فوائد جديدة لشرب الشاي يومياً .. تعرف عليها
وبحسب تقرير نشرته مجلة "ريل سمبل" الصحية، يُعدّ الشاي من المشروبات الأساسية في مختلف الثقافات حول العالم، ويحتوي على مجموعة من المركبات النشطة بيولوجيًا، من بينها البوليفينولات والفلافونويدات والأحماض الأمينية، التي قد تسهم في تحقيق فوائد صحية طويلة الأمد.
وقد يسهم شرب الشاي بانتظام في تقليل عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة مستوى الكوليسترول الضار (LDL).
وتوضح اختصاصية التغذية أفري زينكر أن البوليفينولات، لا سيما مركب "EGCG" الموجود بكثرة في الشاي الأخضر، أظهرت تأثيرات وقائية على صحة القلب.
وتربط دراسات عديدة بين شرب ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا، وانخفاض خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 26%.
ويحتوي الشاي الأسود على مركبات الفلافونويد المفيدة التي قد تحسّن من وظيفة الأوعية الدموية من خلال تعزيز توسعها، مما يساعد في خفض ضغط الدم.
كذلك، أظهر شاي الكركديه الغني بالأنثوسيانينات المضادة للالتهاب تأثيرات محتملة في خفض الكوليسترول وضغط الدم.
ويسهم كل من الكافيين والـ"ل-ثيانين"، وهما مركبان طبيعيان في الشاي الأخضر والأسود، في تحسين الأداء الذهني.
وتوضح زينكر: "يعزز الكافيين اليقظة والانتباه، بينما يدعم الـل-ثيانين الاسترخاء دون التسبب في النعاس". وعند مزجهما، قد يساعدان على تحسين التركيز والذاكرة، وتقليل التشتت الذهني، مع الحد من فرط التحفيز العصبي.
وقد تسهم الخصائص المضادة للأكسدة في الشاي في حماية خلايا الدماغ من "الإجهاد التأكسدي"، مما يعزز الصحة الدماغية على المدى الطويل، ويبطئ التراجع الإدراكي، خاصة بفضل التركيز العالي لمضادات الأكسدة في الشاي الأخضر.
تحسين توازن ميكروبيوم الأمعاء
تشير الأدلة إلى أن بوليفينولات الشاي تؤثر إيجابًا على صحة الأمعاء عبر دعم نمو البكتيريا النافعة.
وتوضح زينكر أن الشاي الأخضر بشكل خاص يعزز تكاثر الميكروبات المفيدة ويحد من انتشار الأنواع الضارة، مما يسهم في تقليل الالتهاب وخفض خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي، كالسمنة والسكري من النوع الثاني.
وربطت دراسات بين شرب 4 إلى 5 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا وتركيبة ميكروبية أكثر توازنًا، إضافة إلى تحفيز إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة المفيدة للهضم والمناعة.
تنظيم عمليات الأيض
يُعتقد أن الشاي الأخضر يدعم الصحة الأيضية من خلال زيادة معدل حرق الدهون وتحسين حساسية الجسم للأنسولين.
وتشير زينكر إلى أن مركب EGCG ومضادات الأكسدة الأخرى تؤثر في المسارات الالتهابية والوظائف الأيضية، مما يساعد في الوقاية من أمراض مزمنة، مثل السكري من النوع الثاني.
وتُظهر دراسات وبائية أن استهلاك كوبين إلى أربعة أكواب من الشاي يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكري، ويُعزى ذلك لخصائص الشاي المضادة للالتهاب والمُنظّمة للأنسولين.
ضبط مستويات السكر في الدم
ويحتوي الشاي الأسود على نحو 269 ملغ من مركبات (فلافان-3-أول) لكل كوب، وهي مركبات ثبت ارتباطها بتحسين مستويات السكر في الدم وتحسين مؤشرات الدهون.
وتوصي "الأكاديمية الأمريكية للتغذية" بتناول ما بين 400 إلى 600 ملغ من هذه المركبات يوميًا من مصادر غذائية طبيعية، للحد من خطر أمراض القلب والسكري.
وتوضح ميغان لازلو أن "زيادة استهلاك (فلافان-3-أول) ارتبطت بتحسين مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية والسكر التراكمي (HbA1c)، إضافة إلى رفع الكوليسترول الجيد (HDL)".
عادة بسيطة بفوائد كبيرة
ورغم أن الشاي لا يُعد علاجًا قائمًا بذاته، يتفق خبراء التغذية على أن دمجه في الروتين اليومي – سواء كان أخضر أو أسود أو من الأعشاب – قد يُعزز من فعالية أنماط الحياة الصحية الأخرى.
وتقول لازلو: "فوائد الشاي تتجاوز مسألة الترطيب، فهو مشروب وظيفي يقدم مساهمات مهمة في تعزيز الصحة العامة".
ومع تزايد الأدلة العلمية، قد يتحول شرب الشاي اليومي إلى وسيلة بسيطة لكنها فعّالة لدعم الصحة على المدى الطويل.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الوكيل
منذ 4 ساعات
- الوكيل
الريسفيراترول.. مضاد أكسدة قوي يعزز شباب البشرة ويحارب...
الوكيل الإخباري- يُعد الريسفيراترول من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، إذ يُعرف بقدرته على حماية خلايا الجلد من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ما يجعله مكونًا فعّالًا في الوقاية من الشيخوخة المبكرة وظهور الخطوط الدقيقة. اضافة اعلان ما هو الريسفيراترول؟ هو مركب طبيعي ينتمي إلى عائلة البوليفينولات، ويوجد في أكثر من 70 نوعاً من النباتات، أبرزها قشور العنب الأحمر، التوت الأزرق، الفول السوداني، والكاكاو. يُستخدم بشكل شائع في تركيبات كريمات البشرة، السيروم، واللوشنات. فوائد الريسفيراترول: يعزز مرونة الجلد ويحفّز إنتاج الكولاجين والإيلاستين. يحمي البشرة من العوامل البيئية الضارة والأشعة فوق البنفسجية. يُستخدم في علاج التصبغات وتوحيد لون البشرة. يُقلل من الالتهابات الجلدية وحب الشباب. يساعد في تحسين ملمس البشرة وتقليل التجاعيد. يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات. استخدامه: كمكمل غذائي: يُنصح بتناوله 3 مرات أسبوعياً، ويفضّل مساءً لتجنّب تأثير الشمس. يجب استشارة الطبيب قبل تناوله مع أي أدوية أخرى. كمستحضر موضعي: فعّال في تقليل الاحمرار وآثار حب الشباب، مع تأثير ملحوظ على تفتيح البقع الداكنة. خلاصة: الريسفيراترول يُعد خيارًا واعدًا في روتين العناية بالبشرة، بفضل تأثيره المزدوج الموضعي والغذائي، ويدعم صحة الجلد من الداخل والخارج، مما يساهم في الحفاظ على بشرة شابة وصحية.
الوكيل
منذ 8 ساعات
- الوكيل
الريسفيراترول.. مضاد أكسدة قوي يعزز شباب البشرة ويحارب...
الوكيل الإخباري- يُعد الريسفيراترول من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، إذ يُعرف بقدرته على حماية خلايا الجلد من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ما يجعله مكونًا فعّالًا في الوقاية من الشيخوخة المبكرة وظهور الخطوط الدقيقة. اضافة اعلان ما هو الريسفيراترول؟ هو مركب طبيعي ينتمي إلى عائلة البوليفينولات، ويوجد في أكثر من 70 نوعاً من النباتات، أبرزها قشور العنب الأحمر، التوت الأزرق، الفول السوداني، والكاكاو. يُستخدم بشكل شائع في تركيبات كريمات البشرة، السيروم، واللوشنات. فوائد الريسفيراترول: يعزز مرونة الجلد ويحفّز إنتاج الكولاجين والإيلاستين. يحمي البشرة من العوامل البيئية الضارة والأشعة فوق البنفسجية. يُستخدم في علاج التصبغات وتوحيد لون البشرة. يُقلل من الالتهابات الجلدية وحب الشباب. يساعد في تحسين ملمس البشرة وتقليل التجاعيد. يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات. استخدامه: كمكمل غذائي: يُنصح بتناوله 3 مرات أسبوعياً، ويفضّل مساءً لتجنّب تأثير الشمس. يجب استشارة الطبيب قبل تناوله مع أي أدوية أخرى. كمستحضر موضعي: فعّال في تقليل الاحمرار وآثار حب الشباب، مع تأثير ملحوظ على تفتيح البقع الداكنة. خلاصة: الريسفيراترول يُعد خيارًا واعدًا في روتين العناية بالبشرة، بفضل تأثيره المزدوج الموضعي والغذائي، ويدعم صحة الجلد من الداخل والخارج، مما يساهم في الحفاظ على بشرة شابة وصحية.
السوسنة
منذ 8 ساعات
- السوسنة
هل يُضعف الماتشا امتصاص الحديد
السوسنة - في ظل تزايد شعبية مشروب "الماتشا" الأخضر حول العالم، برزت مؤخراً تحذيرات طبية جديدة تتعلق بتأثيره المحتمل على امتصاص الحديد في الجسم، ما قد يعرّض مستهلكيه لخطر الإصابة بفقر الدم.وتداول مستخدمو منصات التواصل الاجتماعي، خاصة "تيك توك"، تحذيرات تشير إلى أن شرب الماتشا بعد الوجبات مباشرة قد يُقلل من امتصاص الحديد، مما يُؤثر على صحة الجسم، وهو ما أكده عدد من الخبراء المختصين.الماتشا، المصنوع من أوراق الشاي الأخضر المطحونة بدقة، يُعتبر غنياً بمضادات الأكسدة ومركبات الكافيين و"إل-ثيانين"، ويشتهر بتأثيره المنبّه دون التسبب في التوتر. لكن إحدى مكوناته الأساسية، وهي مركبات "العفص" أو "التانين"، قد تعيق امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي.وقالت خبيرة التغذية سابنا بيروفيمبا، إن "الماتشا يُوفّر طاقة مركّزة وخفيفة، لكنه يحتوي على مركبات قد تقلل من امتصاص الحديد إذا تم تناوله مع أو بعد الوجبات مباشرة".من جهتها، أوضحت خبيرة التغذية كيربي ديلي، أن المشكلة لا تكمن في الماتشا بحد ذاته، بل في توقيت تناوله، مشيرة إلى أن تناوله قبل أو بعد وجبة غنية بالحديد مباشرة "يقلل من التوافر الحيوي للحديد في الجسم".وتشير الدراسات إلى أن تركيز مركب "EGCG" – أحد أنواع التانين – أعلى بنحو 137 مرة في الماتشا مقارنة بالشاي الأخضر التقليدي، ما يزيد من احتمالية تأثيره على امتصاص الحديد عند الاستهلاك اليومي.ورغم هذه التحذيرات، يؤكد الخبراء أن شرب الماتشا باعتدال، مع الحرص على الفصل الزمني بينه وبين الوجبات، يظل آمناً ولا يُسبب فقر الدم بالضرورة.الجدير بالذكر أن الولايات المتحدة تُعد من أكبر مستوردي الماتشا حالياً، مع تجاوز مبيعاته 10 مليارات دولار خلال السنوات الـ25 الماضية. اقرأ أيضاً:
