صحة وطب : صحى بس بشروط.. الطريقة المثالية لصنع عصير الفاكهة
نافذة على العالم - كشفت دراسة جديدة أجرتها المجلة الأمريكية للطب، عن أن تناول عصائرالفاكهة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة 15%، وفي الوقت نفسه، لم يُظهر عصير الفاكهة النقي 100% أي صلة بهذا المرض، بالإضافة إلى ذلك، يُمكن لتناول الفاكهة الكاملة أن يُقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، لاحتوائها على الألياف والفيتامينات والمعادن، وفقًا لموقع gbnews.
وأوضحت الدكتورة كاري روكستون، أخصائية التغذية البريطانية: "تُسلّط هذه الدراسة الضوء على أهمية اختيار عصير الفاكهة الطبيعي 100% بدلاً من البدائل المُحلاة أو المُخفّفة.
وأضافت: "في حين تُعدّ الفاكهة الكاملة المعيار الذهبي للفوائد الصحية، يُمكن أن يكون عصير الفاكهة الطبيعي 100% خيارًا عمليًا ومُغذّيًا، حيث يُوفّر الفيتامينات والمعادن الأساسية دون إضافة السكريات الموجودة في مشروبات الفاكهة".
يُعتقد أن زيادة الخطر المُرتبط بمشروبات الفاكهة قد تُعزى إلى عاملين:
1. نقص الألياف في عصير الفاكهة
من المعروف أن الألياف تُنظّم مستويات السكر في الدم، وبالتالي، يُنصح بتناول مشروبات خالية من ألياف الفاكهة الأصلية.
من ناحية أخرى، تحتوي جميع العصائر الطبيعية 100% على البكتين (وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان)، بينما تحتوي العصائر الأخرى على اللب.
2. السكريات المُضافة
تُؤدي زيادة كمية السكر في مشروبات الفاكهة إلى زيادة عدد السعرات الحرارية في المشروب، مما قد يُؤدي إلى ارتفاع حاد في سكر الدم.
عصير الفاكهة الصحى 1. اختيار عصير فاكهة طبيعى 100٪
هذا يعني أن المنتج يحتوي فقط على العصير الطبيعي، خالٍ من السكريات المضافة والمحليات والماء.
نتيجةً لذلك، يحتفظ هذا العصير بقيمته الغذائية، يزخر بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في الفاكهة - والتي "تدعم وظائف المناعة وصحة القلب - وهي مثالية لبداية يوم مفعمة بالنشاط على الإفطار".
٢. إعطاء الأولوية للفواكه الكاملة
يجب أن تكون الفاكهة الكاملة الخيار الأول دائمًا عند تناولها، الفواكه الكاملة، مثل التفاح والبرتقال والتوت، غنية بالألياف الغذائية، التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتدعم صحة الجهاز الهضمي، وتعزز الشعور بالشبع.
بالإضافة إلى الألياف، تحتوي الفاكهة الكاملة على مجموعة واسعة من المركبات المفيدة، بما في ذلك المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة.
3. تقليل مشروبات الفاكهة
في أغلب الأحيان، تحتوي هذه المشروبات الحلوة على سكريات مضافة أو مُحليات أو ماء إضافي لذلك، يجب استخدامها واستهلاكها باعتدال فقط نظرًا لارتفاع السعرات الحرارية المتناولة وارتفاع نسبة السكر في الدم.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ ساعة واحدة
- نافذة على العالم
صحة وطب : علامة تحذيرية فى الفم قد تكون مؤشرا على أمراض القلب
الثلاثاء 8 يوليو 2025 02:30 صباحاً نافذة على العالم - يتجاهل الكثيرون وجود القليل من الدم أثناء زيارة طبيب الأسنان، معتبرين ذلك أمرًا لا يدعو للقلق. مع ذلك، حذر تقرير على موقع " express" البريطاني، من أنه لا ينبغي الاستهانة بنزيف اللثة. وفقا للتقرير قد يحدث نزيف عرضي، خاصةً إذا لم تستخدم خيط الأسنان لفترة، ولكن إذا كانت لثتك تنزف بانتظام، فقد يكون ذلك إشارة من جسمك لوجود مشكلة ما، النزيف المستمر قد يشير إلى التهاب، عادةً بسبب تراكم البلاك على طول خط اللثة، وعندما لا تتم إزالة البلاك بفعالية، فقد يؤدي ذلك إلى تهيج اللثة، ومع مرور الوقت، قد يؤدي هذا إلى التهاب اللثة - المرحلة المبكرة من أمراض اللثة". بدون العلاج المناسب ، يمكن أن يتطور التهاب اللثة إلى حالات أكثر خطورة في اللثة، مما قد يؤدي إلى انحسار اللثة وتدهور العظام وحتى فقدان الأسنان. يفترض الناس غالبًا أن النزيف علامة على حاجتهم إلى تنظيف أسنانهم بالفرشاة أو خيط الأسنان بشكل أقل، في الواقع، قد يعني ذلك ضرورة تحسين أسلوبك أو انتظامك في التنظيف، ومراجعة طبيب أسنان لاستبعاد المشاكل الأكثر خطورة". كما أشار التقرير إلى أن تنظيف الأسنان بقوة مفرطة أو استخدام فرشاة أسنان خشنة قد يكون سببًا لنزيف اللثة، ونصح باستخدام فرشاة ناعمة الشعيرات وحركات دائرية لطيفة، قد يبدو التنظيف العنيف كأنك تقوم بتنظيف عميق، ولكنه في الواقع قد يُلحق الضرر باللثة ومينا الأسنان مع مرور الوقت". قد تكون التقلبات الهرمونية، وبعض الأدوية، وحتى نقص الفيتامينات، من الأسباب المؤدية إلى نزيف اللثة، على سبيل المثال، قد يزيد الحمل وبعض أدوية ضغط الدم من حساسية اللثة وعرضتها للنزيف، وأكد التقرير على أهمية إجراء فحوصات الأسنان لتحديد السبب الدقيق. نزيف اللثة قد يشير إلى مشاكل صحية خطيرة كما سلّط التقرير الضوء على المخاطر المحتملة لنزيف اللثة، باعتباره بوابةً لدخول البكتيريا إلى مجرى الدم، وأشار إلى العلاقة الوثيقة بين صحة الفم والصحة العامة، حيث إن هناك أدلة متزايدة على أن أمراض اللثة قد تكون مرتبطة بأمراض جهازية مثل السكري وأمراض القلب. حثّ التقرير الأشخاص على عدم تجاهل نزيف اللثة المتكرر، فنزيف اللثة أمر شائع، ولكن لا ينبغي اعتباره أمرًا طبيعيًا، قد يكون طريقة فمك في الإشارة إلى حاجته إلى عناية. وأوصى التقرير بالحفاظ على زيارات منتظمة لطبيب الأسنان، وتنظيف الأسنان بالفرشاة مرتين يوميًا باستخدام معجون أسنان يحتوي على الفلورايد، واستخدام خيط الأسنان بعناية ومراقبة أي تغييرات في صحة اللثة.
مصرس
منذ 3 ساعات
- مصرس
لعلاج الألم وتخفيف الالتهاب.. أهم الأطعمة المفيدة لمرضى التهاب المفاصل
يُعد التهاب المفاصل من الحالات المزمنة التي تُصيب الملايين حول العالم، وتؤثر بشكل مباشر على نوعية الحياة اليومية بسبب الألم والتصلب وصعوبة الحركة، وبينما يعتمد العلاج غالبًا على الأدوية والمكملات، إلا أن للنظام الغذائي دورًا مهمًا في تقليل شدة الأعراض. اختيار الأطعمة المناسبة يمكن أن يخفف من الالتهابات ويعزز من صحة المفاصل، ووفقًا لموقع «هيلث لاين» المختص بالتغدية الصحية يتيح للمصابين تحكمًا أفضل في حالتهم، حيث أن التحكم في التهاب المفاصل لا يعتمد فقط على العلاجات الدوائية، بل يلعب الغذاء دورًا حاسمًا في تقليل الأعراض وتحسين جودة الحياة.أطعمة مفيدة لمرضى التهاب المفاصل- الأسماك الدهنية مثل السلمون، الماكريل، والسردين، غنية بأحماض أوميجا-3 الدهنية، والتي ثبتت فعاليتها في تقليل الالتهابات وآلام المفاصل.- زيت الزيتون البكر، يحتوي على مركب «أوليكانثال» المضاد للالتهابات، والذي يعمل بطريقة مشابهة لبعض الأدوية المضادة للالتهاب.- الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والكرنب، مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة والفيتامينات (مثل E وC) التي تحمي المفاصل من التلف.- التوت بأنواعه (الفراولة، التوت الأزرق، الكرز)، يحتوي على مركبات «الأنثوسيانين» التي تقلل الالتهاب وتساهم في الوقاية من تفاقم الحالة.- البروكلي، غني بمركب «السلفورافان» الذي يُعتقد أنه يبطئ تطور التهاب المفاصل العظمي.- الكركم، به مادة «الكركمين» المضادة للالتهاب، ويمكن إضافته للطعام أو تناوله كمكمل.- المكسرات والبذور مثل الجوز وبذور الكتان، توفر دهونًا صحية ومغذيات تقلل الالتهاب وتدعم صحة القلب والمفاصل.- الشاي الأخضر، يحتوي على مركبات «كاتيشين» التي تملك خصائص مضادة للأكسدة والالتهاب.- الفاصوليا والبقوليات، مصدر غني بالألياف والبروتين النباتي والمغذيات التي تعزز مناعة الجسم وتقلل الالتهاب.
عرب نت 5
منذ 4 ساعات
- عرب نت 5
: فوائد حبوب شهيرة: تساعد في إنقاص الوزن وتنظيم السكر
بذور الشياالثلاثاء, 08 يوليو, 2025تحتوي بذور الشيا على كم كبير من الالياف والعناصر الغذائية المفيدة لحيوية الجسم والحماية من الأمراض المختلفة.إقرأ أيضاً..تنبيه هام: فئات محددة أكثر عرضة للإصابة بدوالي القدمينضحايا الوزن المثالي: حقن التخسيس.. وهم وأضرار خطيرةالسكر: كشف الحقائق وراء 10 خرافات شائعة لتجنب الأضرارفوائد الكافيين: القهوة تحارب التجاعيد وتجدد خلايا البشرةوفقا لما جاء في موقع كليفلاند كلينك نكشف لكم اهم فوائد بذور الشيا المثبتة في الابحاث العلمية.ماذا يحدث لجسمك عند تناول بذور الشيا؟تحسين صحة الأمعاءتُعزز بذور الشيا امتصاص الفيتامينات في الأمعاء، كما تُعزز نمو البكتيريا المعوية المفيدة وبناءً على محتواها من الألياف، فمن المرجح أيضًا أن تساعد بذور الشيا في تخفيف الإمساك ".تساعد على إنقاص الوزنيساعد شرب كوب من ماء الشيا (بذور الشيا المخلوطة بالماء) على تناول كميات أقل من الطعام و تتمدد بذور الشيا عند ترطيبها وتشغل مساحة في معدتك، مما قد يقلل من شعورك بالجوع، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن.كما أن الأطعمة الغنية بالبروتين تساعد على فقدان الوزن عن طريق زيادة الشعور بالشبع .لكن كن حذرًا نظرًا لغناها بالألياف، فقد تُسبب بذور الشيا مشاكل هضمية إذا أُفرط في تناولها وإذا لم تشرب كمية كافية من الماء، فقد تُسبب البذور الإمساك والانتفاخ والغازات.بذور الشياالوقاية من الأمراض المزمنةتشير دراسات علمية إلى أن بذور الشيا قد تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري والسمنة، وربما حتى السرطان.وتُظهر نتائج الدراسات البشرية أن بذور الشيا تساعد في :تقليل الالتهابتحسين السيطرة على مستويات السكر في الدمانخفاض ضغط الدمرفع مستويات أحماض أوميجا 3 الدهنية فيالمصدر: موقع كليفلاند كلينك قد يعجبك أيضا...
