طريقة عمل قرع العسل، تحلية مميزة لأسرتك
وطريقة عمل قرع العسل من الوصفات التي يمكنك عملها بخطوات بسيطة، كصنف تحلية لذيذ ومختلف لأفراد أسرتك، وهناك أيضا طريقة عمل قرع العسل الحادق، والذي يصلح كوجبة غداء مميزة ومختلفة.
طريقة عمل قرع العسل الحلو بالمكسرات والبشاميل
صينية القرع العسلي
وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، طريقة عمل قرع العسل الحلو، والتي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك أو لضيوفك كتحلية شهية، من خلال السطور التالية.
مقادير عمل قرع العسل الحلو
كيلو قرع عسل أو واحدة قرع عسلي متوسطة الحجم
2 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة دقيق
2كوب ماء
6 ملاعق كبيرة لبن بودرة
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة فانيليا جوز هندو مكسرات (حسب الرغبة).
خطوات عمل قرع العسل الحلو:
يقشر القرع ويقطع صغيرًا وينقع فى السكر لمدة نصف ساعة ثم يسلق القرع فى كوبين الماء وكوبين السكر ويصفى مع الاحتفاظ بالماء المتبقي من السلق وييهرس بالشوكه ويقلب بالمكسرات.
يقلب الدقيق والسمن على النار ويضاف اللبن البودره المذاب فى الماء المتبقي من عملية السلق ويضاف السكر حسب الحاجة
ويوضع على نار هادئة ونستمر في التقليب حتى يغلظ قوامه مثل البشاميل
ولكن قوامه يكون اخف قليلًا من البشاميل العادي ثم يوضع القرع المهروس والمضاف اليه مكسرات في صينية مدهونة قليل من البشميل
وأخيرًا طبقة البشاميل ويسوى بالفرن لمدة حوالي نصف ساعة وبألف هنا.
طريقة عمل القرع العسلي الحادق باللحم المفروم
وتقدم الشيف ريمو، طريقة عمل قرع العسل الحادق، من الوصفات التي تصلح كوجبة للغداء متكاملة العناصر الغذائية، الى جانب أن طعمها لذيذ، وسهلة التحضير.
مكونات عمل قرع العسل الحادق
½ كجم لحم مفروم
½ كجم قرع (مقشر ومقطع إلى مكعبات)
2 بصل (شرائح متوسطة الحجم)
1 كوب زيت
2 طماطم (شرائح)
2 ملعقه كبيره زبادي
2 ملعقة صغيرة صلصه
الملح حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة كزبرة وكمون وبصل بودره
2 فلفل اخضر شرائح صغيرة
1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
½ ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة لكل من زنجبيل وثوم بودره
2-4 فلفل أسود حبوب
طريقة عمل القرع العسلي
خطوات عمل قرع العسل الحادق
توضع مقلاه على نار متوسطه ويوضع بها الزيت ثم نضيف القرع ويقلب حتى يجف من الماء.ننن تو
ويقلى اللحم مفروم ويضاف الزنجبيل وبودره الثوم في نفس المقلاه حتى يقترب من النضج.
يتم إضافة كل التوابل والطماطم والزبادى ويقلب.
يضاف البصل ويقلى مع القرع ويخلط جيدا.
نقوم بإضافة بعض الفلفل الأخضر والكزبرة ويقلب على النار حتى يختلط تماما
يقدم مع الخبز المحمص وبألف هنا.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
طرح برومو مسلسل "سلمى" تمهيدًا لانطلاق عرضه قريبا (فيديو)
طرحت منصة 'شاهد' برومو المسلسل الجديد 'سلمى'، وذلك تمهيدا لانطلاق عرضه قريبا خلال الشهر الجاري على شاشة المنصة. موعد انطلاق عرض مسلسل سلمى ومن المقرر انطلاق عرض مسلسل سلمى يوم الأحد 17 أغسطس الجاري، ومسلسل سلمى هو النسخة العربية من المسلسل التركي الشهير "امرأة"، والذي حقق نجاحًا واسعًا وقت عرضه. وتدور أحداث النسخة العربية حول أم شابة تحاول تجاوز ماضيها المؤلم بعد اختفاء زوجها فجأة، وتحاول تأمين حياة كريمة لطفليها وسط تحديات الحياة. سلمى بطولة نخبة من النجوم يضم مسلسل سلمى نخبة من ألمع نجوم لبنان وسوريا، في مقدمتهم: مرام علي، نيكولا معوض، ستيفاني عطا الله، نانسي خوري، رنا كرم، طوني عيسى، ناتاشا شوفاني، مجدي مشموشي، وسام صباغ، تقلا شمعون، فرح بيطار، نيكولا دانيال. ويناقش المسلسل مجموعة من القضايا الاجتماعية المعاصرة، في قالب إنساني مشوق، كما يسلط الضوء على التحديات التي تواجه المرأة في المجتمعات العربية، ومن المتوقع أن يستقطب العمل شريحة واسعة من الجمهور العربي. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
بعد حملات القبض عليهم، هل يختفي «نجوم القاع» من التيك توك؟
شهدت الساعات الماضية حملة أمنية موسعة استهدفت عددًا من صناع المحتوى على منصة تيك توك، خاصة من الفئة المعروفة إعلاميًا بــ «التيك توكر الشعبي» أو ما يطلق عليهم متابعوهم وصف «نجوم القاع»، في إشارة إلى انتمائهم لشرائح اجتماعية مهمشة، وصعودهم المفاجئ من بيئات معدومة إلى قمة التريندات. ووفقا لمصادر التحرك الأخير يأتي في إطار أوسع لرقابة المحتوى الرقمي، خاصة بعد تصاعد التحذيرات من انتشار أنماط سلوكية تعتبرها بعض الجهات «مسيئة للقيم المجتمعية»، وتؤثر على الوعي العام، لا سيما في المناطق الفقيرة. نجوم التيك توك، صعود بلا ضوابط على مدار السنوات الأخيرة، تمكن عدد من أسماء غير معروفة من تحقيق شهرة واسعة على تطبيق تيك توك، من خلال محتوى يومي بسيط، يعتمد في الغالب على الفكاهة أو المواقف المفتعلة، أو استعراض الحياة الشخصية، دون ارتباط بمهنة أو رسالة. ويقول خبراء في الإعلام الرقمي إن هذا الصعود يعكس حالة فراغ قيمي وثقافي، خاصة وأن كثيرًا من هؤلاء المؤثرين لم يتلقوا تعليمًا مرتفع القيمة، ولا يملكون وعيًا كافيًا بما يقدمونه أو تأثيرهم المجتمعي. وتختلف منصة تيك توك عن غيرها من المنصات بأنها تتيح الوصول للجمهور دون الحاجة إلى قاعدة جماهيرية سابقة، ما يجعل صعود شخص غير معروف إلى ملايين المشاهدات مسألة وقت لا أكثر، خصوصًا إذا ارتبط محتواه بالإثارة أو الغرابة. ويرى باحثون أن هذه الميزة تحولت إلى سلاح ذي حدين، إذ جعلت من بعض هؤلاء المؤثرين مصادر لتشكيل الرأي الشعبي داخل مناطق كاملة، دون أي نوع من الضبط أو الرقابة المهنية. وجاءت ردود الفعل على الحملة الأمنية متباينة؛ فبينما رحب قطاع واسع من الجمهور بما وصفوه بحملة تنظيف التيك توك من الإسفاف، أعرب آخرون عن تخوفهم من غياب المعايير، مما يحول المواجهة إلى وسيلة لقمع أي صوت خارج السياق. مصير نجوم التيك توك ويطرح توقيت الحملة تساؤلات حول خلفياتها، إذ يرى بعض المحللين أنها قد لا تكون فقط ردًا على محتوى مسيء، بل جزءًا من خطة أشمل لإعادة ضبط المجال الرقمي، خاصة في ظل ازدياد عدد شكاوى أولياء الأمور، من ظهور نماذج يتبعها الأطفال والمراهقون رغم أنها لا تمثل أي قدوة إيجابية. كما تأتي هذه التحركات في ظل موجة تصريحات رسمية متكررة حول أهمية بناء الوعي، وضرورة مواجهة المحتوى الرديء والمنحط، وهي تصريحات صدرت عن مسؤولين بارزين في أكثر من مناسبة خلال العام الماضي. وحتى الآن لم تعلن الجهات الرسمية عن تفاصيل دقيقة للحملة، أو عن لائحة الاتهامات الموجهة للمقبوض عليهم، لكن تكرار هذه النوعية من الحملات خلال الفترات الماضية، يشير إلى وجود توجه رسمي لمراقبة المحتوى الشعبي الرقمي، خاصة في ظل ما يصفه البعض بـ «صراع القيم» داخل المجتمع. وينتظر أن تثير هذه الحملة نقاشًا جديدًا حول حدود حرية التعبير على السوشيال ميديا، ومعايير «الذوق العام»، خاصة حين لا يصدر الانحراف من نخب متعلمة، بل من مهمشين، وجدوا في الكاميرا طريقا للثراء والربح بأي طريقة، وفي وجود هذه المعايير، قد يختفي نجوم القاع كما يطلق عليهم في السوشيال ميديا، أو تستطيع القيم الجديدة تغيير بعضهم، وتوجيه نشاطه إلى أساليب أكثر اخلاقية ومهنية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
وزير الأوقاف يستقبل نقيب المهن التمثيلية وماجدة زكي لبحث التعاون في دعم الدراما الدينية
استقبل الأستاذ الدكتور أسامة الأزهري، وزير الأوقاف، اليوم الأحد 3 أغسطس 2025م، الدكتور أشرف زكي نقيب المهن التمثيلية، والفنانة ماجدة زكي، والمايسترو أمير عبد المجيد، وذلك بمقر ديوان عام وزارة الأوقاف، لبحث أوجه التعاون المشترك في دعم الدراما الدينية والأنشطة الفنية والثقافية التي تخدم قضايا الوعي وبناء الإنسان؛ لا سيما في إطار مبادرة "صحح مفاهيمك" التي أطلقها الوزير من مجلس الوزراء الأربعاء الماضي. وزير الأوقاف: الدراما الدينية تمثل ركيزة أساسية من ركائز تجديد الخطاب الديني وخلال اللقاء، رحب وزير الأوقاف بالضيوف الكرام، مؤكدًا أن الدراما الدينية تمثل ركيزة أساسية من ركائز تجديد الخطاب الديني، لا سيما في عصر الصورة ووسائل التواصل الحديثة، لما لها من تأثير بالغ في تشكيل الوعي الجمعي وتعزيز القيم النبيلة. وأضاف الوزير: إن رسائل المبادرة تخاطب كل فئات المجتمع، بما يوجب بثها عبر مختلف الوسائل والوسائط والمستويات الفكرية والثقافية المناسبة لكل فئة. أشرف زكي: الفنون تعد من أدوات القوة الناعمة القادرة على إحداث تغيير حقيقي في وعي الشعوب من جانبه، أعرب الدكتور أشرف زكي عن سعادته بلقاء وزير الأوقاف، مشيدًا بترحيبه وحرصه على التعاون مع مؤسسات الفن، ومؤكدًا أن الفنون تعد من أدوات القوة الناعمة القادرة على إحداث تغيير حقيقي في وعي الشعوب، ومعالجة الظواهر السلبية، لا سيما من خلال الدراما الدينية والتاريخية، باعتبارها رافدًا ثقافيًّا وفكريًّا ذا أثر ممتد على الأجيال. كما أكد نقيب المهن التمثيلية أن الفن يحمل رسالة سامية تسهم في بناء الإنسان وتعزيز الانتماء الوطني، مشيدًا باهتمام وزارة الأوقاف بالفنون ودورها التنويري، بوصفها عنصرًا فاعلًا في النهضة الفكرية والصورة الحضارية للمجتمع. دعم البناء القيمي والوجداني للأجيال الجديدة ومن جانبها، أكدت الفنانة ماجدة زكي سعادتها بفتح قنوات التعاون مع وزارة الأوقاف في مشروعات ثقافية وفنية هادفة، معربةً عن إيمانها العميق برسالة الفن في خدمة المجتمع، وقدرته على دعم البناء القيمي والوجداني للأجيال الجديدة، لا سيما من خلال الأعمال التي تستلهم القيم الدينية الراشدة. وفي السياق ذاته، أشاد المايسترو أمير عبد المجيد بدور وزارة الأوقاف في دعم الفكر المستنير، معربًا عن استعداده الكامل للتعاون في تقديم أعمال فنية وثقافية راقية تُعلي من القيم الدينية والإنسانية، وتخاطب مختلف فئات المجتمع بلغة الفن الهادف. يأتي هذا اللقاء في إطار رؤية وزارة الأوقاف لتعزيز الشراكة مع المؤسسات الثقافية والفنية الوطنية، وتوسيع قاعدة التعاون من أجل بناء وعي مستنير، وحماية المجتمع من الفكر المتطرف، وترسيخ القيم الإيجابية عبر أدوات العصر المؤثرة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
