6 أطعمة تخفض ضغط الدم وتعزز صحة القلب
وهذه النتائج تعزز أهمية دمج الأطعمة الغنية بهذه المركبات ضمن نظامنا الغذائي اليومي لدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
وتعرف هذه المركبات القوية بـ"فلافان-3-أولز" ، وهي نوع من الفلافونويدات النباتية الموجودة في العديد من الأطعمة اليومية التي نحبها، وتجدها بوفرة في الكاكاو، الشاي، العنب، التفاح، وبعض أنواع التوت. هذه المركبات هي المسؤولة عن تلك النكهة المرة أو القوية التي تميز الشوكولاتة الداكنة أو الشاي المركز.
وحلل الباحثون بيانات مستخلصة من 145 تجربة سريرية شملت أكثر من 5200 مشارك. وركّزت الدراسة على تقييم تأثير تناول مركبات "فلافان-3-أولز" على ضغط الدم ووظيفة الأوعية الدموية، من خلال مؤشرين رئيسيين: ضغط الدم (الانقباضي والانبساطي) والتمدد بوساطة التدفق (FMD)، وهو مقياس لقدرة الأوعية على التمدد استجابة لتدفق الدم.
وأظهرت الدراسة أن تناول نحو 586 ملليجرام من "فلافان-3-أولز" يوميا أي ما يعادل كوبين إلى ثلاثة من الشاي أو حصة من الشوكولاتة الداكنة ساهم في خفض ضغط الدم بمقدار 2.8 ملم زئبق في المتوسط، وفقا لموقع "ساينس ألرت".
أما لدى الأشخاص الذين يعانون أصلا من ارتفاع ضغط الدم، فقد كان الانخفاض أكبر، إذ بلغ 6 إلى 7 ملم زئبق في الضغط الانقباضي، و4 ملم زئبق في الانبساطي. وهي نتائج قريبة من تأثير بعض الأدوية الخافضة للضغط.
كما لوحظ تحسّن في وظيفة الأوعية الدموية، بنسبة 1.7%، حتى لدى الأفراد الأصحاء، ما يشير إلى دور وقائي محتمل لهذه المركبات.
وكانت الآثار الجانبية نادرة وخفيفة، وغالبا ما اقتصرت على اضطرابات هضمية بسيطة. لذلك، تعد الأطعمة الغنية بـ"فلافان-3-أولز" خيارا آمنا لمعظم الناس.
ويمكن الحصول على هذه الكمية المفيدة من المركبات عبر تناول:
كوبين إلى ثلاثة من الشاي الأخضر أو الأسود.
حصة من الشوكولاتة الداكنة (نحو 56 جرام).
ملعقتين من مسحوق الكاكاو.
تفاحتين إلى ثلاث يوميا.
فواكه أخرى مثل العنب والكمثرى والتوت.
ورغم أن بعض الدراسات اختبرت مكملات "فلافان-3-أولز"، إلا أن الأطعمة الطبيعية أظهرت نتائج أقوى. ويُرجح أن السبب يعود إلى تفاعل المركبات الأخرى الموجودة في الأطعمة الكاملة، ما يعزز فعاليتها.
هل هذه المركبات بديل عن الدواء؟
لا. لكنها ليست حلا سحريا، بل إضافة فعالة تعزز من تأثير نمط الحياة الصحي، وقد تساعد في الوقاية من أمراض القلب، أو في تقليل الحاجة إلى أدوية ضغط الدم مستقبلا.
"دون تحكم بشري".. روبوتات تتنافس في أول دوري كرة قدم
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصراوي
منذ يوم واحد
- مصراوي
موجود في معظم الأطعمة.. مكون شهير الإفراط فيه تناوله يصيبك بسرطان الدماغ
كشفت دراسة صينية حديثة عن وجود علاقة بين استهلاك الأسبارتام وهو مُحلي صناعي وبين الإصابة بورم الأرومة الدبقية الذي يعد من أشد أنواع سرطان الدماغ. واستخدمت الدراسة نماذج فئران لفحص التغيرات التي يحدثها الأسبارتام في بكتيريا الأمعاء بدقة وكيف يؤثر ذلك على تطور ورم الأرومة الدبقية، وفقا لصحيفة "إكسبريس" البريطانية. وجد الباحثون أن الأسبارتام قد يهيئ بيئة معوية مثالية لتعزيز نمو الأورام، وقد يؤدي تناول كميات كبيرة من الأسبارتام إلى انخفاض مستويات بكتيريا الريكنيلات في الأمعاء. وارتبطت مستويات هذه البكتيريا في الأمعاء سابقا بمشكلات صحية مختلفة، بدءا من السمنة ومرض باركنسون وفيروس نقص المناعة البشرية (HIV). وأثبتت الدراسة أيضا وجود علاقة بين استهلاك الأسبارتام وتنظيم الجينات داخل أورام الدماغ. ويقدر الحد الأقصى للجرعة اليومية المسموح بها من الأسبارتام بـ 40 ملليجرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم، وبناء على ذلك، إذا كان وزن الشخص 80 كيلوجرام، فإن أقصى كمية يمكنه استهلاكها يوميا من الأسبارتام لا تتجاوز 3.2 جرام. وقد تبدو هذه الكمية كبيرة إلا أن الأسبارتام يتواجد بكميات متفاوتة في مجموعة واسعة من المنتجات اليومية التي نستهلكها، وبشكل خاص تلك التي تسوق تحت مسمى "دايت" أو "خالية من السكر". وعلى سبيل المثال، قد تحتوي علبة واحدة من بعض المشروبات الغازية على ما يصل إلى 200 ملليجرام من الأسبارتام، مما يجعل من السهل تجاوز الحد الأقصى الموصى به دون وعي. ويمكن أيضا العثور على الأسبارتام في مجموعة متنوعة من المنتجات الأخرى، بما في ذلك الأدوية والفيتامينات القابلة للمضغ. وتشتمل الآثار الصحية السلبية الأخرى الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة. اقرأ أيضا:
عرب نت 5
منذ 2 أيام
- عرب نت 5
: خضراوات غنية بفيتامين سي أكثر من البرتقال.. لبشرة نضرة
فيتامين سيالإثنين, 14 يوليو, 2025يظن الكثير من الناس أنّ البرتقال هو المصدر الأول والوحيد لفيتامين سي الذي تحتاجه البشرة لكي تتألق وتستطع، لكن المفاجأة أنّ هناك خضروات عديدة تفوقه في محتوى هذا الفيتامين الحيوي، فيتامين سي لا يقتصر فقط على دعم جهاز المناعة، بل يلعب دورًا أساسيًا في تعزيز صحة الجلد، وتحفيز إنتاج الكولاجين لصحة البشرة، وتقوية الأنسجة، وحتى تحسين امتصاص الحديد في الجسم، ولأن نمط الحياة الحديث يتطلب تغذية متوازنة، من المفيد التعرف على خضروات غنية بفيتامين سي يمكن إضافتها بسهولة إلى النظام الغذائي اليومي، تستعرض اليوم السابع سبع خضروات مفيدة، تحتوي على فيتامين سي بكمية أكبر من البرتقال، وذلك وفقا لما نشره موقع "realsimple".إقرأ أيضاً..تسمم الكلور في حمامات السباحة: الأعراض وكيفية التصرفلقاح داء الكلب: متى تحتاجه؟.. تعرف على العلامات التحذيريةالزنجبيل: كنز صحي بفوائد مذهلة لا تتوقعها عند تناوله بانتظامهيئة الدواء تحذر: تشغيلة قطرة أنف شهيرة خطيرة.. لا تشتروهاالفلفل الأحمريُعتبر الفلفل الأحمر من أغنى المصادر النباتية بفيتامين سي، إذ يحتوي الكوب الواحد المقطع على حوالي 118 مللي جرام، وهي كمية تفوق ما توفره برتقالة صغيرة، إلى جانب ذلك، يحتوي أيضًا على فيتامين أ الذي يدعم صحة البشرة والرؤية، يمكن تناول الفلفل الأحمر نيئًا في السلطات، أو مشويًا مع الدجاج، أو محشوًا بخليط من الأرز والخضار.خضار البروكليكوب واحد من البروكلي المطهو يحتوي على أكثر من 100 ملليجرام من فيتامين سي، إضافة إلى ذلك، يمد الجسم بالألياف، وفيتامين ك، يمكن طهوه بالبخار، أو تحميصه في الفرن بزيت الزيتون، أو إضافته إلى أطباق المكرونة والشوربة.خضار اللفتاللفت من الخضروات الورقية الغنية بفيتامين سي، حيث يحتوي على 93 ملليجرام لكل 100 جرام، كما أنّه غني بالألياف، والمغنيسيوم، ومضادات الأكسدة، يمكن تناوله في السلطات، أو قليه مع القليل من زيت الزيتون والثوم، أو إضافته إلى الشوربات.الفلفل الحاريحتوي نصف كوب من الفلفل الحار المفروم على نحو 108 ملليغرام من فيتامين سي، إلى جانب نكهته القوية، يحتوي على مركب الكابسيسين المفيد لصحة القلب والمناعة، يُمكن استخدامه في إعداد الكاري، أو الحساء، أو الصلصات الحارة، حسب القدرة على تحمّل الحرارة.الكرنب الأخضر والأحمرالكرنب من الخضروات التي لا تحظى بشعبية كبيرة رغم فوائدها العديدة، إذ يحتوي على نحو 84 ملليغرام من فيتامين سي في الكوب الواحد، كما يحتوي على البوتاسيوم، والألياف، وفيتامين ب6، يُمكن تقطيعه إلى شرائح رفيعة وتناوله نيئًا، أو إدخاله في السلطات والأطباق المشوية.ورق السبانخرغم أنّه أقل من الأنواع الأخرى في القائمة، فإنّ ورق السبانخ المطبوخ يحتوي على 60 ملليغرام من فيتامين سي لكل ثلاثة أرباع كوب، إلى جانب ذلك، يُعتبر مصدرًا جيدًا للحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، يُمكن استخدامه في الشوربات، أو خلطه في العصائر، أو طهوه مع البيض.المصدر: موقع "realsimple" قد يعجبك أيضا...
النبأ
منذ 2 أيام
- النبأ
هل يؤدي شرب القهوة إلى الإمساك أم تعالجه؟.. الحقيقة كاملة
أكد الباحثون ما يعرفه الكثير من شاربي القهوة، والتي يُمكن أن تُساعد في إفراغ الأمعاء، وكشفت دراسة جديدة أجريت على أكثر من 12،000 مشارك أن 100 ملغ فقط من الكافيين، أي ما يُعادل كوبًا واحدًا من القهوة تقريبًا، يُقلل من خطر الإصابة بالإمساك بنسبة 20% تقريبًا. ولكن إذا تناولت أكثر من 204 ملغ من الكافيين يوميًا، أي ما يُعادل كوبين تقريبًا من القهوة، فقد يكون لذلك تأثير معاكس. ووجد العلماء أن كل كوب إضافي من القهوة (100 ملغ من الكافيين) فوق حد الـ 100 ملغ يزيد من خطر الإصابة بالإمساك بنسبة 6%. ويعود ذلك على الأرجح إلى خصائص الكافيين المُدرة للبول، مما يعني أنه قد يزيد من التبول ويؤدي إلى الجفاف، وهو سبب رئيسي للإمساك. ومع ذلك، أضاف الباحثون أن هذا لا ينطبق على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا، لأن تناول كميات كبيرة من الكافيين يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالإمساك لدى تلك الفئة العمرية. بشكل عام، كان لدى الأشخاص الذين يتناولون أعلى مستوى من الكافيين خطر أقل للإصابة بالإمساك بنسبة 25% مقارنةً بمن يتناولون أقل مستوى. وشرع الباحثون في البداية في استكشاف العلاقة بين تناول الكافيين ومرض القولون العصبي (IBD)، لكنهم لم يجدوا أي صلة تُذكر. وإذا لم تكن من محبي القهوة، يمكنك الحصول على تأثير مماثل من كوب من الشاي، حيث يحتوي الكوب المتوسط على ما بين 20 و70 ملغ من الكافيين. أو، إذا لم تكن من محبي المشروبات الساخنة، يمكنك تناول علبة من مشروبات الطاقة الغنية بالكافيين. وعلى الرغم من أنها ليست الخيار الأكثر صحة بشكل عام، إلا أن علبة مشروب الطاقة سعة 250 مل تحتوي على 80 ملغ من الكافيين. ولكن الخبراء حذّروا من أنه يجب تفسير هذه النتيجة بحذر، حيث شملت الدراسة 12،759 شخصًا، ولم تشمل سوى عدد محدود من مرضى مرض القولون العصبي. وقد يعني هذا وصف شرب الكمية المناسبة من الكافيين بما يتناسب مع مستوى الإمساك لدى المريض. ويمكن أن يؤدي هذا، مع مرور الوقت، إلى ارتفاع ضغط الدم إلى مستويات خطيرة، ويؤدي إلى اضطرابات في نظم القلب، وفقًا لخبيرة الأدوية الأيرلندية، لورين أوريلي. ومن المثير أن العلماء وجدوا أن كل كوب قهوة مسجل في مذكرات طعام الأفراد ذوي الدخل المرتفع يزيد من خطر الإصابة بالإسهال المزمن بنسبة ١٢٪. ومع ذلك، فإن مخاطر الإفراط في شرب الكافيين لا تقتصر على الإمساك فحسب، بل ارتبطت أيضًا بمشاكل قلبية قد تهدد الحياة. ويأتي هذا في أعقاب تحذير صدر مؤخرًا يُطالب رواد الصالات الرياضية بتجنب مساحيق ما قبل التمرين الشائعة نظرًا لأضرارها الجسيمة على القلب. وتحتوي العديد من المكملات الغذائية التي تدّعي تعزيز الطاقة والأداء الرياضي على كميات عالية جدًا من الكافيين. تحذيرات سابقة من القهوة في الشهر الماضي، حذّر أخصائي تغذية من أن تحضير القهوة باستخدام مكبس فرنسي قد يزيد من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان. وذلك لأن طريقة التحضير غير المفلترة تسمح للمركبات الزيتية، والتي يحتمل أن تكون ضارة، الموجودة طبيعيًا في القهوة، والتي تُسمى "الديتيربينات"، بالتسلل إلى فنجانك. وقد ثبت أن التعرض طويل الأمد لمستويات عالية من هذا المركب يُشتبه في ارتباطها بسرطانات الحلق البنكرياسي.
