طريقة تحضير كيكة الفراولة بالبسكويت حلوى صيفية سهلة وسريعة
فتعد كيكة الفراولة بالبسكويت الحلوي الممتازة لكل عشاق الفراولة بنكهتها الحلوة المنعشة، ولا تتطلب هذه الحلوى أي طهي أو تحلية إضافية للفراولة؛ فبمجرد وضعها بين طبقات البسكويت مع لمسة من الكريمة المخفوقة، تتحول إلى حلويات فاخرة مناسبة لفصل الصيف، وفقًا لموقع 'WebMD' الطبي.
مكونات بسكويت الكيكة بالبسكويت
دقيق متعدد الاستخدامات
دقيق الذرة، يُفضل استخدام النوع متوسط الطحن لإضفاء قوام مميز وغير خشن على البسكويت.
سكر، بالإضافة إلى سكر خشن لرشه على الوجه ومنحه قرمشة.
بيكنج باودر
زيت جوز الهند البارد، ويمكن استبداله بالزبدة غير المملحة الباردة.
عصير وقشر ليمون
بيض
حليب
ملح
الفراولة
تُعد الفراولة الصيفية الطازجة الخيار الأمثل لتحضير هذه الكيكة، حيث تتمتع بنكهة قوية لا تحتاج إلى إضافة سكر، ويمكن استبدالها بأنواع أخرى من التوت الطازج مثل التوت الأزرق أو الأحمر.
الكريمة المخفوقة
لإكمال مذاق كيكة الفراولة، تُستخدم الكريمة المخفوقة لإبراز نكهة الفراولة، ويُفضل تحضيرها منزليًا باستخدام كريمة خفق باردة مع قليل من السكر وخلاصة الفانيليا، وفي حال الضرورة، يمكن استخدام الكريمة المخفوقة الجاهزة، ويمكن استبدال الكريمة المخفوقة بكريمة جوز الهند المخفوقة لتحضير نسخة خالية من الألبان، أو استخدام آيس كريم فانيليا لتحضير نسخة باردة ومنعشة.
طريقة تحضير كيكة الفراولة بالبسكويت
تحضير البسكويت
في وعاء متوسط الحجم، تُخفق المكونات الجافة معًا، ويُضاف زيت جوز الهند البارد ويُعجن باليد مع المكونات الجافة حتى يصبح المزيج مفتتًا. يُضاف قشر وعصير الليمون والحليب والبيض ويُخلط حتى تتجانس المكونات.
تُوضع العجينة على ورقة زبدة مرشوشة بالدقيق، وتُفرد على شكل مستطيل، ثم تُطوى إلى ثلاثة أجزاء. تُفرد العجينة المطوية حتى يصبح سمكها حوالي 2.5 سم، ثم تُجمد لمدة 20 دقيقة.
بعد تبريد العجينة، تُقطع باستخدام قطاعة بسكويت دائرية بقطر 2.5 سم. تُجمع البقايا وتُفرد العجينة مرة أخرى لتقطيع المزيد من البسكويت. ينتج عن هذه الكمية حوالي 8 قطع بسكويت بسمك 2.5 سم.
يُرص البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ويُدهن بقليل من الحليب ويُرش بالسكر الخشن. يُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت) لمدة 17 دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا من الأطراف. يُترك ليبرد قليلًا بعد إخراجه من الفرن.
عند التقديم، تُقطع كل قطعة بسكويت إلى نصفين أفقيًا باستخدام سكين، وتُوضع طبقات من الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة بين نصفي البسكويت.
للحصول على أفضل مذاق وقوام، يُفضل تجميع كيكة الفراولة القصيرة قبل التقديم مباشرةً، لتخزين المكونات المتبقية يمكن حفظ البسكوت في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين، أو تجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر،
ويمكن تحضير عجينة البسكويت وتقطيعها وتجميدها دون خبز. عند الرغبة في التقديم، تُخبز وهي مجمدة مع إضافة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين لوقت الخبز إذا لزم الأمر.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
وفاة المطرب أحمد عامر ورضا البحراوي ينعاه بكلمات مؤثرة
أعلن المطرب رضا البحراوي وفاة المطرب الشعبي أحمد عامر. وقال 'البحراوي' على صفحته بموقع التواصل الاجتماعي 'فيس بوك': "إنا لله وإنا إليه راجعون أخويا أحمد عامر في ذمة الله، اللهم اغفر له وارحمه وأسكنه فسيح جناتك، اللهم آمين يا رب العالمين". وقدم المطرب أحمد عامر خلال مشواره الغنائي عددًا من الأغانى منها "ما بقتش مستغرب" و"الكل خاب" و"صحبة بمليون وش" وغيرها. كما كان أحمد عامر من الأصوات الصاعدة في ساحة المهرجانات، وحقق نجاحًا لافتًا في الفترة الأخيرة بأغانٍ حققت ملايين المشاهدات على المنصات المختلفة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 2 ساعات
- فيتو
الانتهاء من جميع مشاهد فيلم "الشاطر" ومخرج العمل يعكف على عملية المونتاج تمهيدا لعرضه
انتهى الفنان أمير كرارة وأسرة فيلم 'الشاطر' من تصوير جميع مشاهد العمل، ويعكف المخرج أحمد الجندي في الوقت الحالي على عملية المونتاج اللازمة للعمل تمهيدًا لعرضه يوم 10 يوليو الجاري. ويشارك الفنان خالد الصاوي ضمن أحداث فيلم الشاطر مع الفنان أمير كرارة ويلعب شخصية رئيس عصابة، ويدخل في أزمات ومشاكل مع أمير كرارة ضمن أحداث العمل. ويخوض الفنان أمير كرارة خلال موسم الصيف السينمائي بفيلم 'الشاطر' الذي يلعب من خلاله شخصية مهمة لم يقترب منها من قبل، حيث يقوم بتقديم شخصية الدوبلير لمشاهد الأكشن والخطيرة للنجوم، ومن المفترض أن يشارك في أحد الأعمال خلال الفيلم، ويتعرف خلالها على هنا الزاهد التي تعمل في سيرك، وتنشأ بينهما قصة حب. ظهور أمير كرارة بشخصيته الحقيقية يظهر أمير كرارة خلال العمل بشخصيته الحقيقية في أحد المشاهد التي يقدمها ضمن عمل سينمائي، فيما يتم عرض العمل يوم 10 يوليو المقبل. أبطال فيلم الشاطر فيلم "الشاطر" من تأليف: أحمد الجندي وكريم يوسف، وإخراج أحمد الجندي، وبطولة أمير كرارة، هنا الزاهد، مصطفى غريب، عادل كرم، محمد القس، أحمد عصام السيد، وعدد آخر من الفنانين، وضيف الشرف خالد الصاوي. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
مصرس
منذ 4 ساعات
- مصرس
تامر عاشور ب"العكاز" وتامر حسني يشعلان أجواء حفل الكويت (فيديو وصور)
أحيا الثنائي تامر عاشور وتامر حسني حفلًا غنائيًّا بالكويت ضمن فعاليات ليلة عمر، وشهد الحفل إقبالًا كبيرًا. حفل تامر عاشور وتامر حسني وأحيا تامر عاشور حفله بالعكاز، بعد عملية الرباط الصليبي التي أجراها مؤخرًا، فيما أشعل تامر حسني الحفل الأجواء بعدد من أغانيه. View this post on Instagram A post shared by شركة ليلة عمر للإنتاج الفني (@leylatomerproduction)وكان قد قال تامر عاشور: "إنه سيقدم ميدلي جديدًا للمرة الأولى خلال حفله مع تامر حسني في الكويت، مشيرًا إلى أنه سيغني الأغاني بتوزيعات جديدة".ويعود الفنان تامر حسني إلى لبنان من جديد من خلال حفله الغنائي الذي من المقرر إقامته يوم 9 أغسطس المقبل، ومن المتوقع أن يشهد إقبالًا كبيرًا.ومن المقرر أن يقدم تامر حسني عددًا كبيرًا من أغانيه الشهيرة التي يتفاعل معها الجمهور بشكل كبير، بالإضافة إلى غنائه أحدث ألبوماته "لينا معاد". ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
