أفضل الأطعمة لتعزيز تدفق الدم ومنع الجلطات
أفضل الأطعمة لتعزيز تدفق الدم ومنع الجلطات
أولًا: الأسماك الدهنية
تعد الأسماك الدهنية، مثل السالمون والتونة والماكريل، مصدرًا غنيًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية. تلعب الأسماك الدهنية دورًا رئيسيًا في تقليل التهابات الأوعية الدموية، وتحسين تدفق الدم، ومنع التجلطات الدموية.
ثانيًا: الخضروات الورقية الخضراء
تناول السبانخ، الكرنب، والخس يساعد على تعزيز صحة الأوعية الدموية بفضل احتوائها على فيتامين ك. يقلل فيتامين ك خطر تجلط الدم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي
ثالثًا: الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي
يجب تناول الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي مثل البرتقال، الفراولة، والفلفل الحلو. يعزز فيتامين سي صحة الأوعية الدموية، ويحسن تدفق الدم، ويقي من خطر التجلطات الدموية.
رابعًا: البصل والثوم
يحتوي البصل والثوم على مركبات طبيعية تساعد في توسيع الأوعية الدموية. يعمل البصل على تقليل خطر تجلط الدم، مما يجعلهما إضافة مهمة للنظام الغذائي.
خامسًا: المكسرات والبذور
تعتبر المكسرات مثل اللوز والجوز، بالإضافة إلى البذور مثل بذور الكتان والشيا، غنية بفيتامين هـ وأحماض أوميجا 3. تعزز تلك الأشياء صحة الأوعية الدموية، وتساعد في تدفق الدم بشكل صحي، ويحمي الجسم من الجلطات.
سادسا:
الليمون
من المعروف أن الليمون يقوي جهاز المناعة ويحيد الجذور الحرة المضرة، وهو أيضا مفيد في تحسين الدورة الدموية.
زيت الزيتون
زيت الزيتون البكر الممتاز غني بأحماض 'أوميغا 6' الدهنية ومثالي لتقليل مستوى الكوليسترول الضار، وذلك وفقا لبحث أجرته 'مجموعة أبحاث أمراض القلب والأوعية الدموية والتغذية' التابعة لمجموعة 'ريخيكور' الإسبانية للدراسات.
نصائح لتعزيز صحة الدورة الدموية
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
كويت نيوز
٠٨-٠٧-٢٠٢٥
- كويت نيوز
تناول الليتشي باعتدال يساهم في إنقاص الوزن وتعزيز المناعة وصحة القلب
تعتبر الليتشي من الفواكه الاستوائية الغنية بالعناصر الغذائية والخصائص العلاجية، خصوصا وأنها تحتوي على فيتامين سي ومضادات الأكسدة والألياف مما يُعزز المناعة ويعزز صحة الجهاز الهضمي عند تناوله كجزء من نظام غذائي متنوع. كما يُخفض تناول الليتشي بانتظام بكميات صغيرة ضغط الدم ويُقلل الكوليسترول الضار ويُحسّن صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام من خلال دعم وظائف الأوعية الدموية بشكل أفضل. وتُساعد مركباته الواقية للأعصاب في الحماية من فقدان الذاكرة وتحسين التركيز ودعم وظائف الدماغ أثناء التوتر أو الشيخوخة. وعند تناوله باعتدال، يمكن أن يُساعد الليتشي في تحسين حساسية الأنسولين والتحكم في نسبة السكر في الدم – وهو مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يُعانون من المراحل المبكرة من مرض السكري. ويمكن أن يُستخدم الليتشي لعلاج اضطرابات المعدة، حيث يُساعد في تخفيف أعراض مثل الانتفاخ وعسر الهضم والإسهال الخفيف بفضل مركباته المضادة للالتهابات. ولاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية فإن تناول الليتشي يعزّز للمناعة والبوليفينول. يمكن لليتشي أن يعزز قدرة الجسم على مكافحة العدوى والأمراض الموسمية. ولأن الليتشي غني بفيتامين C أكثر من الليمون، فإن تناوله يساعد على تعزيز الكولاجين وحماية البشرة من التلوث وتحسين نضارتها الطبيعية دون الحاجة إلى الأمصال الاصطناعية. ويمكن أن تساعد المركبات الطبيعية في الليتشي على تقليل تخزين الدهون ودعم عملية الأيض، خاصةً عند اتباع نمط حياة متوازن ونشط.
الجريدة
٢٤-٠٦-٢٠٢٥
- الجريدة
الإقبال على حليب وجبن «الإبل» يتزايد في فرنسا
في شمال فرنسا، يُنتج جوليان جوب حليب الإبل وجبنها ويبيعهما، ومع أنه في ذلك يشذّ عن السائد، إلاّ أن الطلب عليهما آخذ في التزايد، وخصوصا أن للإبل مزايا بيئية. ترعى الأبقار في بساتين بلدة فينيي الصغيرة، على مقربة من منطقة إنتاج جبن ماروي، الأشهر في شمال فرنسا. ولكن في المرج المجاور، تُبرز جمال عربية وسواها قوامها الطويل النحيل. ويُعد هذا القطيع الذي يضم 80 رأسا الأكبر في فرنسا بلا منازع من هذه الحيوانات، ومن الأكبر في أوروبا. وكان جوليان جوب (43 عاما)، وهو مربي جمال غير تقليدي، يعمل في مجال نقل حيوانات حدائق الحيوان والسيرك قبل أن يُطلق مزرعته «لا كاميليري» عام 2015. ومع أن في فرنسا مزارع أخرى للإبل تُستخدم بشكل رئيسي للسياحة الزراعية، فإن هذه المزرعة هي الأولى التي حصلت على موافقة صحية أوروبية تسمح ببيع الحليب ومنتجات الألبان. ويشكّل ذلك إنجازا، إذ أن حليب الإبل الذي لا يتخثر طبيعيا كان قبل 15 عاما فحسب يُعتبر غير مناسب لإنتاج الجبن. وتوفّر «لا كاميليري» عبر موقعها الإلكتروني حليب الإبل المبستر، والكفير (الحليب المخمر)، وحتى، في أحيانٍ نادرة، جبنتي «بوس دي فاني» و«كاميلومي»، وهما نوعان من الجبن ابتُكرا بدعم من باحثين جعلا جوليان جوب يفوز بميدالية في «جوائز الجبن العالمية» World Cheese Awards في كازاخستان عام 2024. غذاء ممتاز يُعتبر حليب الإبل غذاء ذا مميزات غذائية ممتازة، إذ هو أغنى بفيتامين «سي» من حليب البقر، وأسهل هضما لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، وغني بالأحماض الدهنية غير المشبعة. كذلك تستكشف دراسات آثاره المحتملة على الخلايا السرطانية، وعلى تنظيم سكر الدم لدى مرضى السكري وعلى والتوحد. ولاحظ الباحث الفخري في مركز التعاون الدولي في البحوث الزراعية من أجل التنمية برنار فاي أنّ «ثمة مزيجا من الأساطير والملاحظات التجريبية والحقائق العلمية المحيطة بهذا الحليب»، مبرزا «منافعه الصحية الأكيدة للمستهلكين الدائمين». تقليديا، كان البدو الرحل في المناطق القاحلة أو شبه الصحراوية ينتجون حليب الإبل، ويخصصونه لاستهلاكهم الخاص. لكن في العقود الأخيرة، ظهرت تربية الماشية المكثفة في دول الخليج، وازداد الطلب العالمي عليها بشكل كبير. ومع التغير المناخي، تراهن دول جديدة أيضا على تربية الإبل، من إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى إلى الولايات المتحدة. وتمتع الإبل بقدرة على الاستفادة القصوى من النباتات النادرة، وتستهلك كميات أقل بكثير من الأبقار المماثلة لها في الوزن، ولأنها تفتقر إلى الحوافر، تُسبب ضررا أقل للتربة. كذلك يمكن استخدامها في الرعي البيئي للتخلص من العليق والشوك والقراص. وشرح رئيس الاتحاد الفرنسي لتنمية الإبل كريستيان شوتل أن طاالإبل من السلالات الحيوانية القليلة التي تستطيع العيش في حرارة تمتد من 40 درجة تحت الصفر و40 درجة مئوية«. واضاف»مناخنا مناسب جدا لها". منتج فاخر وتتميز إبل فينيي بسنامات جميلة، وهي أسمن من إبل الصحراء. والمشكلة المحتملة الوحيدة هي الرطوبة، وهي مشكلة يحلّها جوليان جوب بإعطائها طاردات ديدان أكثر بقليل مما يفعل مع الماشية. ومع أن النمو السنوي للطلب يفوق 8 في المئة في أوروبا، بسعر 17 يورو للتر الواحد، يبقى حليب إبله منتجا فاخرا، ومن غير المرجح أن يكون بديلا من حليب الأبقار. ويُتوقع أن يبقي إنتاج الجبن الذي يتطلب كميات كبيرة من الحليب، هامشيا أيضا. وأوضح جوليان جوب أن «أنثى الجمل تنتج ما بين لترين وثلاثة لترات يوميا (أقل بعشر مرات من بقرة نورماندي)، لعام واحد كل عامين». ولا يساهم حظر استيراد الإبل من خارج أوروبا في تحسين الإنتاجية. ويكسب جوليان جوب دخله أيضا من بيع الحليب، ومن السياحة، من خلال رحلات ركوب الجمال، وبيع الذكور الصغيرة.
كويت نيوز
١٢-٠٦-٢٠٢٥
- كويت نيوز
5 فواكه تُعزز عملية إزالة السموم من الكبد
تحتوي بعض الفواكه، مثل الغريب فروت والتفاح والتوت الأزرق، على مضادات أكسدة وفيتامينات وعناصر غذائية أساسية، مما يُعزز الصحة العامة. وأفاد تقرير نقله موقع «VnExpress» عن شبكة «نارايانا هيلث»، وهي شبكة مستشفيات خاصة هندية، بأن عملية إزالة السموم من الكبد تلعب دورًا حاسمًا في إدارة مرض الكبد الدهني، وهو مرض غالبًا ما ينتج عن عادات غذائية سيئة أو السمنة ويمكن أن يسبب تلفًا كبيرًا في الكبد مع مرور الوقت. وتضمن التقرير قائمة بأفضل 5 فواكه تُعزز عملية إزالة السموم من الكبد، وهي: 1- الغريب فروت إن الغريب فروت غني بمضادات الأكسدة، وخاصةً النارينجين، وهو فلافونويد يُساعد على حماية الكبد من التلف. كما يُساعد محتواه العالي من فيتامين C على عمليات إزالة السموم من الكبد مع تعزيز المناعة، مما يجعله ثمرة قيّمة لصحة الكبد. 2- التوت الأزرق يشتهر التوت الأزرق بخصائصه القوية المضادة للأكسدة، ويحتوي على الأنثوسيانين، وهي مركبات تُقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الكبد. يمكن أن يحمي تناول التوت الأزرق بانتظام خلايا الكبد ويُحسّن وظائفه بشكل عام. 3- التفاح يُعد التفاح مصدرًا جيدًا للبكتين، وهو نوع من الألياف يُساعد على التخلص من السموم من الجسم، مما يُخفف العبء على الكبد. كما يُساعد محتوى الماء العالي في التفاح على ترطيب الكبد، مما يُعزز قدرته الطبيعية على إزالة السموم. 4- الليمون يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة، وكلاهما يُحفز إنتاج إنزيمات الكبد ويدعم عملية إزالة السموم. كما يُعزز الليمون إنتاج العصارة الصفراوية، مما يُعزز قدرة الكبد على معالجة الفضلات والتخلص منها بكفاءة أكبر. 5- العنب أبرزت دراسة، نُشرت عام 2022 في المكتبة الوطنية الأميركية للطب، فعالية بروانثوسيانيدين بذور العنب (GSPE)، وهو مُركب بوليفينولي طبيعي موجود في قشور وبذور العنب، في الوقاية من تلف أنسجة الكبد والإجهاد التأكسدي. ويحتوي العنب، وخاصةً الأحمر والبنفسجي، على مادة ريسفيراترول، التي ثَبُتَ أنها تُقلل من التهاب الكبد وتحمي خلاياه. ولذلك فإن تناول العنب بشكل منتظم يمكن أن يساعد على تحسين وظائف الكبد.
