أحدث الأخبار مع #البوليفينول،
عرب نت 5
منذ 2 أيام
- صحة
- عرب نت 5
: الزنجبيل.. فوائد صحية لا تحصى للالتهابات والقلب والهضم
الزنجبيلالأربعاء, 09 يوليو, 2025يُعرف الزنجبيل منذ قرون بكونه من أشهر التوابل الطبيعية ذات الاستخدامات الطبية المتعددة، وقد أثبتت الأبحاث الحديثة فعاليته في التخفيف من مشكلات الجهاز الهضمي، تقوية المناعة، وحتى تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة.إقرأ أيضاً..وداعًا لاصفرار الأسنان: تعرف على الأسباب والحلول الفعّالةفوائد حبوب شهيرة: تساعد في إنقاص الوزن وتنظيم السكرتنبيه هام: فئات محددة أكثر عرضة للإصابة بدوالي القدمينضحايا الوزن المثالي: حقن التخسيس.. وهم وأضرار خطيرةفوائد صحية لإستخدام الزنجبيليمكن تناول الزنجبيل طازجًا أو مجففًا أو مع الشاي، وحتى كمكمّل غذائي للاستفادة من خصائصه المذهلة.وهناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الزنجبيل، وفقا لما ذكر في موقع 'Verywell Health'، ومن أبرزها ما يلي :ـ يحارب الالتهابات:يحتوي الزنجبيل على أكثر من 400 مركب طبيعي، يتمتع العديد منها بخصائص قوية مضادة للالتهابات، مما يجعله فعّالًا في مقاومة الالتهاب المزمن الذي يلعب دورًا في تطور أمراض عديدة، مثل:السرطان، السكري، أمراض القلب، اضطرابات المناعة، الجهاز الهضمي، والمشاكل العصبية والنفسية.ـ يعزز الهضم ويقلل الغازات:يساهم الزنجبيل في تسريع مرور الطعام عبر المعدة، ما يُقلل الانتفاخ، التقلصات، والغازات.وقد أظهرت دراسة أن مكملات الزنجبيل تُحسّن من أعراض عسر الهضم الوظيفي، خاصة لدى المرضى الذين يتلقون علاجًا كيميائيًا.ـ يخفف الغثيان:أثبتت مراجعات طبية أن الزنجبيل فعّال في تخفيف غثيان الصباح لدى الحوامل، وكذلك الغثيان الناتج عن العلاج الكيميائي أو العمليات الجراحية.فوائد صحية لإستخدام الزنجبيلـ يدعم الجهاز المناعي:يمتلك الزنجبيل تأثيرات مضادة للبكتيريا، ما يعزز المناعة، ويُستخدم في حالات مثل التهاب الحلق.البعض يفضل مضغ جذر الزنجبيل الطازج أو إضافته لماء ساخن لتقوية الدفاعات المناعية.ـ يخفف آلام العضلات:وجدت دراسة أن تناول 4 غرامات من الزنجبيل لمدة 5 أيام يخفف من تأخر الشعور بآلام العضلات بعد التمارين القاسية.كما أنه يخفف من آلام الدورة الشهرية لدى النساء.ـ يعزز صحة القلب:يحتوي الزنجبيل على مضادات أكسدة من نوع البوليفينول، التي تُساعد في حماية القلب وتقليل ضغط الدم.وقد بينت إحدى الدراسات أن استهلاك الزنجبيل يوميًا يخفض خطر ارتفاع الضغط بنسبة 8?، وأمراض القلب بنسبة 13?.ـ يقلل من خطر الإصابة بالسرطان:بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، يساهم الزنجبيل في تقليل تلف الخلايا، وقد وجدت بعض الدراسات أنه يساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان، مثل: سرطان القولون، المعدة، الكبد، والبنكرياس.ومع ذلك، ما زالت هناك حاجة للمزيد من الأبحاث لتأكيد هذه الفعالية.ورغم فوائده الصحية العديدة، يُفضل استشارة الطبيب قبل تناول مكملات الزنجبيل بانتظام، خاصةً لمن يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية.المصدر: موقع 'Verywell Health' قد يعجبك أيضا...
صدى البلد
منذ 2 أيام
- صحة
- صدى البلد
الزنجبيل.. كنز طبي طبيعي يحارب الالتهابات ويدعم صحة القلب والهضم
يُعرف الزنجبيل منذ قرون بكونه من أشهر التوابل الطبيعية ذات الاستخدامات الطبية المتعددة، وقد أثبتت الأبحاث الحديثة فعاليته في التخفيف من مشكلات الجهاز الهضمي، تقوية المناعة، وحتى تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة. فوائد صحية لإستخدام الزنجبيل يمكن تناول الزنجبيل طازجًا أو مجففًا أو مع الشاي، وحتى كمكمّل غذائي للاستفادة من خصائصه المذهلة. وهناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الزنجبيل، وفقا لما ذكر في موقع 'Verywell Health'، ومن أبرزها ما يلي : ـ يحارب الالتهابات: يحتوي الزنجبيل على أكثر من 400 مركب طبيعي، يتمتع العديد منها بخصائص قوية مضادة للالتهابات، مما يجعله فعّالًا في مقاومة الالتهاب المزمن الذي يلعب دورًا في تطور أمراض عديدة، مثل: السرطان، السكري، أمراض القلب، اضطرابات المناعة، الجهاز الهضمي، والمشاكل العصبية والنفسية. فوائد صحية لإستخدام الزنجبيل ـ يعزز الهضم ويقلل الغازات: يساهم الزنجبيل في تسريع مرور الطعام عبر المعدة، ما يُقلل الانتفاخ، التقلصات، والغازات. وقد أظهرت دراسة أن مكملات الزنجبيل تُحسّن من أعراض عسر الهضم الوظيفي، خاصة لدى المرضى الذين يتلقون علاجًا كيميائيًا. ـ يخفف الغثيان: أثبتت مراجعات طبية أن الزنجبيل فعّال في تخفيف غثيان الصباح لدى الحوامل، وكذلك الغثيان الناتج عن العلاج الكيميائي أو العمليات الجراحية. فوائد صحية لإستخدام الزنجبيل ـ يدعم الجهاز المناعي: يمتلك الزنجبيل تأثيرات مضادة للبكتيريا، ما يعزز المناعة، ويُستخدم في حالات مثل التهاب الحلق. البعض يفضل مضغ جذر الزنجبيل الطازج أو إضافته لماء ساخن لتقوية الدفاعات المناعية. ـ يخفف آلام العضلات: وجدت دراسة أن تناول 4 غرامات من الزنجبيل لمدة 5 أيام يخفف من تأخر الشعور بآلام العضلات بعد التمارين القاسية. كما أنه يخفف من آلام الدورة الشهرية لدى النساء. فوائد صحية لإستخدام الزنجبيل ـ يعزز صحة القلب: يحتوي الزنجبيل على مضادات أكسدة من نوع البوليفينول، التي تُساعد في حماية القلب وتقليل ضغط الدم. وقد بينت إحدى الدراسات أن استهلاك الزنجبيل يوميًا يخفض خطر ارتفاع الضغط بنسبة 8٪، وأمراض القلب بنسبة 13٪. ـ يقلل من خطر الإصابة بالسرطان: بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، يساهم الزنجبيل في تقليل تلف الخلايا، وقد وجدت بعض الدراسات أنه يساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان، مثل: سرطان القولون، المعدة، الكبد، والبنكرياس. ومع ذلك، ما زالت هناك حاجة للمزيد من الأبحاث لتأكيد هذه الفعالية. ورغم فوائده الصحية العديدة، يُفضل استشارة الطبيب قبل تناول مكملات الزنجبيل بانتظام، خاصةً لمن يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية.
نافذة على العالم
منذ 2 أيام
- صحة
- نافذة على العالم
صحة وطب : الشاى أم القهوة.. ما المشروب الصباحى الأفضل لصحتك؟
الثلاثاء 8 يوليو 2025 11:50 صباحاً نافذة على العالم - بالنسبة للكثيرين لا يكتمل روتين الصباح دون تناول مشروب يحتوى على الكافيين، ويُعد الشاى سواء كان عاديا أو مضافًا إليه الحليب أو الشاى الأخضر أو القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، فكل منها يتميز بنكهات فريدة، وأهمية ثقافية، وفوائد صحية واسعة، فسواء كنت من محبى القهوة أو الشاى، فإن فهم آثارهما على الجسم سيساعدك على اتخاذ خيارات أكثر وعيًا بشأن مشروبك اليومى، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا". ويعد القهوة والشاى غنيّان بمضادات الأكسدة، مما يُقدّم فوائد جمّة لدعم صحة الدماغ والقلب، وتعزيز عملية الأيض، وتعزيز وظائف المناعة، ويعتمد الخيار الأمثل على حساسية جسمك للكافيين، واحتياجاتك الصحية، ومستويات طاقتك، والأمر يتعلق بشعورك تجاه كل مشروب، سواءً كنت تُفضل القهوة أو الشاي، ويُمكن أن يكون كلاهما جزءًا من روتين صحي عند تناولهما بوعي. أنواع الشاى الشائعة سواء كان الشاي العادى أو الشاي باللبن أو الشاي الأخضر، فكلها تحتوى على مكون أساسى وهو البوليفينول، الذي يعمل كمضاد للأكسدة، ويُقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية التي تدعم صحة الدماغ والوظائف الإدراكية. مكونات القهوة تُحضّر القهوة من حبوب البن المحمصة والمطحونة، ويختلف تركيبها باختلاف طريقة التخمير ودرجة التحميص وعملية الطحن، ومن أهم مكوناتها الكافيين الذي يعزز اليقظة ويرفع مستويات الدوبامين، ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الالتهاب وحماية خلايا الدماغ. الفوائد الصحية للشاى الشاي ليس مجرد مشروب مهدئ، فهو يحتوي على العديد من المركبات التي تعزز الصحة.. يخفض ضغط الدم والكوليسترول. يقلل من التهاب الجسم. يحسن حساسية الأنسولين واستقلاب السكر. يمنع التدهور المعرفي ومشاكل الذاكرة. يوفر مضادات الأكسدة لمحاربة الجذور الحرة. يقدم الشاي الأخضر والأسود والحليب مزايا فريدة بناءً على طرق معالجتها، بينما يستخدم شاي الأعشاب البذور والجذور والفواكه للحصول على فوائد صحية مختلفة. الفوائد الصحية للقهوة لا تعد القهوة مجرد معزز للطاقة الصباحية، بل إنها توفر أيضًا العديد من الفوائد الصحية طويلة الأمد.. على النحو التالى: تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكر من النوع الثانى. تحمي من أمراض الدماغ مثل مرض باركنسون. تخفض مستويات السكر في الدم مؤقتًا. تقلل من التهاب الجسم. تعزز إنتاج الدوبامين، مما يحسن المزاج والقدرات العقلية. المخاطر المحتملة للإفراط في تناول الشاي والقهوة يعتبر كلا المشروبين آمنين عادةً إذا تم استهلاكهما باعتدال، ومع ذلك، فإن الإفراط في الاستهلاك (خاصة مع القهوة) يمكن أن يسبب آثارًا جانبية، ويمكن أن تحمل القهوة بعض المخاوف بشأن الآثار الجانبية المحتملة، بما في ذلك التهيج وفرط النشاط والقلق ومشاكل النوم والصداع والرعشة، وخاصة عند تناولها بكميات مفرطة، كما يمكن أن تكون هذه الآثار الجانبية أكثر أو أقل خطورة وفقًا لطبيعة كل شخص، وذلك يعتمد في المقام الأول على حساسية الكافيين والكمية المستهلكة، ويعتبر الشاي أقل خطورة مع الاستهلاك المعتدل، ويحتوى الشاي على الكافيين أيضًا، ولكن ليس بقدر القهوة (مستويات الكافيين تعتمد على نوع الشاي المحدد). كيف تؤثر طرق التحضير على العناصر الغذائية للشاي والقهوة الشاي التقليدي أو الأسود.. يحتفظ بمحتواه العالى من البوليفينول. الشاي بالحليب.. قد يؤدي الجمع بين الشاي ومنتجات الألبان إلى منع امتصاص مضادات الأكسدة. القهوة.. يؤثر البن المحمص والمطحون على المذاق ومحتوى الكافيين والتركيب الكيميائي، كما تؤثر طرق التخمير على المحتوى النهائي لمضادات الأكسدة والمحتوى الغذائي.
صدى البلد
منذ 4 أيام
- صحة
- صدى البلد
4 أطعمة يومية تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن النظام الغذائي يلعب دورًا محوريًا في الوقاية من الأمراض المزمنة، وعلى رأسها السرطان، فقد بات واضحًا أن ما نضعه على أطباقنا يمكن أن يكون أقوى تأثيرًا من بعض العلاجات الدوائية، خاصة عندما يتعلق الأمر بالوقاية وتعزيز المناعة. أطعمة تعمل على الوقاية من مرض السرطان يُسلط الضوء على أربعة أنواع من الأطعمة التي تتمتع بخصائص قوية مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات 1. التوت بأنواعه (مثل التوت الأزرق، الفراولة) يعتبر التوت من أكثر الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، ويحتوي على فيتامين C والألياف والأنثوسيانين، وهي مركبات نباتية تساهم في محاربة الجذور الحرة التي قد تتسبب في تلف الخلايا وتطور السرطان، كما يتميز التوت الهندي (أملا) بتركيز عالٍ من البوليفينول، وله خصائص معززة للمناعة، ينصح بتناول حفنة من التوت يوميًا سواء بإضافته للعصائر أو وجبات الإفطار. 2. البروكلي والقرنبيط تنتمي هذه الخضروات إلى الفصيلة الصليبية، وتُعرف بتركيزها العالي من مركبات طبيعية مثل السلفورافان والجلوكوزينولات، والتي تساهم في إزالة السموم من الجسم وتثبيط نمو الخلايا السرطانية، كما تدعم هذه الخضروات وظائف الكبد وتحسن الهضم، وهي مفيدة بشكل خاص في الوقاية من سرطانات القولون والثدي والرئة، يُنصح بتناولها مطهوة على البخار أو مشوية عدة مرات أسبوعيًا. 3. الثوم والكركم تُستخدم هذه التوابل منذ قرون في الطب التقليدي، وتتميز بخصائصها المضادة للالتهابات والسرطان، يحتوي الثوم على مركب الأليسين الذي يعزز المناعة ويحد من نمو الخلايا السرطانية، بينما يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تعمل على تعطيل العمليات الالتهابية في الجسم. يمكن إضافتهما بسهولة إلى الأطباق اليومية لرفع قيمتها الغذائية. 4. اللوز والجوز توفر المكسرات مزيجًا مثاليًا من الدهون الصحية ومضادات الأكسدة والفيتامينات، من بينها فيتامين E والسيلينيوم، وهي عناصر ضرورية لحماية الخلايا من التلف. يتمتع الجوز بمفعول مثبت في إبطاء نمو الخلايا السرطانية، بينما يساعد اللوز في تحقيق توازن هرموني، تناول حفنة صغيرة من المكسرات يوميًا يُعد خطوة بسيطة لتعزيز الصحة العامة والوقاية من السرطان. المصدر : times of india
كويت نيوز
منذ 4 أيام
- صحة
- كويت نيوز
بينها مكافحة الالتهابات.. 7 فوائد صحية للزنجبيل
يعتبر الزنجبيل أحد النباتات الجذرية التي تنتمي لفصيلة النباتات الزنجبيلية (Zingiberaceae) كالكركم والهيل، ويمتاز بطعمه اللاذع القوي. كما يعد الزنجبيل من التوابل الشعبية ذات الاستخدام الطبي، إذ يُعرف بقدرته على تخفيف الغثيان وتحسين عملية الهضم ومحاربة الالتهابات، وفق موقع «فيري ويل هيلث». نبيلة عبيد تستغيث للحفاظ على شقة «تاريخها الفني» منذ 12 ساعة 5 علامات «صامتة» لسرطان الجلد منذ 12 ساعة ويمكن تناوله طازجاً أو مجففاً أو حتى مع الشاي كمكمل غذائي للاستفادة من فوائده الصحية. وفيما يلي أبرز 7 فوائد صحية للزنجبيل: 1- مكافحة الالتهابات يحتوي الزنجبيل على أكثر من 400 مركب طبيعي، يعمل كثير منها على مكافحة الالتهابات، كما تتميز هذه المواد الكيميائية بخصائص قوية مضادة للالتهابات. ويحدث الالتهاب المزمن عندما يكون جهاز المناعة في الجسم محفزاً بشكل مفرط باستمرار، فالالتهاب عامل مساهم في أكثر من نصف الوفيات حول العالم، ويلعب دوراً في تطور العديد من الأمراض، مثل اضطرابات المناعة الذاتية، والسرطان، والسكري، واضطرابات الجهاز الهضمي، ومشكلات القلب، وأمراض الرئة، والأمراض النفسية، والمشكلات العصبية. 2- يحسن عملية الهضم قد يحسن الزنجبيل عملية الهضم من خلال تسريع مرور الطعام عبر المعدة، كما قد يخفف أعراضاً مثل الانتفاخ والإمساك والتقلصات والغازات. ووجدت إحدى الدراسات أن مكملات الزنجبيل يمكن أن تحسن أعراض عسر الهضم الوظيفي، وهو اضطراب شائع في الجهاز الهضمي يصيب الأشخاص الذين يتلقون علاجاً كيميائياً. 3- يخفف الغثيان قد يساعد الزنجبيل في تخفيف الغثيان، إذ أظهرت إحدى المراجعات أنه يمكن أن يحسن من غثيان الصباح لدى الحوامل، ويحسن من الغثيان لدى الأشخاص الذين يتلقون علاجاً كيميائياً. كذلك يمنع الزنجبيل الغثيان والقيء لدى الأشخاص الذين يخضعون لجراحة. 4- يعزز جهاز المناعة قد يمتلك الزنجبيل خصائص مضادة للميكروبات، ما يساعد في تعزيز جهاز المناعة. وتبيّن الأبحاث المختبرية أن الزنجبيل له تأثيرات مضادة للبكتيريا مثل المضادات الحيوية. لذلك، يمضغ البعض جذر الزنجبيل الطازج أو يضيفونه إلى الماء الساخن لتخفيف التهاب الحلق. 5- يخفف آلام العضلات كشفت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا 4 غرامات من مكمل الزنجبيل لـ5 أيام أظهروا تأخراً في الإحساس بآلام العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية الشاقة، مقارنة بمن تناولوا دواء وهمياً. كما وجدت مراجعة أخرى أن الزنجبيل قد يساعد في تخفيف الألم قبل الدورة الشهرية للنساء أو أثناءها. 6- يعزز صحة القلب تشير بعض الأبحاث إلى أن الزنجبيل يمكن أن يحمي القلب، إذ يحتوي على أنواع محددة من مضادات الأكسدة تسمى البوليفينول، التي قد تعزز صحة القلب. وقد توصلت إحدى الدراسات إلى أن تناول 4 غرامات من الزنجبيل يومياً يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 8%، وأمراض القلب بنسبة 13%. 7- يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان قد تقلل مضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل من تلف الخلايا، الذي قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان. ووجدت إحدى الدراسات أن الزنجبيل قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم، وسرطان المعدة، وسرطان الكبد، وسرطان البنكرياس.
