7 وصفات صيفية سهلة وسريعة للمصايف والخروجات

تزخر أجندة الصيف بالأنشطة الممتعة، لكن الاستمتاع بأشعة الشمس لا يعني بالضرورة التخلي عن العادات الصحية، حتى في الوجبات الخفيفة التي نتناولها في الصيف لتكون صحية وسهلة.
كيفية الحفاظ على الصحة في حرارة الصيف
يمثل الصيف "حالة ذهنية" يمكن خلالها الحفاظ على العادات الصحية مع استكشاف وصفات واتجاهات جديدة، وفقًا لموقع 'Cleveland Clinic ' الطبي، وذلك مع الحفاظ على الترطيب الجيد، والنشاط البدني، والتخطيط المسبق للوجبات قبل التجمعات الاجتماعية أو عند حمل الطعام إليها، خاصة إذا كانت قائمة الطعام غير معروفة.
وذلك من خلال التحكم في تناول الصلصات عالية السعرات الحرارية، والمشروبات السكرية، والوجبات الخفيفة الغنية بالصوديوم، والإكثار من تناول السمك المشوي، والخضراوات، والفواكه الكاملة، والبحث عن أطباق جانبية بديلة تقدم فوائد صحية يمكن للجميع الاستمتاع بها.
ومن المهم استغلال فضول الأطفال لتجربة أطعمة جديدة تحتوي على بعض الفواكه أو الخضراوات.
وصفات صيفية سهلة وصحية
يكمن سر نجاح هذه الوصفات الصيفية في استخدام مكونات صحية ذات نكهة قوية، دون التضحية بالرضا الشخصي، وفيما يلي سبع وصفات سهلة وصحية لوجبات صيفية:
بيتزا الدجاج المشوي بالبيستو
بديل صحي للبرغر، يجمع بين الدجاج كمصدر ممتاز للبروتين مع الطماطم المشوية، الفلفل الأحمر، والبيستو، لطبق رئيسي شهي وخفيف.
كباب الخضار المشوي
خيار صحي مثالي لمن يميلون إلى الإفراط في الأطباق الجانبية. كباب الخضار المشوية متعددة الاستخدامات، وتوفر خيارات وفيرة لأي طبق موسمي طوال الصيف.
تاكو السمك مع صلصة المانجو
مصدر رائع للبروتين لمن يحاولون تقليل تناول اللحوم الحمراء. تجمع هذه الوصفة بين سمك النهاش الأحمر الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، مع المانجو المفروم، الفلفل الأحمر الحلو، الخس الروماني، والأعشاب والتوابل، لوجبة غداء منعشة.
سلطة دجاج سهلة
بديل للشواء، تجمع هذه السلطة المنعشة بين صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة، الزبادي اليوناني، التوت البري، التفاح، الكرفس، العسل، وإكليل الجبل الطازج، لوجبة غداء سريعة وبسيطة غنية بالبروتين والنكهة. يمكن تناولها بمفردها، على طبقة من الخس، أو في ساندويتش بخبز الحبوب الكاملة لنزهة مثالية.
سلطة روبيان بالليمون والشبت والأفوكادو
غنية بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية. تبرز هذه السلطة الأفوكادو كعنصر أساسي عند تقديمه مع روبيان الخليج المطبوخ في صلصة شبت كريمية ولذيذة تناسب جميع الأذواق.
خوخ مشوي مع زبادي وعسل ونعناع
يضيف شواء الفاكهة نكهات رائعة. تجمع هذه الوصفة بين الخوخ المشوي المدهون بزيت الزيتون، الزبادي اليوناني خالي الدسم، قليل من العسل، وبعض أوراق النعناع الطازجة، لتقدم حلوى خفيفة الحلاوة.
مثلجات الأناناس والتوت
سيعشقها الأطفال والكبار على حد سواء، لأنها خالية من المحليات الصناعية أو كميات كبيرة من السكر الموجودة في المصاصات الجاهزة. بالإضافة إلى ذلك، للأناناس والتوت فوائدهما الصحية الخاصة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصرس

منذ 29 دقائق

• مصرس

6 علاجات منزلية للتخلص من أعراض القولون العصبي

يُعد متلازمة القولون العصبي (IBS) من الاضطرابات الهضمية الشائعة التي تُصيب ما يصل إلى 10% من سكان العالم، أي مئات الملايين من الأشخاص حول العالم، وعلى الرغم من شيوعها تتميز كل حالة بخصوصيتها وتفردها، حيث لا يوجد مريضان متماثلان في طبيعة الأعراض أو شدتها. وأكدت الدكتورة كريستين لي، أخصائية الجهاز الهضمي لموقع "Cleveland Clinic " الطبي، هذا التباين بقولها: "لا يوجد مريضان متماثلان لمتلازمة القولون العصبي. كل منهما يختلف عن الآخر، كبصمة الإصبع".ومع ذلك، وعلى الرغم من هذا التنوع في الأعراض، تتشابه الأسباب الكامنة وراء هذه الحالة البطنية المزعجة. وتشير التقديرات إلى أن بعض التعديلات في الأنشطة اليومية قد تكون كافية للمساعدة في إدارة متلازمة القولون العصبي والتخفيف من حدة أعراضها المزعجة أو المؤلمة.6 علاجات للتخلص من أعراض القولون العصبيتُشدد الدكتورة لي على أن خيارات العلاج يجب أن تكون مصممة خصيصًا لكل فرد، فما يُجدي نفعًا مع شخص قد لا يُجدي نفعًا مع آخر.وتتضمن جهود إدارة متلازمة القولون العصبي مجموعة من التغييرات في نمط الحياة، والتي يمكن أن تُسهم بشكل كبير في تحسين الحالة:1. كن نشيطًاتُعتبر ممارسة الرياضة "أفضل علاج متاح اليوم" لإدارة متلازمة القولون العصبي، بحسب تأكيد الدكتورة لي، ويُساعد النشاط البدني المعتدل، مثل المشي السريع، على تحريك البراز عبر الجسم بشكل أكثر انتظامًا، مما يُقلل من مشكلات الإمساك والإسهال، بالإضافة لذلك تُسهم الرياضة في تخفيف آلام القولون العصبي وانزعاجه من خلال:تحسين الدورة الدموية.زيادة التمثيل الغذائي.بناء وتقوية عضلات الجذع.تحسين حركة الأمعاء.تقليل الانتفاخ.تخفيف التوتر.مساعدة النوم.2. تعديل النظام الغذائييُعد الغذاء الذي نتناوله عاملًا رئيسيًا في صحة الأمعاء. يمكن أن تُساعد إضافة أطعمة معينة إلى النظام الغذائي في الحفاظ على صحة القولون العصبي ومنع تفاقم الأعراض. أبرز النصائح الغذائية التي تُفيد الكثيرين ممن يُعانون من متلازمة القولون العصبي:التركيز على الألياف: تُحسن الأطعمة الغنية بالألياف عملية الهضم وتُغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء. يمكن زيادة استهلاك الألياف بتناول المزيد من الحبوب الكاملة، المكسرات، البذور، الفواكه، والخضراوات.تناول اللحوم قليلة الدهون: تُعد اللحوم الدهنية واللحوم المصنعة صعبة الهضم. يُساعد تناول اللحوم قليلة الدهون، مثل الدجاج والديك الرومي، في تسهيل عملية الهضم والحد من أعراض متلازمة القولون العصبي.المأكولات البحرية: الأسماك مثل السلمون، التونة، الماكريل، والرنجة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تُقلل الالتهابات المسببة لأعراض متلازمة القولون العصبي.تعزيز تناول البروبيوتيك: تُساهم منتجات مثل الزبادي، الكيمتشي، مخلل الملفوف، الميسو، والكومبوتشا في إضافة بكتيريا نافعة إلى الأمعاء، مما يُحسن صحتها بشكل عام.3. تجنب الأطعمة المحفزةتختلف محفزات متلازمة القولون العصبي من شخص لآخر، ولكن هناك قائمة من الأطعمة التي غالبًا ما تُسبب نوباتها: * منتجات الألبان: نظرًا لشيوع عدم تحمل اللاكتوز بين المصابين بالقولون العصبي. * الخضراوات الصليبية: مثل البروكلي والقرنبيط، التي قد تُسبب الغازات والانتفاخ. * الفاصوليا والبقوليات: التي قد تزيد من انتفاخ البطن. * الأطعمة المقلية. * لمُحليات الخالية من السكر: التي قد تُسبب عسر الهضم. * الأطعمة المصنعة بشكل كبير. * الكحول. * المشروبات التي تحتوي على الكافيين.تُوصي الدكتورة لي بتدوين مذكرات الطعام لمساعدة المرضى على تحديد الأطعمة التي تُسبب أعراض متلازمة القولون العصبي لديهم.4. الحصول على قسط كافٍ من النوميعمل جسم الإنسان وفقًا لإيقاع يومي يُعرف بالدورة اليومية، والتي تُؤثر على وظائفه الحيوية. يؤكد الدكتور لي أن اختلال هذه الدورة بسبب عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم قد يُلحق الضرر بمتلازمة القولون العصبي ويؤثر على الجهاز المناعي. ويحتاج البالغون عادةً إلى سبع إلى ثماني ساعات من النوم كل ليلة، إلا أن الإحصائيات تشير إلى أن حوالي 37% من البالغين لا يحصلون على قسط كافٍ من النوم، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.5. شرب كمية كافية من الماءيُعد الماء ضروريًا لعمل الجهاز الهضمي بسلاسة. وشددت الدكتور لي على أهمية الحفاظ على ترطيب الجسم طوال اليوم للمصابين بالقولون العصبي، حيث إن عدم شرب كمية كافية من السوائل قد يؤدي إلى الجفاف ومشاكل هضمية تُحفز ظهور أعراض القولون العصبي. ويعد شرب ستة إلى ثمانية أكواب من الماء يوميًا هدفًا صحيًا، مع مراعاة أن الاحتياجات قد تختلف بناءً على مستوى النشاط البدني، الطقس، والحالة الصحية.6. الاسترخاءترتبط الدماغ والأمعاء بعلاقة وثيقة تُعرف ب "المحور الدماغي المعوي". تُعد هذه العلاقة فريدة، حيث تنتقل المعلومات بين الدماغ والأمعاء أكثر من أي جهاز آخر في الجسم. وبالتالي، يؤثر التوتر النفسي بشكل مباشر على الجهاز الهضمي وقد يُفاقم مشاكل القولون العصبي. وأوضحت الدكتور لي: "إن خفض مستوى التوتر يُمكن أن يُخفف أعراض القولون العصبي أو يمنع تفاقمها."يمكن أن تُساعد تقنيات مثل التنفس العميق، والتأمل الذهني في تخفيف التوتر والاسترخاء. كما أن أنشطة مثل اليوغا أو التاي تشي قد تُسهم في إيجاد "الهدوء الداخلي". ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

فريق طبي جراحي بمستشفيات قنا الجامعية ينجح في تشخيص مرض الساركويد

أعلن الدكتور حجاجي منصور المدير التنفيذي لمستشفيات قنا الجامعية عن نجاح فريق طبي من قسم جراحة القلب والصدر في تشخيص مرض وذلك استكمالا لما يحققه قسم جراحة القلب والصدر في تشخيص وأخذ عينة من العقد الليمفاوية في الرئتين ويعتبر من ضمن الخدمات المتميزة التي تقدمها المستشفيات الجامعية لخدمة أهالي الصعيد تحت رعاية الدكتور أحمد عكاوي رئيس جامعة قنا وتحت إشراف الدكتور على عبد الرحمن غويل عميد كلية الطب ورئيس مجلس إدارة المستشفيات الجامعية. إجراء الفحوصات الطبية اللازمة للمريضة وقال الدكتور كرم مسلم عيسى أستاذ جراحة القلب والصدر إن عند استقبال المريضة وجد أنها وتبلغ من العمر ١٥ عاما وبعد عمل جميع الأشعات والفحوصات الطبية اللازمة تبين أنها تعاني من التهاب في قزحية العين وضباب في الرؤية وأعراض مختلفة متباعدة مع وجود أورام وغدد ليمفاوية متناثرة بالحيزوم وبالرئتين ووجود تضخم في عقّد الليمفاوية في الرئتين فتم تحضير المريضة ودخولها على الفور لعمليات جراحة الصدر. وأضاف الدكتور كرم مسلم أن مرض الساركويد هو مرض التهابي مزمن يصيب العقد الليمفاوية وتم إجراء جراحة بمنظار الصدر الجراحي مرض نادر من أمراض المناعة وأخذ عينات من الحيزوم والرئتين. واضاف أيضا الدكتور محمد عبدالباري رئيس قسم جراحة القلب والصدر انها تعتبر من ضمن مبادرة رئيس الجمهورية للتأمين الصحي وحياة كريمة وذلك باستخدام أحدث تقنيات المنظار ذو فتحات الصغيرة. جدير بالذكر أن الفريق الطبي الجراحي ضم كلا من كرم مسلم عيسى أستاذ جراحة القلب والصدر، وشيماء أحمد أخصائي جراحة القلب والصدر وابانوب بهاء طبيب مقيم بالقسم. وشارك أيضا من قسم التخدير والعناية المركزة الطبيب مصطفي سعد مدرس مساعد والطبيب محمد عبدالوهاب الطبيب المقيم بالقسم تحت إشراف الدكتور مروة المدرس بالقسم. وشارك من طاقم هيئة التمريض أحمد التهامي وبموا إسحاق. وصرح الدكتور عبد الرحمن خيرى مدير مستشفى الحرم الجامعي بأن المريض بحالة جيدة ومستقرة وتماثل للشفاء. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ 2 ساعات

• فيتو

صناعة الأدوية: 5 عوامل رئيسية تساهم في نمو صادرات القطاع الطبي

أكد المهندس وحيد عتيق عضو غرفة صناعة الادوية باتحاد الصناعات أن مصر تمتلك مقومات صناعية قوية تؤهلها لقيادة صناعة الدواء والمستلزمات الطبية في المنطقة بشكل عام، كما أن "المحاليل الطبية الوريدية المصرية بأنواعها المختلفة أصبحت من أكثر المنتجات الطبية طلبًا في الأسواق الأفريقية، حيث تحظى بثقة كبيرة نظرًا لجودتها العالية". واشار في تصريحات صحفية على هامش فعاليات النسخة الرابعة من معرض أفريقيا هيلث Africa Health ExCon 2025، إلى وجود نحو 5 عوامل رئيسية تسهم في تعزيز نمو هذه الصناعة وزيادة صادراتها خلال المرحلة الراهنة و أكد عتيق أن من بين هذه العوامل هو الدعم الكبير الذي تقدمه القيادة السياسية للقطاع الطبي، من خلال تذليل العقبات أمام المستثمرين، وتنفيذ استراتيجية واضحة لتعظيم الصادرات المصرية، خاصة في القطاعات الطبية والدوائية". وتابع حديثه قائلًا ان مصر تتمتع ببيئة استثمارية مستقرة وآمنة، خاصة في ظل الأحداث الإقليمية المضطربة، مما يجعلها قبلة للاستثمارات الأجنبية في مجال الصناعات الدوائية"، و أشار أيضا إلى أن من بين المقومات أيضا هم امتلاك مصر بنية تحتية صناعية متميزة، تعتمد على أحدث التكنولوجيات، وتضم كوادر بشرية مدربة ذات كفاءة عالية، مما يجعل منتجاتنا قادرة على المنافسة في الأسواق الإقليمية والدولية" و أشار في الوقت نفسه أن المنتجات الطبية المصرية تتمتع بعدة مزايا رئيسية هي الجودة العالية التي تواكب المعايير العالمية، وكذلك أسعار تنافسية تجذب الأسواق المستهدفة، فضلا عن سمعة طيبة اكتسبتها على مدار سنوات ماضية. ولم يغفل عتيق أهمية الموقع الجغرافي لمصر باعتباره جسرًا طبيعيًا لتصدير منتجاتنا الطبية إلى الأسواق الأفريقية والعربية، خاصة مع وجود اتفاقيات تجارية تفضيلية مع دول الكوميسا وجامعة الدول العربية توفر إعفاءات جمركية وضريبية"، كما أشار عتيق. واختتم المهندس وحيد عتيق تصريحاته بالتأكيد على أن "المنطقة الاقتصادية لقناة السويس ستلعب دورًا محوريًا في تعزيز الصادرات المصرية من المنتجات الطبية، مع التركيز على الأسواق الأفريقية الواعدة، وذلك في إطار استراتيجية لتعظيم مكانة مصر كمركز إقليمي للصناعات الدوائية عبر جذب المزيد من الاستثمارات الأجنبية والمحلية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.