طريقة عمل جلاش بالجبنة والبسطرمة.. بمذاق لا يقاوم
قدم الشيف عمر إسماعيل، مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل جلاش بالجبنة والبسطرمة بأقل المكونات وبأسهل الخطوات.
مقادير جلاش بالجبنة والبسطرمة
جلاش
زبدة
جبنة كريمي
بسطرمة
زيتون أسود حلقات
طريقة تحضير جلاش بالجبنة والبسطرمة
تفرد ورقة جلاش وتدهن بالزبدة ثم تضاف طبقة أخرى وتدهن
يضاف خليط من الجبنة والزيتون والبسطرمة
وتغلق أوراق الجلاش جيدا على الحشوة وتدهن بالزبدة من الخارج
ويطهى في الطاسة من الجهتين
ويقدم ساخنا
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صدى البلد
منذ 2 ساعات
- صدى البلد
طريقة عمل وافل بروانيز الشوكولاتة خطوة بخطوة
قدمت الشيف نرمين هنو ، مقدمة برنامج زي السكر على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل وافل بروانيز الشوكولاتة بمذاق أحلى من المحلات والكافيهات. مقادير وافل بروانيز الشوكولاتة ● 2 كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة ● 2 ملعقة كبيرة سكر ● عصير ليمونة واحدة للوافل : ● ½ كوب زبدة مقطعة مكعبات ● 100 جرام شوكولاتة داكنة مجروشة ● ¾ كوب سكر ● 2 بيضة ● ملعقة صغيرة فانيليا ● ½ كوب لبن ● كوب دقيق متعدد الاستخدامات ● 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ● 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ● ½ ملعقة صغيرة ملح ● كريمة مخفوقة طازجة للتقديم طريقة تحضير وافل بروانيز الشوكولاتة في قدر صغير على نار متوسطة، اخلط الفراولة مع السكر وعصير الليمون (وإذا استخدمت فواكه طازجة أضف ملعقتين كبيرتين من الماء). اترك الخليط يغلي مع التحريك والضغط على الفراولة بواسطة ملعقة خشبية. دع الخليط يغلي برفق من 5 إلى 7 دقائق حتى تذوب حبيبات السكر وتتفكك الفراولة. انقل المزيج إلى خلاط كهربائي أو محضرة طعام واطحنه حتى يصبح ناعمًا. مرر الصلصة عبر مصفاة ناعمة للتخلص من البذور. يمكن تحضير الصلصة مسبقًا بيوم وحفظها في وعاء محكم بالثلاجة. سخّنها على نار هادئة قبل التقديم. في قدر على نار هادئة أو باستخدام حمام مائي، ذوّب الزبدة مع الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة. ارفع القدر عن النار، وأضف السكر، ثم البيض والفانيليا، وبعدها الحليب. أضف الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح وقلّب حتى يتجانس الخليط دون مبالغة في الخلط. سخّن جهاز الوافل، ثم اسكب نحو ½ كوب من الخليط في الجهاز (أو حسب الحجم). ويسوى حتى يصبح السطح مقرمشًا. يُقدّم الوافل دافئًا مع صلصة الفراولة والكريمة المخفوقة.
صدى البلد
منذ 2 أيام
- صدى البلد
طريقة عمل العاشوراء في المنزل بمذاق لا يقاوم
تحتفل الأمة الإسلامية غدا بـ يوم عاشوراء ومع قدوم هذه المناسبة يحرص الكثير من الأشخاص بعمل وصفة حلوى العاشوراء في المنزل فهي من أبرز العادات و التقاليد. قدمت الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل العاشوراء بمذاق لا يقاوم في المنزل و بأسهل الخطوات أيضا. مقادير العاشوراء ● كيس قمح مسلوق ● نشا ● لبن ● فانيليا ● قرفة ● سكر حسب الرغبة للتقديم ● سوداني ● زبيب ● جوزهند مبشور طريقة تحضير العاشوراء يرفع اللبن مع النشا على النار ويضاف القمح والفانيليا والقرفة والسكر حسب الرغبة مع استمرار التحريك حتى الحصول على قوام ثقيل يوضع خليط العاشوراء في كاسات التقديم وتزين حسب الرغبة ثم تدخل الثلاجة ختى تتماسك وتقدم باردة يمكن رفع اللبن مع باقي المكونات على النار واستبعاد النشا للحصول على كوب ساخن من البليلة
صدى البلد
منذ 3 أيام
- صدى البلد
على الفطار أو العشا.. طريقة عمل بطاطس بيتزا
بطاطس بيتزا من الأكلات الشهية واللذية، التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل سواء على وجبة الفطار أو العشاء. قدمت الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل بطاطس بيتزا فيما يلي….. مقادير بطاطس بيتزا ● بطاطس مسلوقة بالقشر ● زيت ● ملح ● فلفل أسود ● صوص بيتزا ● مشكل جبن ● زيتون شرائح ● فلفل ألوان شرائح ● سلامي ● جبنة موتزاريلا طريقة تحضير بطاطس بيتزا تهرس البطاطس في بايركس ثم تدخل فرن يضاف صوص البيتزا والجبن والفلفل الالوان والزيتون والسلامي وتدخل فرن حتى تمام النضج وتقدم….
