أكثر من مجرد فاكهة منعشة.. اكتشاف فوائد غير متوقعة للبطيخ على الصحة العامة
وتظهر الدراسات الحديثة التي أجريت في الولايات المتحدة أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول البطيخ بانتظام يتمتعون بنظام غذائي أكثر توازنا وجودة، حيث تبين أنهم يحصلون على كميات أكبر من الألياف الغذائية والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين C وفيتامين A، بالإضافة إلى المعادن المهمة كالمغنيسيوم والبوتاسيوم.
والأكثر إثارة أن هؤلاء الأشخاص كانوا يتناولون كميات أقل من السكريات المضافة والدهون المشبعة، ما يشير إلى أن إدراج البطيخ في النظام الغذائي قد يساعد بشكل غير مباشر في تحسين الخيارات الغذائية بشكل عام.
ولكن الفوائد لا تقتصر على ذلك. فقد كشفت دراسة سريرية أجرتها جامعة لويزيانا على 18 شابا وشابة أصحاء، عن نتائج مذهلة تتعلق بتأثير البطيخ على صحة القلب والأوعية الدموية. حيث أظهرت الأبحاث أن المركبات الطبيعية الموجودة في البطيخ، وخاصة مادتي L-citrulline وL-arginine، يمكن أن تساعد في الحفاظ على وظائف الأوعية الدموية حتى في حالات ارتفاع مستويات السكر في الدم. وهذه المركبات تعمل على تعزيز إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم، الذي يلعب دورا حيويا في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على مرونة الشرايين.
ولا يمكن إغفال دور البطيخ كمصدر غني بمضادات الأكسدة القوية مثل الليكوبين، الذي يعطي البطيخ لونه الأحمر المميز. وهذه المضادات للأكسدة تساعد في محاربة الإجهاد التأكسدي الذي يلعب دورا رئيسيا في العديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية.
وفي عالم يعاني فيه الكثيرون من نقص في استهلاك الفواكه الموصى بها يوميا، يبرز البطيخ كحل عملي ولذيذ. فبالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية، يتميز البطيخ بانخفاض سعراته الحرارية (فقط 80 سعرة حرارية لكل كوبين) ومحتواه المائي المرتفع (92%) ما يجعله خيارا مثاليا للترطيب وتجنب الجفاف.
والأهم من ذلك، أن توفر البطيخ على مدار العام بفضل تنوع المناخات المنتجة له حول العالم، يجعله خيارا عمليا يمكن إدراجه بسهولة في النظام الغذائي اليومي في أي فصل كان. وهذه الخصائص الفريدة تجعل من البطيخ ليس مجرد فاكهة منعشة، بل مكونا غذائيا ذكيا يمكن أن يساهم في تحسين الصحة العامة وجودة الحياة.
المصدر: scitechdaily
في تطور علمي مثير، توصل باحثون يابانيون إلى أن تناول عصير الفاكهة الطبيعي قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، خاصة لدى أولئك الذين لديهم استعداد وراثي للمرض.
حذرت دراسة صينية حديثة من تأثيرات محتملة لمحلّ صناعي واسع الاستخدام، الأسبارتام، على تطوّر أحد أكثر أنواع أورام الدماغ الأولية فتكا، وهو ورم الأرومة الدبقية.
سلّط فريق من الباحثين الضوء على مركبات نباتية طبيعية قد تساهم في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب، ما يعزز أهمية الأطعمة الغنية بهذه المركبات في النظام الغذائي اليومي.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
روسيا اليوم
منذ 16 ساعات
- روسيا اليوم
عامل خفي يزيد خطر الألم المزمن ويؤثر على شدته
وأشارت مجلة "Pain Practice" إلى أن هذه الدراسة تعد الأولى من نوعها التي تستخدم نهج "الطب الدقيق" على نطاق واسع، إذ قارنت مستويات المغذيات الدقيقة لدى أشخاص لا يعانون من الألم، وآخرين يعانون من ألم مزمن بدرجات متفاوتة، من المتوسط إلى الشديد. وأظهر تحليل البيانات المستمدة من قاعدة "All of Us" الوطنية — التي تضم معلومات صحية لمليون مشارك أمريكي — أن الأشخاص المصابين بالألم المزمن يعانون، بنسبة أعلى بكثير، من نقص في فيتامين D، وفيتامين B12، وحمض الفوليك، والمغنيسيوم. كما تبين أنه كلما انخفضت مستويات هذه العناصر في الجسم، زادت احتمالية الإصابة بآلام مزمنة في مختلف أنحاء الجسم. كما كشفت النتائج عن وجود ارتباط بين الألم المزمن وانخفاض مستوى فيتامين C لدى الرجال على وجه الخصوص. وأشار الباحثون إلى أن العلاقة بين نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم وبين الإصابة بالآلام المزمنة لا تزال بحاجة إلى مزيد من البحث لإثباتها بشكل قاطع. ومع ذلك، قد تشكّل النتائج التي توصلوا إليها أساسا لوضع خطط تغذية فردية، واستراتيجيات وقائية تهدف إلى تقليل خطر الإصابة بالألم المزمن. كما أن تطوير أنظمة غذائية غنية بالمغذيات الدقيقة، والفيتامينات، والمعادن قد يساهم، مع مرور الوقت، في تخفيف شدة الألم والحد من الاعتماد على المسكنات. المصدر: لينتا.رو تعد آلام أسفل الظهر من أكثر المشاكل الصحية انتشارا حول العالم، حيث تؤثر على حياة ملايين الأشخاص بشكل يومي. ذكرت مجلة Frontiers in Immunology أن علماء من كازاخستان تمكنوا من تطوير علاج جديد لحمى القش أو ما يعرف بالتهاب الأنف التحسسي. أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول أدوية الضغط خلال فترة المساء يزيد من فعالية هذه الأدوية وتأثيرها على الجسم. يشير الدكتور فلاديمير نيرونوف، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، إلى أنه لا يُحظر إضافة الفلفل الأسود إلى الطعام بكميات معتدلة، ولكن يجب أن نعلم أنه قد يؤثر في امتصاص الأدوية وفعاليتها. اتضح لعلماء جامعة جنوب أستراليا أن اتباع نظام غذائي صحي متوازن يمكن أن يقلل بشكل كبير من شدة الألم المزمن.
روسيا اليوم
منذ يوم واحد
- روسيا اليوم
الولايات المتحدة.. سحب عاجل لمنتجات زبادي شهيرة إثر مخاوف من شظايا بلاستيكية خطيرة
وشملت عملية السحب جميع نكهات ومقاسات "يوكرانش" التي تحتوي على إضافات مثل عجينة الكوكيز وأوريو وإم آند إمز وسنيكرز وقطع تويكس، والتي صُنعت بين مايو وأوائل يونيو، وتنتهي صلاحيتها في سبتمبر 2025. A popular yogurt company is recalling more than a dozen varieties of yogurt due to the potential presence of plastic pieces, which could have sharp edges and cause choking, according to the U.S. Food and Drug Administration. وكشفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عن وجود قطع بلاستيكية شفافة وحادة يتراوح حجمها بين 0.2 بوصة وبوصة واحدة في أغطية الإضافات، محذرة من مخاطر الاختناق أو جروح الحلق التي قد تسببها هذه القطع. وتم سحب المنتجات من متاجر كبرى مثل وول مارت وتارغت ودولار جنرال وويغمانز. وناشدت الشركة العملاء بعدم استهلاك المنتجات المتأثرة والتخلص منها، مع إمكانية استرداد الأموال أو استبدال المنتج من خلال خدمة العملاء. وذكرت دانون أن الخطأ ناجم عن خلل في عملية التغليف، حيث إن القطع البلاستيكية هي ذات المادة المستخدمة في تغليف الإضافات. وأشارت FDA إلى أن هذا السحب يصنف ضمن الفئة الثانية من حيث الخطورة، ما يعني احتمال حدوث عواقب صحية مؤقتة أو قابلة للعلاج. وتأتي هذه الحادثة ضمن سلسلة سحوبات حديثة لمنتجات غذائية بسبب وجود أجسام غريبة، تعكس تحديات في مراقبة الجودة وسلسلة التوريد في ظل الظروف الراهنة. ويُنصح المستهلكون بمراجعة رموز الدفعات وتواريخ انتهاء الصلاحية، والاتصال بخدمة العملاء للحصول على مزيد من المعلومات. كما تنصح FDA بطلب الرعاية الطبية الفورية في حال الاشتباه بتعرض أي شخص لإصابة نتيجة استهلاك المنتج. المصدر: ديلي ميل أعلنت Medtech Products Inc، مقرها نيويورك، عن سحب طوعي لخمس دفعات من شراب السعال للأطفال "Little Remedies Honey Cough Syrup"، بعد اكتشاف تلوث محتمل ببكتيريا Bacillus cereus. أودى تفشي بكتيريا الليستيريا في الولايات المتحدة بحياة 3 أشخاص وتسبب في إجهاض جنين، وفق ما أعلنته السلطات الصحية الأمريكية، التي ربطت التفشي بمنتجات دجاج جاهزة للأكل. أعلنت سلسلة متاجر Meijer الأمريكية سحب عدد من عبوات شوكولاتة اللوز الداكنة من العلامة التجارية "فريدريك"، بعد اكتشاف وجود مكوّن غير مدرج على الملصق قد يشكّل خطرا على المستهلكين.
روسيا اليوم
منذ يوم واحد
- روسيا اليوم
مكون طبيعي يحارب حب الشباب ويرطب البشرة ويعزز حاجزها الواقي
ووفقا لأخصائية العلاج التجميلي وأمراض الجلد، تؤكد أولغا سكيدان، يظهر العسل الخام كبديل طبيعي مذهل قد يكون الحل الأمثل للحصول على بشرة متألقة ونضرة. وتؤكد أن هذا المكون البسيط الذي يوجد في معظم المطابخ هو في الواقع "خزانة أدوات تجميل كاملة" بفضل خصائصه الفريدة. وما يميز العسل الخام غير المبستر هو احتفاظه بجميع إنزيماته الطبيعية وخصائصه العلاجية التي تفقدها معظم أنواع العسل المعالجة بالحرارة. ويعمل العسل كمرطب مثالي بفضل قدرته على جذب الرطوبة من البيئة المحيطة وحبسها في البشرة، بينما تمنح مضادات الأكسدة الموجودة فيه حماية فعالة ضد عوامل الشيخوخة والتلف الناتج عن الجذور الحرة. والأكثر إثارة أن خصائصه المضادة للبكتيريا تجعله سلاحا مفاجئا ضد حب الشباب، حيث يمكن استخدامه كعلاج موضعي للبثور أو كقناع وقائي. وبالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن حلول طبيعية للعناية بالبشرة، يقدم العسل الخام مجموعة متنوعة من الخيارات. إذ يمكن تحضير مقشر لطيف للجسم بمزج العسل مع القهوة المطحونة وزيت الزيتون، أو صنع قناع مغذ للوجه بإضافة الزبادي وعصير الليمون. وحتى الشعر والأظافر يمكن أن يستفيدا من خصائص العسل، سواء كمصل مغذ لأطراف الشعر الجافة أو كعلاج لترطيب الأظافر والجلد المحيط بها. لكن الخبراء يحذرون من أنه يجب دائما اختيار العسل الخام غير المبستر لضمان الحصول على جميع فوائده، كما ينصحون بإجراء اختبار حساسية على منطقة صغيرة من الجلد قبل استخدامه على الوجه، خاصة لأصحاب البشرة الحساسة أو الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات النحل. ومع هذه الاحتياطات البسيطة، يمكن للعسل الخام أن يصبح حليفا قويا في رحلة العناية بالجمال، ويثبت أن الطبيعة قد تمنحنا أحيانا حلولا أبسط وأكثر فعالية مما نتصور. المصدر: نيويورك بوست يشير جراح التجميل الأمريكي ليونارد غروسمان إلى أنه ينظر إلى الوجوه البشرية على أنها أكثر جاذبية إذا كان مؤشر كتلة الجسم (BMI) ضمن النطاق الطبيعي الذي يتراوح بين 18.5 و24.9 وحدة. كشفت دراسة علمية حديثة عن مخاطر متزايدة تهدد صحة بشرة المراهقات بسبب اتباع روتينات العناية بالبشرة الشائعة على منصة "تيك توك"، والتي تُقدّم غالبا تحت عنوان "استعدوا معي". انتشرت مستحضرات الريتينول بشكل واسع، في السنوات الأخيرة، في عالم العناية بالبشرة، حيث يروج لها لقدرتها على تحسين نضارة البشرة، وتقليل التجاعيد الدقيقة، وتوحيد لون البشرة.
