أحدث الأخبار مع #الزبيب
فيتو
٠٣-٠٧-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
السعرات الحرارية الموجودة في العاشوراء والكمية المسموح بها
تفصلنا أيام قليلة عن الاحتفال بيوم عاشوراء وهو اليوم الذي نجى الله فيه سيدنا موسى من فرعون وأمرنا الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم بصيامه. واعتاد المصريون على تناول حلوى العاشوراء فى هذا اليوم احتفالا به، والعاشوراء عبارة عن حلوى تقدم بالقمح واللبن والسكر والنشا ولها شعبية كبيرة وعشاق كثيرون. وتخشى بعض الفتيات من تناول العاشوراء في يومها خوفا من سعراتها الحرارة العالية التي تؤثر على الدايت، لذا يعزفون عن تناولها. وتقول الدكتورة مرام عيسى أخصائية التغذية العلاجية، إن العاشوراء طبق شعبي تقليدي يقدم يوم عاشوراء، وهي مكونة من القمح الكامل المسلوق والحليب والسكر، وأحيانا يضاف إليها النشا، والمكسرات، والزبيب، وجوز الهند، مما يجعلها غنية بالمذاق والقيمة الغذائية. السعرات الحرارية في طبق العاشوراء وأضافت مرام، تختلف السعرات الحرارية في طبق العاشوراء حسب المكونات وطريقة التحضير، لكن بشكل تقريبي، يمكن أن تحتوي على:- كوب واحد (حوالي 200 جرام) من العاشوراء الكريمية المحلاة بالمكسرات يحتوي على 300 إلى 400 سعرة حرارية تقريبا. ويحتوى نصف كوب من القمح المسلوق على 150 سعرا حراريا نصف كوب حليب كامل الدسم يحتوى على 75 سعرا حراريا ملعقة كبيرة من السكر الأبيض تحتوى على 50 سعرا حراريا ملعقة صغيرة من النشاء تحتوى على 30 سعرا حراريا ملعقة كبيرة من المكسرات تحتوى على من 50 إلى 70 سعرا حراريا ملعقة صغيرة من الزبيب أو جوز الهند تحتوى على من 20 إلى 30 سعرا حراريا السعرات الحرارية الموجودة في طبق العاشوراء الكمية المسموح بتناولها من العاشوراء وتابعت، يعتمد تناول العاشوراء على عدة عوامل مثل العمر، النشاط البدني، والحالة الصحية خاصة مرضى السكري، ولكن يمكن اتباع هذه النصائح عند تناول العاشوراء ط، منها:- للأشخاص الأصحاء، يمكن تناول كوب واحد صغير (150 إلى 200 جرام) كوجبة خفيفة. يفضل عدم الإكثار من المكسرات والسكر لتقليل السعرات. تناولها مرة واحدة فقط في اليوم. أنا لمرضى السكري أو متبعي الحمية يمكن تناول نصف كوب (100 جرام تقريبا) بشرط أن تكون العاشوراء محضرة بحليب خالي الدسم وبدون سكر مضاف، واستخدام المحليات الطبيعية أو الصناعية منخفضة السعرات مثل ستيفيا، وتجنب الإضافات العالية السعرات مثل المكسرات أو جوز الهند. للأطفال، يمكن تقديم نصف كوب إلى ثلاثة أرباع كوب كوجبة خفيفة مفيدة، خاصة إذا تم تقليل السكر والمكسرات. نصائح لتقليل السعرات في طبق العاشوراء وأوضحت الدكتورة مرام عيسى أخصائية التغذية العلاجية، أنه يمكن تقليل السعرات الحرارية فى طبق العاشوراء د، وذلك من خلال اتباع بعض النصائح، منها:- استخدمي الحليب خالي أو قليل الدسم بدلا من الكامل. قللي كمية السكر أو استخدمي محليات بديلة. اكتفي برشة بسيطة من المكسرات للتزيين. قللي من النشا أو استبدليه بمهروس الموز أو الشوفان لمزيد من الألياف. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الكويت برس
٠٣-٠٧-٢٠٢٥
- ترفيه
- الكويت برس
كنز اليوم \ حلوى العاشوراء: حلى القمح والأرز.
كنز اليوم، حلوى العاشوراء حلى القمح والأرز ، حيث تاريخ النشر 03 يوليو 2025 12 12 GMT حلويات يوم عاشوراء حلى القمح .،وهنالك الكثير ممن يهتم ويتابع ويبحثون بشكل مكثف على محركات البحث والسوشيال ميديا عن حلوى العاشوراء: حلى القمح والأرز، من كويت برس نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. تاريخ النشر: 03 يوليو 2025 - 12:12 GMT حلويات يوم عاشوراء: حلى القمح والأرز حلويات يوم عاشوراء هي حلى من القمح والأرز وسميت بالعاشورية لأنها تقدم يوم عاشوراء في شهر محرم حيث كانت ربات البيوت يحضرنها قبل عاشوراء بيومين أو ثلاثة وتوزع على الأهل والأصدقاء والجيران. اقرأ ايضاًتفسير حلم رؤية يوم عاشوراء في المنام ويتم تحضير عاشوراء من خليط من القمح واللبن والسكر ثم تقديمه في أطباق، وهذه المواد الأساسية في صناعته، ولكن يُضفي عليه المصريون عند تحضيرهم له النشا إلى جانب "الزبيب، وجوز الهند، والمكسرات". حلوى العاشوراء: حلى القمح والأرز مقادير حلى القمح والأرز 2 أكواب أو 400 غرام من القمح الكامل المغسول والمنقوع لمدّة ليلة كاملة 12 كوب أو 3 لتر من الماء. ½ كوب أو 75 غ من الفستق المقشّر . ½ كوب أو 75 غ من الصنوبر. 1 كوب أو 150 غ من الزبيب المنقوع في الماء. ¾ كوب أو 150 غ من اللوز المقشّر. 1 كوب أو 200 غرام من الأرز المصري. 1 كوب أو 100 غرام من حليب مجفف كامل الدسم. ¼ كوب أو 60 مل من ماء الورد. ¼ كوب أو 60 مل من ماء كادي . 2 أكواب أو 400 غ من السكر. طريقة تحضير حلى القمح والأرز أولا يُصفّى القمح ويوضع في قدر كبيرة. يُضاف إليه الماء ثم تُغطى القدر ويُغلى المزيج على حرارة خفيفة لمدّة ساعة كاملة. ثم يُضاف الأرز وتُغطى القدر ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة ½ ساعة إضافية أو حتّى ينضج الأرز والقمح تماماً. ويمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر. يُذوّب الحليب في ماء الورد وماء الكادي ثم يُسكب في خليط القمح. ثم يُضاف السكر ونصف كمية الفستق والصنوبر والزبيب واللوز، وتُحرّك المقادير جيداً. وأخيراً يُسكب المزيج في طبق للتقديم ويُزيّن بالكمية المتبقية من المكسّرات، وصحتين وعافية. © 2000 - 2025 البوابة ( ) كانت هذه تفاصيل حلوى العاشوراء: حلى القمح والأرز نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله . و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار عربية وقد حاول فريق المحريين في الكويت برس بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
24 القاهرة
٢٨-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
تناول الزبيب على الإفطار قد يطيل العمر
أظهرت دراسة صينية حديثة أن إضافة حفنة من الزبيب أو أي نوع من الفواكه المجففة إلى وجبة الإفطار قد تساهم في زيادة متوسط العمر، عبر تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. تناول الزبيب مع الإفطار قد يطيل العمر وحسب ما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، كشف باحثون من جامعة العلوم والتكنولوجيا في آنهوي بالصين، عن أن تناول الفواكه المجففة ضمن الوجبة الصباحية يحد من خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 18%، ويقلل من خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 11%. كما بينت الدراسة أن تناول أطعمة مثل الموسلي أو العصيدة أو حبوب النخالة مع الإفطار يمكن أن يخفض خطر الوفاة المبكرة بنسبة تتراوح بين 10 إلى 15%. وفي المقابل، حذرت دراسة أخرى في مجلة التغذية من أن بدء اليوم بتناول الحبوب الغنية بالسكر قد يزيد خطر الوفاة المبكرة بنسبة قد تصل إلى 40%. واستندت النتائج إلى تحليل بيانات نحو 186 ألف شخص من المملكة المتحدة، حيث جرى تتبع أنماط تناولهم لوجبات الإفطار المختلفة وتأثيرها على صحتهم على المدى الطويل. ويعتقد العلماء أن عملية تجفيف الفواكه تساهم في تركيز العناصر الغذائية والألياف الطبيعية، ما يجعلها مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان. فوائد الزبيب بناء عضلات الجسم. تنظيم ضربات القلب وخفض ضغط الدم. إمداد الجسم بالألياف الصحية. تعزيز صحة الأوعية الدموية. التحكم في نسبة السكر في الدم. تحسين صحة الشعر ومنع ظهور القشرة. 7 فوائد لتناول المكسرات في الصباح لتعزيز الصحة والطاقة أبرزها تناول المكسرات.. 4 طرق تقلل من ارتفاع الكوليسترول في الدم
الوسط
٢٦-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الوسط
أرز بالكبدة والمكسرات
يُعد الأرز بالكبدة والمكسرات واحدًا من الأطباق الشرقية الفاخرة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والمذاق الغني، لذلك يكون خيارًا مثاليًا على مائدة الغداء أو في الولائم والمناسبات. كما يتميز هذا الطبق بتوازن مكوناته بين البروتينات والنشويات والدهون الصحية، مع لمسة فاخرة تضيفها المكسرات المحمّصة. تعلمي الطريقة معنا وفقًا لموقع «شملولة». المكونات كوبان من الأرز البسمتي (منقوع 30 دقيقة) 500 غرام من كبدة الدجاج أو اللحم (مقطعة مكعبات صغيرة) بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا ملعقتان كبيرتان سمن أو زبدة ملعقة صغيرة بهارات مشكلة نصف ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح (حسب الرغبة) كوبان من مرق الدجاج أو اللحم ربع كوب من الزبيب (اختياري) نصف كوب من المكسرات المحمصة (لوز - صنوبر - كاجو) طريقة التحضير - في قدر متوسط الحجم، تُسخن ملعقة كبيرة من السمن، ويُضاف إليها البصل حتى يذبل، ويأخذ لونًا ذهبيًا. - تُضاف الكبدة المقطعة إلى البصل، ويُقلّب الخليط جيدًا حتى تنضج الكبدة ويتبخر ماؤها، ثم تُضاف البهارات والملح، وتُقلّب لدقائق إضافية من أجل تعزيز النكهة. - في قدر آخر، يُسخن القليل من السمن، ثم يُضاف الأرز المُصفى ويُقلّب قليلًا مع رشة خفيفة من البهارات والقرفة، بعدها يُضاف المرق الساخن ويُترك حتى يغلي، ثم تُضاف الكبدة المطهية إلى الأرز، ويُقلّب المزيج بلطف، ويُترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز تمامًا ويمتص النكهات. - عند التقديم، يُوزع الزبيب والمكسرات المحمصة على وجه الأرز، لإضفاء طابع احتفالي ولمسة غنية في المذاق.
نافذة على العالم
٠٩-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- نافذة على العالم
أخبار مصر : لمرضى السكري.. تناول الزبيب باعتدال وبكميات محدودة
الخميس 10 أبريل 2025 01:00 صباحاً نافذة على العالم - يحتوي الزبيب، على سكر الفركتوز (سكر الفاكهة الطبيعي) هو نوع من السكريات الطبيعية التي يُمكن لمرضى السكري تناولها باعتدال، حيث يتم امتصاصه بشكل أبطأ مقارنة بالسكروز، مما يقلل من تأثيره السريع على مستويات السكر في الدم. فعلى الرغم من اعتبار الفواكه، والفواكه المجففة مثل الزبيب من الأطعمة الصحية، إلا أنها ما زالت تحتوي على الكربوهيدرات التي تتحول إلى السكر بعد الهضم، ومن ثم لا ينبغي الإفراط في تناولها كمريض سكر، ويُنصح باتباع نظام غذائي صحي، ومراقبة السعرات الحرارية. فوائد الزبيب وفقا لموقع هيلثى.. 1- مخفض لضغط الدم المرتفع 2- مخفض للكوليسترول فى الدم 3- واقي من أمراض سرطان القلب 4- ملطف للسعال يشرب مغلي الزبيب فى الماء 5- طارد للبلغم 6- مقاوم للميكروبات والفيروسات 7- مضاد للأكسدة 8- مانع لتكون طبقة البلاك على الأسنان 9- يخلص للجسم من السموم 10- قراع الرأس 11- مقوي للطحال والكبد والمعدة 12- مقوي للذاكرة 13-واقي من سرطان القولون 14- واقي للعيون من الأمراض 15- واقي من هشاشة العظام 16-مضاد للالتهابات 17- ملين 18- منقي للدم 19- مصفي ومنقي للصوت الأمراض التي يعالجها الزبيب.. 1- الإمساك. 2- البواسير. 3- تسوس الأسنان. 4- إلتهابات اللثة. 5- الروماتيزم. والتهاب المفاصل. 6- امراض الكبد والمرارة. 7- سوء التغذية ونقص الوزن. 8- التهاب الحلق. 9- أمراض الرئة والصدر. 10- امراض الكلى والمثانة وحصى المثانة
