هوجيتشا.. هوس ياباني جديد بديل لمشروب الماتشا
هوجيتشا مشروب مثالي لأوقات المساء أو لمن يرغبون في تجنب المنبهات
بعد الانتشار الرهيب لشاي الماتشا مؤخرا، بدأ مشروب جديد يظهر في الأفق. فقد بدأ مشروب هوجيتشا يجتذب مُحبي المشروبات الطبيعية حول العالم بنكهته الرقيقة ورائحته المُهدئة. وبحسب ما نشره موقع مجلة 'سيتي' City السلوفينية، فإن مشروب هوجيتشا، أصله من اليابان، ولكنه يكتسب شعبية متزايدة في أماكن أخرى، كبديل أكثر دفئًا، وأقلّ كافيين، وأكثر دفئًا من القهوة الكلاسيكية أو الماتشا.
وهوجيتشا هو شاي أخضر ياباني، يُحمّص، وليس مُبخّرًا، على عكس الماتشا والسنشو الأكثر شهرة. وتُحوّل عملية التحميص أوراق وسيقان نبات الكاميليا الصينية إلى مزيج بنيّ اللون برائحة دخانية رقيقة.
يُضفي التحميص رائحة فريدة بلمسات من الكراميل والمكسرات ويُقلل بشكل كبير من محتوى الكافيين، مما يجعل الهوجيتشا مشروبًا مثاليًا لأوقات المساء أو لمن يرغبون في تجنب المنبهات.
وعند مزج الهوجيتشا مع الحليب، يُشكّل لاتيه الهوجيتشا. وعلى عكس لاتيه الماتشا، ذي النكهة النباتية الأكثر وضوحًا، يُضفي لاتيه الهوجيتشا نكهات دافئة وناعمة من الكاكاو والدخان والمكسرات. يُناسب العسل والفانيليا، وهو لذيذ ساخنًا أو مثلجًا.
طرق التحضير
ويمكن الاختيار بين طريقتين إما باستخدام مسحوق الهوجيتشا أو الأوراق التقليدية.
طريقة التحضير:
1. يوضع مسحوق الهوجيتشا في كوب ويُخلط بالماء الدافئ حتى يصبح سائلاً ناعماً.
2. يتم تسخين الحليب على حدة مع التقليب.
3. بعد صبّ الحليب في الشاي يتم إضافة عسل حسب الرغبة.
* ملعقة صغيرة من أوراق الهوجيتشا
* 100 مل من الماء
* 200 مل من الحليب
* مُحليّ حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. يتم صبّ الماء الساخن على الأوراق ويُترك لمدة 3-5 دقائق.
2. ثم يتم تصفية المزيج في كوب.
3. يُضاف الحليب المُخفوق قبل التحلّية حسب الرغبة.
4. ويتم تقليب المزيج برفق.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
OTV
منذ 16 ساعات
- OTV
سيرين عبد النور في مصبغة عبد النور .. شو وضع العقدة؟!
Post Views: 48 شوّقت النجمة اللبنانية سيرين عبد النور جمهورها لأغنيتها الجديدة المرتقبة بعنوان 'عاملن عقدة'، والتي من المقرر إصدارها قريبًا. وقد نشرت سيرين عبر حساباتها على مواقع التواصل الاجتماعي مقطعًا تشويقيًا من الفيديو كليب، ظهرت فيه بفستان أحمر داخل موقع تصوير يحمل اسم 'مصبغة عبد النور'.
OTV
منذ 4 أيام
- OTV
'كما تدين تدان'.. طليقة أحمد السقا تنشر صورتها مع رسالة
Post Views: 41 نشرت الإعلامية المصرية مها الصغير طليقة الفنان أحمد السقا، صورة مع رسالة أثارت التساؤلات بين متابعيها، وذلك بعد أسبوع من تقديمها بلاغًا ضده بالسب والضرب. ونشرت الصغير عبر حسابها على موقع 'إنستغرام' الخميس صورة لها أثناء تقديمها لبرنامج 'الستات' وعلقت: 'كما تدين تدان.. وكما تعين تعان، وكما ترحم ترحم، وكما تزرع تحصد'. رسالة بعد خلافات كبيرة تأتي هذه الرسالة وسط خلافات كبيرة بينها وبين طليقها الفنان أحمد السقا، وصلت إلى أقسام الشرطة، حيث قدمت الصغير بلاغا رسميا ضد السقا قبل أسبوع اتهمته فيه بضربها وسبها هي وسائقها. وأوضحت الصغير في محضرها أنها فوجئت بطليقها أحمد السقا ينتظرها بسيارته أمام مسكنها. وأضافت أنه طاردها بسرعة جنونية، مما دفع سائقها لمحاولة الفرار قبل أن يسد السقا الطريق عليهما. وأشارت إلى أن السقا نزل من سيارته واعتدى عليها وعلى سائقها بالضرب والسب، وتلفظ بعبارات وشتائم قاسية وغير لائقة، مما اضطرها إلى الذهاب إلى قسم الشرطة وتحرير محضر بالواقعة. وأعلن الفنان المصري أحمد السقا يوم 21 يونيو الماضي، انفصاله رسميًا عن زوجته الإعلامية مها الصغير، بعد زواج دام أكثر من 26 عامًا وأثمر عن ثلاثة أبناء.
OTV
منذ 4 أيام
- OTV
قبلات ورقصات.. مشاهد حميمية لدونالد وميلانيا ترامب من شرفة البيت الأبيض (فيديو)
Post Views: 30 التقطت عدسات الكاميرا مشاهد للرئيس الأمريكي دونالد ترامب وزوجته ميلانيا يتبادلان القبلات على شرفة 'ترومان' في البيت الأبيض، قبل انطلاق عرض الألعاب النارية احتفالا بعيد الاستقلال. وأثار المشهد العائلي الحميم إعجاب الحاضرين الذين تجمعوا في ساحة البيت الأبيض، حيث استضاف ترامب أمس الجمعة عددا من العائلات العسكرية في حفل شواء احتفالي. President @realDonaldTrump and @FLOTUS watch fireworks from the Truman Balcony at the White House ❤️🇺🇸 — Margo Martin (@MargoMartin47) July 5, 2025 وسبق هذا المشهد خطاب قصير ألقاه ترامب من الشرفة، أعقبه توقيعه على ما يُعرف بـ'القانون الجميل الكبير' الذي أقره الكونغرس قبل الموعد النهائي الذي حدده ترامب للرابع من يوليو. كما شهد الحفل ثلاث مرورات جوية لطائرات عسكرية، بينها قاذفات قنابل شبحية من طراز B-2 التي استخدمت مؤخرا في عمليات فوق إيران. 🚨 NOW: President Trump and Melania do the Trump dance on the balcony as the Marine band plays to commemorate Independence Day So thankful these two are living in the White House! 🙏🏻🇺🇸 — Nick Sortor (@nicksortor) July 5, 2025 وبعد فترة قصيرة داخل الجناح الغربي، عاد الزوجان ترامب لمشاهدة الألعاب النارية والرقص على أنغام الأغاني التي قدم دي جي، والتي كانت مزيجا من الأغاني الوطنية وبعض أغاني البوب المثيرة للجدل، بما فيها أغان لفنانين معروفين بمعارضتهم لترامب مثل كاتي بيري وليدي غاغا، الذين أيدوا منافسيه الديمقراطيين هيلاري كلينتون وجو بايدن وكامالا هاريس. وتصاعدت الهتافات بين الحضور بعبارات مثل 'أربع سنوات أخرى' و'ثماني سنوات أخرى'، رغم أن ترامب لا يستطيع دستوريا الترشح لولاية ثالثة بعد إكماله ثلاث سنوات ونصف من ولايته الثانية، وإن كانت هناك أصوات داخل الحزب الجمهوري تدعو لتعديل الدستور للسماح له بذلك نظرا لخصوصية حالة فترتيه الرئاسيتين غير المتتاليتين. Did you see the kiss? President Trump and First Lady Melania shared a tender moment during the spectacular fireworks show this Independence Day. God bless America. We hope you have a wonderful July 4th weekend celebrating America's freedom and independence. — One America News (@OANN) July 5, 2025 وطغت على الحفل الأغاني الوطنية المفضلة لترامب، خاصة 'غود بليس ذي يو إس إيه' للي غرينوود التي كررها المنظمون عدة مرات، بينما اختتمت الأمسية بأغنية 'واي إم سي إيه' التقليدية التي يصحبها عادة ترامب عند مغادرته المناسبات. وحضر الاحتفال عدد من كبار المسؤولين، بينهم رئيس هيئة الأركان المشتركة الجنرال دان كاين، ووزير الدفاع بيت هيغسيث، ووزيرة الأمن الداخلي كريستي نوم، ورئيسة الأركان سوزي ويلز، التي ظهرت في حديث مطول مع كاتي ميلر زوجة مستشار ترامب ستيفن ميلر. وبعد انتهاء الاحتفالات، غادر ترامب وميلانيا إلى منتجع الغولف الخاص بهما في بيدمنستر بنيو جيرسي لقضاء عطلة نهاية الأسبوع، حيث ظهر الرئيس الأمريكي وهو يرفع قبضته أثناء صعوده إلى طائرة إير فورس وان برفقة زوجته.
