فوائد الحمص، يحمى من أمراض القلب والشرايين وهشاشة العظام
وفوائد الحمص، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.
وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن الحمص هو نوع من البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، ويعتبر مكون أساسي في العديد من الأطباق الشرقية والغربية، مثل الحمص المهروس (الحمص بالطحينة)، الفلافل، واليخنات، ويتميز الحمص بقيمته الغذائية العالية، ويعد مهم للنباتيين ومتبعي الأنظمة الغذائية الصحية.
القيمة الغذائية للحمص
وأضافت منى، أن الحمص غني بالعديد من العناصر المهمة، ومنها البروتين النباتي، والألياف الغذائية، والحديد، والزنك، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والفيتامينات خاصة B9، B6، وفيتامين K.
وتابعت، يحتوى 100 جرام من الحمص المطبوخ يحتوي على:
164 سعرة حرارية
9 جرامات من البروتين
27 جرام من الكربوهيدرات
7.6 جرام من الألياف
2.6 جرام من الدهون
فوائد الحمص الصحية
فوائد الحمص الصحية
وأوضحت الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، أن من فوائد الحمص للصحة:-
يحتوي الحمص على الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي عناصر تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين مرونة الأوعية الدموية.
الألياف تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
الحمص يهضم ببطء لاحتوائه على الألياف والبروتين، مما يقلل من ارتفاع السكر المفاجئ بعد الوجبات.
مؤشره الجلايسيمي منخفض، لذا فهو مناسب لمرضى السكري.
الألياف القابلة للذوبان في الحمص تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في الوقاية من الإمساك، وتغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يساهم في تحسين صحة القولون والوقاية من التهاباته.
الحمص يعتبر بديل جيد للبروتين الحيواني، خاصة للنباتيين، ويساعد في بناء العضلات وصحة الأنسجة.
يحتوي على ألياف تعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل من الإفراط في تناول الطعام، وهو قليل الدهون والسعرات مقارنة بالأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني.
الحمص يحتوي على الحديد الضروري لإنتاج الهيموجلوبين في الدم، كما يحتوي على فيتامين C عند تناوله مع مكونات أخرى مثل الليمون، مما يساعد في امتصاص الحديد بشكل أفضل.
يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك، وهي معادن مهمة لتقوية العظام والوقاية من هشاشتها.
الزنك ومضادات الأكسدة الموجودة في الحمص تساهم في مقاومة حب الشباب والتهابات البشرة.
يمكن استخدام دقيق الحمص في وصفات طبيعية لتقشير البشرة وتنقيتها.
الحمص يحتوي على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة، مما يقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
البروتينات والمعادن في الحمص تساهم في تقوية بصيلات الشعر وتحفيز نموه.
الزنك والحديد يساعدان في الوقاية من تساقط الشعر.
أضرار الحمص ومحاذير الاستخدام
وأضافت استشارى التغذية العلاجية، أنه رغم فوائد الحمص الكثيرة، إلا أنه يجب الحذر في الحالات التالية:
القولون العصبي، قد يسبب الانتفاخ والغازات إذا تم تناوله بكثرة.
حصى الكلى، لاحتوائه على الأوكسالات التي قد تزيد من تكون الحصى.
الحساسية، نادرة لكنها ممكنة لدى البعض، خاصة الأطفال.
وينصح بنقع الحمص لعدة ساعات قبل طهيه لتقليل آثاره الجانبية وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
فوائد الدوم، يخفض الضغط والسكر بالدم ويحمي من السرطان
فوائد الدوم، الدوم من الفاكهة الشهيرة التي عرفت منذ القدم ومرتبط بذكريات الطفولة لدى الكثير من الأشخاص حيث كان يباع بالشوارع والميادين خاصة أمام المدارس. وفوائد الدوم، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. وتقول الدكتورة منى أيمن استشاري التغذية العلاجية، إن الدوم من النباتات القديمة التي اشتهرت في الحضارة الفرعونية، وهو نوع من أنواع النخيل ينمو بكثرة في صعيد مصر وبعض مناطق شمال إفريقيا، ويستخدم ثماره وبذوره وأوراقه في الطب الشعبي لعلاج العديد من الأمراض، ويتم استهلاك الدوم غالبا على شكل مشروب، أو يؤكل ثمره المجفف، أو يطحن ويضاف للأطعمة والمشروبات. القيمة الغذائية للدوم وأضافت منى، يحتوي الدوم على العديد من العناصر الغذائية المهمة، من أبرزها: الألياف الغذائية مضادات الأكسدة الفيتامينات مثل فيتامين B1 وB2 وC معادن مثل الكالسيوم، الحديد، البوتاسيوم، والمغنيسيوم مركبات الفلافونويد والبوليفينول فوائد الدوم للصحة فوائد الدوم للصحة وتابعت، أن من فوائد الدوم للصحة: الدوم من أشهر العلاجات الطبيعية التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، حيث يعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يقلل الضغط على القلب، لذلك ينصح به لمرضى الضغط بنقعه وشربه بانتظام دون إضافة سكر. يساعد الدوم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وزيادة الكوليسترول النافع، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. تشير بعض الدراسات إلى أن الدوم يمكن أن يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم، لذلك يعتبر مفيد لمرضى السكري عند تناوله باعتدال، حيث يحتوي على مركبات تساعد في تحسين حساسية الأنسولين. يحتوي الدوم على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم، والوقاية من الإمساك، وتنظيف القولون من السموم والفضلات. بفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينول والفلافونويد، يساعد الدوم في محاربة الجذور الحرة، مما يقلل من الالتهابات المزمنة ويقي من بعض أنواع السرطان. بعض الأبحاث تشير إلى أن الدوم يمكن أن يعزز من صحة الدماغ والذاكرة، وقد يساعد في الوقاية من أمراض التدهور العقلي مثل ألزهايمر، خاصة لدى كبار السن. الدوم يحتوي على نسب جيدة من الكالسيوم والفوسفور، وهما عنصران ضروريان للحفاظ على كثافة العظام وصحة الأسنان، مما يساعد على الوقاية من هشاشة العظام. يساعد تناول مشروب الدوم بانتظام على تحسين وظائف الكبد وتنقيته من السموم، مما يدعم الصحة العامة. مضادات الأكسدة الموجودة في الدوم تساعد في مكافحة الشيخوخة المبكرة، وتقلل من ظهور التجاعيد والبقع الداكنة، كما تساهم في تجديد خلايا الجلد والحفاظ على نضارة البشرة. يعتقد أن تناول الدوم أو استخدامه موضعيا قد يساعد في تقوية بصيلات الشعر بفضل المعادن والفيتامينات التي يحتوي عليها، مما يحد من تساقط الشعر ويعزز نموه الصحي. محاذير استخدام الدوم وأوضحت الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، أنه يجب عدم الإفراط في تناوله لتجنب انخفاض ضغط الدم بشكل كبير، ومرضى السكري عليهم تناوله بدون سكر مضاف، كما يفضل استشارة الطبيب قبل استخدامه كمكمل علاجي في حالات الأمراض المزمنة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 21 ساعات
- فيتو
صحتك في فاكهة، فوائد البرقوق للنساء الحوامل
فوائد البرقوق، البرقوق من الفاكهة الموسمية الشهيرة التي لها مذاق مميز وعشاق كثيرون وله أكثر من نوع ويستخدم فى صناعات عديدة. وفوائد البرقوق، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. وقال الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن البرقوق هو فاكهة لذيذة تنتمي إلى عائلة الخوخ والمشمش والنكتارين، ويعرف بطعمه الحلو أو الحامض حسب نوعه، وبقشرته الناعمة، ويتوافر البرقوق بألوان متعددة مثل الأحمر، البنفسجي، الأصفر، والأخضر، ويؤكل طازج أو مجفف (ويعرف حينها باسم القراصيا)، ولا تقتصر أهمية البرقوق على مذاقه فقط، بل تتعدى ذلك إلى فوائده الصحية والجمالية العديدة. فوائد البرقوق للصحة فوائد البرقوق للصحة وأضاف السيد، أن من فوائد البرقوق للصحة: يحتوي البرقوق على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، وخاصة النوع القابل للذوبان، مما يساعد في تحسين الهضم، وتليين البراز، والوقاية من الإمساك. القراصيا (البرقوق المجفف) معروفة بتأثيرها الفعال كملين طبيعي للأمعاء. البرقوق غني بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والفينولات، التي تقلل من الالتهابات وتحمي القلب من الأمراض. يحتوي على البوتاسيوم الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم ومنع تصلب الشرايين. يحتوي على فيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم، ويساعد في مكافحة العدوى، ويزيد من إنتاج كريات الدم البيضاء. مضادات الأكسدة الموجودة فيه تقي من العديد من الأمراض المزمنة. تشير الدراسات إلى أن المركبات الفينولية في البرقوق تساعد في تثبيط نمو بعض الخلايا السرطانية، وخاصة سرطان القولون والثدي. رغم طعمه الحلو، فإن البرقوق لا يرفع السكر في الدم بسرعة لأنه يحتوي على ألياف تبطئ امتصاص الجلوكوز، مما يجعله مناسب لمرضى السكري عند تناوله باعتدال. البرقوق المجفف غني بفيتامين K والبورون والكالسيوم، وهي عناصر مهمة للحفاظ على صحة العظام، والوقاية من هشاشة العظام خاصة لدى النساء بعد انقطاع الطمث. يحتوي البرقوق على فيتامين A والبيتا كاروتين، وهما مفيدان لصحة العين، ويساعدان في الوقاية من أمراض الشبكية وضعف الرؤية. فيتامين C الموجود في البرقوق يساعد في تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يحافظ على نضارة البشرة ومرونتها. مضادات الأكسدة تحارب علامات التقدم في السن مثل التجاعيد والبقع الداكنة. الخصائص المضادة للالتهاب في البرقوق تساعد في تقليل تهيج الجلد، ومكافحة حب الشباب والبثور. الفيتامينات والمعادن في البرقوق، مثل الحديد وفيتامين E، تحفز نمو الشعر وتمنع تساقطه، وتمنح الشعر مظهر صحي ولامع. يساهم في تنظيم الهرمونات بفضل احتوائه على مركبات نباتية مشابهة لهرمون الإستروجين. مفيد أثناء الحمل، لاحتوائه على حمض الفوليك الضروري لنمو الجنين. يقلل من أعراض سن اليأس بفضل مركباته النباتية وخصائصه المضادة للأكسدة. محاذير تناول البرقوق وحذر الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية من الإفراط في تناول البرقوق، وخاصة المجفف، لأنه قد يسبب الإسهال أو الغازات، كما ينصح مرضى الكلى بتناول البرقوق باعتدال لاحتوائه على البوتاسيوم. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
مصرس
منذ يوم واحد
- مصرس
فوائد البطيخ، يقوى المناعة ويعالج التهابات المفاصل
فوائد البطيخ، البطيخ من الفاكهة الشهيرة التي لها مذاق مميز وعشاق كثيرون، وهى فاكهة موسمية مميزة اشتهرت بأنها ترطب الجسم فى فصل الصيف. وفوائد البطيخ، عديدة لقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف والماء والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن البطيخ من أكثر الفواكه المحببة في فصل الصيف، نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء التي تساعد في ترطيب الجسم والتغلب على حرارة الجو، ويتميز بطعمه الحلو المنعش ولونه الأحمر الجذاب، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تساهم في تعزيز صحة الجسم. القيمة الغذائية للبطيخوأضافت منى، أن البطيخ غني بالفيتامينات والمعادن، منها:- * فيتامين C: يعزز المناعة ويحارب الجذور الحرة. * فيتامين A: ضروري لصحة العين والبشرة. * فيتامين B6: يساهم في إنتاج الطاقة وتحسين وظائف الدماغ. * البوتاسيوم: يساعد في تنظيم ضغط الدم وتوازن السوائل في الجسم. * المغنيسيوم: مفيد لصحة العظام والعضلات.فوائد البطيخ للصحة فوائد البطيخ للصحة وتابعت، أن من فوائد البطيخ:- * البطيخ يتكون من حوالي 92% من الماء، ما يجعله من أفضل الفواكه التي تساعد على ترطيب الجسم، خاصة في الأجواء الحارة، وتناول البطيخ يعوض السوائل المفقودة ويساعد في الوقاية من الجفاف. * يحتوي البطيخ على مضادات أكسدة مثل الليكوبين والبيتا كاروتين، وهي مركبات تحارب الجذور الحرة في الجسم وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب. * الليكوبين الموجود في البطيخ يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، ويعتقد أنه يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، كما أن البوتاسيوم والمغنيسيوم يساهمان في خفض ضغط الدم. * يحتوي البطيخ على نسبة من الألياف الطبيعية التي تساعد في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك، مع الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. * يحتوي البطيخ على فيتامين A والليكوبين، وهما عنصران أساسيان في الحفاظ على صحة الشبكية وحماية العين من التلف المرتبط بالتقدم في العمر. * بفضل احتوائه على فيتامين C والليكوبين، فإن البطيخ يساعد في تقوية الجهاز المناعي وتعزيز قدرة الجسم على مقاومة العدوى والفيروسات. * أظهرت الدراسات أن الليكوبين وفيتامين C في البطيخ لهما خصائص مضادة للالتهاب، ما يساعد في تقليل التورم والألم الناتج عن الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل. * فيتامين A يساعد على تجديد خلايا البشرة. * فيتامين C يحفز إنتاج الكولاجين، مما يحافظ على نضارة البشرة وصحة الشعر. * كما أن ترطيب الجسم من الداخل ينعكس على صحة الجلد بشكل عام. * يحتوي البطيخ على الحمض الأميني السيترولين، والذي يساعد في تحسين تدفق الدم وتقليل آلام العضلات بعد التمارين الرياضية.نصائح عند تناول البطيخوأوضحت الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، أنه يفضل تناول البطيخ طازج ومبرد، ولا ينصح بالإفراط في تناوله لمرضى السكري بسبب محتواه من السكر الطبيعي، ويجب تخزينه في الثلاجة بعد تقطيعه لتفادي نمو البكتيريا، فالبطيخ ليس مجرد فاكهة صيفية منعشة، بل هو غذاء غني بالفوائد الصحية التي تدعم الجسم من الداخل والخارج، وإدخاله ضمن النظام الغذائي المتوازن يعزز مناعة الجسم ويقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.فوائد الزنك.. يساعد على التئام الجروح ويقوي المناعةفوائد القهوة لصحة القلب والكبد وتحسين المزاج ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
