فوائد السيلينيوم للنساء ومصادره لا يجب إهمالها أبداً
الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج تطلعك في الموضوع الآتي على فوائد السيلينيوم للنساء:
السيلينيوم لتقوية جهاز المناعة
بداية تقول الدكتورة سينتيا الحاج إن "السيلينيوم هو عنصر معدني يوجد في التربة، وعلى الرغم من وجوده في بعض أنسجة الجسم كأنسجة العضلات الهيكلية، وأهميته في الحفاظ على سلامة وظائف الغدة الدرقية والجهاز المناعي، إلا أن الجسم لا يستطيع تصنيعه، ويجب الحصول عليه عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي عليه مثل الحبوب، الجوز، بذور دوّار الشمس والمأكولات البحرية، خصوصاً وأنّ كمية السيلينيوم الموجودة في الأطعمة تعتمد على تركيز السيلينيوم في التربة والماء في المكان الذي تزرع فيه هذه الأغذية.
إن السبب الرئيسي لتناول مكملات السيلينيوم هو لعلاج نقصانه في الجسم، خصوصاً لدى مرضى الإيدز ومرض كرون. كما يلفت السيلينيوم الانتباه بسبب خصائصه المضادّة للأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف، وعلاج عشرات الحالات مثل الربو، التهاب المفاصل والعقم، وعلاج سرطان البروستات والقولون.
ويعتبر تناول الأطعمة الغنيّة بعنصر السيلينيوم الخطوة الأولى في التقليل من نقص هذا العنصر في الجسم؛ وفي حال عدم القدرة على تناول هذه الأطعمة، يمكن تناول المكمّلات الغذائية التي تحتوي عليه بدلاً منها. ومن فوائده الصحية تقليل خطر الإصابة بالتهاب الغدة الدرقية، لذلك إنَّ تناول البروكلي المدّعم بالسيلينيوم يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون وسرطان البنكرياس. كما أن تناول مكملات السيلينيوم يساهم في رفع معدّل تحويل هرمونات الغدة الدرقية إلى شكلها النشط لدى كبار السن.
هذا وقد أشارت الدراسات العلمية المتكرّرة إلى وجود علاقة بين انخفاض مستويات السيلينيوم وخطر الإجهاض؛ وقد قارنت إحدى الدراسات عينات الدم بين النساء اللائي عانين من الإجهاض، مقابل تينك اللواتي أتممن الحمل، فذكر العلماء أنه ورغم كونه من الطبيعي أن نرى انخفاضًا بسيطًا في السيلينيوم خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، إلا أنّ النساء اللائي تعرضن للإجهاض عانين من هبوط بالغ في نسبة السيلينيوم والذي يرتبط مباشرة بالاجهاض.
ويعمل السيلينيوم على مدّ الجسم بفيتامين هـ H كما أنه يعمل على إمداد البشرة بفيتامين أ A. وأخيراً نجد أنه يعمل على تفتيح البشرة طبيعياً للبشرة، لذلك نجده يدخل في مكونات الكريمات المبيضة للبشرة. في حين قد يصف طبيب الجلد أخذ حبوب السيلينيوم التي تساهم في عملية التفتيح وحلّ كثير من مشاكل البشرة. علماً أنه آمن على البشرة وآمن للجسم أيضاً، لكن يفضل دائماً استشارة الطبيب قبل َتناول المكملات الغذائية من السيلينيوم".
فوائد السيلينيوم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
وتتابع الدكتورة سينتيا الحاج قائلة: "السيلينيوم عبارة عن معدن أساسي مهم للعديد من العمليات الحيوية داخل الجسم، بما في ذلك الوظيفة الإدراكية وجهاز المناعة والخصوبة لدى الرجال والنساء، ويساهم في عملية أيض هرمون الغدّة الدرقية وبناء الحمض النووي، ويساعد على الحماية من أضرار عملية الأكسدة والعدوى.
وتعتمد كمية السيلينيوم في الغذاء على نسبة تركيز السيلينيوم في التربة والماء عندما يقوم المزارعون بزراعة ورعاية الطعام، فهو معدن أساسي، مما يعني أنه يجب الحصول عليه من خلال نظام الغذائي، حيث يحتاج الجسم فقط لكميات صغيرة ولكنّ له دوراً رئيساً في العمليات المهمة في الجسم، منها مضادات الأكسدة وهي عبارة عن مركبات موجودة في الطعام؛ حيث تمنع تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرّة، وهي ناتج طبيعي لعمليات مثل الأيض ولها وظائف مهمة في حماية الجسم من المرض، وقد تمَّ ربط الإجهاد التأكسدي بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب، الزهايمر، السرطان، الشيخوخة المبكرة والسكتة الدماغية.
ويساعد السيلينيوم في تقليل الإجهاد التأكسدي ومكافحة الجذور الحرّة، فيؤمن الوقاية من بعض أنواع السرطان.
ويمنع تناول السيلينيوم من التدهور العقلي خصوصاً من مرض الزهايمر الذي يسبّب فقدان الذاكرة ويؤثر سلبًا على التفكير والسلوك. ويُعتقد أن الإجهاد التأكسدي مرتبط في ظهور وتطوّر الأمراض العصبية مثل مرض الشلل الرعاش والتصلّب المتعدّد ومرض الزهايمر، وقد أظهرت العديد من الدراسات أنَّ مرضى الزهايمر لديهم انخفاض في مستويات السيلينيوم في الدم، ويرتبط النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط الغني بالأطعمة عالية السيلينيوم مثل المأكولات البحرية والمكسرات، بخفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر وهي من فوائد السيلينيوم.
وللسيلينيوم دور مهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي، حيث تساعد خصائصه المضادّة للأكسدة على تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم، مما يقلل الالتهاب ويعزز المناعة. وقد أظهرت الدراسات أن زيادة مستويات السيلينيوم في الدم ترتبط بزيادة الاستجابة المناعية، حيث تبين أن نقص السيلينيوم قد يضرُّ بوظيفة خلايا الجهاز المناعي، مما يؤدي إلى إبطاء استجابته.
ولا شك أنَّ الأطعمة الكاملة هي أفضل مصادر السيلينيوم، خاصة عند التعامل مع هذه الأطعمة وإعدادها بطريقة حساسة للحصول على فوائد السيلينيوم، وعدم تعريضها للطهي على درجات حرارة مرتفعة. علماً أنّ الطعام الغني بالسيلينيوم هو المكسرات البرازيلية، حيث توفر حبة واحدة فقط أكثر من 100% من السيلينيوم اليومي الذي يحتاجه الجسم، وما يقرب من 68 إلى 91 ميكروغراماً".
أهم مصادر السيلينيوم
المصادر الحيوانية:
الأسماك والمأكولات البحرية: تُعدّ الأسماك مثل التونة والسلمون وسمك القد، بالإضافة إلى المحار وبلح البحر والروبيان، مصادر جيدة للسيلينيوم.
اللحوم: يُعد الكبد، وخاصة كبد العجل، مصدراً غنياً بالسيلينيوم، وكذلك لحوم أخرى مثل الدجاج والديك الرومي.
البيض: يُعد البيض، وخاصةً بيض الدجاج الذي يُربى في الهواء الطلق ويتغذى على نظام غذائي غني بالسيلينيوم، مصدراً جيداً للسيلينيوم.
المصادر النباتية:
الجوز البرازيلي: يُعد جوز البرازيل غنياً جداً بالسيلينيوم، حيث تكفي حبة واحدة منه لتلبية احتياجاتك اليومية.
الفطر: تحتوي بعض أنواع الفطر، مثل فطر الأزرار، على السيلينيوم.
البقوليات: يُوفر الحمص والعدس المطبوخان كميات كبيرة من السيلينيوم.
الحبوب الكاملة: تُعتبر الحبوب الكاملة، وخاصة خبز القمح الكامل ودقيق الشوفان، مصدراً غنياً بالسيلينيوم، خاصةً إذا زُرعت في تربة غنية بالسيلينيوم.
الخضراوات: تحتوي بعض الخضراوات، مثل الطماطم والبروكلي والبصل، على السيلينيوم أيضاً.
خميرة البيرة: تُعدّ خميرة البيرة، سواءً كانت مسحوقة أو كبسولات، مصدرًا للسيلينيوم، بالإضافة إلى فيتامينات بي والزنك.
من المهم ملاحظة أن محتوى السيلينيوم في الأغذية النباتية قد يختلف باختلاف محتوى التربة من السيلينيوم.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
عكاظ
منذ 2 ساعات
- عكاظ
وزير الصحة يشكر القيادة بمناسبة صدور قرار تنظيم مركز الإحالات الطبية
رفع وزير الصحة فهد بن عبدالرحمن الجلاجل، الشكر والعرفان لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، ولولي العهد رئيس مجلس الوزراء الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، بمناسبة صدور قرار مجلس الوزراء بالموافقة على تنظيم مركز الإحالات الطبية. وأوضح الجلاجل، أن هذه الموافقة الكريمة تأتي امتداداً لاهتمام القيادة الرشيدة -أيدها الله- بصحة الإنسان، وتجسيداً لحرصها على تعزيز كفاءة القطاع الصحي، ودعم رحلة تحوّله، بما يسهم في تحسين تجربة المستفيد، وتسهيل الوصول إلى الخدمات، ورفع كفاءة وجودة الرعاية الصحية، ضمن مستهدفات رؤية المملكة 2030م.وأشار الجلاجل إلى أن تنظيم المركز يُعدّ خطوة إستراتيجية نحو تحقيق التكامل في الخدمات الصحية، وتسريع وتيرة الإحالات، وتسهيل وصول المستفيدين إلى الخدمات التخصصية في مناطق المملكة كافة. وأكد معاليه أهمية التزام الوزارة بمواصلة العمل لتحقيق مستهدفات التحول الصحي، وتقديم خدمات صحية عالية الجودة، تواكب تطلعات القيادة الرشيدة، وتسهم في بناء مجتمع حيوي ينعم بصحة مزدهرة، وفق مستهدفات رؤية المملكة 2030م. أخبار ذات صلة
الرياض
منذ 2 ساعات
- الرياض
"من الجينوم إلى الأمن الدوائي".. التقنية الحيوية تقود رؤية المملكة نحو مستقبل مستدام
يمثل الدواء الدقيق نقلة نوعية في علاج الأمراض الوراثية النادرة، فيما بات تشخيص الأمراض يستند إلى البنية الجينية بدلًا من الأعراض الظاهرة، في تحولٍ تقوده التقنية الحيوية، ذلك الحقل العلمي الذي يُوظّف الكائنات الحية وخصائصها الجزيئية لتحسين صحة الإنسان، وجودة الحياة، واستدامة الموارد. التقنية الحيوية ليست رفاهية علمية، بل ركيزة للسيادة الصحية، والأمن الدوائي، ولهذا السبب، وضعت المملكة التقنية الحيوية ضمن أولوياتها الإستراتيجية، حين أطلق صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، ولي العهد رئيس مجلس الوزراء -حفظه الله- في 13 رجب 1445هـ/ 25 يناير 2024، الإستراتيجية الوطنية للتقنية الحيوية، كخارطة طريق شاملة لتحويل المملكة إلى مركز عالمي في هذا القطاع الحيوي بحلول عام 2040. وجاءت مشاركة المملكة في مؤتمر "BIO" الدولي للتقنية الحيوية 2025 -المقام في مدينة بوسطن الأمريكية-، الحدث الأكبر عالميًا في مجال التقنية الحيوية، ضمن أعمال جناح الوفد السعودي المتكامل بقيادة وزارة الصحة، وبمشاركة 25 جهة. ويعد هذا التمثيل الوطني موحدًا لمنظومة التقنية الحيوية السعودية، ويجسّد انطلاقة جديدة للمملكة على الساحة العالمية، بصفتها مركزًا ناشئًا ومؤثرًا في هذا المجال، تماشيًا مع مستهدفات رؤية 2030 والإستراتيجية الوطنية للتقنية الحيوية. ويمثل الاستثمار السعودي في التقنية الحيوية رؤية صحية شاملة تضع الإنسان في مركزها؛ إذ تفتح هذه التقنيات المتقدمة آفاقًا دقيقة لتشخيص الأمراض، وتطوير علاجات مخصصة ترتكز على البصمة الجينية لكل فرد، بما يمهّد لعصر جديد في الطب الشخصي. ويُعد مرض السرطان من أبرز التحديات الصحية التي تسهم التقنية الحيوية في مواجهتها، من خلال الكشف المبكر، وفهم الطفرات الجينية المسببة، وتصميم أدوية وعلاجات مناعية تستهدف الخلايا السرطانية دون المساس بالخلايا السليمة، مما يُحسن فرص الشفاء، ويقلل من الآثار الجانبية، كما تلعب هذه التقنيات دورًا محوريًا في الوقاية من الأمراض غير المعدية، والحد من انتشارها قبل أن تتفاقم، إضافة إلى تعزيز الأمن الغذائي عبر تطوير بذور محسّنة مقاومة للآفات والمناخ، وتوفير مياه أكثر نقاءً وسلامة، بما ينعكس إيجابًا على الصحة العامة وجودة الحياة. وتركز الإستراتيجية الوطنية للتقنية الحيوية على أربعة توجهات إستراتيجية، وهي: توطين صناعة اللقاحات، والتصنيع الحيوي للأدوية، وأبحاث الجينوم والعلاج الجيني، وتحسين الزراعة عبر التقنية الحيوية، ويحمل كل واحد من هذه المجالات أثرًا ملموسًا على صحة الإنسان، واقتصاد الدولة، واستدامة الحياة. وفي جانب التوظيف وتمكين الكفاءات، تُبرز الإستراتيجية الوطنية للتقنية الحيوية التزام المملكة بتعزيز القدرات البشرية الوطنية، حيث تهدف إلى توفير أكثر من 11 ألف وظيفة نوعية بحلول عام 2030، وترتفع إلى 55 ألف وظيفة بحلول عام 2040. ويأتي هذا التوجه انسجامًا مع رؤية المملكة 2030 نحو تنويع الاقتصاد، وتوطين القطاعات الحيوية، وتمكين الكفاءات الوطنية من الانخراط في وظائف نوعية متقدمة، مما يسهم في بناء اقتصاد وطني قائم على الابتكار والمعرفة، ويعزز تنافسية المملكة إقليميًا ودوليًا. وتولّت وزارة الصحة زمام هذه التحولات، من خلال المنظومة الصحية المتكاملة التي شاركت في مؤتمر BIO، شملت: مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث، ومدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية (كاكست)، والهيئة العامة للغذاء والدواء، وهيئة التخصصات الصحية، إضافة إلى هيئة الصحة العامة (وقاية)، والشؤون الصحية بوزارة الحرس الوطني ومركز الملك عبد الله العالمي للأبحاث الطبية (كيمارك)، وجامعة الملك سعود بن عبدالعزيز للعلوم الصحية (كاساو). وعُرضت تجارب المملكة في أبحاث الجينوم، والذكاء الاصطناعي الصحي، وتطوير العلاجات الجينية، وتوطين صناعة اللقاحات، كما شهد الحدث إطلاق "مسرعة وزارة الصحة لشركات التقنية الحيوية" بالتعاون مع "BioLabs"، في خطوة تؤسس لجيل جديد من الشركات الوطنية الناشئة القادرة على تقديم حلول صحية نوعية للعالم. وبينما تواصل المملكة خطواتها الطموحة نحو الريادة في قطاع التقنية الحيوية، فإن ما تُقدّمه اليوم لا يرتبط فقط بالإنجازات العلمية أو الاستثمارات الاقتصادية، بل هو التزام أخلاقي ورؤية إنسانية تسعى لحماية الحياة، وتحسين جودة المعيشة، وتحقيق التوازن بين التقدّم التقني واحتياجات الإنسان. ويُعد حضور المملكة في مؤتمر "BIO 2025"، إشارة دالة إلى أن التقنية الحيوية أصبحت جزءًا من هوية وطنية جديدة، تؤمن بأن الصحة والابتكار والمعرفة هي حقوق يجب أن تكون في متناول الجميع، ومع هذا الالتزام المتجدد، تتجه المملكة نحو بناء مستقبل تنافسي ومستدام، يضع الإنسان أولًا، ويجعل من التقنية الحيوية جسرًا نحو "مجتمع حيوي"، و"اقتصاد مزدهر" كما أرادت رؤية المملكة 2030.
عكاظ
منذ 3 ساعات
- عكاظ
أمير نجران يُدشّن مرصد الصحة السكانية بالمنطقة ومشروع المسح الصحي السعودي
دشَّن أمير منطقة نجران الأمير جلوي بن عبدالعزيز بن مساعد، اليوم، المعرض الأول للصحة السكانية في فرع وزارة الصحة بالمنطقة، وذلك ضمن برامج فرع وزارة الصحة؛ التي تهدف إلى تعزيز الوعي المجتمعي بالصحة العامة والارتقاء بجودة الحياة وصولاً لمجتمع صحي وحيوي. واطّلع على مهمات وبرامج الصحة السكانية أحد مشاريع التحول الصحي التي تهدف إلى معرفة حاجات السكان ورفع جودة الحياة وزيادة متوسط العمر الافتراضي، كما أطلق مشروع المسح الصحي العالمي للمملكة 2025، الذي يستهدف في منطقة نجران 656 أسرة من مختلف المحافظات؛ ويهدف إلى بناء قاعدة بيانات صحية متكاملة. ويشمل المسح الصحي فحص عددٍ من الأمراض المزمنة، من بينها: ارتفاع ضغط الدم، والسكري، وقياس النظر، ومعدلات النشاط البدني، والطول والوزن، وفحوصات الدم. وتعزيزاً للدور الوقائي، أطلق أمير نجران قافلة الأمير جلوي التوعوية؛ التي تهدف إلى رفع الوعي الصحي لدى أفراد المجتمع، والتوعية بأهمية الوقاية من الأمراض المزمنة ومعرفة الأرقام الحيوية، التي تستهدف الأماكن العامة والمولات. كما دشّن أمير نجران مرصد الصحة السكانية بمنطقة نجران، الذي يمثل منصة معلوماتية متقدمة لرصد المؤشرات الصحية وتحليلها، في خطوة تسهم في دعم التخطيط الصحي، واتخاذ القرارات المبنية على البيانات، انسجاماً مع مستهدفات رؤية المملكة 2030. أخبار ذات صلة
