طريقة عمل الحواوشي بالعيش، أحلى وأوفر من الجاهز
وطريقة عمل الحواوشي بالعيش، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيره فى المنزل لضمان سلامة أفراد الأسرة خاصة أن الجاهز منه به إضافات غير مضمونة ويباع بأسعار عالية.وتقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل الحواوشي بالعيش.مكونات عمل الحواوشي:نصف كيلو لحم مفروم يفضل أن يكون فيه قليل من الدهن1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم1 ثمرة فلفل أخضر مفرومة ناعم1 ثمرة فلفل أحمر أو حار اختياري2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة بهارات لحمنصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة شطة اختياريرشة قرفة أو جوزة الطيب اختياريللعيش:5 أرغفة عيش بلدي ويفضل أن يكون طازجزيت أو سمن لدهن الأرغفةطريقة عمل الحواوشي بالعيش: * في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل، الفلفل الأخضر، الثوم، البقدونس، وجميع التوابل. * قلبي الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات تمامًا. * افتحي كل رغيف عيش بلدي من الجانب فقط، كما لو كنتى تفتحين جيبًا. * خذي كمية مناسبة من الحشوة وافرديها داخل الرغيف بشكل متساوي. * ادهني سطح كل رغيف من الجهتين بقليل من الزيت أو السمن. * سخني طاسة تيفال أو صينية على النار أو استخدمي الفرن. * ضعي الأرغفة في الطاسة، واضغطي عليها بغطاء أو ملعقة مسطحة حتى تتحمص وتتماسك. * قلبي الأرغفة على الوجهين حتى تنضج الحشوة ويحمر العيش. * أو يمكن وضع الأرغفة في صينية مدهونة بزيت وخبزها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 15-20 دقيقة مع التقليب في المنتصف. * يقدم الحواوشي ساخن مع بطاطس محمرة، وسلطة خضراء، أو طحينة.طريقة عمل الحواوشي بالعيش ولعمل الكفتة المشوية مكونات عمل الكفتة المشوية:500 جرام لحم مفروم1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا2 فص ثوم مفروم1/4 كوب بقدونس مفروم1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (للدهن)طريقة عمل الكفتة المشوية:- * في وعاء كبير، ضعى اللحم المفروم وأضيفي إليه البصل والثوم والبقدونس والتوابل (فلفل أسود، كمون، بابريكا، ملح). * اخلطى المكونات جيدًا حتى تتجانس. * شكلي اللحم إلى أصابع أو كرات حسب الرغبة. * يمكنك استخدام أسياخ الشواء لتسهيل عملية الشواء. * ادهنى الكفتة بزيت الزيتون، ويمكنك تركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتبل بشكل أفضل. * سخنى الشواية أو الفحم، وضعى الكفتة عليها. * اشوِيها لمدة 10-15 دقيقة مع التقليب حتى تنضج جيدًا وتحصل على لون ذهبي. * قدمى الكفتة المشوية مع خبز عربي، سلطة، أو صلصة الطحينة.طريقة عمل الحواوشي في البيت، غداء سريع التحضير وموفرطريقة عمل الحواوشي في البيت، غداء سريع التحضير وقيمته الغذائية عالية ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
المصري اليوم
منذ 13 دقائق
- المصري اليوم
«اتطمن يا بندق هيجيب بطولات مش أهداف».. رد ناري من المنيسي على تصريحات الغندور بشأن زيزو
رد إبراهيم المنيسي رئيس تحرير مجلة النادي الأهلي، وأحد مقدمي برنامج ملك وكتابة المذاع على شاشة قناة الأهلي، على تصريحات خالد الغندور نجم الزمالك السابق، بشأن الغياب التهديفي عن أحمد سيد زيزو لاعب الأهلي. وكان خالد الغندور كتب عبر حسابه على موقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»: «الأهلي أحرز في مباراتين 9 أهداف أحرزهم محمد شريف 3 وبن شرقي 2 وتريزيجيه 2، ومحمد عبدالله اللاعب الصاعد 1 وكريم فؤاد 1 ومازال جمهور الأهلي منتظر أول أهداف زيزو بفانلة الأهلي»، مضيفًا: «يا تري أول أهداف زيزو هتكون في مرمي أنهي فريق وبعيدا عن ضربات الجزاء». وقال إبراهيم المنيسي في فيديو بثه عبر قناته على يوتيوب: «اطمئن يا بندق الأهلي جايب زيزو يجيب بطولات مش يجيب أهداف في مباريات ودية، ولاحق يابندق ياما هتشوف أهداف بإذن الله تعالى». وأضاف: «زيزو عمل عرضية رائعة على رأس تريزيجيه في الهدف الأول وده بيدل على خطورته الكبيرة جدًا في صناعة الأهداف». وتابع: «افتكروا إمام عاشور واجه نفس الصعوبات، وقولت إنه محتاج احتضان الجماهير ليه، وبعدها انفجر وتوهج ما المارد الأحمر».
فيتو
منذ 35 دقائق
- فيتو
"كيفك إنت".. جملة عابرة من فيروز تتحول إلى واحدة من أنجح أغانيها على يد زياد الرحباني
رحل عن دنيانا منذ قليل الفنان اللبناني زياد الرحباني، ابن جارة القمر فيروز، عن عمر ناهز ال 69 عاما تاركًا وراءه إرثًا فنيًا لا يُشبه إلا صاحبه زياد، ذلك الفنان الذي عاش الحياة على طريقته، وعبر عنها كما شعر بها. وبين عشرات الأعمال التي حملت توقيعه، تبقى 'كيفك إنت' أغنية استثنائية، ليست فقط لأنها من أجمل ما غنت فيروز، بل لأنها واحدة من أكثر ما قاله زياد صدقًا، ولأنها مرتبطة بموقف جمعه بوالدته. حكاية أغنية كيفك إنت؟ وتعود حكاية أغنية كيفك انت إلى يوم عاد فيه زياد إلى بيروت دون أن يخبر أحدا وذلك وبعد سفرٍ مفاجئ دام لسنوات، حيث كان قد سافر ليتزوج من حبيبته دلال، وانقطعت أخباره. وبعد العودة، كان يزور صديق له وهناك التقى بوالدته فيروز صدفة، فقالت له بدهشة ممزوجة بالحنين: 'كيفك إنت؟ عم بيقولوا صار عندك ولاد؟ أنا والله كنت مفكرتك برات البلاد". هذه الجملة البسيطة، التي قالتها فيروز بعفوية الأم، تحولت على يد زياد إلى أغنية كاملة، كتبها ولحنها وسجلها بصوته، ثم ذهب ليعرضها عليها. كانت الكهرباء مقطوعة في بيتها بالروشة حينما حضر إليها وطلب منها الاستماع للأغنية، فأخبرته أنها ستستمع إليها حينما تعود الكهرباء، لكنه أصر أن تسمعها وهو حاضر، ليشرح لها أي شيء قد لا تفهمه. بعدما استمعت فيروز الأغنية صمتت ففهم زياد أن هناك شيئا في الأغنية قد أعجبها، ثم سألته: 'شو بدنا نعمل فيها؟' فقال لها 'نغنيها إذا أمكن'، فقالت له 'هيك بهالكلام؟'، فرد عليها بالإيجاب، وركزت تعليقاتها على تعبير 'ملا إنت'، وأضافت له 'هتعمل مشكلة'، وأضاف زياد لاحقًا في أحد اللقاءات الإعلامية: 'طلع معها حق'. ورغم دهشتها، ظلت فيروز تفكر في الأغنية، وبعد أربع سنوات من سماعها، قررت أن تغنيها، فخرجت 'كيفك إنت' إلى الناس، لتصبح من أنجح أغانيها، وتتصدر المبيعات، وتتحول إلى فقرة دائمة في حفلاتها. أعمال أخرى جمعت زياد وفيروز قدم زياد رحباني مع والدته المطربة فيروز ألبومات كثيرة، وكلها كانت ناجحة، حيث قدما معا 'وحدن' 1979، و"معرفتي فيك" 1987، كما قدم معها ألبوم 'إلى عاصي' عام 1995، من كلمات الأخوين رحباني وتوزيع زياد الرحباني، وألبوم 'مش كاين هيك تكون' عام 1999، وكان آخر أعماله معها 'فيروز في بيت الدين' 2000. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 35 دقائق
- فيتو
وزير الثقافة ينعى الفنان الكبير زياد الرحباني
نعى الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة، الفنان اللبناني الكبير زياد الرحباني، الذي رحل عن عالمنا اليوم بعد مسيرة فنية استثنائية، ترك خلالها إرثًا غنيًا من الأعمال المتفردة. رحيل زياد الرحباني أبرز أسماء عالم الموسيقى والمسرح وقال وزير الثقافة: فقدنا اليوم أحد أبرز مبدعي العالم العربي، واسمًا كبيرًا في عالم الموسيقى والمسرح، امتدّ أثره من بيروت إلى كل بيت عربي، وكان امتدادًا طبيعيًا لقيمة الرحابنة وتاريخهم. وتقدّم وزير الثقافة بخالص العزاء إلى الفنانة الكبيرة فيروز، وأسرة الراحل، وإلى الشعب اللبناني الشقيق، وجمهور الفن الأصيل في مصر والوطن العربي، داعيًا الله أن يتغمده برحمته، وأن يُلهم محبيه الصبر والسلوان. وفاة الموسيقار زياد الرحباني فُجعت الساحة الفنية اللبنانية والعربية صباح اليوم بخبر رحيل الموسيقار زياد الرحباني عن عمر ناهز الـ 69 عامًا. يعُدّ الرحباني صوتًا استثنائيًا ومتمردًا في عالم الفن، وترك إرثًا فنيًا غنيًا يمتد لعقود. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
