طريقة عمل البيتزا في البيت بحشوات مختلفة ولذيذة
وطريقة عمل البيتزا، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة بدلا من شرائها جاهزة.
وتقدم الشيف إنجي علاء، طريقة عمل البيتزا.
مكونات عمل البيتزا:-
3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
كوب ماء دافئ قد تحتاجين كمية أقل أو أكثر حسب نوع الدقيق
مكونات الصلصة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الحشوة (حسب الرغبة)
جبن موزاريلا مبشور
شرائح زيتون
فلفل ألوان مقطع
مشروم
شرائح طماطم
شرائح ببروني أو دجاج أو لحم مفروم
طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل البيتزا:-
في وعاء كبير، اخلطي الخميرة مع السكر وكوب الماء الدافئ، واتركيها 10 دقائق لتتفاعل.
أضيفي الزيت والدقيق والملح، وابدئي في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
غطي العجينة واتركيها تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمها.
لتحضير صلصة البيتزا، سخني الزيت في مقلاة، وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبي قليلا، ثم أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم.
أضيفي السكر والملح والفلفل والزعتر، واتركي الصلصة على نار هادئة حتى تتكثف.
بعد التخمير، قسمي العجينة إلى كرات وافردي كل كرة على شكل دائرة متوسطة.
ضعي العجينة في صينية مدهونة زيت أو مبطنة بورق زبدة.
افردي طبقة من الصلصة على وجه العجينة.
أضيفي المكونات التي تفضلينها من الخضار أو اللحوم، ثم غطيها بالجبن.
أدخلي البيتزا فرن ساخن على حرارة 200-220 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.
تأكدي من أن الفرن ساخن قبل وضع البيتزا.
يمكن دهن أطراف العجينة بزيت الزيتون أو الحليب لتعطي لون ذهبي.
يمكنك إضافة رشة زعتر أو ريحان مجفف بعد خروج البيتزا من الفرن لزيادة النكهة.
وتتميز البيتزا بسهولة تحضيرها فى المنزل سواء فى حالة شراء العجين جاهز أو تحضيره منا يمكن إضافة الحشوات المختلفة حسب الرغبة سواء كانت لحوم أو دجاج أو سي فود، فهى لذيذة فى جميع حشواتها.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 19 دقائق
- فيتو
طريقة عمل الشاورما بالفراخ، أحلى من الجاهزة
طريقة عمل الشاورما بالفراخ، الشاورما من أشهر الأكلات الشامية التي لها شعبية كبيرة على مستوى العالم العربي ولها عشاق كثيرون لمذاقها المميز ويمكن تحضيرها بأنواع اللحوم المختلفة. وطريقة عمل الشاورما بالفراخ، سهلة وبسيطة وغير مكلفة ويمكن تحضيرها في المنزل وهو ما تحرص عليه ربات البيوت لإسعاد أفراد الأسرة. وتقدم الشيف سناء بغدادي، طريقة عمل الشاورما بالفراخ. مكونات عمل الشاورما بالفراخ: 1 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة 4 ملاعق كبيرة زبادي 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة خل 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 5 فصوص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كاري 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما ملح وفلفل أسود حسب الرغبة طريقة عمل الشاورما بالفراخ:- في وعاء كبير، ضعي الزبادي والليمون والخل وزيت الزيتون والثوم وجميع البهارات. أضيفي شرائح الدجاج وقلبي جيدا حتى تتشرب التتبيلة. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل ليلة كاملة. سخني مقلاة كبيرة أو طاسة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزيت. ضعي الدجاج المتبل وقلبيه حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي أى حوالي من 10 إلى 15 دقيقة. قدمي الشاورما في عيش سوري أو خبز عربي مع إضافة الطحينة أو المايونيز. يمكن وضع بطاطس مقلية وخضار مثل الطماطم والخس والمخللات لزيادة الطعم. يفضل استخدام صدور الدجاج الطرية أو أوراك منزوعة العظم لمذاق أفضل. ترك الدجاج في التتبيلة مدة أطول يعطيه نكهة قوية مثل المطاعم. يمكن شوي الشاورما في الفرن أو على شواية كهربائية للحصول على طعم مدخن. طريقة عمل الشاورما بالفراخ ولعمل الثومية مكونات عمل الثومية:- 3 فصوص ثوم مهروس 1 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة نشا 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي (أو زيت ذرة) 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون رشة ملح طريقة عمل الثومية:- في قدر صغير على النار، ضعي الماء والنشا وقلبي باستمرار حتى تحصلي على خليط كثيف وشفاف. اتركي الخليط ليبرد تماما. في الخلاط، ضعي خليط النشا البارد، أضيفي الثوم، عصير الليمون، والملح. شغلي الخلاط وابدئي بإضافة الزيت تدريجيا حتى تحصلي على قوام كريمي يشبه المايونيز. ضعيها في وعاء محكم، واحفظيها في الثلاجة. ولعمل الثومية بالمايونيز مكونات عمل الثومية بالمايونيز: 4 ملاعق كبيرة مايونيز 3 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زبادي ملعقة كبيرة عصير ليمون رشة ملح رشة فلفل أبيض طريقة عمل الثومية بالمايونيز: في وعاء، اخلطي المايونيز مع الثوم المهروس جيدا. أضيفي الزبادي وعصير الليمون والملح، وقلبي حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تمتزج النكهات، ثم قدميها باردة. استخدمي ثوم طازج ليكون الطعم قوي وواضح. يمكنك تعديل كمية الثوم حسب الرغبة. الزبادي يخفف الطعم الحاد ويضيف قوام ناعم. يمكن إضافة بياض بيضة مع زيت وثوم للحصول على قوام غني مع الحذر في الحفظ ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
ثقافة الشرقية تنظم ورشة فنية بمنتدى الطفل في تل بسطا الأثري
تواصل وحدة حماية الطفل بمحافظة الشرقية، برئاسة هبه حمد جهودها في دعم وتمكين الأطفال وتعزيز مشاركتهم في المجتمع ودمجهم في العمل العام من خلال اللجنة المحلية الدائمة "لمنتدى الطفل بالشرقية"،برئاسة المهندسة لبنى عبد العزيز نائبة المحافظ، وذلك استكمالًا لخطة محافظة الشرقية لدعم حقوق الطفل ورعاية مواهبه وتنمية قدراته الثقافية والإبداعية، وحرصها على إعداد جيل مثقف وواعٍ قادر على قيادة المستقبل،تحت رعاية المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية. . تنظيم ورشة فنية بعنوان طبيعة صامتة من جانبها أوضحت رئيسة وحدة حماية الطفل أنه تم تنظيم ورشة فنية بعنوان "طبيعة صامتة" لأطفال منتدى الطفل بالمحافظة، وذلك في منطقة آثار تل بسطا، ضمن فعاليات برنامجي "إبداعنا يجمعنا" و"تراثك ميراثك.. مصر تتحدث عن نفسها" بالتنسيق مع فرع ثقافة الشرقية التابع لإقليم شرق الدلتا الثقافي برئاسة الكاتب أحمد سامي خاطر وتحت إشراف وفاء لبيب، مدير إدارة مكتب مدير عام فرع ثقافة الشرقية. الفنان التشكيلى الدكتور مصطفى غنيم كما أشارت رئيس وحدة حماية الطفل أن الورشة قدمها الفنان التشكيلي الدكتور مصطفى غنيم، حيث تناول خلال المستوى الأول للورش أنواع الألوان واستخداماتها، موضحًا الفرق بين الألوان الزيتية، والأكريليك المائية، والأكوريل، وتقنيات السوفت باستيل، إضافة إلى شرح كيفية تحويل مفردات الطبيعة الصامتة إلى أشكال هندسية ودراسة الظل والنور والنسبة الذهبية. تجهيز مجسمات للطبيعة الصامتة وأضافت أن الفعالية شملت تجهيز مجسمات للطبيعة الصامتة وشرح خطوات التصميم على سطح اللوحة، مع استخدام الألوان الأساسية واستنتاج الدرجات اللونية.واختتم اليوم بزيارة لمتحف تل بسطا ومؤسسة الفن والحياة التي أسسها الدكتور مصطفى غنيم، ضمن أنشطة تهدف إلى ربط الأطفال بالتراث والثقافة البصرية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
مصرس
منذ ساعة واحدة
- مصرس
القبض على مروة يسري ابنة حسني مبارك المزعومة
قال المحامي طارق العوضي عبر منشور على صفحته الرسمية بموقع فيس بوك إن الأجهزة الأمنية ألقت القبض على مروة يسري التي زعمت أنها ابنة الرئيس الراحل حسني مبارك وذلك عقب بلاغات قدمها ضدها عدد من الفنانين والبلوجر باتهامها بنشر أخبار كاذبة. وعلق المخرج خالد يوسف على إدعاءات فتاة تزعم أنها ابنة الرئيس الراحل حسني مبارك، والتي أثارت الجدل مؤخرًا حول الفنانة وفاء عامر، مدعية تورطها في تجارة الأعضاء.خالد يوسف يعلق على ادعاءات ابنة حسني مبارك المزعومةوأكد المخرج خالد يوسف أن الفتاة التي تدعي أنها ابنة الرئيس الراحل حسني مبارك بثت فيديو أخير وصلت فيه حد "التخبيط"، مشيرًا إلى أن هذه الفتاة سيتم القبض عليها فورًا، والأمر لا يحتاج بلاغات من أحد.وقال خالد يوسف في تدوينة لها، عبر حسابه في فيس بوك، عن آخر مقطع فيديو بثته فتاة تدعي أنها ابنة الرئيس الراحل حسني مبارك: "كده خلاص.. بعد التخبيط اللي خبطته البنت اللي بتقول انها بنت حسني مبارك في الفيديو الأخير.. هيتقبض عليها فورا.. كل اللي فات حماده واللي قالته المرة دي حماده تاني خالص..مش محتاجين حد يعمل بلاغات".يذكر أن مقاطع فيديو انتشرت لفتاة ظهرت مؤخرًا على منصة "تيك توك"، مدعية أنها ابنة الرئيس الراحل محمد حسني مبارك من الفنانة المعتزلة إيمان الطوخي، والفتاة تدعى مروة. ابنة حسني مبارك المزعومة تتهم وفاء عامر بتجارة الأعضاءوأثارت مزاعم الفتاة "مروة" الجدل وسط حالة من الترقب، بعدما بدأت تتكشف خيوط أولية تشير إلى أن ما وراء القصة قد يحمل أبعادًا أعمق مما يظهر في العلن. بعدما اتهمت مشاهير وبلوجرات أنه قد ظهر عليهم الثراء، واتهمتهم بالتجارة في الأعضاء وتورطهم في وفاة أكثر من بلوجر وشخصية.وكانت الفتاة التي زعمت أنها ابنة الرئيس محمد حسني مبارك والفنانة إيمان الطوخي، قد ادعت تورط الفنانة وفاء عامر في تجارة الأعضاء، الأمر الذي دفع وفاء عامر للرد على هذه الادعاءات قائلة: "الست دي اختارت أعلى واحدة على السوشيال ميديا في التيك توك، أنا أكبر نجمه على التيك توك وعلى فكرة ما بدخلش مع أي حد وما بظهرش كتير إلا لما بيبقى عندي حالة زي حالة علي محمد دوشين بنجمع له حاجة مش موجودة في مصر تمنها 150 مليون جنيه هتجيبيهم ازاي، فلازم أطرق كل الأبواب وده تحت رعاية وزارة التضامن يعني مش حاجه ليا".وفاء عامر ترفض الاتصال بإيمان الطوخيوقالت وفاء عامر عبر مداخلة هاتفية لبرنامج "الستات" خلال فضائية "النهار"، أمس الأحد، "ما يحدث ضرب في القوى الناعمة واحنا مش ضعفاء، عندنا نقيب قوي، عندنا اتحاد نقابات قوية، عندنا نقابات فنية عظيمة في مصر ولا يمكن أبدا هتسكت ولا حد هيقدر يسكتها غير بالموت".وطالبت وفاء عامر، الفنانة المعتزلة إيمان الطوخي بالخروج عن صمتها والحديث عما يثار حول مزاعم هذه الفتاة، قائلة: "لماذا كل هذا الصمت من إيمان الطوخي؟! ما تطلع تتكلم وتقول مش بنتي، حتى لو هي معتزلة أو محجبة".وأكدت وفاء عامر أنها "لن تتواصل مع إيمان الطوخي، خاصة أن القضية مثارة على مستوى الرأي العام، وأحدثت جدلًا كبيرًا خلال الأيام الأخيرة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
