طريقة عمل كيكة البرتقال في خطوات بسيطة وناجحة
وطريقة عمل كيكة البرتقال، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيرها في المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل كيكة البرتقال.
مكونات عمل كيكة البرتقال:
2 كوب دقيق منخول
1 كوب سكر
3 بيضات
1 كوب عصير برتقال طبيعي (يفضل طازج)
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة بشر برتقال
1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
طريقة عمل كيكة البرتقال:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشي عليه قليلا من الدقيق أو استخدمي ورق الزبدة.
في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الفانيليا جيدا باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
أضيفي السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب تماما.
ثم أضيفي الزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال وقلبي جيدا.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر ورشة الملح.
أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى المكونات السائلة مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى يتجانس الخليط.
صبي الخليط في القالب المجهز.
أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 35–45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة (اختبري النضج باستخدام عود خشبي).
اتركي الكيكة تبرد قليلا، ثم أخرجيها من القالب.
يمكنك تزيينها برشة سكر بودرة أو شرائح برتقال على الوجه.
نصائح لنجاح كيكة البرتقال استخدمي برتقال طازج لعصير طبيعي ونكهة قوية، ولا تفتحي الفرن أثناء الخبز حتى لا تهبط الكيكة.
تقدم مع كوب شاي أو قهوة.
يمكن إضافة صوص برتقال أو شيكولاتة بيضاء فوقها.
طريقة عمل كيكة البرتقال
ولعمل الكيكة العادية
مكونات عمل الكيكة العادية:-
3 أكواب دقيقة
5 بيضات
كوب لبن حليب
كوب سمن على زيت
كيس فانيليا
كيس بيكينج بودر
2 كوب سكر
طريقة عمل الكيكة العادية:
نشعل الفرن ونتركه يسخن.
يجب أن نتأكد من أن جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض مع الفانيليا وتضرب جيدا حتى يصبح لون البيض فاتح.
ثم نضيف اللبن والزيت والسمن ونضرب جيدا، ثم نضيف السكر تدريجيا مع الخفق حتى يذوب السكر.
ثم نحضر بولة عميقة ونضع بها الدقيق المنخول ونضيف له البيكينج بودر ونقلب جيدا.
ثم نضيف خليط البيض واللبن تدريجيا على الدقيق مع التقليب المستمر.
ونعجن جيدا بالمضرب اليدوى حتى نحصل على قوام ناعم خالى من تكتلات الدقيق.
ثم نحضر صينية الفرن وندهنها بالسمن ثم نعفرها بالدقيق.
ثم نصب عجين الكيك فى الصينية، وتدخلها الفرن الساخن.
نترك الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل هذه المدة.
بعدها نخرج الكيك من الفرن.
ثم نقوم بعمل اختبار للكيك حيث نخل السكين فى منتصف الكيك لو كان نظيف فهذا يعنى أن الكيك أصبح جاهز، أما لو السكين خرج ملطخ بالعجين فهذا يعنى أنها تحتاج دقائق أخرى فى الفرن.
وبعد التأكد من نضج الكيك، يجب نخرجها ونتركها تبرد تماما، ثم نقطعها ونقدمها مع العصير أو الشاي باللبن.
ويمكن تزيينها بالصوصات المختلفة أو العسل أو رشها بالمكسرات وجوز الهند حسب الرغبة، فهى شهية ولذيذة فى جميع حالاتها.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصرس
منذ 26 دقائق
- مصرس
أبرزها ظهور نجلي الهضبة على المسرح، 10 صور من حفل عمرو دياب بالساحل
أحيا النجم عمرو دياب، مساء أمس الجمعة، حفلا غنائيا مميزا بالساحل الشمالي، بحضور جماهيري كبير، وذلك بعد طرحه ألبومه الجديد "ابتدينا". حفل عمرو دياب في الساحل الشمالي وتغنى عمرو دياب خلال الحفل بباقة مميزة من أجمل أغانيه الجديدة والقديمة، كما قدم لأول مرة على المسرح أغاني ألبومه الجديد "ابتدينا". ظهور جنا وعبد الله على المسرح وخلال الحفل، ظهرت جنا عمرو دياب على المسرح وسط حفاوة كبيرة من الجمهور، حيث غنت مع والدها "خطفوني" والتي قدماها سويا في ألبومه الجديد "ابتدينا". كما ظهر "عبد الله" نجل عمرو دياب، وقدم رفقة والده أغنية "يلا" والتي طرحها عمرو دياب في ألبومه الجديد أيضا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
فيتو
منذ 40 دقائق
- فيتو
أبرزها ظهور نجلي الهضبة على المسرح، 10 صور من حفل عمرو دياب بالساحل
أحيا النجم عمرو دياب، مساء أمس الجمعة، حفلا غنائيا مميزا بالساحل الشمالي، بحضور جماهيري كبير، وذلك بعد طرحه ألبومه الجديد 'ابتدينا'. حفل عمرو دياب في الساحل الشمالي وتغنى عمرو دياب خلال الحفل بباقة مميزة من أجمل أغانيه الجديدة والقديمة، كما قدم لأول مرة على المسرح أغاني ألبومه الجديد 'ابتدينا'. ظهور جنا وعبد الله على المسرح وخلال الحفل، ظهرت جنا عمرو دياب على المسرح وسط حفاوة كبيرة من الجمهور، حيث غنت مع والدها 'خطفوني' والتي قدماها سويا في ألبومه الجديد 'ابتدينا'. كما ظهر "عبد الله" نجل عمرو دياب، وقدم رفقة والده أغنية 'يلا' والتي طرحها عمرو دياب في ألبومه الجديد أيضا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 2 ساعات
- فيتو
انهيار زوجة جوتا خلال الاستعداد لجنازته (فيديو)
لم تتمالك روت كاردوسو، زوجة ديوجو جوتا نجم ليفربول الراحل، نفسها قبل ساعات من جنازته. ولقي جوتا (28 عامًا) حتفه رفقة شقيقه أندريه سيلفا، في حادث أدى إلى اشتعال سيارتهما بمقاطعة زامورا بإسبانيا، يوم الخميس. وتأتي وفاة جوتا بعد أيام من زواجه من صديقته روت كاردوسو يوم 22 يونيو الماضي. ورصدت عدسات المصورين انهيار كاردوسو وهي تستعد لإلقاء النظرة الأخيرة على جثمانه قبل دفنه. روت كاردوسو، زوجة اللاعب الراحل ديوغو جوتا، تظهر عليها علامات التعب والإنهيار أثناء الإستعدادات لجنازة زوجها! 😢💔 July 4, 2025 ووصل جثمان جوتا إلى مسقط رأسه بمدينة جوندومار شمال البرتغال، مساء الجمعة، تمهيدًا لتشييع الجنازة. وانطلق موكب من السيارات الجنائزية إلى البرتغال من مشرحة بويبلا دي سانابريا في إسبانيا، بالقرب من المكان الذي انحرفت فيه السيارة. وشوهدت زوجة جوتا وهي تغادر المشرحة وتنضم إلى الموكب. وانتابت مشاعر الحزن، لاعبي ليفربول أثناء إلقاء نظرة الوداع الأخير لزميلهم البرتغالي ديوجو جوتا مساء الجمعة في مراسم العزاء التي أقيمت في منزل اللاعب في منطقة جوندومار شمال البرتغال. وتوافدت مجموعة كبيرة من لاعبي ليفربول الجمعة في مراسم عزاء الراحل جوتا الذي لقي مصرعه مع شقيقه أندريه سيلفا في حادث سير مروع فجر الخميس بينما كان لاعب ليفربول يستعد للعودة إلى إنجلترا لبدء التحضيرات للموسم الجديد. ونشرت منصات التواصل ووسائل الإعلام في البرتغال مقاطع فيديو لعدد من نجوم الريدز وهم يفدون إلى منزل جوت يتقدمهم قائد الفريق فيرجيل فان دايك والمدرب أرني سلوت. وحل في موكب عزاء النجم البرتغالي المتوج حديثا بدوري الأمم الأوروبية لاعبون آخرون من ليفربول من بينهم الأوروجواياني داروين نونيز برفقة زوجته، وأندي روبرتسون، وكيرتس جونز وجوردان هندرسون وألكسيس ماك اليستر وكيليهير وبرادلي وفيدريكو كييزا وجيمس ميلنر وآخرون. وبينما كان لاعبو فريق ليفربول يصلون إلى موكب العزاء كان بعض مشجعي النادي ومحبي ديوجو جوتا يصفقون على جميع اللاعبين، في حين لم يستطع فان دايك الذي تقدم زملاءه أن يحبس دموعه. وظهر أغلب لاعبي الريدز مرتدين أقمصة بيضاء وهو ما فسره بعض المتابعين بأنه تقليد على صفاء العلاقة التي كانت تجمع اللاعب البرتغالي الراحل عن عمر 28 عاما بزملائه، فضلا عن رغبتهم في عدم ارتداء اللون الأسود الذي يتم إظهاره عادة في المآتم. وحضرت عديد الشخصيات الرياضية موكب العزاء كما وصل رئيس وزراء البرتغال لويس مونتينيجر إلى القرية صباحا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
