فوائد الفول السوداني، الوقاية من السرطان ودعم صحة الدماغ
وعلى الرغم من تصنيفه أحيانًا ضمن المكسرات بسبب قوامه وطعمه، إلا أنه من الناحية النباتية ينتمي إلى عائلة البقوليات، مثل الفاصوليا والعدس.
ويحتوي الفول السوداني على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتينات، الدهون الصحية، الفيتامينات، والمعادن، مما يجعله خيارًا غذائيًا ممتازًا له فوائد صحية متعددة.
أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن الفول السوداني ليس فقط طعامًا لذيذًا ومحبوبًا للكبار والصغار، بل هو كنز غذائي حقيقي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية.
وأضافت الدكتورة هدى، أن الفول السوداني يساهم في حماية القلب، ودعم الدماغ، وتحسين الهضم، والحفاظ على الوزن، بشرط تناوله باعتدال والابتعاد عن الأنواع المُصنّعة المليئة بالملح والدهون غير الصحية، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.
أولًا: التركيبة الغذائية للفول السوداني
يحتوي الفول السوداني على مزيج مدهش من العناصر الغذائية، منها:
البروتين: حيث يحتوي على حوالي 25-30% من وزنه بروتينًا، وهو ما يجعله من المصادر الجيدة للبروتين النباتي، خاصة للنباتيين.
الدهون الصحية: أغلب الدهون الموجودة فيه من نوع الدهون الأحادية غير المشبعة، مثل حمض الأولييك، وهي دهون مفيدة لصحة القلب.
الألياف الغذائية: مما يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقليل الشعور بالجوع.
الفيتامينات: مثل فيتامين E، وفيتامينات B المركبة مثل النياسين والفولات.
المعادن: كالمغنيسيوم، الزنك، الحديد، الفوسفور، والبوتاسيوم.
فوائد الفول السوداني
ثانيًا: فوائد الفول السوداني الصحية
1. دعم صحة القلب
تُظهر العديد من الدراسات أن تناول الفول السوداني بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، نظرًا لاحتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد (HDL). كما أن مضادات الأكسدة، مثل الريسفيراترول، الموجودة في الفول السوداني، تسهم في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الأوعية الدموية.
2. المساعدة في فقدان الوزن
على الرغم من كونه غنيًا بالسعرات الحرارية، إلا أن الفول السوداني يعزز الشعور بالشبع بسبب محتواه العالي من البروتينات والألياف، مما قد يساعد على تقليل كمية الطعام المُتناولة خلال اليوم. وقد أظهرت دراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الفول السوداني أو زبدته بكميات معتدلة هم أقل عرضة لزيادة الوزن مقارنة بغيرهم.
3. تنظيم مستويات السكر في الدم
الفول السوداني لا يرفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير، ويُعتبر من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمرضى السكري. كما أن وجود الماغنيسيوم فيه يلعب دورًا في تحسين استجابة الجسم للأنسولين.
4. تحسين وظائف الدماغ
النياسين والفولات، وهما من فيتامينات B الموجودة بكثرة في الفول السوداني، يساعدان في دعم وظائف الدماغ والوقاية من التدهور العقلي المرتبط بالعمر، مثل مرض الزهايمر. كما أن مضادات الأكسدة تُسهم في حماية الخلايا العصبية من التلف.
5. تعزيز صحة الجلد
فيتامين E الموجود في الفول السوداني يعتبر مضادًا قويًا للأكسدة، ويساعد في حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة، كما يعمل على تحسين مرونة الجلد ومنع ظهور التجاعيد المبكرة. كما أن الأحماض الدهنية الموجودة في الفول السوداني تساهم في ترطيب البشرة من الداخل.
6. تقوية العظام
يحتوي الفول السوداني على الفوسفور والمغنيسيوم والزنك، وهي معادن ضرورية للحفاظ على كثافة العظام وقوتها، خاصةً مع التقدم في العمر أو خلال فترات النمو لدى الأطفال.
7. تحسين الصحة الجنسية للرجال
أشارت بعض الدراسات إلى أن الفول السوداني يحتوي على مادة الأرجينين، وهي حمض أميني يساهم في تحسين تدفق الدم، مما قد يساعد في تحسين الصحة الجنسية للرجال من خلال تعزيز الدورة الدموية.
8. الوقاية من بعض أنواع السرطان
بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة مثل الريسفيراترول وحمض الفوليك، يمكن أن يكون للفول السوداني دور في الوقاية من أنواع معينة من السرطان، مثل سرطان القولون. كما أن الألياف تساهم في تنظيف الجهاز الهضمي وتقليل فرص تكون الخلايا السرطانية.
ثالثًا: طرق تناول الفول السوداني
يتوفر الفول السوداني بأشكال متعددة، ويمكن إدخاله إلى النظام الغذائي بطرق متنوعة، مثل:
تناوله محمصًا كوجبة خفيفة.
استخدام زبدة الفول السوداني في الإفطار أو كوجبة صحية بين الوجبات.
إضافته إلى العصائر أو الشوفان.
استخدامه كمكون رئيسي في بعض الحلويات مثل البسكويت أو البراونيز.
إدخاله في وصفات السلطات أو الوجبات الآسيوية مثل الدجاج بصوص الفول السوداني.
أضرار الإفراط في تناول الفول السوداني
أضرار الفول السوداني
أشارت الدكتورة هدى، إلى أنه رغم الفوائد الكبيرة للفول السوداني، إلا أن له بعض الأضرار أو الآثار الجانبية، خاصةً في حالات معينة أو عند الإفراط في تناوله. وفيما يلي أبرز هذه الأضرار:
1. الحساسية الشديدة (Allergy)
تُعد حساسية الفول السوداني من أخطر أنواع الحساسية الغذائية، وقد تسبب ردود فعل قوية جدًا، حتى بكميات صغيرة، ومنها:
الطفح الجلدي والحكة.
صعوبة التنفس أو ضيق التنفس.
تورم في الوجه أو اللسان أو الحلق.
الدوخة أو الإغماء.
وفي الحالات الشديدة، قد تؤدي إلى صدمة تحسسية (Anaphylaxis) وهي حالة طبية طارئة.
يجب على من يعاني من حساسية الفول السوداني تجنبه تمامًا، والانتباه إلى المكونات الغذائية في أي منتج معبأ.
2. زيادة الوزن
الفول السوداني غني بالسعرات الحرارية والدهون (رغم أنها دهون صحية)، لذا فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى:
زيادة الوزن مع مرور الوقت.
تراكم الدهون في الجسم خاصة إذا لم يكن هناك توازن بين ما يتم تناوله وما يُحرق من سعرات.
نصيحة: يفضل تناول كميات معتدلة يوميًا (حفنة صغيرة أو ملعقتين من زبدة الفول السوداني) إذا كنت تراقب وزنك.
3. ارتفاع نسبة الأملاح والدهون غير الصحية (في المنتجات المصنعة)
بعض منتجات الفول السوداني التجارية، خاصة المحمّصة أو زبدة الفول السوداني، قد تحتوي على:
كميات كبيرة من الملح (الصوديوم)، ما قد يضر بصحة القلب وضغط الدم.
الدهون المهدرجة أو الزيوت النباتية المهدرجة، وهي غير صحية وتزيد من خطر أمراض القلب.
نصيحة: اختَر دائمًا الفول السوداني الطبيعي غير المملح أو زبدة الفول السوداني الطبيعية بدون إضافات.
4. خطر التسمم بالأفلاتوكسين (Aflatoxin)
الفول السوداني قد يتعرض لنوع من الفطريات (Aspergillus flavus) التي تُفرز مادة سامة تُعرف بالأفلاتوكسين، وهي:
مادة مسرطنة محتملة.
ترتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الكبد عند التعرض لها بكميات عالية ولفترات طويلة.
نصيحة: شراء الفول السوداني من مصادر موثوقة ومعروفة بالتخزين الجيد، وتجنب الأنواع ذات الطعم المر أو الرائحة الغريبة.
5. مشاكل في الهضم عند البعض
الفول السوداني يحتوي على نسبة من الألياف التي قد:
تسبب الغازات أو الانتفاخ لبعض الأشخاص، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة.
تؤثر على الجهاز الهضمي لمن يعاني من القولون العصبي.
نصيحة: إذا كنت تعاني من مشاكل هضمية بعد تناوله، جرب تقليله أو استهلاكه بعد تحميصه الخفيف أو طحنه.
6. احتمال التفاعل مع بعض الأدوية
الفول السوداني أو زبدته قد يتداخل مع بعض الأدوية، خصوصًا الأدوية الخاصة بالسيولة مثل:
الوارفارين (Warfarin)، إذ يحتوي الفول السوداني على فيتامين K الذي قد يقلل من فعالية هذه الأدوية.
نصيحة: يجب استشارة الطبيب إذا كنت تتناول أدوية وتفكر في إدخال الفول السوداني بانتظام في نظامك الغذائي.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 8 دقائق
- فيتو
فوائد السمسم لمرضى السكري وضغط الدم وتقوية المناعة
فوائد السمسم، لصحة مختلف أجهزة الجسم مذهلة، وقد لا يتوقعها الكثيرين، والسمسم من أقدم المحاصيل الزيتية المعروفة في العالم، ويُستخدم في الطهي والطب الشعبي منذ آلاف السنين. يتميز السمسم بحبوبه الصغيرة الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات المفيدة لصحة الجسم والعقل، ويُستخرج من بذوره زيت ذو قيمة غذائية عالية. أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن السمسم من الأغذية الطبيعية المفيدة والمتعددة الفوائد، حيث يدعم صحة القلب والعظام والمناعة، ويحسن من الهضم ومستوى السكر في الدم، ويعزز صحة البشرة والشعر. أضافت الدكتورة مروة، أن إدخال السمسم في وجباتنا اليومية، سواء على هيئة بذور، طحينة أو زيت، قد يكون خيارًا بسيطًا لكنه غني بالفوائد الكبيرة التي تعزز من صحة الجسم العامة. في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة، أبرز فوائد السمسم الصحية والغذائية، بالإضافة إلى طرق تناوله وأهم التحذيرات المتعلقة باستخدامه. السمسم وفوائده أولًا: التركيب الغذائي لبذور السمسم يحتوي السمسم على عدد كبير من العناصر الغذائية المهمة، من أبرزها: الدهون الصحية: يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل الأوميغا 6. البروتين النباتي: غني بالأحماض الأمينية الأساسية. الفيتامينات: خاصة فيتامين E، وفيتامينات B مثل النياسين وحمض الفوليك. المعادن: مثل الكالسيوم، الحديد، الزنك، الفوسفور، المغنيسيوم، النحاس، والسيلينيوم. مضادات الأكسدة: يحتوي على مركبات الليغنان مثل السيسامين والسيسامول، وهي مواد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. ثانيًا: فوائد السمسم لصحة الجسم 1. تعزيز صحة القلب السمسم مصدر ممتاز للدهون غير المشبعة ومضادات الأكسدة، مما يساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول النافع (HDL). كما أن وجود مركبات مثل السيسامين يساعد على تحسين مرونة الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين. 2. دعم صحة العظام السمسم من أغنى المصادر النباتية بالكالسيوم، إلى جانب وجود الزنك والفوسفور والمغنيسيوم، مما يجعله مفيدًا في تقوية العظام والوقاية من هشاشتها، خاصة لدى النساء بعد سن الأربعين وكبار السن. 3. تحسين الهضم بذور السمسم تحتوي على نسبة جيدة من الألياف التي تعزز حركة الأمعاء وتحسن الهضم وتقلل من مشاكل الإمساك. كما أن الألياف تسهم في تحسين صحة القولون وتوازن البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي. 4. تنظيم ضغط الدم احتواء السمسم على الماغنيسيوم والبوتاسيوم يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع، خاصة عند تناوله بشكل منتظم ضمن نظام غذائي صحي. 5. مفيد لمرضى السكري تشير دراسات إلى أن بذور السمسم وزيت السمسم قد يساعدان في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتقليل مستوى السكر في الدم، وهو ما قد يكون مفيدًا لمرضى السكري من النوع الثاني. لكن يجب تناوله باعتدال وتحت إشراف طبي. 6. تقوية الجهاز المناعي يحتوي السمسم على معادن تقوي المناعة مثل الزنك، والسيلينيوم، والنحاس، إلى جانب فيتامين B6، مما يساعد الجسم على مقاومة العدوى والفيروسات ودعم الوظائف المناعية. 7. مفيد للبشرة والشعر يُستخدم زيت السمسم موضعيًا لترطيب البشرة وتفتيحها، كما يعمل كمضاد للبكتيريا ويقلل من التهابات الجلد. كذلك، يُستخدم في تغذية الشعر، حيث يقويه ويمنع تساقطه بفضل غناه بالفيتامينات والأحماض الدهنية. 8. مضاد للأكسدة والالتهابات مركبات السيسامين والسيسامول لها تأثير قوي كمضادات أكسدة، مما يساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ويقلل من الالتهابات المزمنة التي قد تؤدي إلى أمراض مثل السرطان وأمراض القلب. 9. تحسين صحة الدم الحديد الموجود في السمسم يجعله مفيدًا في الوقاية من فقر الدم (الأنيميا)، خاصة لدى النساء والفتيات في سن المراهقة. كما أن النحاس يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء. فوائد السمسم ثالثًا: طرق تناول السمسم يمكن تناول السمسم بعدة أشكال: نيئ أو محمص: يُضاف إلى المخبوزات أو الزبادي أو السلطة. طحينة: وهي معجون مصنوع من السمسم المحمص والمطحون، وتُستخدم في أطباق عديدة مثل الحمص والفول. زيت السمسم: يُستخدم في الطهي أو كزيت للتدليك والعناية بالبشرة. الحلاوة الطحينية: نوع شائع من الحلوى يحتوي على نسبة عالية من السمسم. رابعًا: تحذيرات ومحاذير الحساسية: بعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاه السمسم، وقد تظهر أعراض مثل الطفح الجلدي أو ضيق التنفس. لذا يجب توخي الحذر خاصة للأطفال. السعرات الحرارية العالية: السمسم غني بالسعرات، لذا يُفضل تناوله باعتدال خاصة لمن يتبع نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن. تداخلات دوائية: قد يتداخل زيت السمسم مع بعض أدوية الضغط أو السكري، لذا يُفضل استشارة الطبيب قبل تناوله بانتظام. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الأسبوع
منذ ساعة واحدة
- الأسبوع
10 فوائد لـ التين الشوكي.. أبرزها تقوية العظام والأسنان وتحسين صحة القلب
فوائد التين الشوكي أحمد خالد يعد التين الشوكي من الفواكه الصيفية المحببة لدي الكثيرين، لما لها من فوائد صحية متعددة. وتستعرض بوابة «الأسبوع» 10 فوائد لـ التين الشوكي، خلال السطور التالية. 1. يحتوي على الفيتامينات والمعادن. يتميز التين الشوكي باحتوائه على فيتامين C، وفيتامينات ب، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والنحاس، بالإضافة إلى الألياف الغذائية. 2. تقوية المناعة. يتميز التين الشوكي باحتوائه على فيتامين C ومضادات الأكسدة مما يعزز جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض. 3. معالجة مشاكل الجهاز الهضمي. يساعد التين الشوكي بفضل محتواه العالي من الألياف في تحسين عملية الهضم، وعلاج الإمساك، وحماية الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي. 4. تخفيض مستويات الكوليسترول. أكدت بعض الدراسات أن التين الشوكي قد يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم. 5. إنقاص الوزن. يتميز التين الشوكي باحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تعزز الشعور بالشبع، مما قد يساعد في إنقاص الوزن. 6. المحافظة على صحة القلب. يساعد التين الشوكي في تنظيم ضغط الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالجلطات والسكتات الدماغية. 7. مضاد للالتهابات. يحتوي التين الشوكي على مركبات مضادة للالتهابات تساعد في تقليل التورم والالتهابات. 8. الحماية من السرطان. أكد بعض الأطباء أن التين الشوكي قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة. 9. تحسين صحة البشرة. يحتوي التين الشوكي على فيتامين E والأحماض الدهنية والذي يساعد على ترطيب البشرة، وحمايتها من الشيخوخة المبكرة، والتصبغات. 10. علاج فقر الدم. يحتوي التين الشوكي على نسبة عالية من الحديد والفيتامينات التي تعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء.
مصرس
منذ ساعة واحدة
- مصرس
فوائد أكل الموز على الريق لصحة القلب والمعدة وأضراره على القولون العصبي
فوائد الموز على الريق عديدة.. فهو فاكهة شهية ومفيدة يُحبها بل ويعشقها الكثيرون، لكنها قد تكون مصدر إزعاج لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS). فتناول الموز، خاصةً على معدة فارغة، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض المزعجة. دعنا نتعرف على الأسباب وراء ذلك. لماذا قد يزعج الموز مرضى القولون العصبي؟إليك بعض العوامل التي تجعل الموز غير مناسب لبعض مرضى القولون العصبي: * غني بال"فودماب" والسكريات: الموز غني بمركبات تُعرف باسم "الفودماب" (FODMAPs)، وهي أنواع من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة التي يصعب امتصاصها. عندما تصل هذه السكريات إلى الأمعاء الغليظة، تتغذى عليها البكتيريا وتُنتج الغازات، مما يزيد من الانتفاخ والغازات، خاصةً عند تناول الموز على معدة خاوية. * الألياف المخمرة: يحتوي الموز على ألياف قابلة للتخمر. هذه الألياف، بالرغم من أنها مفيدة في حالات أخرى، إلا أنها عند تخمرها في الأمعاء قد تُسبب زيادة في إنتاج الغازات والشعور بالانتفاخ، وهذا بدوره يُزيد من حدة أعراض القولون العصبي. * تأثير النضج: كلما كان الموز أكثر نضجًا، زادت نسبة السكريات فيه. هذه الزيادة في السكريات تعني المزيد من "الفودماب" التي يمكن أن تُفاقم الأعراض لدى الأشخاص الحسّاسين. * حساسية الفركتوز: بعض الأشخاص يعانون من حالة تُعرف ب**"عدم تحمل الفركتوز"**. الفركتوز هو سكر بسيط موجود بكثرة في الموز. عند هؤلاء الأشخاص، يواجه الجسم صعوبة في هضم وامتصاص الفركتوز، مما يؤدي إلى ظهور أعراض هضمية مؤلمة مثل آلام البطن، الإمساك، والانتفاخ.الموز، هذه الفاكهة اللذيذة والمغذية، ليست فقط وجبة خفيفة منعشة، بل هي كنز من الفوائد الصحية لجسمك، خاصة للقلب والمعدة. دعنا نتعمق في كيفية مساعدة الموز لهذين العضوين الحيويين.فوائد الموز للقلبيلعب الموز دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة القلب بفضل مكوناته الغنية: * البوتاسيوم لضغط دم مستقر: الموز مصدر ممتاز للبوتاسيوم، وهو معدن حيوي يساعد على تنظيم ضغط الدم. يعمل البوتاسيوم على موازنة تأثير الصوديوم في الجسم، مما يقلل من التوتر على جدران الأوعية الدموية وبالتالي يخفض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، أحد أهم عوامل الخطر لأمراض القلب. كما يساهم البوتاسيوم في الحفاظ على انتظام ضربات القلب. * الألياف لخفض الكوليسترول: الموز غني بالألياف الغذائية، والتي تُعرف بقدرتها على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم. الكوليسترول المرتفع هو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب، وتقليل مستوياته يساهم في حماية الشرايين والحفاظ على صحة الأوعية الدموية. * مضادات الأكسدة لمكافحة الالتهاب: يحتوي الموز على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والعفص، التي تلعب دورًا في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم. الالتهاب المزمن يمكن أن يساهم في تطور أمراض القلب، لذا فإن وجود هذه المركبات الواقية يدعم صحة القلب بشكل عام.فوائد الموز للمعدةيُقدم الموز فوائد عديدة للجهاز الهضمي، مما يجعله إضافة قيمة لنظامك الغذائي: * الألياف لراحة الجهاز الهضمي: الموز يحتوي على نوعين من الألياف: * الألياف القابلة للذوبان (مثل البكتين): هذه الألياف تساعد على تليين البراز وتسهيل حركته، مما يمكن أن يكون مفيدًا في حالات الإمساك. كما أنها تعمل ك**"بريبايوتكس"**، أي غذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة الأمعاء بشكل عام. * الألياف غير القابلة للذوبان: تسهم في زيادة حجم البراز وتساعد على تنظيمه، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي. * حماية بطانة المعدة: يُعرف الموز بخصائصه التي تساعد على تغليف بطانة المعدة، مما يوفر طبقة واقية ويساهم في تخفيف الانزعاج، خاصة في حالات تهيج المعدة أو الغثيان. * توازن سوائل الجسم: في حالات الإسهال أو القيء، يساعد الموز على تجديد البوتاسيوم والعناصر الغذائية الأساسية التي قد يفقدها الجسم، مما يدعم توازن السوائل.
