هل تتناولها من دون قلق؟ انتبه لهذه الأطعمة الثلاثة!
1- اللحوم المصنّعة (مثل المرتديلا، النقانق، اللانشون، السجق).
2- المشروبات المحلّاة بالسكر (مثل المشروبات الغازية، العصائر المعلّبة، مشروبات الطاقة).
3- الدهون المتحوّلة (توجد غالباً في المخبوزات التجارية مثل الكرواسان الجاهز، الدونات، البطاطا المقلية المجمدة، المعجنات الصناعية).
ورُبِطت هذه الأطعمة بثلاثة أمراض رئيسة هي داء السكري النوع الثاني، أمراض القلب التاجية (الإقفارية)، وسرطان القولون والمستقيم.
النتائج الرئيسة
ارتبطت اللحوم المصنّعة (0,6-57 غراماً يومياً) بزيادة خطر الإصابة بالسكري بنسبة 11% على الأقل، وزيادة خطر سرطان القولون بنسبة 7% على الأقل.
فيما ارتبطت المشروبات السكرية (1,5-390 غراماً يومياً) بزيادة خطر الإصابة بداء السكري بنسبة 8% على الأقل، وزيادة خطر أمراض القلب التاجية بنسبة 2% على الأقل.
وارتبطت الدهون المتحوّلة (0,25-2.56% من السعرات اليومية) بزيادة خطر أمراض القلب التاجية بنسبة 3% على الأقل.
على رغم من أنّ تصنيف قوة الأدلة في هذه الدراسة جاء بمستوى نجمتَين من 5، ممّا يعني أنّ الأدلة لا تزال غير قطعية، إلّا أنّ النتائج تُشير إلى وجود خطر صحي حقيقي حتى مع تناول كميات معتدلة من هذه الأغذية.
ماذا يعني ذلك في ممارساتنا الغذائية اليومية؟
هذه الدراسة تُعزّز ما نعرفه سابقاً، لكنها تُقدّمه بأسلوب أكثر تحفّظاً وصرامة في تحليل البيانات. الرسالة الأساسية واضحة: كلما قلّ استهلاك هذه الأطعمة، انخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- التشجيع على العودة إلى الأطعمة الطازجة والبسيطة قدر الإمكان.
- استبدال اللحوم المصنّعة بدجاج مشوي منزلي، تونا محفوظة بالماء، أو بيض مسلوق.
- استبدال المشروبات المحلاة بماء، شاي أخضر، منقوع النعناع، أو مياه فوّارة من دون سكر.
- تحضير المخبوزات في المنزل باستخدام زيوت صحية مثل زيت الزيتون.
على رغم من أنّ نتائج الدراسة مصنّفة ضمن «أدلة متوسطة القوة»، إلّا أنّها تُعتبر من أدق الدراسات من حيث المنهجية، وتدعم بقوّة التوصيات للحَدّ من استهلاك الأطعمة المصنّعة والغنية بالسكر والدهون المتحوّلة، لا سيّما في مجتمعاتنا التي ترتفع فيها معدّلات السكري والسمنة.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
ساحة التحرير
منذ 4 دقائق
- ساحة التحرير
كمائن الرعب…!خلود همدان
كمائن الرعب…! خلود همدان* في غزة لا تحتاج المقاومة إلى جيوش ضخمة أو ترسانة أسلحة متطورة لتفرض حضورها، فبأدوات بسيطة وإرادة لا تنكسر تنفذ عمليات نوعية أربكت حسابات الكيان الغاصب. الكمائن التي تنفذها المقاومة ليست مجرد مواجهة، بل رسائل حاسمة بأن الأرض ليست سائبة وأن أهلها يعرفون كيف يحمونها. كل زاوية في غزة قد تكون فخًا، وكل شارع قد يتحول إلى مصيدة، فالمقاوم الفلسطيني يحفر بإصراره نفقًا نحو الحرية، وينصب كمينه في صمت، يعرف هدفه جيدًا، ويتحين لحظة الانقضاض بدقة لا تخطئ. في لحظة واحدة تتحول قوات العدو من مهاجم واثق إلى فريسة مذعورة. العدو الذي يتباهى بتقدمه التقني يقف عاجزًا أمام كمين بسيط، لكنه محكم ومبني على المعرفة بالأرض والمرونة العالية. الكمائن في غزة ليست حربًا تقليدية بل هي شكل من أشكال الصمود الشعبي، تُظهر أن البسالة لا تحتاج لأكثر من إرادة وقضية عادلة. هكذا تكتب غزة يومياتها، من بين الركام، من داخل الأزقة، ومن خلف المتاريس، تؤكد أن كيانًا قام على الاحتلال لا يمكنه أن ينتصر على أصحاب الحق، ولو امتلك كل أدوات القتل. وكلما ظن الكيان أنه أمسك بخيوط الميدان تباغته المقاومة بضربة لم تكن في حسبانه كمين محكم في نفق أو عبوة على قارعة الطريق أو رشقة نارية من نقطة لا تخطر له على بال لتثبت المقاومة أن الأرض تعرف أبناءها وأن من يحفظ ترابها جيدًا يعرف متى يضرب وكيف يختفي. الكمائن في غزة هي خلاصة عقل مقاوم مدرب ومبدع لا يكرر ذاته بل يفاجئ العدو كل مرة بأسلوب جديد ينقل الخوف إلى قلوب جنوده ويجعل تقدمهم مغامرة محفوفة بالمجهول وأي خطوة في الميدان قد تكون الأخيرة. تلك الكمائن لا تُعد فقط عمليات عسكرية بل رسائل سياسية واضحة تقول إن اليد التي تحاصر وتجوع وتقتل لن تمر آمنة وإن كل اعتداء سيقابله رد وكل توغل سيولد مقاومة أشد. هكذا تبقى غزة رغم الجراح قلعة للمواجهة وساحة تصنع الرعب في قلب العدو وتعيد للأمة ثقتها بأن المقاومة لا تزال قادرة على فرض كلمتها حين تعجز كل الحسابات السياسية عن إيقاف العدوان. #اتحاد_كاتبات_اليمن 2025-07-14
24 القاهرة
منذ 4 دقائق
- 24 القاهرة
قرار وزاري باستبدال اسم فرع توثيق جهاز مدينة القاهرة الجديدة باسم فرع توثيق نادي القاهرة الجديدة
نشرت الوقائع المصرية في العدد 153 الصادر بتاريخ 14 يوليو 2025 قرار وزير العدل المستشار عدنان فنجري 3838 لسنة 2025، باستبدال اسم فرع توثيق جهاز مدينة القاهرة الجديدة باسم فرع توثيق نادي القاهرة الجديدة. الجريدة الرسمية حيث جاء نص القرار، بعد الاطلاع على القانون رقم 114 لسنة 1964 بتنظيم الشهر العقاري ولائحته التنفيذية الصادرة بتاريخ 14/8/1964: وعلى القانون رقم 68 لسنة 1947 بشأن التوثيق ولائحته التنفيذية الصادرة بتاريخ 3/11/1947: وعلى قرار رئيس الجمهورية بالقانون رقم 5 لسنة 1964 بتنظيم مصلحة الشهر العقاري والتوثيق وعلى قرار المستشار وزير العدل رقم 21 لسنة 2014 بشان إنشاء مأمورية للشهر العقاري والتوثيق بنادي القاهرة الجديدة باسم مأمورية الشهري العقاري والتوثيق بالقاهرة الجديدة تتبع مكتب الشهر العقاري والتوثيق بشمال القاهرة ويكون مقرها داخل نادي القاهرة الجديدة بالتجمع الخامس. وعلى قرار المستشار وزير العدل رقم 9090 لسنة 2019 بشأن المادة الرابعة منه والتي تتضمن تعديل القرار رقم 21 لسنة 2014 بشأن إنشاء مأمورية للشهر العقاري والتوثيق بنادى القاهرة الجديدة باسم مأمورية الشهر العقاري والتوثيق بالقاهرة الجديدة تتبع مكتب الشهر العقارى والتوثيق بشمال القاهرة ليصبح فرع توثيق نادى القاهرة الجديدة، وعلى مذكرة مصلحة الشهر العقارى والتوثيق المؤرخة ٢٠٢٥/٦/٣. الجريدة الرسمية تنشر قرار التأشيرات العامة للاستخدامات الاستثمارية للهيئات الاقتصادية الجريدة الرسمية تنشر قرار تغيير المسمى الوظيفي للفريق كامل الوزير ونصت المادة الأولى: يستبدل اسم «فرع توثيق جهاز مدينة القاهرة الجديدة » باسم «فرع توثيق نادى القاهرة الجديدة المنشأ بموجب قرار السيد المستشار وزير العدل رقم 21 لسنة 2014 والمعدل بالقرار رقم 9090 لسنة 2019، وينقل مقره بداخل جهاز مدينة القاهرة الجديدة الدور B1 مبنى جهاز مدينة القاهرة الجديدة - التجمع الخامس - محافظة القاهرة بذات الاختصاص المكاني والنوعي، وينشر هذا القرار في الوقائع المصرية، ويعمل به اعتبارا من ٢٠٢٥/٦/٢٣ صدر في ٢٠٢٥/٦/١٠.
24 القاهرة
منذ 4 دقائق
- 24 القاهرة
جولة تفقدية لرئيس الوزراء على عدد من المشروعات بالإسكندرية اليوم
يتفقد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء اليوم الاثنين عددا من المشروعات التي تعمل عليها الحكومة، بمحافظة الإسكندرية. جولة تفقدية لرئيس الوزراء على عدد من المشروعات ويتابع رئيس الوزراء خلال جولته التفقدية اليوم، الأعمال التنفيذية للمشروعات التي تساهم في تحسين البنية التحتية وتحسين مستوى معيشة الفرد. وتأتي زيارة رئيس الوزراء اليوم بعد أن أجرى جولة أمس في مدينة العلمين الجديدة، وذلك بحضور وزير الإسكان ومسئولين من الوزارة وهيئة المجتمعات العمرانية الجديدة، حيث تفقد مشروع أبراج الداون تاون، لمتابعة معدلات التنفيذ، والوقوف علي نسب الإنجاز. وتعرف رئيس الوزراء، خلال الجولة على معدلات التنفيذ ومختلف الأعمال، ومكونات مشروع أبراج الداون تاون بمدينة العلمين الجديدة. رئيس الوزراء: نستهدف من خلال تنفيذ منطقة أبراج العلمين أن تصبح المنطقة الأكثر جاذبية عالميًا رئيس الوزراء يوجه بضرورة التزام الجهات الحكومية بسداد مستحقات شركات الكهرباء ومن جانبه، أشار وزير الإسكان إلى أن مشروع أبراج الداون تاون تنفذه شركة CSCEC الصينية، وذلك على غرار أبراج منطقة الأعمال المركزية بالعاصمة الإدارية الجديدة، ويشمل المشروع إنشاء 5 أبراج سكنية كاملة التشطيب والخدمات، وتضم البرج الأيقوني بارتفاع 250 مترًا (68 دورا) بإجمالي مسطحات 465 ألف م2، و4 أبراج بارتفاع 200 متر للبرج (56 دورا) بإجمالي مسطحات 320 ألف م2.
