نافذة قد تهلك الجسم.. 5 خرافات عن الماء
نافذة على العالم - يعتقد أغلب الناس أن شرب ثمانية أكواب من الماء يوميا كاف، وأن القهوة تسبب الجفاف، وأن الماء هو الوسيلة الوحيدة لترطيب الجسم، لكن هذه مجرد خرافات حول الترطيب قد تضر بالصحة، وفقا لمجلة "ناشيونال جيوغرافيك".
وقد ترسخت العديد من الخرافات والمعلومات المغلوطة في المخيال الجماعي، حول الماء وأفضل طرق الترطيب وحماية الجسم من الحرارة.
الخرافة الأولى: يجب استهلاك ثمانية أكواب من الماء يوميا
تقول ويندي بازليان، خبيرة التغذية والعافية، إن فكرة شرب ثمانية أكواب يوميا ترسخت في ثقافتنا، لكن احتياجات الترطيب، تختلف من شخص إلى آخر حسب الحجم والنشاط والبيئة.
ووفقا لمعهد الطب التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم والهندسة والطب، تنصح النساء باستهلاك نحو 11.5 كوبا يوميا، والرجال بـ15.5 كوبا يوميا.
وإذا كان الطقس حارا جدا، يحتاج الجسم إلى كمية أكبر، خصوصا عند ممارسة التمارين الرياضية.
ويفقد الجسم الماء عبر التنفس وتبخر العرق في الجلد، ويمكن أن يؤدي الجفاف إلى الإجهاد الحراري وضربات الشمس.
الخرافة الثانية: العطش مؤشر للحاجة إلى الماء
تقول بازليان: "العطش إشارة مفيدة، لكنه أشبه بمصباح التحذير المتأخر، مثل لمبة الوقود في سيارتك، وليس مؤشرا لحظيا دقيقا لما يجري في الجسم الآن".
وذكر تقرير "ناشيونال جيوغرافيك"، أن انخفاضا بسيطا في مستوى الماء في الجسم يضعف الأداء الجسدي والعقلي.
وأظهرت دراسة أجريت على طلاب جامعيين ذكور، أن الجفاف الخفيف يؤثر سلبا على مستوى طاقتهم ومزاجهم والذاكرة قصيرة المدى والانتباه. بالمقابل، بعد شربهم الماء تحسنت حالتهم ومزاجهم وسرعة تفاعلهم وقدرتهم على التفكير.
الخرافة الثالثة: شرب السوائل هو الطريقة الوحيدة لترطيب الجسم
يعتقد كثيرون أن شرب الماء أو السوائل هو الطريقة الوحيدة لترطيب الجسم، لكن تشير بازليان إلى أن ما يقارب 20% من كمية السوائل يحصل عليها الجسم عن طريق الأطعمة مثل الفواكه والخضروات والمشروبات.
الخرافة الرابعة: شرب الكثير من الماء دفعة واحدة يحمي من الجفاف
على العكس، يمكن أن يؤدي شرب كمية مفرطة من السوائل وتجاوز قدرة الجسم على تصريفها إلى استنزاف معدن الصوديوم في الدم، وهذا قد يؤدي إلى الغثيان والصداع والضعف العضلي.
وينصح الأطباء بارتشاف الماء تدريجيا على مدار اليوم بدلا من شرب كميات كبيرة دفعة واحدة.
الخرافة الخامسة: القهوة والشاي يسببان الجفاف
تقول بازليان إن هذه خرافة، فالقهوة والشاي يصنعان من الماء.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
البشاير
منذ 4 ساعات
- البشاير
الاتيكيت بيقولك صب الشاي الاول قبل الحليب
يبدو أن العلم أخيرا قد حسم السؤال المحير: هل يُضاف الحليب قبل صب الشاي ام بعده؟ فوائد ومحاذير صحية وفقا لاستطلاع جديد شمل 2000 بريطاني من عشّاق الشاي، فإن الأغلبية الساحقة، بنسبة 78،أكدوا أن الحليب يجب أن يُضاف بعد الشاي، وليس قبله، والسبب؟ ببساطة: للحصول على أفضل مذاق، وأفضل توازن في درجة الحرارة. العلم والإتيكيت يتفقان على أن الشاي أولا تقول خبيرة الإتيكيت 'جو براينت': 'أنا مع الأغلبية، كوب من شاي الإفطار الإنجليزي، يُنقع لمدة دقيقتين، ثم يُضاف له القليل من الحليب، دائمًا بعد الشاي'. الشاي أولا.. لماذا؟ علميا، إضافة الماء الساخن أولا يسمح لأوراق الشاي أو كيس الشاي بأن 'يُخمّر' بشكل صحيح، مطلقًا مركباته العطرية. وبعد دقيقتين من النقع، تُضاف كمية معتدلة من الحليب، تُفضل أن تكون نصف دسم، لتعديل درجة حرارة الشاي إلى حوالي 57 درجة مئوية، وهي، بحسب الاستطلاع، درجة الحرارة المثالية للشرب. ومع أن 72% من البريطانيين يشربون في المتوسط 4 أكواب شاي يوميا، إلا أن 22% ما زالوا يخطئون ويضيفون الحليب أولا، وهو ما اعتبره عشاق الشاي 'كارثة تذوق'. العلم والإتيكيت يتفقان على أن الشاي أولا وصفة علمية غريبة من أمريكا الموضوع لم يتوقف عند الحليب، فقد أثارت عالمة الكيمياء الأمريكية، البروفيسورة ميشيل فرانكل، جدلا جديدا عندما اقترحت وصفة 'علمية' للشاي المثالي، بعد دراسة مئات الأبحاث والنصوص التاريخية. تشمل نصائحها غير التقليدية: – إضافة رشة ملح صغيرة: لأن أيون الصوديوم يعطل المركب الكيميائي المسؤول عن الطعم المُر في الشاي. – تدفئة الحليب وإضافته بعد الشاي: لتفادي التجبّن والتحكم في سرعة تبريد المشروب. – تحريك الكيس كثيرًا والضغط عليه بلطف: لتقليل المواد القابضة المُرة الناتجة عن الكافيين. – تسخين الكوب مسبقًا: لإطلاق روائح الشاي العطرية. – إضافة نقطة ليمون: لإزالة 'الرغوة' التي قد تتكون على سطح الشاي من تفاعل المعادن. وسواء كنت من محبي الطرق التقليدية أو التجريبية، يبدو أن العلم والإتيكيت يتفقان هذه المرة: الشاي أولا، الحليب ثانيا، وإذا أضفت رشة ملح، فلا تخبر الإنجليز. Tags: الحليب الشاي صب
مصرس
منذ 5 ساعات
- مصرس
من بينها ممارسة التمارين الرياضية.. 5 طرق للوقاية من إنسداد القلب
انسداد القلب، هو حالة تضيق أو تنسد فيها شرايين القلب، ما يعيق تدفق الدم إلى عضلة القلب. ويحدث انسداد القلب بسبب تراكم اللويحات، وهي غالبًا مزيج من الكوليسترول والدهون ومواد أخرى.وبحسب «onlymyhealth»، يعرف أيضًا باسم مرض الشريان التاجي (CAD)، ويمكن أن يؤدي إلى ألم في الصدر، وضيق في التنفس، أو حتى نوبة قلبية إذا ترك دون علاج.طرق الوقاية من انسداد القلب1. نظام غذائي صحيأول وأهم شيء هو اتباع نظام غذائي صحي للقلب ضمن روتينك اليومي، ويشمل ذلك الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية.مع ضرورة تقليل الصوديوم والدهون المشبعة والمتحولة والسكريات المضافة، والأطعمة المصنعة.2. التمارين الرياضيةالنشاط البدني المنتظم من أكثر الطرق فعالية لحماية قلبك، فهو يحسن تدفق الدم، ويخفف الضغط على الشرايين، ويدعم نمو الأوعية الدموية وإصلاحها.حتى القليل من الحركة، كالمشي اليومي، أو ركوب الدراجة، أو الركض لمسافة قصيرة، يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المُبكرة.كما أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول السيئ من البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، وكلاهما من الأسباب الرئيسية للإصابة بأمراض القلب التاجية.3. التدخين واستهلاك الكحولالإقلاع عن العادات غير الصحية مثل التدخين واستهلاك الكحول يمكن أن يمنع بشكل كبير انسداد القلب أو يقلل من خطر الإصابة بانسداد جديد.فالتدخين والكحول يعملان على انسداد القلب عن طريق إتلاف الأوعية الدموية وتعزيز تراكم اللويحات، وهي حالة تُعرف بتصلب الشرايين، ما يضيق الشرايين ويعيق تدفق الدم.4. فحص صحة القلبمن الضروري إجراء فحوصات القلب الدورية، مثل فحوصات الكوليسترول أو فحوصات الكالسيوم. فهي تساهم في الكشف المبكر عن أمراض القلب، مثل مرض الشريان التاجي، والوقاية منها.5. انتبه لعلامات التحذيرانسداد القلب لا يحدث بين عشية وضحاها، بل يتراكم مع مرور الوقت نتيجةً لتضيق الشرايين الناتج عن تراكم اللويحات. لذا، فإن الانتباه إلى علامات التحذير المبكرة يمنحك فرصة لاتخاذ الإجراءات اللازمة قبل أن تتفاقم الأمور.وقد تكون أعراض مثل ألم الصدر، وضيق التنفس، والتعب، والدوار، أو ألم الذراعين، أو الرقبة، أو الفك، وسيلةً من جسمك لتنبيهك. مع أن هذه العلامات قد تبدو بسيطةً أو يسهل تجاهلها، إلا أنها قد تشير إلى انخفاض تدفق الدم إلى القلب.
المستقبل
منذ 6 ساعات
- المستقبل
طبيب يحذر من التونة المعلبة: بتجيب توحد للأطفال
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية العلاجية، من التونة المعلبة التي أكد أنها تزيد من فرص إصابة الأطفال بمرض التوحد. فقال 'نزيه'، في تصريحات متلفزة، إن معظم المعلبات، وخصوصًا المعلبات السمكية، تحتوي على الزئبق الذي يزيد من مشكلة التوحد. وأوضح أن الذئبق من المعادن الثقيلة التي تعتبر كارثية على المخ والجهاز التنفسي والكلى. كما أشار إلى أن التونة المعلبة تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم التي لا يحتاج إليها الجسم، علاوة على أنها تحتوي على ملوثات نتيجة المناطق التي تم جلب سمكة التونة منها. كما حذر من الأطعمة الجاهزة المعدة بالمطاعم، والتي تحتوي على إضافات كميائية لتحسين الطعم وتحقيق أرباح مالية، ما يجعل الكثير من المطاعم تقوم بطهي العام الغير صالح للاستهلاك بدلًا من التخلص منه؛ لتحقيق مزيدًا من الأرباح المالية. خطورة الأطعمة الجاهزة ذكر استشاري التغذية العلاجية أن الأطعمة الجاهزة المضاف إليها كمياويات تؤثر بشكل مباشر على سلوك الأشخاص، فتصيب الأطفال بفرط حركة، وتضعف مؤشرات المناعة، وتؤدي إلى زيادة الالتهابات. وشدد الدكتور مجدي نزيه في ختام تصريحاته على ضرورة الالتزام بنمط الحياة الصحي، من خلال تناول أطعمة مفيدة معدة داخل المنزل، والنوم الكافي خلال فترة الليل، والبعد عن أي أطعمة تحتوي على كيماويات.
