logo
العلم مفتاح المستقبل الغذائي.. الصناعات الغذائية: لا بديل عن البحث العلمي لضمان الأمن الغذائي

العلم مفتاح المستقبل الغذائي.. الصناعات الغذائية: لا بديل عن البحث العلمي لضمان الأمن الغذائي

الدستورمنذ 5 أيام
في ظل التحديات المتزايدة التي تواجه القطاع الغذائي محليًا وعالميًا، برزت الدعوات لتكثيف الاستثمار في البحث العلمي والابتكار باعتبارهما ركيزتين أساسيتين لتحقيق الأمن الغذائي وتعزيز تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق العالمية.
وأكدت غرفة الصناعات الغذائية أن ربط المعرفة العلمية بالصناعة لم يعد خيارا، بل ضرورة استراتيجية لمواكبة التطورات والتغلب على الأزمات.
وأكد المهندس أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، خلال مشاركته في اجتماع لجنة الكودكس بالتزامن مع اليوم العالمي لسلامة الغذاء، أن الاستثمار في البحث العلمي بات الأداة الحقيقية لبناء نظام غذائي مستدام وآمن، مشددًا على أن العلم هو الأساس الذي تبني عليه القرارات الرشيدة والأنظمة الفعالة في هذا المجال.
وأشار إلى أن شعار هذا العام 'سلامة الغذاء.. العلم وأسس اتخاذ القرار' يعكس بدقة الرؤية الحديثة لإدارة الغذاء، حيث لم يعد كافيًا إصدار المواصفات بمعزل عن المعرفة العلمية، بل بات من الضروري تأسيس قاعدة علمية متينة تُبنى عليها السياسات وتُقيّم من خلالها المخاطر.
وأوضح الجزايرلي أن الكودكس تطور ليصبح منصة دولية لإنتاج المعرفة وتقييم المخاطر، داعيًا إلى تعزيز مشاركة الصناعة المصرية في لجانه الوطنية والدولية لضمان التوازن بين حماية الصحة العامة وتسهيل حركة التجارة.
وتطرق إلى العوائد الاقتصادية الكبيرة للاستثمار في البحث العلمي، مؤكدًا أن كل دولار يستثمر في هذا المجال يمكن أن يعود بما بين خمسة إلى عشرة أضعاف، وفقًا لتقارير البنك الدولي، خاصة في ظل تحديات كبرى مثل تغير المناخ وارتفاع أسعار المواد الخام.
وفيما يخص الوضع المحلي، أشار إلى أن الصناعة الذكية تعتمد على الابتكار المستمر، وأن حجم الإنفاق على البحث العلمي في مصر وصل إلى نحو 1.2% من الناتج المحلي الإجمالي، وهو مؤشر إيجابي يعكس اهتمام الدولة بالربط بين المعرفة العلمية والتطبيق الصناعي.
وأشاد الجزايرلي بعدد من المبادرات الوطنية مثل 'مدينة المعرفة' والمبادرة الرئاسية 'تحالف وتنمية'، مؤكدًا أن الغرفة تُعد شريكًا استراتيجيًا في التحالف الوطني لتطوير قطاع الألبان.
كما استعرض جهود الغرفة في التعاون مع أكاديمية البحث العلمي لعقد ورش عمل تعنى بإعادة تدوير المخلفات الصناعية والزراعية، إلى جانب المشاركة في فعاليات علمية مثل مؤتمر 'سد فجوات استدامة الثروة الحيوانية' بجامعة قناة السويس.
وحول خطط الغرفة المستقبلية، أوضح الجزايرلي أن هناك توجهًا قويًا لتحفيز المصانع على تبني آليات البحث والتطوير وربط نتائج الأبحاث باحتياجات السوق الفعلية، مع السعي لتحديث المواصفات الوطنية بشكل منتظم، وتدريب الكوادر الفنية، وتعزيز التعاون مع الجهات الرقابية ومراكز البحوث.
واختتم كلمته بالتأكيد على أهمية الشراكة الفاعلة بين القطاع الصناعي والمجتمع العلمي، مشيرًا إلى أن عددًا من الشركات الغذائية خصصت بالفعل ميزانيات مستقلة للبحث والتطوير، وأقامت إدارات متخصصة للابتكار، بما يسهم في إنتاج منتجات تلبي تطلعات المستهلكين وتدعم استمرارية الإنتاج.
ودعا الجزايرلي في ختام حديثه إلى أن يكون اليوم العالمي لسلامة الغذاء محطة لمراجعة الالتزامات الوطنية، وتجديد العهد على مواصلة الاستثمار في المعرفة والعلم، لضمان غذاء آمن ومستدام لكل المواطنين.
Orange background

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعليقات

لا يوجد تعليقات بعد...

أخبار ذات صلة

هل رأيت قطعة من كوكب المريخ من قبل؟.. شاهد ذلك الفيديو
هل رأيت قطعة من كوكب المريخ من قبل؟.. شاهد ذلك الفيديو

الأسبوع

timeمنذ 2 ساعات

  • الأسبوع

هل رأيت قطعة من كوكب المريخ من قبل؟.. شاهد ذلك الفيديو

كوكب المريخ أعلنت مدينة نيويورك الأمريكية، عن استعداداتها خلال الأسبوع الحالي، لعرض قطعة قادمة من أعماق كوكب المريخ، وذلك وسط ترقب عالمي وشغف بالظواهر الكونية النادرة. ومن المقرر أن ينظم دار «سوذبيز» للمزادات في مدينة نيويورك الامريكية، يوم الأربعاء المقبل الموافق 16 يوليو الجاري، مزادا لبيع أكبر نيزك مريخي تم اكتشافه على الأرض، حيث يزن النيزك 25 كيلوجراما، بسعر تقديري يتراوح بين 2 و4 ملايين دولار. وبجانب عرض الصخرة المعروفة باسم «إن دبليو أي 16788» ضمن مزاد خاص بالتاريخ الطبيعي، فمن المقرر أيضا عرض هيكلا عظميا لديناصور «سيراتوصور» صغير، يتجاوز طوله 3 أمتار وارتفاع مترين. A 54-pound Martian meteorite — the largest known piece of Mars ever found on Earth — has landed at #SothebysNewYork. How did it get here? Find out from @the_lynx_eyed. The Natural History Live Auction takes place 16 July at 10:00 AM ET. — Sotheby's (@Sothebys) July 11, 2025

"سوذبيز" تطرح أكبر قطعة من المريخ على الأرض في مزاد علني
"سوذبيز" تطرح أكبر قطعة من المريخ على الأرض في مزاد علني

بوابة ماسبيرو

timeمنذ 7 ساعات

  • بوابة ماسبيرو

"سوذبيز" تطرح أكبر قطعة من المريخ على الأرض في مزاد علني

تنظم دار "سوذبيز" للمزادات في نيويورك، الأربعاء المقبل، مزادا لبيع أكبر قطعة من المريخ تم اكتشافها على سطح الأرض، والتي يبلغ وزنها 25 كيلوجراما، وذلك بسعر يتراوح بين 2 إلى 4 ملايين دولار، بحسب التقديرات الأولية. وتطرح دار سوذبيز الصخرة المعروفة باسم NWA 16788 ضمن مزاد خاص بالتاريخ الطبيعي، والذي يتضمن أيضا هيكلا عظميا لديناصور سيراتوصور صغيرا، يتجاوز ارتفاعه 6 أقدام (مترين) ويبلغ طوله نحو 11 قدما (3 أمتار). وقالت دار المزادات إن النيزك يعتقد أنه انفصل عن سطح كوكب المريخ نتيجة اصطدام كويكب ضخم به، قبل أن يقطع مسافة 225 مليون كيلومتر ليصل إلى الأرض، حيث سقط في الصحراء الكبرى. وأضافت الدار أن باحثا عن النيازك عثر عليه في النيجر في نوفمبر 2023. وأوضحت دار سوذبيز أن هذه الكتلة الصخرية ذات الألوان الحمراء والبنية والرمادية أكبر بنحو 70% من ثاني أكبر قطعة من المريخ تم اكتشافها على سطح الأرض، وتبلغ أبعادها نحو 375 ملم × 279 ملم × 152 ملم. وقالت نائبة رئيس قسم العلوم والتاريخ الطبيعي في دار سوذبيز، كاساندرا هاتون، في مقابلة، إن "هذا النيزك المريخي هو أكبر قطعة من كوكب المريخ تم اكتشافها على الإطلاق بفارق كبير. لذا، فهو يزيد عن ضعف حجم ما كنا نعتقد سابقا أنه أكبر قطعة معروفة من المريخ". ويقام المزاد، الأربعاء المقبل، ضمن فعاليات "أسبوع المهووسين 2025"، الذي تنظمه دار سوذبيز ويضم 122 قطعة، من بينها نيازك أخرى وأحافير ومعادن ذات جودة عالية تشبه الأحجار الكريمة.

فتح باب التقديم بمدرسة إنبي للتكنولوجيا التطبيقية.. تعرف على التخصصات المطلوبة
فتح باب التقديم بمدرسة إنبي للتكنولوجيا التطبيقية.. تعرف على التخصصات المطلوبة

24 القاهرة

timeمنذ يوم واحد

  • 24 القاهرة

فتح باب التقديم بمدرسة إنبي للتكنولوجيا التطبيقية.. تعرف على التخصصات المطلوبة

أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، فتح باب التقديم للالتحاق بمدرسة إنبي للتكنولوجيا التطبيقية للعام الدراسي 2025/2026. وذلك في إطار بروتوكول التعاون المبرم مع شركة إنبي، والموقّع على هامش فعاليات معرض ومؤتمر مصر للطاقة إيجيبس 2025، لإنشاء مدرسة متخصصة في الذكاء الاصطناعي، تتبع إدارة شرق مدينة نصر التعليمية بمحافظة القاهرة. دعم منظومة التعليم الفني تأتي هذه الخطوة في سياق جهود شركة إنبي لتعزيز دورها الرائد في دعم منظومة التعليم الفني، وإيمانها الراسخ بأن المسئولية المجتمعية الحقيقية تبدأ من الاستثمار في الكوادر البشرية وتأهيلها علميًا وعمليًا، بما يواكب تطورات الصناعة ويتماشى مع أهداف وزارة البترول والثروة المعدنية ورؤية مصر 2030 وتحقيقًا للتنمية المستدامة. رغم نفي متحدث البترول.. حزب العدل يؤكد: خسائر عدم الالتزام بالمخططات تصل لـ10 ملايين دولار يوميًا وزير البترول يبحث مع نظيره العراقي سبل تعزيز التعاون المشترك في أنشطة صناعة النفط والجدير بالذكر أن التخصصات المتاحة بالمدرسة هي؛ الرسم الهندسي، والنمذجة ثلاثية الأبعاد باستخدام تطبيقات الذكاء الاصطناعي وفي هذا الإطار، تواصل شركة إنبي حاليًا وضع اللمسات النهائية لتجهيز المدرسة من معامل حديثة وبنية تحتية متطورة وتقنيات تعليمية متقدمة، استعدادًا لاستقبال أول دفعة من الطلاب مع بداية العام الدراسي الجديد، في بيئة تعليمية عصرية تواكب متطلبات سوق العمل المحلي والدولي.

حمل التطبيق

حمّل التطبيق الآن وابدأ باستخدامه الآن

هل أنت مستعد للنغماس في عالم من الحتوى العالي حمل تطبيق دايلي8 اليوم من متجر ذو النكهة الحلية؟ ّ التطبيقات الفضل لديك وابدأ الستكشاف.
app-storeplay-store