عم محمد لطفي.. حكاية خباز بالإسماعيلية يُحيي ذكرى والده في كل رغيف

الإسماعيلية – أميرة يوسف:
في أحد شوارع الإسماعيلية القديمة، تقودك رائحة الخبز الساخن إلى فرن صغير، يقف أمامه رجل ستيني بابتسامة هادئة ويدين مغطاتين بالدقيق، عم "محمد لطفي"، صانع العيش الفينو الذي أصبح اسمه مرتبطًا بفطور آلاف الأسر في المدينة.
منذ ٤٥ سنة، بدأ "محمد" رحلته مع العجين، لكنه لم يبدأ من الصفر، بل ورث المهنة عن والده، 'الحاج لطفي'، الذي كان واحدًا من أقدم خبازي المنطقة.
'أنا كبرت وسط ريحة الدقيق والفرن، اتعلمت من أبويا كل حاجة، من أول العجن لحد ما أطلع الرغيف من قلب النار.'
وعلى الرغم من أن أرباح المخبز لم تعد مثل زمان، إلا أن عم محمد لا يُفكّر يومًا في ترك مهنته.
'العيشة غليت، والدقيق أغلى، والشغل بقى أصعب.. بس عمري ما فكرت أقفل الفرن، لأن الزباين اللي بييجوا لسه بيقولولي: هو ده عيش عم لطفي.'
هذا النداء وحده يكفي ليشعر أن اسم والده ما زال حيًّا في وجدان الناس، وأنه لا يصنع فقط خبزًا، بل يصنع ذكرى، ويُبقي على أثر رجل علّمه كيف تكون العجينة أمانة، والرغيف شهادة.
يبدأ عم محمد يومه من الرابعة فجرًا، يستقبل زبائنه الذين يعرفهم بالاسم، ويحرص على أن يظل الرغيف بطعمه المعتاد، رغم الظروف والتغيرات.
'بشتغل بكل حب، عشان اللي بياكل من العيش يحس إن فيه بركة.. وأبويا، الله يرحمه، دايمًا علمني إن العيش اللي يطلع من الفرن لازم يكون برضا ربنا.'
ما بين نيران الفرن وحنين الذكريات، يصنع "عم محمد" يومه، ويحافظ على مهنة ربما لم تعد مربحة، لكنها غالية عليه، لأنها تحمل اسم والده، وتُطعم قلوب الناس قبل بطونهم.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 33 دقائق

• فيتو

مواقيت الصلاة اليوم الإثنين 30 – 6 - 2025 في القاهرة والمحافظات

مواقيت الصلاة اليوم، الصلاة تزيد من ثقة المُسلم بربه مع المداومة عليها، وتُغذِّي الجانب الاجتماعي في حرص الإسلام على صلاة الجماعة ورفع قيمتها وأجرها، ويوجب الشّرع صلاة الجمعة للرجال، وهي لا تصح إلا في جماعة، ومن هنا يُخالط المسلم بقية المسلمين ويتعرّف عليهم، وتزداد الوحدة بينهم. فالصلاة هي عمادُ دين الإسلام، وركنٌ أساسيّ فيه، وهي الفريضة الأولى بعد الإيمان بالله. مواقيت الصلاة بتوقيت المحافظات، فيتو مواقيت الصلاة اليوم مواقيت الصلاة اليوم وفقًا للتوقيت المحلي لمدينتي القاهرة والإسكندرية وكذلك لعدد من مدن ومحافظات الجمهورية من واقع بيانات الهيئة العامة للمساحة: مواقيت الصلاة اليوم: القاهرة: • الفجر: 4:11 ص • الظهر: 12:59 م • العصر: 4:34 م • المغرب: 8:00 م • العشاء: 9:33 م الإسكندرية: • الفجر: 4:11 ص • الظهر: 1:04 م • العصر: 4:42 م • المغرب: 8:08 م • العشاء: 9:43 م أسوان: • الفجر: 4:28 ص • الظهر: 12:52 م • العصر: 4:11 م • المغرب: 7:40 م • العشاء: 9:05 م الإسماعيلية: • الفجر: 4:05 ص • الظهر: 12:55 م • العصر: 4:32 م • المغرب: 7:58 م • العشاء: 9:32 م وجاءت باقي مدن الجمهورية كالتالي: سأل ابن مسعود النبي صلى الله عليه وسلم: أي الأعمال أفضل؟ فأخبره بأن أفضلها الصلاة على وقتها، أي: إذا صليت في وقتها، وكملت شروطها وصفاتها فهي أفضل الأعمال، يعني: بالنسبة إلى من طولب بالأعمال الصالحة، فإن أداء هذه الصلاة خير الأعمال وأفضلها، سيما إذا كملت صفاتها وهيآتها، قال: أي الأعمال أفضل؟ قال: (الصلاة على وقتها) . وورد في بعض الروايات: (الصلاة في أول وقتها) ومعناها تفضيل أول الوقت، ولكن أكثر الروايات على أن المراد الصلاة في وقتها، ومعلوم أن تقديمها في أول الوقت دليل على المحبة لها، ودليل على الهيبة، ودليل على الإقبال عليها؛ بحيث إنه لم يتوانَ ولم يتأخر، بل حينما أحس بدخول وقتها بادر وأتى بهذه الصلاة. واستثني من ذلك صلاة العشاء كما سيأتي، فالأفضل تأخيرها، وصلاة الظهر في شدة الحر، يعني: إذا كان هناك حر مزعج شديد، فيشرع تأخيرها إلى وقت الإبراد، أي: إلى أن تذهب تلك الشدة، ويخف الحر، وهذا أفضل حتى تحصل الطمأنينة، أما بقية الصلوات فتقديمها أفضل من تأخيرها. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الجمهورية

منذ ساعة واحدة

• الجمهورية

رنا الأولى على ابتدائية الازهر بالجيزة : نفسى اكون طبيبة

قالت الطالبة رنا وليد محمد محمود عبدالرازق الاولي على محافظه الجيزة فى الشهاده الابتدائيه الازهرية: الحمد لله على التفوق والنجاح الذى كان بالنسبة لى حلما وتحقق . وارجعت سر ذلك لتوفيق الله عز وجل ودعم اسرتها لها وخاصة والدتها، وعن ساعات المذاكرة، واكدت ان العبرة ليست بعدد الساعات بل بالتركيز ومدى التحصيل فانا لا أذاكر الا 5 ساعات فى اليوم. واشارت إلى انها تحب القراءة خاصة فى كتب السيرة وتأثرت جدا بالسيدة السيدة اسماء بنت ابي بكر فهى تعد قدوتها وعن طموحها تمنت ان تلتحق بالطب وتصبح طبيبه لتخدم الانسانية وتنفع ذويها.

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

مواقيت الصلاة، موعد أذان الفجر اليوم الإثنين 30 - 6 - 2025 في القاهرة والمحافظات

مواقيت الصلاة اليوم، مواقيت الصلوات الخمس قد ذكرت في السنة موضحة، ووردت أيضاً إشارة إليها في القرآن، استنبطت من مثل قوله تعالى: {وَأَقِمْ الصَّلاةَ طَرَفِي النَّهَارِ وَزُلَفاً مِنْ اللَّيْلِ} [هود: ١١٤] فقالوا: الطرف الأول الفجر، والطرف الثاني: الظهر والعصر، أي: طرفي النهار، (وزلفاً من الليل) يعني: المغرب والعشاء، فإنهما في أول الليل. وأخذت من قوله تعالى: {أَقِمْ الصَّلاةَ لِدُلُوكِ الشَّمْسِ إِلَى غَسَقِ اللَّيْلِ وَقُرْآنَ الْفَجْرِ} [الإسراء:٧٨] (دلوك الشمس) : ميلها، ويدخل فيه الظهر والعصر، و (غسق الليل) : ظلمة الليل، ويدخل فيه المغرب والعشاء، (قرآن الفجر) صلاة الفجر. وأخذت من قوله تعالى: {فَسُبْحَانَ اللَّهِ حِينَ تُمْسُونَ وَحِينَ تُصْبِحُونَ * وَلَهُ الْحَمْدُ فِي السَّمَوَاتِ وَالأَرْضِ وَعَشِيّاً وَحِينَ تُظْهِرُونَ} [الروم:١٧-١٨] فقيل: (حين تمسون) صلاة المغرب والعشاء، (وتصبحون) صلاة الفجر، (وعشياً) صلاة العصر، (وحين تظهرون) صلاة الظهر، فالأوقات وجدت أدلتها في القرآن. فضل الصلاة في وقتها، ولا شك أن إيقاعها في وقتها هو الأكمل والأفضل، وأن تأخيرها عن وقتها يعتبر ذنباً قد يسبب نقص أجرها، وقد يسبب العقوبة عليها، وقد فسر قوله تعالى: {فَوَيْلٌ لِلْمُصَلِّينَ * الَّذِينَ هُمْ عَنْ صَلاتِهِمْ سَاهُونَ} [الماعون:٤-٥] بأنهم الذين يؤخرونها عن وقتها، يقول بعض السلف: أما إنهم لم يتركوها، ولو تركوها لكانوا كفاراً، ولكن أخروها عن وقتها؛ فتوعدهم الله تعالى بالويل، فدل على أن من شروطها إيقاعها في وقتها. فلا يجوز تقديمها قبل الوقت، ومن قدمها لم تجزئه، فمن صلى المغرب قبل غروب الشمس، أو صلى الفجر قبل طلوع الفجر، أو صلى الظهر قبل زوال الشمس لم تقبل منه، حيث إنه لم يجعلها في وقتها، ومن أخرها حتى خرج وقتها اعتبر مفرطاً، كالذي يصلي الفجر بعدما تطلع الشمس، أو يصلي الظهر في الليل أو ما أشبه ذلك، لا شك أن هذا قد فرط وفوت الوقت الذي شرعت فيه الصلاة. مواقيت الصلاة بتوقيت المحافظات، فيتو مواقيت الصلاة والأذان فرض كفاية على الرجال إذا قام به البعض سقط عن الباقين، وللأذان أهمية عظيمة فى إظهار الشعائر الإسلامية وحث المصلين على عمارة المساجد فى الأوقات الخمسة. مواقيت الصلاة اليوم بالقاهرة والمحافظات موعد أذان الفجر اليوم وفقًا للتوقيت المحلي لمدينتي القاهرة والإسكندرية وكذلك، مواقيت الصلاة، لعدد من مدن ومحافظات الجمهورية. موعد أذان الفجر بالقاهرة: 4:11 ص موعد أذان الفجر بالإسكندرية: 4:11 ص موعد أذان الفجر بأسوان: 4:28 ص مواقيت الصلاة اليوم والأذان فرض كفاية على الرجال إذا قام به البعض سقط عن الباقين، وللأذان أهمية عظيمة فى إظهار الشعائر الإسلامية وحث المصلين على عمارة المساجد فى الأوقات الخمسة. وفيما يلي مواقيت الصلاة، لعدد من مدن ومحافظات الجمهورية من واقع بيانات الهيئة العامة للمساحة القاهرة: • الفجر: 4:11 ص • الظهر: 12:59 م • العصر: 4:34 م • المغرب: 8:00 م • العشاء: 9:33 م الإسكندرية: • الفجر: 4:11 ص • الظهر: 1:04 م • العصر: 4:42 م • المغرب: 8:08 م • العشاء: 9:43 م أسوان: • الفجر: 4:28 ص • الظهر: 12:52 م • العصر: 4:11 م • المغرب: 7:40 م • العشاء: 9:05 م الإسماعيلية: • الفجر: 4:05 ص • الظهر: 12:55 م • العصر: 4:32 م • المغرب: 7:58 م • العشاء: 9:32 م وجاءت باقي مدن الجمهورية كالتالي: أفضلُ الأعمال بعد الشهادتين، لِجواب النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام- عندما سُئل عن أفضل الأعمال: (أيُّ العَمَلِ أفْضَلُ؟ قالَ: الصَّلاةُ لِوَقْتِها قالَ: قُلتُ ثُمَّ أيٌّ؟ قالَ: برُّ الوالِدَيْنِ قالَ: قُلتُ: ثُمَّ أيٌّ؟ قالَ: الجِهادُ في سَبيلِ اللَّهِ). الله -تعالى- يُعِدُّ ضيافةً وكرامةً في الجنّة لمن يمشي إلى الصلاة، لِقول النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام-: (مَن غَدَا إلى المَسْجِدِ ورَاحَ، أعَدَّ اللَّهُ له نُزُلَهُ مِنَ الجَنَّةِ كُلَّما غَدَا أوْ رَاحَ)، بالإضافةِ إلى أنَّ الملائكة تُصلّي على الإنسان ما دام في مُصلّاه. الاعتزاز بالله -تعالى- واللجوء إليه فقط، والبُعد عن مظاهر الدُنيا ومُغرياتِها، وهي نورٌ لِصاحبها في الدُنيا والآخِرة. تحقيق الراحة النفسيّة، والطمأنينةَ الروحيّة، والبُعد عن الغفلة. أجر الصلاة عظيم، ويُكتب للإنسان مُنذُ خُروجهِ من بيته حتى يرجعَ إليه، تعليم الإنسانَ النِظام في جميعِ شُؤونِ حياته، كما أنها تَضبطُ أخلاقَه وسُلوكَه، وتنهى عن الفحشاءِ والمُنكر، لِقوله -تعالى-: (وَأَقِمِ الصَّلَاةَ إِنَّ الصَّلَاةَ تَنْهَى عَنِ الْفَحْشَاءِ وَالْمُنكَرِ). ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.