logo
صحة وطب : بتحب الأكل مملح.. مضاعفات صحية للإفراط فى الملح والكمية الموصى بها

صحة وطب : بتحب الأكل مملح.. مضاعفات صحية للإفراط فى الملح والكمية الموصى بها

السبت 2 أغسطس 2025 02:30 صباحاً
نافذة على العالم - يتكون الملح، المعروف أيضًا باسم كلوريد الصوديوم، من 40% صوديوم و60% كلوريد، وأكد الخبراء أن الإفراط في استهلاك الملح يُسبب عددًا من المشاكل الصحية والمضاعفات، مما يُؤدي إلى اختلال وظائف رئيسية من الكلى إلى القلب، وأشارت منظمة الصحة العالمية أيضًا إلى أن 1.89 مليون حالة وفاة سنويًا مرتبطة بمشاكل صحية مرتبطة بالصوديوم.
ما تأثير الصوديوم الزائد على الجسم؟
يُشار إلى الصوديوم غالبًا باسم "القاتل الصامت"، إذ قد لا تظهر آثاره الضارة بسرعة، بل تؤثر على الجسم من خلال تفاعل متسلسل وبما أن وظائف الصحة العامة مترابطة في نهاية المطاف، فإن الصوديوم يؤثر في النهاية على العديد من الأعضاء والأجهزة.
يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وكذلك تورم الجسم نتيجة احتباس السوائل، وزيادة العطش والشعور بالجفاف.
ماذا يمكنك أن تفعل بدلًا من ذلك؟
يجب على الجميع تقليل كمية الملح المستهلكة في وجباته من خلال إجراء تغييرات في الخيارات الغذائية، يجب أن يكون أول شيء هو التوقف عن إضافة الملح إلى وجباتك.
يمكنك أيضًا التفكير في اتباع نظام DASH الغذائي (النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم) الذي يركز على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون، بالإضافة إلى منتجات الألبان قليلة الدسم، مع تقليل استهلاك الصوديوم والدهون المشبعة والكوليسترول بشكل كبير.
ما هي كمية الملح التي يجب تناولها يومياً دون زيادة؟
إن معظم الناس يستهلكون ما بين 9000 إلى 12000 ملليجرام من الصوديوم يوميًا، أي ما يقرب من ثلاثة أضعاف الكمية الموصى بها، وتوصى المنظمات الصحية بأن تظل مستويات الملح عند نسبة 2.300 ملليجرام كحد أقصى، ويفضل أن تقل النسبة عن 1500 ملليجرام، خاصة للبالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم.
Orange background

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعليقات

لا يوجد تعليقات بعد...

أخبار ذات صلة

سرطان القولون لم يعد مرض الكبار فقط.. عادات غذائية شائعة تُسرّع ظهوره بين الشباب
سرطان القولون لم يعد مرض الكبار فقط.. عادات غذائية شائعة تُسرّع ظهوره بين الشباب

مصرس

timeمنذ 32 دقائق

  • مصرس

سرطان القولون لم يعد مرض الكبار فقط.. عادات غذائية شائعة تُسرّع ظهوره بين الشباب

لم يعد سرطان القولون والمستقيم حكرًا على كبار السن، إذ تشير الإحصائيات الطبية الحديثة إلى تزايد مقلق في عدد الإصابات بين الشباب، تحديدًا من هم دون سن الخمسين، وبينما يُعدّ هذا المرض ثاني أكثر أسباب الوفاة بالسرطان في الولايات المتحدة، تؤكد تقارير علمية أن العادات الغذائية اليومية قد تكون أحد أبرز الأسباب الخفية وراء ارتفاع هذه الأرقام، إلى جانب عوامل مثل السمنة وشرب الكحول وقلة النشاط البدني. ما هو سرطان القولون؟يتطوّر سرطان القولون في الأمعاء الغليظة، غالبًا من كتل صغيرة تُعرف بالسلائل، والتي تبدأ حميدة قبل أن تتحول إلى سرطانية مع مرور الوقت، ويُعد هذا النوع من السرطان من أكثر الأنواع قابلية للعلاج إذا تم اكتشافه مبكرًا.لكن الأطباء يحذّرون من أن الوقاية تبدأ على المائدة، حيث أن النظام الغذائي يلعب دورًا أساسيًا في تقليل أو زيادة خطر الإصابة.وبحسب ما ذكره موقع تايمز أوف إنديا، هناك أبرز العادات الغذائية التي ترتبط بشكل مباشر بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون.اقرأ أيضا: دراسة تكشف أسباب انتشار سرطان القولون والمستقيم بين الشباب1. اللحوم الحمراء والمصنعةأظهرت الأبحاث أن اللحوم الحمراء والمصنعة (مثل النقانق، واللحوم الباردة، ولحم الخنزير المقدد) ترتبط بشكل وثيق بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون.وصنّفت منظمة الصحة العالمية اللحوم المصنعة ضمن الفئة الأولى من المواد المسرطنة للبشر، أي أنها مؤكدة التسبب بالسرطان.2. الأطعمة المقلية والسريعةتحتوي الأطعمة المقلية مثل البطاطس والدجاج المقلي على دهون مشبعة ومركبات ضارة تتكوّن عند الطهي بدرجات حرارة عالية، وهذه الأطعمة ترتبط بالتهاب مزمن، ومقاومة الأنسولين، وغياب الألياف الضرورية لصحة القولون.3. السكريات والكربوهيدرات المكررةالمشروبات الغازية، والحلوى، والخبز الأبيض، والمكرونة، جميعها ترفع مستويات السكر وتزيد من الدهون الحشوية، مما يساهم في اختلالات هرمونية قد تحفز نمو الخلايا السرطانية في القولون.دراسة حديثة ربطت المشروبات السكرية بزيادة خطر الإصابة بنسبة تصل إلى 10%.4. الأطعمة فائقة التصنيعالمكرونة سريعة التحضير، البيتزا المجمدة، الوجبات الجاهزة، والوجبات الخفيفة المعبأة كلها غنية بالإضافات الصناعية، وفقيرة بالعناصر الغذائية.دراسة نُشرت في المجلة الطبية البريطانية (BMJ) أكدت وجود علاقة بين هذه الأطعمة وسرطان القولون، خاصةً بين الرجال.5. قلة الألياف:النظام الغذائي الفقير بالألياف، كالحميات التي تفتقر للفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة والبقوليات، يؤدي إلى بطء حركة الأمعاء وتراكم السموم، ما يزيد خطر تحول الخلايا.على العكس، فإن تناول الألياف بانتظام يُعد من أفضل أساليب الوقاية.

قصة نجاح السويد كأول دولة خالية من التدخين.. 14 مليار دولار استثمارات فى الأبحاث والتطوير
قصة نجاح السويد كأول دولة خالية من التدخين.. 14 مليار دولار استثمارات فى الأبحاث والتطوير

فيتو

timeمنذ 2 ساعات

  • فيتو

قصة نجاح السويد كأول دولة خالية من التدخين.. 14 مليار دولار استثمارات فى الأبحاث والتطوير

نجحت السويد في تحقيق تجربة فريدة من نوعها وتحقيق المعادلة الصعبة وسط الكثير من التحديات، وأصبحت أول دولة أوروبية تُصنَّف على أنها "خالية من الدخان" وفقًا لتعريف منظمة الصحة العالمية (WHO)، وانخفضت نسبة المدخنين التقليديين فيها إلى 5% من السكان البالغين، فيما وصلت نسبة استخدام السنوس وأكياس النيكوتين إلى أكثر من 15%. كما وصلت نسبة التدخين بين الرجال إلى 4%، ونسبة التدخين بين النساء 6%. بالمقارنة، تتراوح نسبة التدخين التقليدي في باقي دول أوروبا بين 15% و25%. وتُظهر الإحصاءات أن الأمراض المرتبطة بالتدخين مثل سرطان الرئة وأمراض القلب والجلطات الدماغية هي من بين الأدنى في أوروبا داخل السويد، وهو ما يدعم فعالية البدائل في الحد من المخاطر الصحية. وحققت السويد هذا الإنجاز مدعومة باستراتيجية طموحة وفعالة اعتمدت على سياسة "الحد من المخاطر" (Harm Reduction)، ولم تعتمد السويد فقط على أساليب تقليدية مثل القوانين والمنع، واتجهت للتوعية وتشجيع البالغين على استخدام بدائل النيكوتين الأقل خطورة مثل السنوس (Snus) وأكياس النيكوتين (Nicotine Pouches)، كوسائل بديلة للسجائر التقليدية. السنوس (Snus): منتج تبغ خالٍ من الدخان، يوضع تحت الشفة العليا، ويستخدم منذ قرون في السويد وأجزاء من أوروبا. السنوس لا يعمل بالاحتراق، وبالتالي، لا يُنتج دخانًا أو قطرانًا، وهما المادتان الرئيسيتان المسؤولتان عن الأمراض المرتبطة بالتدخين. أكياس النيكوتين (Nicotine Pouches): تشبه السنوس شكلًا لكنها لا تحتوي على التبغ، بل تحتوي على نيكوتين صناعي أو مستخلص نباتي، بالإضافة إلى نكهات طبيعية. تُعتبر خيارًا أنظف وأكثر قبولًا، خصوصًا بين فئات السيدات والمدخنين في الثلاثينات. الشركات الرائدة والدراسات العلمية قامت شركة Swedish Match - إحدى شركات فيليب موريس انترناشيونال-، الرائدة في صناعة السنوس منذ أكثر من 200 عام، بتحديث المنتج وتطويره من حيث الشكل والمذاق والتغليف. كما أجرت ما يزيد عن 360 دراسة علمية لتقييم سلامته مقارنة بالتدخين التقليدي. كما حذر الدكتور أندرس ميلتون، الرئيس السابق للجمعية الطبية بالسويد، من مخاطر الاستمرار في التدخين التقليدي الذي يسبب العديد من الأمراض الخطيرة والتي تشمل أنواع من السرطانات، لافتًا إلى وجود منتجات أقل خطورة، مثل "السنوس وأكياس النيكوتين" وهي منتجات تعطي النيكوتين دون التعرض للمخاطر المسببة عن طريق الاحتراق "بحسب قوله". وأكد أن السنوس أو أكياس النيكوتين لا يسببان السرطان. وقد أذنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) مؤخرًا ببيع السنوس وأكياس النيكوتين في الأسواق الأمريكية، مما يعزز شرعيتها كأدوات لتقليل المخاطر. رغم نجاح السويد، ما زال بيع السنوس وأكياس النيكوتين ممنوعًا في معظم دول الاتحاد الأوروبي، باستثناء السويد التي حصلت على استثناء خاص عند انضمامها للاتحاد عام 1995. ورغم ذلك، يتصاعد الجدل حاليًا حول إمكانية السماح بها كبدائل آمنة للتدخين في الدول الأخرى. حقيقة العلاقة بين السنوس وأكياس النيكوتين وسرطان الفم والشفاه باتريك هليدينجسون: استثماراتنا وصلت 14 مليار دولار فى الأبحاث والتطوير منذ 2008 شركة Swedish Match قدمت نحو 360 دراسة علمية و3 تجارب سريرية في هذا الشأن كشف باتريك باتريك هيلدينغسون، مدير التواصل لفئة المنتجات الفموية لشركة فيليب موريس انترناشيونال، أن هناك العديد من الدراسات والتجارب السريرية التي أُجريت لتحديد العلاقة بين سرطان الفم والشفاه واستخدام السنوس وأكياس النيكوتين (Nicotine Pouches)، مؤكدًا أن النتائج أثبتت عدم وجود علاقة سببية لتلك الأمراض والمنتجات المقدمة من الشركة. وأكد على أن شركة Swedish Match أول شركة فى العالم تتقدم بطرح منتج سنوس الأقل خطورة على الصحة وقدمت نحو 360 دراسة علمية و3 تجارب سريرية إلى هيئة DFE، وحصلت على موافقتها بعد مراجعة تلك الأبحاث. وأشار إلى استثمار 14 مليار دولار فى مجال الأبحاث والتطوير منذ 2008 وحتى الآن، لافتًا إلى أن الاندماج مع فيليب موريس انترناشيونال يهدف للتوسع عالميًا وإلى مساعي طرح منتجات السنوس وأكياس النيكوتين فى بلاد العالم ومنها مصر ومنطقة الشرق الأوسط. وأشار إلى أن من بين هذه الدراسات، هناك 8 أبحاث متخصصة تناولت العلاقة بين سرطان الفم واستخدام السنوس وأكياس النيكوتين، حيث أثبتت 7 دراسات منها عدم وجود أي علاقة، بينما أشارت دراسة واحدة فقط إلى احتمال وجود ارتباط ولكن هناك تحفظات على إسلوب إجراء هذه الدراسة بسبب عدم عشوائية عينة البحث. وأضاف هليدينجسون أن الأبحاث العلمية أثبتت أن نسب الإصابة بـسرطان الرئة، وأمراض القلب والجلطات نتيجة تدخين السجائر التقليدية تفوق بشكل كبير تلك المتزامنة مع استخدام السنوس وأكياس النيكوتين، مشيرًا إلى أن السبب الرئيسي في مخاطر التدخين يكمن في عملية الحرق الناتجة عن إشعال السيجارة، وهي غير موجودة عند استخدام المنتجات البديلة التي يتم وضعها تحت الشفاه دون احتراق. وفيما يتعلق باتجاهات السوق، أكد هليدينجسون أن هناك رغبة متزايدة لدى المدخنين في السويد للحد من مخاطر التدخين، حيث يعتمدون على استخدام السنوس منذ أكثر من 200 عام، وهو ما يتماشى مع استراتيجية الحكومة السويدية لتقليل المخاطر الصحية المرتبطة بالتدخين. واختتم هليدينجسون حديثه بالإشارة إلى أن السويد تستورد حاليًا النيكوتين من البرازيل وأربع دول أخرى، نظرًا لعدم كفاءة زراعته محليًا بما يفي بالاحتياجات الصناعية. الأمين العام لجمعية مصنعي السنوس: السويد تصنع 300 مليون عبوة سنويًا من السنوس وأكياس النيكوتين 2 مليون دولار يوميا مبيعات للسنوس فى السويد قال باتريك سترومر، الأمين العام لجمعية مصنّعي السنوس وأكياس النيكوتين (Nicotine Pouches)، إن حجم الإنتاج السنوي لدولة السويد من منتجات السنوس وأكياس النيكوتين Nicotine pouch يصل إلى نحو 300 مليون عبوة، بإجمالي مبيعات تقدر بحوالي 2 مليون دولار يوميا للسنوس. وأوضح سترومر على هامش زيارة خاصة لمقر المصنع في السويد، أن صناعة السنوس وأكياس النيكوتين لا تتطلب سوى مكونات بسيطة، وهي: الملح، والماء، والنيكوتين. وأضاف أن شركة "سويدش ماتش" (Swedish Match) التابعة لفيليب موريس انترناشيونال تمتلك ثلاث مصانع مخصصة لإنتاج السنوس وأكياس النيكوتين في السويد، وست متاجر بينها ثلاثة كبيرة الحجم، إلى جانب ثلاثة مراكز بيع صغيرة. وقدم سترومر توضيحًا حول الفرق بين المنتجين، حيث قال: "السنوس (Snus) هو منتج تبغ خالٍ من الدخان يُستخدم بوضعه تحت الشفة العُليا. ويُعد من المنتجات التقليدية المنتشرة في السويد وعدد من الدول الأوروبية والولايات المتحدة. لا يحترق ولا يُنتج دخانًا أو قطرانًا، مما يجعله أقل خطورة مقارنة بالتدخين التقليدي. فيما أوضح أن "أكياس النيكوتين (Nicotine Pouches) منتج مشابه للسنوس من حيث الشكل، لكنه لا يحتوي على تبغ. يتكوّن من نيكوتين صناعي أو مستخلص من مصادر نباتية، بالإضافة إلى نكهات ومكونات طبيعية أخرى، ويُعد خيارًا أقل خطورة ومقبولًا من قبل فئات عمرية متعددة. وأكد سترومر أن هذه المنتجات تلقى رواجًا متزايدًا حول العالم، في ظل توجهات لتقليل المخاطر الصحية المرتبطة بالتدخين. «صموئيل لونديل» رئيس الجمعية الوطنيه لمستخدمي السنوس: 700 مليون دولار حجم استهلاك السنوس وأكياس النيكوتين في السويد سنويًا 1.5 مليون مستخدم للسنوس يوميا بالسويد كشف صموئيل لونديل، رئيس الجمعية الوطنية لمستخدمي السنوس، أن حجم استهلاك السنوس وأكياس النيكوتين (Nicotine Pouches) في السويد يبلغ نحو 700 مليون دولار سنويًا. وأوضح لونديل أن 60% من مستخدمي هذه المنتجات في السويد هم من الرجال، بينما يشكّل النساء نحو 40%، مشيرًا إلى أن متوسط الاستهلاك يصل إلى نصف عبوة يوميًا للفرد. وأضاف أن عدد مستخدمي السنوس وأكياس النيكوتين في السويد يتراوح بين مليون إلى مليون ونصف مستخدم يوميًا. وأشار رئيس الجمعية الوطنية لمستخدمي السنوس إلى أن هذه المنتجات لم تُطرح بعد في السوق المصرية، مؤكدًا ضرورة الحصول على موافقات من الجهات الحكومية والمنظمات الصحية قبل السماح بتداولها. السنوس Snus: هو منتج تبغ خالٍ من الدخان يُوضع تحت الشفة العليا، ويُستخدم تقليديًا في السويد وبعض الدول الأوروبية والولايات المتحدة الأمريكية منذ قرون وهو منتج لا يحترق، وبالتالي، لا يُنتج دخانًا أو قطرانًا. أكياس النيكوتين (Nicotine Pouches) هي أكياس تشبه السنوس شكلًا ولكنها لا تحتوي على التبغ، بل تحتوي فقط على نيكوتين صناعي أو مستخلص من النباتات، إضافة إلى نكهات ومكونات نباتية أخرى. وتعد خيارًا أقل خطورة وأكثر قبولًا من فئات عمرية متعددة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

5 أشياء ضرورية في الصباح لمرضى ارتفاع ضغط الدم
5 أشياء ضرورية في الصباح لمرضى ارتفاع ضغط الدم

مصرس

timeمنذ 3 ساعات

  • مصرس

5 أشياء ضرورية في الصباح لمرضى ارتفاع ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم حالة شائعة جدًا تصيب ملايين البالغين حول العالم، ويعلم مرضى ارتفاع ضغط الدم أن تناول الأدوية، واتباع نظام غذائى صحى، وإجراء بعض التغييرات فى نمط الحياة أمور مهمة لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب الخطيرة، ومع ذلك، هناك عامل مهم غالبًا ما يُغفل عنه، وهو الروتين الصباحى، وهو مهم لدعم أهدافك في ضبط ضغط الدم، وفقا لموقع تايمز ناو. أشياء يجب عليك القيام بها في الصباح إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدمفيما يلي نستعرض بعض العادات الصباحية التى يوصى بها الخبراء والتى يمكن أن تمهد الطريق ليوم أكثر صحة فى المستقبل.1. أدرج البوتاسيوم في وجبة الإفطاريُعد البوتاسيوم من أهم العناصر الغذائية التي تُساعد على توازن الصوديوم في الجسم وتدعم توسع الأوعية الدموية، مما يُخفض ضغط الدم بشكل طبيعي ووفقًا للخبراء، فإن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم (DASH)، أو النهج الغذائي لخفض ضغط الدم، يُمكن أن يُوفر ثلاثة أضعاف البوتاسيوم المُتناول في النظام الغذائي العادي.تعد الأطعمة مثل الزبادي اليوناني والمشمش وعصير البرتقال والشمام والموز والكيوي من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.2. تجنب شاشاتكإذا استيقظتَ وبدأتَ بتصفح هاتفكَ للتحقق من الرسائل أو حتى الأخبار، فقد حان الوقت لإعادة التفكير، لأن ذلك يزيد من مستويات التوتر ووفقًا للدراسات، فإنّ متابعة الأخبار قد تزيد من القلق والتوتر والإرهاق الذهني، مما يؤثر على ضغط الدم.من مسببات التوتر الحادة الأخرى الرسائل النصية التي قد تحتوي على معلومات مُبالغ فيها، مما يؤدي أيضًا إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم لذا، يُنصح بالاستيقاظ، والمشي لمسافة قصيرة، وممارسة التأمل، والاستحمام بماء دافئ، أو الاستماع إلى موسيقى هادئة.اقرأ أيضا:مشروب طبيعي يخفض ضغط الدم ويعزز صحة القلب والدماغ3. قضاء وقت أطول في الطبيعة يُخفف ضغط الدم المرتفعووفقًا للخبراء، فإن انخفاض مستويات ضغط الدم يعود إلى مزيج من انخفاض التوتر وزيادة الحركة والشعور بالمتعة،ويعتقد الخبراء أن ضوء الشمس الصباحي يدعم إنتاج فيتامين د، الذي يلعب دورًا في مرونة الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم، كما أنه ينظم الساعة البيولوجية، وهو أمر مهم للحفاظ على ضغط دم صحى.4. العمل على تنفسكينصح الخبراء بممارسة التنفس الحجابي العميق، الذي يُنشّط الجهاز العصبي الباراسمبثاوي، ما يُؤثّر مباشرةً على ضغط الدم والتوتر، وحسب الدراسات، تُخفّض تمارين التنفس ضغط الدم وتُخفّض معدل ضربات القلب، كما يُمكنك تجربة التأمل الذي يُساعد على تنظيم تنفسك.5. تقليل الكافيينمع أنك قد تتناول فنجان قهوتك الصباحية، احرص على تناوله باعتدال، حيث يقول الخبراء إن الإفراط في تناول الكافيين يسبب العديد من المشاكل، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم على المدى القصير عن طريق تحفيز الجهاز العصبي الودي وتضييق الأوعية الدموية.بالنسبة لمعظم الناس، لا يؤثر تناول كوب إلى ثلاثة أكواب من القهوة على ضغط الدم، لأنها مصدر غني بالمركبات الصحية للقلب مثل حمض الكلوروجينيك، والتي ثبت أنها تخفض ضغط الدم وقد تعمل على موازنة تأثير الكافيين.

حمل التطبيق

حمّل التطبيق الآن وابدأ باستخدامه الآن

هل أنت مستعد للنغماس في عالم من الحتوى العالي حمل تطبيق دايلي8 اليوم من متجر ذو النكهة الحلية؟ ّ التطبيقات الفضل لديك وابدأ الستكشاف.
app-storeplay-store