أحدث الأخبار مع #شوفان
الجمهورية
منذ 13 ساعات
- صحة
- الجمهورية
ناجتس صحية منزلية للأطفال
الناجتس من الوجبات المضلة للأطفال ,ويمكن ان يتم تحضيرها بشكل صحى لطفلك فى المنزل ,نتعرف على الخطوات فيما يلى: المكونات: 1 صدر دجاج مسلوق أو مشوي (مفروم ناعمًا أو مطحون) 1 حبة بطاطا صغيرة مسلوقة ومهروسة ½ كوب جزر مبشور (اختياري – يزيد الفائدة) 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1 بيضة رشة صغيرة من الكمون أو البابريكا (اختياري) رشة ملح خفيفة (لأطفال فوق سنة) ½ كوب شوفان مطحون أو بقسماط صحي للتغليف القليل من الجبن المبشور (اختياري – لنكهة محببة) الخطوات: في وعاء، اخلطي الدجاج مع البطاطا والجزر والبهارات والجبن حتى تحصلي على عجينة متماسكة. شكّليها على شكل دوائر أو أصابع صغيرة مناسبة لحجم يد الطفل. مرّريها في البيض المخفوق، ثم في الشوفان أو البقسماط الصحي. ضعي الناجتس في صينية مدهونة بقليل من زيت الزيتون. اخبزيها في الفرن على حرارة 180°C لمدة 20–25 دقيقة، مع تقليبها في المنتصف حتى تتحمر من الجهتين.
الجمهورية
منذ 3 أيام
- صحة
- الجمهورية
بودنج الموز الصحي
بودنج الموز الصحي خفيف على المعدة, غني بالعناصر الغذائية, ومناسب للكبار والأطفال,الخطوات فيما يلى: المكونات: 2 حبة موز ناضج 1 كوب حليب نباتي (لوز، جوز هند، أو شوفان) أو حليب بقري خالي الدسم 2 ملعقة كبيرة بذور الشيا (تُستخدم لتماسك القوام) 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا رشة قرفة (اختياري) محلي طبيعي (مثل عسل أو شراب القيقب – حسب الرغبة) الخطوات : في الخلاط، اخلطي الموز مع الحليب والفانيليا والقرفة (والمُحلي إن رغبتِ). صبي الخليط في وعاء، وأضيفي بذور الشيا، وقلّبي جيدًا. غطيه واتركيه في الثلاجة من 4 إلى 6 ساعات (أو طوال الليل) حتى يتماسك مثل البودينج. قدّميه مع شرائح موز، مكسرات، جوز هند مبشور أو حبيبات الشوكولاتة الداكنة. تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز
زهرة الخليج
منذ 3 أيام
- صحة
- زهرة الخليج
سهلة وصحية.. وجبات خفيفة للرحلات البرية لكِ ولعائلتكِ
#تغذية وريجيم تشكّل الرحلات البرية، والتنقلات الطويلة بين المدن، فرصة مثالية للهروب المؤقت من الضغوط اليومية، وتجديد الطاقة وسط الطبيعة أو على الطرقات المفتوحة. ومع انطلاق عطلات الصيف، يزداد الإقبال على هذا النوع من الأنشطة العائلية الممتعة، التي تجمع بين الاستكشاف والهدوء، أو زيارة أماكن وأقارب في مدن أخرى. إن الاعتماد على الوجبات الجاهزة، والتوقف في المطاعم قد يكونان مكلفين، كما أن أطعمتها غير مضمونة من حيث الجودة أو التوافر، خصوصاً في المناطق النائية أو أثناء الازدحام المروري. وهنا تبرز أهمية تحضير وجبات خفيفة وصحية في المنزل، تضمنين بها راحة عائلتكِ وتغذيتهم بشكل آمن، وعملي ولذيذ. في السطور التالية، نقدّم لكِ مجموعة أفكار مناسبة لهذه الأوقات، تجمع بين البساطة، والقيمة الغذائية، وسهولة التحضير، لتكون رفيقة مثالية في أي مشوار طويل. سهلة وصحية.. وجبات خفيفة للرحلات البرية لكِ ولعائلتكِ ألواح حبوب مغذية وسهلة الحمل: - ألواح الشوفان بالموز والتوت الأزرق: وصفة شهية تجمع بين الشوفان الغني، والموز الحلو، ونكهات التوت الأزرق المنعشة. مثالية للأطفال والكبار، وسهلة الحمل أثناء التنقل. - ألواح زبدة الفول السوداني وكورن فليكس (دون خبز): مقرمشة ولذيذة، تُحضّر بسهولة باستخدام زبدة الفول السوداني، وكورن فليكس، ولا تحتاج إلى فرن. خيار ممتاز للأيام السريعة. - ألواح الأرز المنتفخ: خفيفة وسهلة التحضير، ومصنوعة من الأرز المنتفخ ومكونات بسيطة، تقدم لك وجبة ممتعة أثناء الطريق. - ألواح الجرانولا دون شوفان: خيار صحي مناسب للحساسيات الغذائية، مليء بالمغذيات، ويمنح طاقة مستمرة أثناء التنقل. ألواح طاقة غنية بالبروتين: - ألواح البروتين الخالية من السكر: مصنوعة من المكسرات والبذور ومُحليات طبيعية، وتناسبكِ إن كنتِ تبحثين عن وجبة صحية ومغذية أثناء الرحلة. - ألواح الشوفان بالتفاح وزبدة الفول السوداني: خليط لذيذ يجمع بين الشوفان، وزبدة الفول السوداني، وقطع التفاح. وهو غني بالبروتين والألياف. - ألواح التمر للطاقة: مصنوعة من التمر والمكسرات والبذور، وخالية من الغلوتين، كما تمنحكِ دفعة سريعة من الطاقة. سهلة وصحية.. وجبات خفيفة للرحلات البرية لكِ ولعائلتكِ وجبات خفيفة مالحة ومقرمشة: - حمص (محمص) بنكهة رانش: يُحضّر في المقلاة الهوائية، ومقرمش، وغني بالبروتين، وصحي أكثر من رقائق البطاطس. - رقائق «جولدفش» النباتية والخالية من الغلوتين: مناسبة للأطفال أو لمن يعانون حساسية الطعام، وخفيفة ومسلية. - رقائق البطاطا الحلوة المخبوزة: بديل صحي ومقرمش للرقائق العادية، أضيفي القليل من التوابل المفضلة لديكِ. - رقائق الخيار بالجبن (كيتو): وجبة خفيفة منخفضة الكربوهيدرات، ومثالية لمحبي نظام الكيتو. لفائف وسناكات مشبعة: - لفائف اللحم والجبن: مزيج لذيذ من اللحم المدخن والجبن، وهي مناسبة كوجبة سريعة خلال الطريق. - دونات بيتزا بيبروني نباتية: نسخة نباتية ممتعة من البيتزا بحجم صغير، وسهلة الحمل والتقديم. - قطع كورن دوغ نباتية: بديل نباتي وخالٍ من الغلوتين، مقرمش ولذيذ، مثالي للأطفال. سهلة وصحية.. وجبات خفيفة للرحلات البرية لكِ ولعائلتكِ مزيجات تسالٍ ممتعة: - خلطة المكسرات: مزيج متوازن من المكسرات والفواكه المجففة، يجمع بين النكهات المالحة والحلوة. - مزيج تشورو مع جيلي وزبيب: وجبة خفيفة حلوة وممتعة، تجمع بين التشورو المخبوز والزبيب. - خلطة جبلية من المكسرات: مناسبة للأطفال، أو لمن يعانون حساسية المكسرات، تعتمد على الفواكه المجففة والبذور. - فول سوداني بالماسالا المقرمش: نكهة قوية ومقرمشة، يُحضّر بطريقة صحية في القلاية الهوائية. حلويات صحية وخفيفة: - رقائق التفاح بالقرفة: شرائح تفاح مخبوزة بالقرفة والسكر، بديل رائع للرقائق المصنعة. - كرات الطاقة بالشوكولاتة والجوز: وجبة خفيفة مغذية، تُحضّر دون خبز، وغنية بالنكهات والطاقة. - مافن الشوفان بالموز وصلصة التفاح: رطبة، ومغذية، ومثالية كإفطار سريع أو وجبة خفيفة للأطفال. سهلة وصحية.. وجبات خفيفة للرحلات البرية لكِ ولعائلتكِ صناديق وجبات خفيفة مرتبة وجاهزة: - صندوق بروتين متكامل: يحتوي على بيض مسلوق، وحمص، وخضروات طازجة. مثالي كخيار صحي ومشبع. - صندوق وجبات خفيفة للأطفال: مزيج من الجبن، والفواكه، والبسكويت والخضار، بترتيب جذّاب، ومحبّب للأطفال. - صندوق رحلات طويلة: مجموعة متنوعة من المزيجات الصحية، ورقائق الخضار، ووجبات تمنحكِ طاقة طوال الطريق.
24 القاهرة
منذ 7 أيام
- صحة
- 24 القاهرة
طريقة عمل بسكويت الشوفان للدايت بمكونات صحية وطعم رائع.. 3 وصفات سهلة
تحظى طريقة عمل بسكويت الشوفان للدايت، باهتمام بالغ من قبل العديد من الأفراد الذين يتبعون حميات غذائية لإنقاص الوزن، حيث يعتبر دقيق الشوفان مصدرًا للحبوب الكاملة المفيدة للقلب، والوقاية من السكري النوع الثاني، كما أنه يساعد على التحكم في الوزن، بفضل احتفاظ الحبوب الكاملة بالألياف والعناصر الغذائية الأساسية، على عكس الحبوب المكررة التي تُجرد من نخالتها، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل بسكويت الشوفان للدايت. طريقة عمل بسكويت الشوفان للدايت بمكونات صحية تتنوع الوصفات التي نوضح بها طريقة عمل بسكويت الشوفان للدايت، وتشترك جميع هذه الوصفات في تحقيق فوائد الشوفان في إنقاص الوزن، حيث تساعد الألياف الموجودة في دقيق الشوفان على الشعور بالشبع لفترات طويلة، ما يجعل الأفراد أقل ميلًا لتناول الوجبات الخفيفة بعد الإفطار، والوصفة الأولى لـ طريقة عمل بسكويت الشوفان للدايت نوضحها للشيف ساندرا مكاري كالتالي: طريقة عمل بسكويت الشوفان للدايت مكونات بسكويت الشوفان كوب ونصف دقيق شوفان ما يعادل 220 جرام. نصف كوب شوفان سليم مجروش ما يعادل 60 جرام. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بكينج بودر. ربع كوب سكر دايت. ربع كوب + ملعقتين زيت جوز هند ما يعادل 80 جرام. 5 إلى 8 ملاعق لبن سائل خالي الدسم. ولعمل بسكويت الشوفان بالشوكولاتة: ملعقتين كبيرتين كاكاو خام غير محلى. ملعقتين زيادة حليب على المقدار المذكور في الأعلى. بسكويت الشوفان للدايت بمكونات صحية أوضحت الشيف ساندرا طريقة عمل بسكويت الشوفان للدايت، وأكدت على غنى دقيق الشوفان بالفيتامينات والمعادن، فضلا عن كونه مشبع جدا للدايت لاحتوائه على الألياف، مؤكدة أن بسكويت الشوفان الجاهز يحتوي على السكر الصناعي، بينما إعداد بسكويت الشوفان منزليا بسكر دايت سيجعله صحي ومناسب للدايت بشكل رائع، ونرصد خطوات عمل بسكويت الشوفان كالتالي: قومي بطحن الشوفان المجروش طحنا خفيفا حتى لا يكون بودر. أضيفي على الشوفان المطحون دقيق الشوفان والسكر والملح والبكينج بودر. أضيفي أيضا زيت جوز الهند والحليب، ثم أخفقي المقادير في محضرة الطعام. زودي الحليب السائل تدريجيا أثناء خفق مقادير بسكويت الشوفان مع تقليب المكونات جيدا. أخرجي عجية بسكويت الشوفان من محضرة الطعام وضعيها في بولة وقومي بتغطيتها بفوطة. اتركي عجينة بسكويت الشوفان ترتاح لمدة 15 دقيقة حتى تكون بقوام مناسب للتشكيل. والآن افردي عجينة بسكويت الشوفان على رشة دقيق بالنشابة ثم قطعي بقطاعات البسكويت أشكالا مختلفة. رصي بسكويت الشوفان على صاج مبطن بورق زبدة وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق فقط. وصفة بسكويت الشوفان للدايت أسرع وصفة لتحضير بسكويت الشوفان للدايت نوضحها لكم كالتالي: ضعي 100 جرام شوفان مطحون في بولة وأضيفي له رشة ملح وملعقة سكر دايت أو عسل. ثم أضيفي نصف ملعقة بكينج بودر، ومكعب زبدة مذاب، وقلبي المكونات مع بعضها. أضيفي ربع كوب حليب واعجني مقادير بسكويت الشوفان ثم اتركيها ترتاح قليلا 10 دقائق. افردي العجينة وشكليها بأي كوب للحصول على دوائر من بسكويت الشوفان. اعملي ثقوب في دوائر بسكويت الشوفان بالشوكة أو خلة أسنان للحصول على شكل مزخرف. رصي بسكويت الشوفان على صاج الفرن واخبزيه على درجة حرارة 180 لمدة 13 دقيقة فقط. ستحصلين على بسكويت شوفان بهذه المقادير، بعدد 18 قطعة ولكل قطعة 26 سعر حراري فقط. طريقة عمل بسكويت الشوفان للدايت بسكويت الشوفان سالي فؤاد الوصفة الثالثة لـ طريقة عمل بسكويت الشوفان للدايت بمكونات صحية وطعم رائع، نقدمها لكم على طريقة الشيف سالي فؤاد بهذه المقادير: كوب زبدة طرية. 2 كوب سكر. بيضة واحدة. فانيليا. رشة ملح. 2 كوب دقيق أبيض. 3 أكواب شوفان. 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر. خطوات عمل بسكويت الشوفان المقرمش ضعي الزبدة والسكر في وعاء العجان الكهربائي وأخفقي المكونات، ثم ضعي البيضة بدرجة حرارة الغرفة. أضيفي الفانيليا ورشة الملح ثم ضعي الدقيق الأبيض والشوفان المجروش والبكينج بودر، وقلبي المكونات. أخفقي مقادير بسكويت لشوفان على السرعة المتوسطة حتى تحصلي على عجينة متماسكة. شكلي بسكويت الشوفان أقراص دائرية أو بيضاوية على صينية مبطنة بورق زبدة. اخبزي بسكويت الشوفان في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة من 12 إلى 15 دقيقة حسب حجم قطع البسكويت. طريقة عمل بسكويت الشوفان للدايت
الجمهورية
٠٨-٠٧-٢٠٢٥
- صحة
- الجمهورية
الكوسة الصحية بالبشاميل
الكوسة غنية بالفوائد الصحية ,ومفيدة للكبار والصغار,نتعرف على تحضير الكوسة بالبشاميل بطريقة صحية: المكونات: 5–6 حبات كوسة متوسطة، مقطعة شرائح طولية رفيعة (أو دوائر) 1 بصلة مفرومة 1 ملعقة زيت زيتون ملح + فلفل أسود + رشة جوزة الطيب (اختياري) 2 كوب حليب نباتي (أو حليب قليل الدسم) 2 ملعقة كبيرة دقيق شوفان أو دقيق قمح كامل 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون أو زبدة نباتية رشة جوزة الطيب + رشة فلفل أبيض أو أسود (اختياري: ملعقة صغيرة خميرة غذائية Nutritional yeast لإضافة نكهة الجبن بدون دهون) للوجه: جبن مبشور لايت (أو بديل نباتي) رشة بقسماط (اختياري للقرمشة) الخطوات: في مقلاة غير لاصقة، شوّحي شرائح الكوسة والبصل بزيت الزيتون حتى تذبل قليلاً. أضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب، وارفعيها من على النار. في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثم أضيفي الدقيق وقلّبي دقيقة. أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتماسك القوام. أضيفي التوابل وقلّبي جيدًا حتى تحصلي على صوص ناعم وخفيف. في صينية بايركس مدهونة خفيفًا، ضعي طبقة من الكوسة، ثم طبقة بشاميل، وكرري حسب الحاجة. في النهاية، غطّي الوجه ببقية البشاميل والقليل من الجبن أو البقسماط. اخبزي في فرن مُسخن مسبقًا على 180°C لمدة 25–30 دقيقة حتى يتحمّر الوجه.
