من مزارع الفجيرة: مانجو عملاق بوزن 4 كغ يثير الدهشة
هل هذا حقيقي؟ مزارع إماراتي يزرع حبات مانجو عملاقة عضوية بوزن 4 كغ
هذه الفاكهة الكبيرة، التي أطلق عليها اسم مانجو المالدا، ذات طعم لاذع قليلاً وتناسب المخللات وأطباق الكاري. يبيعها بـ 25 درهماً ويقول إن الناس يأتون للبحث عنها كل عام.
تاريخ النشر: السبت 28 يونيو 2025، 6:00 صباحًا
في مزارع الفجيرة، يعمل المزارع الإماراتي سعيد المعيلي بهدوء على شيء أثار دهشة الجميع في مهرجان المانجو بخورفكان، حتى المزارعين المتمرسين أصابتهم الحيرة.
لقد زرع حبات مانجو تزن ما يقرب من 4 كيلوغرامات. لكنها ليست حلوة مثل تلك الموجودة في سلال الفاكهة. بدلاً من ذلك، هذه الفاكهة الكبيرة، التي أطلق عليها اسم مانجو المالدا ، ذات طعم لاذع قليلاً وتناسب المخللات وأطباق الكاري. يبيعها بـ 25 درهماً ويقول إن الناس يأتون للبحث عنها كل عام.
يزرع سعيد أكثر من 35 صنفًا من المانجو في مزرعته. لديه مئات الأشجار المنتشرة في أرجاء أرضه. وتزرع المزرعة أيضًا الطماطم، البابايا، التين، فاكهة التنين، وغيرها من الفاكهة الموسمية. ما يميزه هو قدرته على زراعة المانجو طوال معظم العام، وهو أمر لا يتوقعه الكثيرون في مزارع الإمارات.
يقول سعيد، واقفاً بالقرب من كشكه في المهرجان، حيث عرض مانجو المالدا الثقيل: "بدأت هذا بدافع الاهتمام، وبمرور الوقت أصبح عملاً بدوام كامل. يتوقف الناس ويسألون، 'هل هذا حقيقي؟' لكنه يُزرع هنا في أرضنا".
قال سعيد إن صنف المالدا جاء نتيجة سنوات من الزراعة الهجينة الدقيقة، حيث قام بمزج قصاصات وبذور من أشجار مختلفة. "ليس كل شيء ينجح"، قال. "لكن عندما ينجح، تكون النتيجة شيئًا فريدًا. هذه المانجو التي تزن ما يقرب من 4 كغ هي إحدى تلك النتائج".
لا تجذب هذه الفاكهة الناس بحلاوتها، بل بحجمها ومظهرها ومدى ملاءمتها للأطباق التقليدية. تشتريها العائلات لصنع الصلصات، المخللات، أو كاري المانجو. يأتي البعض حتى لمجرد رؤيتها. قال: "إنه ليس شيئًا تجده في الأسواق العادية".
في المهرجان، كان كشكه مزدحمًا. ضم الحشد السكان المحليين، السياح، وحتى عدد قليل من أصحاب المطاعم الذين يبحثون عن منتجات عضوية. قال سعيد إن المشاركة في مثل هذه الفعاليات تساعده على البيع مباشرة وبناء علاقة مع المشترين. "يسألون الأسئلة، يريدون أن يعرفوا كيف تُزرع، وهل هي عضوية، وماذا نستخدم، فهذا يبني الثقة"، قال.
يبيع سعيد المانجو الخاص به في المزرعة، ومن خلال متجر صغير في الفجيرة، وخلال الفعاليات الموسمية مثل هذه. تبدأ أسعاره من 15 درهماً، ومن بين المانجو الأكثر طلبًا في مزرعته هي الناعمي، وR2E2، والكلولفي. وتشتهر هذه الأصناف بنكهتها وقوامها المتوازن.
وأضاف: "لا نستخدم مواد كيميائية. كل شيء عضوي. يتطلب ذلك جهدًا أكبر. لكنني أعتقد أن الأمر يستحق العناء".
في المزرعة، يدير سعيد الجانب التقني للأمور، والري، والعناية بالنباتات - والمبيعات اليومية. ويقول إن زراعة المانجو في مناخ الإمارات الصحراوي علمه الكثير عن الأرض والمياه. "تتعلم أن تستمع إلى الأشجار. إنها تريك ما تحتاجه"، قال.
رحلته الزراعية لم تمر مرور الكرام. يزوره مزارعون آخرون ليتعلموا من أساليبه. قال: "أنا لا أفعل أي شيء خاص. أنا فقط أجرب الأشياء، وأرى ما ينمو بشكل أفضل هنا".
حسام المهيري، مزارع آخر شارك في مهرجان خورفكان، يزرع أيضًا صنف المالدا. نسخته من المانجو أحلى وأصغر قليلاً من مانجو سعيد. قال حسام: "المانجو الواحدة تزن حوالي 3 كيلوغرامات. إنها كبيرة جدًا لدرجة أن عائلة مكونة من أربعة أفراد تجد صعوبة في إنهائها في جلسة واحدة".
يعمل حسام أيضًا في زراعة المانجو منذ بضع سنوات ويقول إنه يتعلم كيف تؤثر التربة والتقنيات المختلفة على الطعم. قال: "سعيد يفعل هذا منذ فترة أطول، ومن الجيد أن ترى ما هو ممكن عندما تركز على الجودة".
يتفق المزارعون على أن الاهتمام بالمانجو المزروع في الإمارات يتزايد. ومع تزايد عدد الأشخاص الذين يجربون هذه الفاكهة المحلية، فإن ذلك يمنح المزارعين المحليين منصة للنمو والتجريب.
بالنسبة لسعيد، الأمر بسيط. قال: "زراعة المانجو لا تتعلق فقط ببيع الفاكهة. إنها تتعلق بصنع شيء بيديك، شيء ينمو من الأرض التي تعيش عليها".
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الإمارات اليوم
منذ ساعة واحدة
- الإمارات اليوم
أمسية موسيقية في مكتبة محمد بن راشد السبت المقبل
تنظّم مكتبة محمد بن راشد، السبت المقبل، بالتعاون مع وزارة الثقافة، أمسية موسيقية، تقدمها فرقة الإمارات الموسيقية، وتضم الأمسية كوكبة من ألمع النجوم في المشهد الفني الإماراتي والعربي، حيث يتشارك المسرح كل من الفنان أحمد الرضوان، وسيف العلي، وجاسم محمد، بقيادة المايسترو أحمد طه، ويتضمن برنامج الحفل أربع وصلات موسيقية تجمع بين الطرب الخليجي الأصيل والموسيقى العربية الكلاسيكية، في توليفة فنية تحتفي بجماليات النغم وروح التراث، حيث يقدم الفنانون مجموعة من الأغاني والمقطوعات التي تعكس عمق الإرث الموسيقي في المنطقة، وتبرز التنوع الثقافي الغني الذي يميزها، ما يمنح الجمهور تجربة سمعية راقية تمتزج فيها الأصالة بالإبداع المعاصر.
الإمارات اليوم
منذ 2 ساعات
- الإمارات اليوم
نهيان بن مبارك يحضر أفراح الغفلي والخاطري في أبوظبي
حضر الشيخ نهيان بن مبارك آل نهيان، وزير التسامح والتعايش، أمس، حفل الاستقبال الذي أقامه محمد مايد خليفة الغفلي، بمناسبة زفاف نجله مايد إلى كريمة مايد سلطان الخاطري، وذلك بمجلس المشرف في أبوظبي، بحضور جمع غفير من الأهل والأصدقاء والمدعوين. وقدّم الشيخ نهيان بن مبارك آل نهيان التهاني والتبريكات للعروسين وذويهما، متمنياً لهما حياة أسرية سعيدة ومستقرة، وأن يرزقهما الله الذرية الصالحة، داعياً المولى، عزّ وجلّ، أن يديم على دولة الإمارات نعمة الأمن والرخاء والازدهار. من جانبهم، عبّر ذوو العروسين عن خالص شكرهم وتقديرهم للشيخ نهيان بن مبارك آل نهيان على حضوره ومشاركتهم أفراحهم، معربين عن بالغ اعتزازهم بنهج التواصل والترابط الأصيل مع أبناء الوطن. وتخلل الحفل عدد من الفقرات التراثية والفنية، شملت عروضاً من الفنون الشعبية الإماراتية، إلى جانب الأهازيج واللوحات الفولكلورية.
الإمارات اليوم
منذ 2 ساعات
- الإمارات اليوم
«تحدي القراءة العربي» تُتوّج أبطال الدورة التاسعة في الإمارات غداً
تُنظّم مبادرة تحدي القراءة العربي، غداً، احتفالية حاشدة في مركز دبي التجاري العالمي، لتتويج أبطال دورتها التاسعة على مستوى دولة الإمارات، والتي شهدت مشاركة قياسية، حيث خاض المنافسات 810 آلاف و838 طالباً وطالبة. ويجري تتويج أصحاب المراكز الأولى بحضور وزيرة التربية والتعليم، سارة بنت يوسف الأميري، وعدد من المسؤولين والتربويين القائمين على مبادرة تحدي القراءة العربي، والمهتمين بالشأن المعرفي والتعليمي، وحشد كبير من طلبة المدارس في الإمارات، وأولياء أمور الطلاب والطالبات المشاركين في التصفيات. وحققت الدورة التاسعة من مبادرة تحدي القراءة العربي، التي تنضوي تحت مظلة مؤسسة «مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية»، مشاركة قياسية، وصلت إلى 32 مليوناً و231 ألف طالب وطالبة من 50 دولة يمثّلون 132 ألفاً و112 مدرسة، وبإشراف 161 ألفاً وأربعة مشرفين ومشرفات. وإضافة إلى الإعلان عن بطل مبادرة تحدي القراءة العربي في دورتها التاسعة على مستوى دولة الإمارات، تشهد الاحتفالية تتويج صاحب المركز الأول في فئة أصحاب الهمم، كما يجري تكريم الفائز بلقب «المشرف المتميّز»، والمدرسة الفائزة بلقب «المدرسة المتميّزة». وكانت مبادرة تحدي القراءة العربي توّجت الطالب أحمد فيصل علي، من إمارة دبي، بطلاً لدورتها الثامنة على مستوى دولة الإمارات، حيث شهدت مشاركة أكثر من 700 ألف طالب وطالبة مثّلوا 1174 مدرسة، تحت إشراف 1897 مشرفاً ومشرفة. كما أحرز عاصم عبارة، من إمارة أبوظبي، لقب «المشرف المتميّز»، ومدرسة الإبداع الحلقة الأولى من إمارة دبي لقب «المدرسة المتميّزة»، في حين ذهب المركز الأول في فئة أصحاب الهمم إلى الطالب سليمان خميس سليمان الخديم من إمارة الفجيرة. وتهدف «تحدي القراءة العربي»، التظاهرة القرائية الأكبر من نوعها باللغة العربية على مستوى العالم، والتي انطلقت دورتها الأولى في العام الدراسي 2015-2016 بتوجيهات صاحب السموّ الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، إلى تعزيز أهمية القراءة لدى الطلبة المشاركين على مستوى الوطن العربي والعالم، وتنمية مهارات التفكير الإبداعي. كما يهدف التحدي إلى إنتاج حراك قرائي ومعرفي شامل، وترسيخ ثقافة القراءة باللغة العربية، لغةً قادرةً على مواكبة كل أشكال الآداب والعلوم والمعارف، وتشجيع الأجيال الصاعدة على استخدامها في تعاملاتهم اليومية، وتزويدهم بالمعرفة الضرورية للإسهام في بناء مستقبل أفضل وصقل قدراتهم وشخصياتهم، وتمكينهم من الاطلاع على الثقافات الأخرى، بما يسهم في ترسيخ مبادئ التسامح والتعايش وقبول الآخر. • 32.2 مليون طالب وطالبة من 50 دولة شاركوا في الدورة التاسعة.
