طريقة عمل الآيس كوفي منعش ولذيذ في الطقس الحار
وطريقة عمل الآيس كوفي، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة بدلا من شرائها جاهزة بأسعار عالية.
وتقدم الشيف انجى علاء، طريقة عمل الآيس كوفي.
مكونات عمل الآيس كوفي:-
2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه أو أي نوع مفضل)
1 كوب ماء بارد أو مثلج
1/2 كوب حليب (سائل أو مكثف حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة كريمة خفق
مكعبات ثلج
سكر حسب الذوق
فانيليا أو نكهة بندق (اختياري)
صوص شوكولاتة أو كراميل للتزيين (اختياري)
طريقة عمل الآيس كوفي:-
في كوب أو خلاط، ضعي القهوة والسكر والماء البارد.
اخلطي المكونات جيدا حتى تذوب القهوة بالكامل.
أضيفي الحليب البارد أو المكثف حسب رغبتك، والحليب المكثف يعطي نكهة كريمية وحلاوة إضافية.
يمكنك خلط المكونات يدويا أو باستخدام الخلاط الكهربائي للحصول على رغوة ناعمة.
ضعي مكعبات الثلج في كوب التقديم.
صبي الآيس كوفي فوق الثلج.
ثم ضعى فوقه كريمة الخفق.
زيني الوجه بصوص الشوكولاتة أو الكراميل إذا رغبتى.
ثم يقدم بعدها على الفور.
استخدمي قهوة قوية لتحافظ على النكهة بعد إضافة الثلج.
يمكن استخدام القهوة المخمرة الباردة لنتيجة ناعمة وأقل مرارة.
إذا كنتى تفضلين طعم غني، استبدلي الماء البارد بالحليب البارد فقط.
يمكن تحضيره بطريقة صحية عند تقليل السكر واستخدام حليب قليل الدسم.
طريقة عمل الآيس كوفي
فوائد القهوة للصحة
والقهوة لها فوائد عظيمة، منها:-
تحتوي القهوة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وهي مركّبات تساهم في حماية الجسم من تأثير الجذور الحرة التي قد تسبّب أمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
القهوة تُعد من المصادر الغنية بالكافيين، وهو عنصر يُعرف بقدرته على تعزيز التركيز والانتباه وتحسين الأداء الذهني، مما يجعلها مشروب مفضل لدى الطلاب والعاملين على حد سواء.
أظهرت بعض الدراسات أن تناول القهوة بشكل معتدل قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك بفضل تأثيرها الإيجابي على حساسية الجسم للأنسولين.
هناك أدلة على أن القهوة قد تقلل من احتمال الإصابة بأمراض الكبد، خاصة تليّف الكبد وسرطان الكبد، حيث تبيّن أن من يشربون القهوة بانتظام لديهم كبد أكثر صحة مقارنة بغيرهم.
من الناحية النفسية، للقهوة دور في تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب، إذ يُحفّز الكافيين إنتاج بعض الناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين، والتي تلعب دور مهم في الإحساس بالسعادة والنشاط، كما أن لطقوس شرب القهوة سواء بمفردك أو برفقة الآخرين أثر اجتماعي وعاطفي يعزز من شعور الراحة والاسترخاء.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
فوائد البابونج، يهدئ المعدة ويعالج الغثيان ويخفض الكوليسترول بالدم
فوائد البابونج، البابونج من الأعشاب الشهيرة التي تقدم كمشروب دافئ مريح الأعصاب ويساعد على الاسترخاء وتعشقه العديد من الفتيات. وفوائد البابونج، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وكان يستخدم في الطب القديم. وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن البابونج هو نبات عشبي يشبه زهرة الأقحوان، ويستخدم منذ آلاف السنين في الطب الشعبي لعلاج العديد من المشكلات الصحية والجمالية، ويتميز بزهوره البيضاء ورائحته الزكية، ويستهلك غالبا على شكل شاي، أو يستخدم زيته في الوصفات العلاجية والتجميلية. فوائد البابونج للصحة فوائد البابونج للصحة واضافت منى، أن من فوائد البابونج للصحة: من أشهر استخدامات البابونج هو كعلاج طبيعي للأرق والتوتر، حيث يحتوي على مركبات تساعد على الاسترخاء مثل الأبيجينين الذى يساعد على الشعور بالنعاس وتحسين جودة النوم. البابونج غني بمضادات الأكسدة، مما يجعله فعال في تقليل الالتهابات في الجسم، مثل التهابات المفاصل والمعدة والجلد. يساعد شاي البابونج في تهدئة المعدة، ويستخدم في علاج الغثيان، وعسر الهضم، والقولون العصبي، والتقلصات المعوية، ويحسن حركة الأمعاء. يعزز البابونج من مناعة الجسم، ويساعد على مقاومة العدوى، مثل نزلات البرد والإنفلونزا، نظرا لخواصه المضادة للبكتيريا والفيروسات. تشير بعض الدراسات إلى أن شاي البابونج قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم، ويعتبر مفيد لمرضى السكري من النوع الثاني عند استخدامه ضمن نمط حياة صحي. يحتوي البابونج على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات، التي تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يقي من أمراض القلب وتصلب الشرايين. شرب شاي البابونج خلال فترة الدورة الشهرية يساعد على تخفيف التشنجات والآلام، بفضل خصائصه المهدئة والمضادة للتقلصات. البابونج يعمل على تنظيف البشرة وتفتيح البقع الداكنة، ويستخدم في العديد من الأقنعة والوصفات الطبيعية لتوحيد لون البشرة ومنحها إشراقة طبيعية. بفضل خواصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، يساعد البابونج في تهدئة البشرة الملتهبة وتقليل ظهور الحبوب والبثور. زيت البابونج يستخدم في ترطيب البشرة الجافة والحساسة، كما يقلل من الحكة والاحمرار الناتج عن الجفاف أو الحساسية. يحتوي البابونج على مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة، مما يساعد في تقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة، ويمنح البشرة مظهر شاب ونضر. يستخدم ماء البابونج لتفتيح لون الشعر طبيعي، خاصة الشعر الأشقر. يساعد في علاج فروة الرأس الملتهبة أو المصابة بالقشرة، ويعزز نمو الشعر ويمنحه لمعان طبيعي. محاذير استخدام البابونج وتابعت، أنه يفضل عدم الإفراط في تناول البابونج، خاصة للحوامل أو من يعانون من حساسية للنباتات الزهرية، وقد يتفاعل مع بعض الأدوية مثل مميعات الدم أو أدوية السكر، لذلك ينصح باستشارة الطبيب قبل الاستخدام المنتظم، فالبابونج نبات طبيعي يحمل في طياته فوائد صحية وجمالية مذهلة، ويعتبر من الكنوز التي قدمتها لنا الطبيعة لعلاج الجسم والعناية بالبشرة والشعر، ومع ذلك، يجب استخدامه باعتدال. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
نافذة على العالم
منذ 2 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : لمرضى السكر والسرطان والصمم.. دراسات خلال 2025 تكشف علاجات واعدة
الثلاثاء 8 يوليو 2025 02:30 صباحاً نافذة على العالم - ظهر في عالم الطب خلال عام 2025 مجموعة من الاكتشافات الطبية والعلاجات الجديدة الواعدة في هذا العام، ومن هذه العلاجات، التوصل لعلاج مبتكر قد يحل محل الكيماوي لمرضى السرطان و ابتكار دواء جديد يؤخر تطور سرطان الثدى وحل بديل للجراحة. علاج مبتكر قد يحل محل الكيماوي لمرضى السرطان أظهرت تجربة سريرية جديدة رائدة نتائج قد تُغني قريبًا عن الجراحة وعلاجات أخرى كـ العلاج الكيميائي والإشعاعي، وذلك بالعلاج المناعي لمرضى السرطان، وقد تُحدث هذه النتائج تغييرًا جذريًا في علاج السرطان، مُقدمةً أملًا جديدًا لمن لديهم طفرات جينية مُحددة، بحسب موقع تايمز ناو. النتائج التي تمت مشاركتها في الاجتماع السنوي لعام 2025 للجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان ونشرت في مجلة نيو إنجلاند الطبية، يمكن أن تمثل تحولاً نموذجياً في كيفية علاج بعض أنواع السرطان. بقيادة أطباء أورام الجهاز الهضمي تحت إشراف الدكتور لويس دياز جونيور من مركز ميموريال سلون كيترينج سلون، شملت التجربة 103 رجال ونساء مصابين بسرطانات مبكرة ومتقدمة محليًا، بما في ذلك أورام المستقيم والقولون والمريء والكبد والمسالك البولية وأمراض النساء. قال العلماء إن جميع المشاركين لديهم سمة مشتركة واحدة - وهي علامة جينية تُعرف باسم نقص إصلاح عدم التوافق، أو طفرة من نوع MMa تجعل الأورام أكثر عرضة لأخطاء نسخ الحمض النووي، ولأنها أكثر وضوحًا لجهاز المناعة في الجسم، فإنها تجعلها أهدافًا مثالية لـنقطة تفتيش مثبطات مثل دوستارليماب، الذي يُباع تحت الاسم التجاري جيمبيرلي. تعمل مثبطات نقاط التفتيش عن طريق إزالة الحواجز عن الجهاز المناعي، مما يسمح له باكتشاف وتدمير الخلايا السرطانية التي عادة ما تكون مختبئة في مكان واضح. قال العلماء إن النتائج الأبرز جاءت بعد أن أظهر 48 من المشاركين، المصابين بسرطان المستقيم، استجابة كاملة، ما يعني اختفاء أورامهم تمامًا، ومن بين 54 مريضًا آخرين مصابين بسرطانات في أعضاء مختلفة، شهد 35 منهم شفاءً تامًا، من بين 84 مريضًا، تمكن 82 مريضًا على الأقل ممن دخلوا مرحلة تهدئة المرض من تجنب الجراحة تمامًا. تظهر هذه الدراسة أن العلاج المناعي يمكن أن يحل محل الجراحة والإشعاع والعلاج الكيميائي للأورام الصلبة التي تعاني من نقص في إصلاح الخلايا الجذعية، مما قد يساعد المرضى على الحفاظ على أعضائهم وتجنب الآثار الجانبية القاسية للعلاج الكيميائي والإشعاعي. يتضمن علاج السرطان دائمًا الجراحة والعلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي والعديد من العلاجات الأخرى كعلاجات قياسية للعديد من الأورام، وخاصة تلك التي تصيب الجهاز الهضمي والجهاز التناسلي. على الرغم من فعاليتها بالنسبة لمعظم المرضى، فإن الآثار الجانبية كثيرة - والتي تشمل الألم، والتعب، والعقم، وسلس البول، وفقدان الوظيفة الجنسية، وفترات التعافي الطويلة، فضلاً عن التأثير على الصحة العقلية أيضًا. هناك طريقة أخرى للتعافي لمراقبة فعالية العلاج، استخدم الباحثون أداةً ناشئةً تُعرف باسم اختبار ctDNA، الذي يُجري تحليلًا لحمض الورم النووي. ثم يستخدم خزعةً سائلةً - وهو فحص دم للكشف عن شظايا صغيرة من حمض الورم النووي في الدم. بالنسبة للعديد من المرضى، اختفى الورم في غضون شهر ونصف، وتعتبر النتائج الآن دليلاً على حقيقة مفادها أنه في المستقبل، قد يصبح اختبار الدم ctDNA أداة مهمة للتحقق من مدى نجاح علاجات السرطان، خاصة عندما يكون الورم في جزء من الجسم يصعب الوصول إليه أو لا يمكن رؤيته بسهولة أو اختباره باستخدام خزعة. ابتكار دواء يؤخر تطور سرطان الثدى ابتكر العلماء حبة دواء جديدة تُؤخذ مرة واحدة يوميًا، وقد أثبتت الأبحاث أن هذا الدواء لديه القدرة على تأخير تطور سرطان الثدي لدى المصابات في مراحله المتقدمة، إلى جانب طفرات جين ESR1، وذلك وفقًا لتجارب المرحلة الثالثة، كما قد يكون حلاً بديلاً للجراحة، بحسب ما ذكر موقع "تايمز ناو". وجدت الدراسة، أن الحبة الجديدة من إنتاج شركة أسترازينيكا، يُمكن أن تُؤخر أيضًا العلاج الكيميائي وتُخصص العلاج إذا تمت الموافقة على استخدامها. يُروَّج لهذا الدواء كعلاج طويل الأمد للنساء المصابات بسرطان الثدي في المرحلتين الثالثة والرابعة قبل أن ينتشر المرض أو يصبح العلاج الكيميائي ضروريًا، جاء هذا الإعلان بعد تجارب المرحلة الثالثة التي اختُتمت مؤخرًا والمعروفة باسم SERENA-6، والتي أظهرت اختبار كاميزسترانت مع مثبط كيناز معتمد على السيكلين (CDK) أو مثبط 4/6. ويقول العلماء إنه أظهر تحسنًا ذا دلالة إحصائية عالية وهامًا سريريًا في نقطة النهاية الأولية للبقاء على قيد الحياة دون تطور المرض، قيّمت التجربة الانتقال إلى مزيج كاميزسترانت مقابل الاستمرار في العلاج التقليدي أو علاج سرطان الثدي المتقدم السلبي لـ HER2 لدى المريضات اللاتي تعاني أورامهن من طفرة ESR1 ناشئة. دواء بديل للأنسولين لمرضى سكر النوع الأول كشفت دراسة أجراها باحثون ببرنامج زراعة البنكرياس في شبكة الصحة الجامعية في تورنتو، بالتعاون مع إحدى شركات الأدوية، إلى دواء جديد يعتمد على الخلايا الجذعية، يمكن أن يحل بديلا عن الأنسولين لمرضى السكر من النوع الأول. الدواء الجديد، ساعد 10 من أصل 12 شخصًا مصابين بمرض السكر من النوع الأول الشديد على التوقف عن استخدام الأنسولين، وهو عبارة عن حقنة من خلايا مزروعة في المختبر، وهي خلايا خاصة تساعد على تنظيم سكر الدم، وتنقل هذه الخلايا، التي تنظِم سكر الدم، إلى المريض، حيث تستقر في الكبد وتبدأ بإنتاج هرمون الأنسولين، وفقا لموقع "US news" . نجاح تجربة علاج جينى فى إعادة السمع لمرضى مصابين بـ صمم وراثى كشف موقع Medical Xpress عن تجربة طبية حديثة تمكّن من خلالها فريق من الباحثين من استعادة حاسة السمع لدى مرضى وُلدوا مصابين بصمم وراثي، وذلك باستخدام تقنية العلاج الجيني. التجربة شملت أطفالًا وبالغين يعانون من خلل في جين يُعرف باسم OTOF، وهو الجين المسئول عن إنتاج بروتين يساعد في نقل الإشارات الصوتية من الأذن إلى الدماغ. في هذه التجربة السريرية، قام الأطباء بحقن فيروس معدل يحمل نسخة سليمة من الجين التالف إلى داخل الأذن الداخلية لكل مريض. الجين الجديد أعاد إنتاج البروتين الطبيعي المفقود، مما مكّن الأذن من استقبال الإشارات الصوتية من جديد.
بوابة الفجر
منذ 3 ساعات
- بوابة الفجر
آخر تطورات الأوضاع في السودان
في وقتٍ تتسع فيه رقعة الحرب وتتشظى خارطة السودان بين نزوح وجوع ودمار، تعيش البلاد واحدة من أسوأ فصولها منذ اندلاع النزاع المسلح بين الجيش وقوات الدعم السريع في أبريل 2023. فقد عادت الاشتباكات العنيفة لتشتعل في قلب العاصمة ومناطق أخرى، بينما تتدهور الأوضاع الإنسانية والسياسية والاقتصادية بوتيرة تنذر بانهيار شامل للدولة. وبينما تُبذل جهود إقليمية ودولية لاحتواء الأزمة، تبدو بوادر الحل بعيدة في ظل تعنّت الأطراف المتصارعة، واستمرار معاناة ملايين المدنيين العالقين بين نيران الحرب وغياب الأمل. اشتباكات ضارية في الخرطوم ومناطق أخرى تصاعدت وتيرة القتال مجددًا بين القوات المسلحة السودانية بقيادة الفريق أول عبد الفتاح البرهان وقوات الدعم السريع بقيادة محمد حمدان "حميدتي"، مع اندلاع معارك ضارية جنوب العاصمة الخرطوم في مناطق مثل الجيلي ومدني والديمة. اُستخدمت في المعارك أسلحة ثقيلة وصواريخ أرض–أرض، وسط تقارير عن سقوط عشرات القتلى والجرحى المدنيين، وتدمير واسع في البنية التحتية السكنية. وفي أحدث التطورات، أعلن الناطق الرسمي باسم الجيش السوداني، العميد الركن نبيل عبدالله، استعادة القوات المسلحة السيطرة على منطقتي الرياش وكازقيل، بعد عملية عسكرية وصفها بـ "النوعية". وقال إن متحرك "الصياد" نجح في "سحق بقايا التمرد" وتكبيد قوات الدعم السريع خسائر كبيرة في الأرواح والمعدات. ولم يصدر تعليق فوري من جانب الدعم السريع حول هذه التصريحات. أزمة إنسانية تتفاقم مع اشتداد القتال، تدهورت الأوضاع الإنسانية بشكل خطير. فقد فرّ أكثر من نصف مليون شخص من مناطق النزاع باتجاه مناطق أكثر أمنًا داخل السودان أو على حدود الدول المجاورة. الأمم المتحدة حذّرت من كارثة إنسانية وشيكة، إذ يواجه نحو 7.7 مليون سوداني انعدامًا حادًا في الأمن الغذائي، وسط نقص شديد في المياه النقية والخدمات الصحية. كما انتشرت أوبئة خطيرة مثل الكوليرا والملاريا، فيما تعاني المستشفيات من نقص في الأدوية والأطقم الطبية. تحركات دولية وجهود وساطة على الصعيد الدولي، قدّمت الأمم المتحدة والاتحاد الإفريقي مبادرة مشتركة لإرسال بعثة مراقبة إلى السودان، بالتنسيق مع دول خليجية بينها السعودية والإمارات، بهدف فرض هدنة إنسانية. لكنّ المبادرة قوبلت برفض ضمني من طرفي النزاع، في وقت أعلنت فيه كل من الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي دعمها للمبادرة، وهدّدت بفرض عقوبات جديدة على قادة الجيش والدعم السريع في حال استمرار التصعيد العسكري. تفكك مؤسسات الدولة وأزمة اقتصادية خانقة ميدانيًا، تواصل مؤسسات الدولة السودانية انهيارها، حيث توقفت أغلب الوزارات عن العمل نتيجة غياب الأمن والانقسام السياسي. في الجانب الاقتصادي، يشهد الجنيه السوداني تدهورًا متسارعًا، مع ارتفاع سعر صرف الدولار بنسبة تقارب 40% خلال شهر واحد فقط، ما أدى إلى ارتفاع أسعار السلع الأساسية بشكل غير مسبوق، وزيادة معدلات الفقر وسط غالبية السكان. توصيات دولية عاجلة في ظل انسداد الأفق، طالبت منظمات دولية ومراكز تحليلية باتخاذ إجراءات عاجلة لتخفيف حدة الأزمة، من أبرزها: فرض حظر شامل على إرسال الأسلحة والمعدات العسكرية إلى السودان تسهيل وصول المساعدات الإنسانية، خصوصًا الغذاء والمياه تأمين المدنيين عبر إنشاء مناطق حماية داخل المدن إطلاق آلية دولية للمحاسبة بشأن الانتهاكات والجرائم ضد المدنيين ختاما، وبينما يواصل السودانيون دفع ثمن الحرب من أرواحهم واستقرارهم، لا يزال المجتمع الدولي عاجزًا عن فرض حل حاسم. وبين نيران المدافع وصمت السياسة، تترسخ مأساة السودان يومًا بعد آخر، في مشهدٍ يُهدد بانهيار الدولة تمامًا ما لم يتم تدارك الأمر سريعًا.
