logo
شقيقة «رونالدو» تهدد منتقديه بالحظر وتكشف سبب غيابه عن جنازة جوتا

شقيقة «رونالدو» تهدد منتقديه بالحظر وتكشف سبب غيابه عن جنازة جوتا

عكاظمنذ يوم واحد
دافعت شقيقة لاعب نادي النصر السعودي كريستيانو رونالدو بشراسة عن شقيقها بعد تعرضه لانتقادات بسبب غيابه عن جنازة زميله في المنتخب البرتغالي ديوغو جوتا.
وواجه اللاعب البالغ من العمر 40 عامًا انتقادات في البرتغال بسبب قراره، حيث وصف بعض النقاد غيابه بأنه «غير مبرر»، ووصف المشجعون أنه «من غير المقبول» ألا يقطع قائد المنتخب الوطني إجازته لتقديم التعازي لأسرة جوتا الذي كان يلعب إلى جانب رونالدو في تشكيلة البرتغال التي حققت مجد دوري الأمم الأوروبية في 8 يونيو.
لكن شقيقة رونالدو كاتيا أفيرو ردت بسلسلة من المنشورات عبر إنستغرام، مؤكدة أن قرار شقيقها كان حكيمًا، وانتقدت بشدة أولئك الذين «ينتقدون بلا سبب».
Orange background

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعليقات

لا يوجد تعليقات بعد...

أخبار ذات صلة

جولة على أرقى متاجر الشوكولاتة في مناسبة يومها العالمي
جولة على أرقى متاجر الشوكولاتة في مناسبة يومها العالمي

مجلة سيدتي

timeمنذ 2 ساعات

  • مجلة سيدتي

جولة على أرقى متاجر الشوكولاتة في مناسبة يومها العالمي

هل تساءلتِ يومًا عن سر الشوكولاتة التي تأسر الحواس وتغمر القلب بسحر لا يُقاوم؟ هل فكرتِ كيف يمكن لقطعة صغيرة من الشوكولاتة أن تحكي قصة شغف وعراقة، وتجمع بين مهارة الصنع وتقاليد لا تنضب؟ لمناسبة اليوم العالمي للشوكولاتة، نأخذكِ في رحلة عبر أرقى وأشهر متاجر الشوكولاتة حول العالم، حيث تُصنع القطع الفاخرة التي تتجاوز مجرد حلوى لتصبح تجربة حسية متكاملة تُلبي كل ذوق وتفرد. هل تعلمين أن كل متجر من هذه المتاجر يحمل توقيعًا خاصًا، يعكس فلسفة في اختيار المكونات وصناعة الشوكولاتة؟ من شوارع زيورخ إلى أروقة باريس، مرورًا بأمستردام وبيروت، وصولاً إلى دبي وبروكسل، ينتظركِ عالم متنوع من النكهات والتقاليد التي تخطت حدود المكان لتجمع بين الأصالة والابتكار. هل ترغبين في معرفة كيف تجمع هذه المتاجر بين أجود أنواع الكاكاو والفواكه والمكسرات، لتبتكر أشكالًا فنية من الشوكولاتة؟ كيف تحافظ على نكهة طبيعية ونقية من دون إضافات أو مواد حافظة؟ وما الذي يجعل بعض هذه المتاجر، مثل تويشر وفالرهونا وبوتشيني وباتشي، أسماءً لامعة في سماء صناعة الشوكولاتة العالمية؟ هل تودين التعرف إلى العلامات التي تدمج بين الحرفية الأوروبية والتقاليد المحلية، كما هو الحال مع آني وداني وبستاني وبسام الغراوي؟ وكيف يضمن هؤلاء الصانعون جودة استثنائية في كل قطعة يُقدمونها لكِ، لتكون تجربة التذوق لا تنسى؟ تويشر لأكثر من 90 عامًا، تعكس الشوكولاتة الترفلية والبرالين الفاخرة التي صنعها شغف مؤسس هذا المتجر، أدولف تويشَر الأب، الذي كان يختار بعناية أجود أنواع الكاكاو والمارزيبان والفواكه والمكسرات لصناعة حلويات نالت إعجاب العالم. واليوم، يُكرّم العاملون بمتجر Teuscher الواقع بزيورخ، هذا الإرث من خلال استخدام أفضل المكونات، دون أي إضافات أو مواد حافظة، لضمان أن تقدم كل قطعة ترُفل أو برالين نكهة طبيعية ونقية. في بلدة صغيرة بين جبال الألب السويسرية ، بدأ تويشر مسيرته التي ستجعله لاحقًا من أعظم صُنّاع الشوكولاتة في العالم. فقد بحث دولف تويشر في أنحاء العالم عن أجود أنواع الكاكاو والمارزيبان والفواكه والمكسرات والمكونات الأخرى وبعد سنوات من التجريب، مزجها ببراعة ليبتكر الوصفات الشهيرة اليوم. ومن بدايات متواضعة، تصنع مطابخ تويشر في زيورخ الآن أكثر من مئة نوع مختلف من الشوكولاتة باستخدام نفس الوصفات الأصلية التي توارثتها الأجيال من الأب إلى الابن. فالرهونا View this post on Instagram A post shared by Valrhona (@valrhona) متجر Valrhona في باريس، الواقع في 47 شارع الأرشيف، يُعد وجهة جذابة لعشاق الشوكولاتة والطهاة المحترفين. يُعتبر هذا المتجر جزءًا من L'École Valrhona Paris، حيث يُقدم تجربة غامرة في عالم الشوكولاتة، تجمع بين التاريخ، الابتكار والحرفية العالية. تأسست فالرهونا عام 1922 على يد الشيف الفرنسي ألبيريك غيرونيه في مدينة Tain-l'Hermitage بمنطقة رون. منذ ذلك الحين، أصبحت الشركة رائدة في صناعة الشوكولاتة الفاخرة، حيث تُستخدم منتجاتها في العديد من المطاعم الراقية حول العالم. بوتشيني بومبوني View this post on Instagram A post shared by Puccini Bomboni (@puccinibomboni_amsterdam) بدأت رؤية Puccini Bomboni منذ عام 1987 عندما افتتحت المؤسِسة آنس فان سولن متجرًا للحلويات في أمستردام برفقة ابنتها سابين، إيمانًا منهما بقدرتهما على تحسين مذاق الشوكولاتة من خلال نظرتهما وإبداعهما الخاص. ومن هذا الشغف نشأت فئة مميزة من البونبون، تعرف باسم بونبون بوتشيني بومبوني، التي تمثل أكثر من مجرد حلوى؛ فهي قطع فنية صغيرة تجمع بين النكهات الغنية والتصاميم الجميلة والأحجام الكبيرة، حيث يُصمم كل شكل وتفصيل بعناية فائقة ليُقدم تجربة تذوق حسية لا تُنسى. في بوتشيني، تدور كل الأمور حول الأصالة والابتكار. من التركيبات الكلاسيكية إلى النكهات المدهشة، مثل اليانسون، الفلفل، بذور الخشخاش، الشاي والزعتر. تُعزز هذه النكهات بدمجها مع أرقى أنواع الشوكولاتة الداكنة التي تصل نسبتها إلى 70%، لتمنحكِ تجربة غنية ومميزة. للحفاظ على طعم الشوكولاتة الغني والجميل، تعتمد وصفات بوتشيني بومبوني على استخدام الكريمة الطازجة بدلًا من الزبدة والسكر المعتادين، مما يُبرز نكهة الحشوة ويجعلها نجم كل قطعة حلوى. باتشي View this post on Instagram A post shared by Patchi (@patchichocolate) بدأت قصة patchi عندما وقع نزار شقير وهو في الحادية عشرة من عمره، في حب الشوكولاتة، لكنها انطلقت بعد سنوات عديدة تحديدًا في عام 1974. في ذلك الوقت، ابتكر نزار شقير مفهوم تقديم الشوكولاتة كهدايا، رافعًا من مكانة الشوكولاتة إلى آفاق جديدة. من خلال رؤيته الأصيلة، أدرك أن الشوكولاتة تملك القدرة على خلق تجارب وإدخال مشاعر وذكريات ولحظات مميزة إلى حياة الناس. تحولت هذه الرؤية إلى رحلة علامة تجارية بارزة، حيث تطورت باتشي لتصل إلى ثقافات وأسواق واحتفالات جديدة وهذا هو التراث الحصري لباتشي، كون يضم الآن تشكيلة من الشوكولاتة والحلويات والمنتجات والهدايا والصناديق المميزة. تقدم باتشي لكِ تجربة غنية بالمشاعر؛ الحب والاحتفال والكرم اللبناني. هُنا يضع العاملون قلوبهم في كل ما يقومون به لكي تتمكني من التعبير عن مشاعرك والاستمتاع باللحظات وخلق الذكريات، كما أن الحرفية لديهم تظهر في أدق التفاصيل وتُختبر عبر الحواس الخمس في كل قطعة شوكولاتة. فوج هوت شوكولا View this post on Instagram A post shared by Vosges Haut-Chocolat (@vosgeshautchocolat) تأسست شركة Vosges Haut-Chocolat في عام 1998 لكي تُلهم الجميع للتفاعل مع العالم بطريقة أكثر حبًا. تعتمد فوج هوت شوكولا على سلامة المكونات حيث تخضع كل مكون لمراجعة دقيقة متعددة المراحل لضمان تحقيق أفضل نكهة ورائحة وملمس قبل دمجه مع الشوكولاتة. تستورد فوج هوت شوكولا المكونات من مناطق مختارة حول العالم، نظراً لما تتمتع به من نكهات ونقاء وتقاليد عريقة. كما تحرص على تجربة واختبار كل مكون ضمن وصفات فعلية لضمان الانسجام والتوازن، مما يضمن تجربة تذوق راقية ومميزة في كل قطعة شوكولاتة. تقوم فوج بصنع كل قطعة ترافل وقطعة شوكولاتة والحلوى في المقر الرئيسي بشيكاغو تحت ظروف بيئية وجودة صارمة. من مرحلة استلام المكونات وحتى الانتهاء من المنتج النهائي، يحتفظ الفريق بسجلات مفصلة لضمان الالتزام بأعلى معايير سلامة الغذاء الممكنة. شوكولاتييه Chocolatier في سيتي ووك دبي هو وجهة استثنائية لعشاق الشوكولاتة، حيث يجمع بين أكثر من 28 علامة تجارية مرموقة من سويسرا و بلجيكا وفرنسا. يُعتبر هذا المتجر الوحيد في الشرق الأوسط الذي يقدم تجربة شاملة لعالم الشوكولاتة الفاخرة. يتميز شوكولاتييه بتصميمه العصري والمريح ويقدم مجموعة متنوعة من الشوكولاتة المصنوعة يدويًا، بما في ذلك الترافلز والبونبون والشوكولاتة المغلفة بالفواكه والمكسرات. كما يتيح للزائرين فرصة التذوق والتعرف على تاريخ الشوكولاتة والمشاركة في ورش العمل التي تُقام داخل المتجر. إضافة إلى ذلك، يضم المتجر مكتبة مخصصة لعشاق الشوكولاتة، حيث يمكنهم استكشاف كتب ومجلات متعلقة بهذا الفن. ذا أولد تشوكليت هاوس View this post on Instagram A post shared by The Old Chocolate House (@theoldchocolatehouse) يُعد The Old Chocolate House في مدينة بروج البلجيكية وجهة مثالية لعشاق الشوكولاتة، حيث ينقلكِ إلى قلب تاريخ الشوكولاتة البلجيكية الأصيل. تأسست هذه العلامة العائلية في عام 1997 على يد فرانشواز توماس وتتميز بجوها الدافئ والحميمي الذي يشبه الاستمتاع بكوب من الشوكولاتة الساخنة بين الأصدقاء في المنزل. في الطابق الأرضي، يمكنكِ الاستمتاع بتشكيلة واسعة من الشوكولاتة، بما في ذلك البرالين، الترافلز، البسكويتات المصنوعة يدويًا والزنجبيل، إضافة إلى الشوكولاتة الساخنة الفاخرة. أما في الطابق العلوي، فهناك مقهى صغير يقدم أكثر من 30 نوعًا من الشوكولاتة الساخنة، حيث يمكنكِ مزج قطع الشوكولاتة المذابة مع الحليب الساخن حسب ذوقك الشخصي، مما يتيح لك تجربة مميزة ومخصصة. آني وداني عرض هذا المنشور على Instagram ‏ تمت مشاركة منشور بواسطة ‏آني وداني | AANI&DANI‏ (@‏aanidani‏) ‏ منذ لحظتها الأولى، وُلدت AANI&DANIمن شغف خالد العثيم بتقديم شوكولاتة تضاهي بجودتها ما يُصنع في بلجيكا وسويسرا، لكن بنكهة سعودية فاخرة. بدأت الحكاية عام 1998 برؤية جريئة: تأسيس علامة محلية تصنع الشوكولاتة والكيك والماكرون بنفس الحرفية الأوروبية ولكن بروح دافئة تلائم الذوق الخليجي. استعان العثيم بشيف بلجيكي محترف، وأصرّ على استخدام أجود المكونات الطازجة، مغلفة بأناقة تلفت الأنظار وتلامس الذوق الرفيع. اليوم، ومع أكثر من 30 فرعًا في مختلف مدن المملكة، أصبحت آني وداني خيارًا فاخرًا لكل سيدة تبحث عن شوكولاتة راقية تعبّر بها عن ذوقها، سواء في مناسباتها الخاصة أو كهدايا أنيقة تترك انطباعًا لا يُنسى. بستاني View this post on Instagram A post shared by Bostani Chocolate (@bostani) في قلب بلجيكا، يصنع Bostani شوكولاتة راقية تتسم بالأناقة والنكهات العالمية التي تأسر الذوق الرفيع. ومن هذا الإرث العريق، يقدم لكِ بستاني شوكولاتيه في السعودية تجربة فاخرة ومخصصة، سواء أكنتِ تبحثين عن هدية مميزة أو لمسة راقية لمناسباتك الخاصة. ستجدين في المتجر تشكيلة من الشوكولاتة الفاخرة، الأطعمة الشهية والإكسسوارات الأنيقة مثل الصواني وصناديق الهدايا وكل ما تحتاجينه لتنسيق فعالية تنبض بالرقي من الأعياد والمناسبات العائلية إلى حفلات الزفاف والذكرى السنوية. ميلت View this post on Instagram A post shared by Melt Chocolates | London UK (@melt_chocolates) أسست لويز نيسون شركة Melt شوكولاتس في عام 2005، مسترشدة بالمبدأ الأساسي وهو السعي لتحقيق الصحة والسعادة لأطفالها وعائلتها وأصدقائها وجيرانها. جاء اسم ميلت خلال وجبة سعيدة في مساء صيفي دافئ في مطعم ريفر كافيه بلندن. كانت لويز تبحث عن كلمة تُستخدم في مصطلحات الشوكولاتة وتحمل دلالات إيجابية، ووجدت أن كلمة ميلت تعبر عن ذلك. الشوكولاتة التي تذوب عند درجة حرارة الجسم يجب أن تذوب في فمك ككتلة ناعمة، تنفجر بنكهات مختلفة. إنها طعام معقد يحتوي على أكثر من 400 نكهة وعندما تكون في أفضل حالاتها يمكن أن تمنحك تجربة تذوق تستمر في الفم حتى بعد ذوبان الشوكولاتة. حلويات بسام الغراوي View this post on Instagram A post shared by Bassam Ghrawi Confectionery (@bassamghrawi) بدأت رحلة بسام الغراوي مع والده في عام 1993، عندما أسسا مصنعًا صغيرًا لا تتجاوز مساحته 100 متر مربع في بيروت. لكن النجاح السريع دفعهما خلال أقل من تسعة أشهر إلى الانتقال إلى مصنع أكبر بمساحة 700 متر مربع. ومع استمرار النمو، انتقلت شركة Bassam ghrawi confectionery في عام 2001 إلى منشأة جديدة في كفرشيما بمساحة 1500 متر مربع، مع الاحتفاظ بفرع بيروت كمتجر بيع بالتجزئة. ومع تزايد الطلب وتوسّع قاعدة العملاء، افتتحت الغراوي أكبر مصانعها بمساحة 5000 متر مربع بجوار المنشأة القائمة، مما سهّل التوسع وساهم في تحسين كفاءة الإنتاج. تعود جذور الغراوي إلى عام 1891، حين بدأت بصناعة الفواكه المجففة، والملبن، والنوجا يدويًا، لتحقق نجاحًا لافتًا جعل منتجاتها جزءًا من التقاليد والمناسبات في المنطقة. وفي عام 1930، أضيفت الشوكولاتة والمرزبان إلى التشكيلة، مما مهد الطريق نحو الأسواق العالمية. ومع انتقال القيادة إلى الجيل الثالث، توسعت الشركة لتُنتج أكثر من 500 صنف مميز من الحلويات، ما رسّخ مكانتها كأحد روّاد الصناعة. واليوم، تضم الشركة مصنعين وثلاث منشآت رئيسية، إلى جانب انتشارها في أكثر من 30 دولة. ولا تزال الغراوي تسعى للابتكار والتوسع العالمي، مع الحفاظ على وعدها الدائم بتقديم أجود أنواع الحلويات والشوكولاتة الفاخرة. لاديراش View this post on Instagram A post shared by Läderach (@ منذ تأسيس laderach في عام 1962، يعمل الفريق على تحويل الشوكولاتة الطازجة إلى إبداعات استثنائية، مستمتعين في الوقت ذاته بمشاركتها مع الآخرين. بدأت الشركة كمورد لمتاجر شوكولاتة مختارة في سويسرا، أما اليوم فيتشاركون مذاق ما يقدمونه مع العالم بأسره. على مدار ثلاثة أجيال، أصبحت الشركة بطلًا عالميًا في صناعة الشوكولاتة، كما قدمت عددًا لا يحصى من الابتكارات. من مصنع شوكولاتة صغير في غلاروس، أصبحوا اليوم ممثلين في أكثر من 20 دولة حول العالم ولا يزالون في توسع مستمر. أهم مكونات شوكولا لاديراش والبراونيز تكمن في جرعة كبيرة من الشغف واهتمام دقيق بالتفاصيل واستخدام غطاءات شوكولاتة طازجة يصنعونها يوميًا بأنفسهم، لضمان أعلى مستويات الجودة والطزاجة.

رحلة إلى عالم الشوكولاتة.. 7 وجهات سياحية ستأسرك بحلاوتها
رحلة إلى عالم الشوكولاتة.. 7 وجهات سياحية ستأسرك بحلاوتها

مجلة سيدتي

timeمنذ 5 ساعات

  • مجلة سيدتي

رحلة إلى عالم الشوكولاتة.. 7 وجهات سياحية ستأسرك بحلاوتها

هناك العديد من الأيام العالمية الرائعة التي نحتفل بها حول العالم. ومع ذلك، يُعَدُّ يوم الشوكولاتة العالمي، الذي يُصادف 7 من يوليو، من أروعها بالنسبة لعشاق الحلويات. تُعَدُّ الشوكولاتة من الأحلام التي تتحول إلى حقيقة في العديد من الوجهات السياحية حول العالم، حيث تجمع بين سحر الطبيعة وفن الطهي، وتقدم تجارب لا تُنسى لعشاق الحلويات. نبذة تاريخية عن الشوكولاتة نشأت الشوكولاتة في أمريكا الوسطى (ما يُعرف الآن بالمكسيك) منذ أكثر من 4000 عام، مع شعب الأولمك القديم. كان الأولمك أول من زرع نبات الكاكاو وحوله إلى شوكولاتة. استخدموا هذا النبات في طقوسهم الطبية وشربه. وصلت الشوكولاتة إلى أوروبا في القرن السادس عشر، وازدادت شعبيتها بشكل كبير منذ القرن السابع عشر فصاعداً. اليوم، تُعَدُّ الشوكولاتة متعةً مُحببةً لملايين الناس حول العالم. شوكولاتة بالحليب، داكنة، أو بيضاء؛ اختاري أي شكلٍ تُريدينه. هل ترغبين بتناول قطعٍ صغيرةٍ من لوح الشوكولاتة، أو الاستمتاع بملعقةٍ من كريمة الشوكولاتة، أو تناولها مُرشوشةً على آيس كريمك المُفضل، أو تذوقها في معجناتٍ شهية، أو احتساء الشوكولاتة ساخنةً وسائلةً؟ وجهات سياحية خاصة بعشاق الشوكولاتة هل أنت من عشاق الشوكولاتة وتبحثين عن تجربة سياحية فريدة تجمع بين جمال الطبيعة ومتعة الحلويات؟ استعدي لاكتشاف وجهات سياحية ساحرة حول العالم حيث تتجسد أحلام محبي الشوكولاتة في كل زاوية، من مزارع الكاكاو الخلابة إلى متاحف الشوكولاتة الفاخرة والمهرجانات التي تحتفل بأشهى أنواع الحلويات. سويسرا تُعتبر سويسرا بلا شك وجهة الشوكولاتة الأشهر في العالم؛ فهي المكان الذي ابتكر فيه صانع الحلويات دانيال بيتر شوكولاتة الحليب الصلبة لأول مرة عام 1875، ولذلك تشتهر سويسرا اليوم بمنتجاتها الغنية من شوكولاتة الحليب. ويرجع هذا الفضل في جودتها العالية إلى استخدام حليب جبال الألب الفاخر في صناعة الشوكولاتة السويسرية. زوروا سويسرا واستمتعوا بالعديد من رحلات الشوكولاتة. زوروا ليندت، موطن الشوكولاتة في كيلشبرغ بالقرب من بحيرة زيورخ، أو متحف ماستراني للشوكولاتة في فلاويل، أو استمتعوا برحلة على متن قطار الشوكولاتة بين مونترو ومصنع كاييه-نستله للشوكولاتة في بروك. كما يمكنكم زيارة مصانع الشوكولاتة في مختلف المدن والبلدات والقرى لتذوق المأكولات المحلية، والمشاركة في ورش العمل. بلجيكا إلى جانب سويسرا، تُعَدُّ بلجيكا وجهةً أخرى من أشهر وجهات الشوكولاتة في أوروبا. تضم بلجيكا أكثر من 2000 صانع شوكولاتة، وتنتج البلاد أكثر من 270 ألف طن من الشوكولاتة سنوياً في المتوسط. تتمتع البلاد بتاريخ عريق وحافل في صناعة الشوكولاتة، بدأ في القرن السابع عشر. اليوم، تُعَدُّ العاصمة بروكسل قلب كل ما يتعلق بالشوكولاتة في بلجيكا. هنا، يُمكنك استكشاف مصانع الشوكولاتة، وحضور ورش العمل، وتجربة أشهى صنوف الشوكولاتة المحلية. يجمع "قصة الشوكولاتة" في بروكسل كل ما سبق، مع متحف صغير، وعروض حية مع خبير شوكولاتة، وفرصة تذوق بعض الحلويات اللذيذة. ستجدين أيضاً متحف الكاكاو والشوكولاتة في بروكسل، بالإضافة إلى "شوكولاتة ماري" - التي تقع بالقرب من القصر الملكي، التي يُقال إنها كانت منذ زمن طويل وجهةً مفضلةً للعائلة المالكة البلجيكية. تشتهر بلجيكا بكونها مهد البرالين. ابتكر صانع الشوكولاتة جان نوهاوس البرالين عام 1912، وهذه الحلوى الفاخرة لا غنى عن تجربتها عند زيارتك لبلجيكا. المكسيك وأمريكا اللاتينية بينما كانت أصول الشوكولاتة أقل حلاوة وأكثر مرارة، لا تزال أنواعها التقليدية والمعاصرة تُعَدُّ عنصراً أساسياً في المكسيك حتى اليوم. إشارة إلى أن زرعت مجموعات السكان الأصليين في أمريكا الوسطى حبوب الكاكاو لأول مرة منذ آلاف الأعوام. وكان "شوكولاتل" الساخن، الكثيف والرغوي، الذي يعني "الماء المر"، شائعاً في ذلك الوقت. وعلى مر القرون، وجدت مجموعات مثل الأزتيك قيمة كبيرة لهذه الحبوب لدرجة أنهم استخدموها كعملة. لا تزال الشوكولاتة اليوم سائدة في المطبخ المكسيكي. تتميز الشوكولاتة على الطريقة المكسيكية بنكهة مميزة من التوابل، حيث تُصنع عادةً من حبوب الكاكاو المحمصة والسكر والقرفة كقاعدة. ومن أفضل طرق الاستمتاع بمذاقها احتساء كوب من الشوكولاتة الساخنة المكسيكية الأصيلة. في دول مثل كوستاريكا وبيرو، للشوكولاتة تاريخ عريق، وأصبحت من الحلويات المفضلة. فرنسا تُعرف باريس على نطاق واسع بأنها واحدة من عواصم الذواقة في العالم، لسبب وجيه. فهي مركزٌ للمطاعم الفاخرة، وتُنتج البلاد منتجاتٍ حرفيةً رائعة، ومأكولاتٍ راقية. وتمتد هذه التجربة الفاخرة لتشمل إبداعات الشوكولاتة أيضاً. تضم باريس مئاتٍ من مُصنعي الشوكولاتة. من أشهر متاجر الشوكولاتة: لا ميزون دو شوكولا، وجان بول هيفين، وبرالوس. عند زيارتك لباريس، فإن أفضل طريقة لتجربة مشهد الشوكولاتة المحلية هي زيارة أحد متاجر الذواقة المحلية. أو يمكنك تناول فنجانٍ من القهوة ومعجنات الشوكولاتة الجاهزة، والاستمتاع بمشترياتك في أثناء التجوال في شوارعها، مُحاطاً بعمارة المدينة الرائعة ومعالمها الأثرية. إيطاليا مع أن إيطاليا تشتهر بأطباقها اللذيذة من البيتزا والمعكرونة والجبن واللحوم ومختلف المقبلات؛ فإنها وجهة لا غنى عنها لعشاق الشوكولاتة. تورينو ، شمال غرب إيطاليا، هي "عاصمة الكاكاو" في البلاد. ومن أشهر أطباقها "جياندويوتو"، وهي شوكولاتة مصنوعة من الشوكولاتة والبندق، وسُميت نسبةً إلى طريقة تحضيرها المعروفة باسم "جياندويجا". زوروا تورينو وجربوا "جياندويوتو"، و"بيسرين"، و"نوتيلا" (كريمة الشوكولاتة الشهيرة التي تُنتج في منطقة بييمونتي المجاورة)، أو زُوروا مقهًى تاريخياً لتجربة "ميريندا ريالي" (أي الوجبة الخفيفة الملكية)، وهي النسخة المميزة من شاي ما بعد الظهيرة المحشو بالشوكولاتة في تورينو. المملكة المتحدة قد تتبادر إلى ذهنك أشياء كثيرة عند التفكير في المطبخ البريطاني. سمك وبطاطا مقلية، بودينغ يوركشاير، وغيرها الكثير من الأطباق الشهية. فما رأيك بإضافة الشوكولاتة إلى هذه القائمة أيضاً؟ قد لا تتمتع المملكة المتحدة بمكانة بلجيكا وفرنسا وسويسرا المرموقة في صناعة الشوكولاتة، إلا أنها تتميز بمذاقها اللذيذ. يبدع البريطانيون في صنع الشوكولاتة. اخترع فراي وأبناؤه أول لوح شوكولاتة في العالم في إنجلترا عام 1847. اليابان على عشاق الشوكولاتة إضافة اليابان إلى قائمة أمنياتهم. في أثناء وجودك في اليابان، أضيفي بوكي (بسكويت الشوكولاتة)، وبلاك ثاندر (بسكويت مغمس بالشوكولاتة)، وفطائر لوتي بالشوكولاتة، وأنواعاً مختلفة من شوكولاتة ميجي إلى قائمة مأكولاتك المفضلة لتتذوقي أشهى الحلويات المحلية. في هوكايدو، يمكنك زيارة عالم رويس للشوكولاتة، وهو متجر متخصص يُقدم لمحة عن كيفية صناعة منتجات الشوكولاتة المحلية.

في اليوم العالمي للشوكولاتة.. حقائق وأنشطة ممتعة للأطفال
في اليوم العالمي للشوكولاتة.. حقائق وأنشطة ممتعة للأطفال

مجلة سيدتي

timeمنذ 5 ساعات

  • مجلة سيدتي

في اليوم العالمي للشوكولاتة.. حقائق وأنشطة ممتعة للأطفال

لطالما استمتع الناس بمذاق الشوكولاتة لآلاف السنين، فإلى جانب إبداعاتها التي نعرفها ونحبها، تُستخدم الشوكولاتة أيضاً كمشروب، ولإضفاء نكهة مميزة على تشكيلة واسعة من الأطباق. في هذا الموضوع، الذي يصادف 7 يوليو الاحتفال باليوم العالمي للشوكولاتة ، يذكر لك الخبراء حقائق ممتعة كثيرة عن الشوكولاتة للأطفال، ويدلونك على طرق الاحتفال بها. 10 حقائق ممتعة عن الشوكولاتة للأطفال؟ بالتأكيد سيتم إضافة حقائق جديدة عن الشوكولاتة عبر السنين؛ لأن اكتشاف فوائدها و قصص الشوكولاتة الممتعة لا ينتهي، لذلك اخترنا عشر حقائق ممتعة عن الشوكولاتة، ليتعرف طفلك إليها ويستمتع بتعلمها: 1. هل تعلم أن أصول الشوكولاتة الأولى كانت منذ نحو 4000 عام في المكسيك الحالية؟! 2. تأتي الشوكولاتة من نبات الكاكاو وحبوبه، التي يتم تحميصها، ثم طحنها لصنع الكاكاو. 3. في عام 1519، قدم هيرنان كورتيس الشوكولاتة لأول مرة إلى أوروبا، بعد أن زار بلاط مونتيزوما الثاني. 4. يمكنك صنع شوكولاتة الحليب عن طريق إضافة الحليب المركّز إلى السكر ومعجون حبوب الكاكاو وزبدة الكاكاو. 5. الشوكولاتة البيضاء لا تحتوي على أي مواد صلبة من الكاكاو، بل تتكون من زبدة الكاكاو والحليب والفانيليا والسكر. 6. يحتفل عشاق الشوكولاتة باليوم العالمي للشوكولاتة كل عام في 7 يوليو. 7. تم إعداد أكبر لوح شوكولاتة في العالم في رادوفلجيكا، سلوفينيا، في 15 أبريل 2016، وتبلغ مساحته 142.32 متر مربع (1531.9 قدم مربعة). 8. أظهرت الدراسات أن تناول كمية صغيرة من الشوكولاتة الداكنة يومياً مفيد للصحة. ويُقال إنها تُخفض ضغط الدم، بل وتُقلل من خطر الإصابة ب أمراض القلب لدى الأطفال والكبار. 9. يستخدم كل رطل من الشوكولاتة نحو 400 حبة كاكاو فردية. 10. هل تساءلت يوماً لماذا تذوب الشوكولاتة بغزارة على لسانك؟ حسناً، لأن الشوكولاتة تذوب عند درجة حرارة 37 درجة مئوية، وهي أقل بقليل من درجة حرارة أجسامنا الطبيعية. كيف أحتفل باليوم العالمي للشوكولاتة مع أطفالي؟ يقف الأطفال مفتونين بهذه الألواح السمراء والبيضاء، والتي تحتوي على الكثير من المكسرات والفاكهة المجففة المختلفة، ويحلمون بتذوق ألذ شوكولاتة يمكن تخيّلها. وللتعبير عن روعة هذا اليوم، إليكِ طرقاً للتحضير لحفل يكرم الشوكولاتة مع الأطفال والأصدقاء: ابتكري المزيد من الزخرفة لا أعتقد أن تزيين حفل الشوكولاتة يتطلب مبالغة، ولكن إذا كنتِ مستعدة، فحوّلي مطبخك أو الغرفة التي تستضيف الحفل إلى مصنع شوكولاتة بأكبر قدر ممكن من الحلويات والشوكولاتة العملاقة! تذكري أنه إذا جهزت نافورة شوكولاتة، ومحطة لصنع الشوكولاتة، وطاولة طعام الحفل، فسيبدو كل شيء رائعاً حتى قبل البدء بالتزيين. إذا استلهمت مشهد نهر الشوكولاتة في فيلم تشارلي ومصنع الشوكولاتة الأصلي، فإن وضع العشب الصناعي في منتصف الطاولة ونباتات الأصص الكبيرة مع الحلويات المخبأة فيها أو الملعقة عليها سيكون فعالاً للغاية. إذا كنتِ تحبين الديكورات المنزلية، فاصنعي عَصيّ حلوى عملاقة رائعة؛ عن طريق لصق شريط لاصق أبيض بشكل حلزوني بطولها، وثني الثلث العلوي منها بشكل منحنٍ؛ بإدخال علّاقة ملابس مستقيمة في المنتصف. يُمكنك أيضاً صنع حلوى حلزونية عملاقة؛ عن طريق لفّ عصيّ السباحة الرغوية على شكل حلزون، ولصقها معاً بشريط لاصق، ولفّها في السلوفان الشفاف المجعد مع لفّ طرفيها. في اليوم العالمي للشوكولاتة.. معلومات عن الشوكولاتة وفوائدها للأطفال؟ صممي دعوة الشوكولاتة هناك طريقة واحدة فقط لدعوة ضيوفك إلى حفلة شوكولاتة مميزة؛ وهي إرسال ألواح شوكولا لهم مع بطاقة ذهبية بداخلها. ننصح بشراء لوح شوكولاتة محشوة بالكراميل كبير لكل دعوة، ثم إعادة تغليفه بورق قصدير، قبل إضافة البطاقة الذهبية وغلاف "ونكا" الخارجي، وهو شخصية خيالية ظهرت في رواية الأطفال "تشارلي ومصنع الشوكولاتة" للكاتب البريطاني روالد دال". ابتكري ألعاب الشوكولاتة هناك العديد من ألعاب الحلويات والشوكولاتة الرائعة التي تناسب جميع الأعمار. يُنصح بدمج الألعاب الصالحة للأكل مع بعض ألعاب الحفلات التقليدية والحيوية؛ حتى لا ينشغل الجميع بتناول الحلويات! إليكم بعضاً من ألعابنا المفضلة الصالحة للأكل: من الجبهة إلى الفم يُعطى كل لاعب قطعة شوكولاتة، أو مربع منها إن شئت، ويضعها على جبهته، ويحاول إدخالها في فمه من دون استخدام يديه. الأسرع في الوصول هو الفائز، لكن المتعة الحقيقية تكمن في مشاهدة الجميع وهم يهزون حواجبهم وخدودهم، محاولين إدخال الشوكولاتة إلى وجوههم! لعبة الشوكولاتة واحدة من ألعاب الطفل المفضلة على الإطلاق، وهي الأفضل للأعداد الصغيرة، لذلك إذا كان لديك أكثر من 10 أشخاص، اقترحي تقسيمهم إلى مجموعتين. يجلس الجميع في دائرة حول لوح تقطيع مع لوح كبير من الشوكولاتة وسكين وشوكة ونرديْن عليه. يوجد في الدائرة أيضاً قبعة ووشاح وزوج من القفازات. يتناوب اللاعبون على رمي النرد، وبمجرد حصول شخص ما على 6 مزدوجة، فإنه يرتدي القبعة والوشاح والقفازات، ويبدأ في تناول الشوكولاتة بالسكين والشوكة. والأهم من ذلك أنه لا يمكنك تناول سوى مربع واحد في كل مرة، لذا تحتاجين إلى تقطيعه بدقة. بمجرد حصول اللاعب التالي على "6" مزدوجة، فإنه يأخذ القبعة والوشاح والقفازات وأدوات المائدة ويبدأ في تكسير الشوكولاتة. إذا كنت تريدين تسريع الأمور قليلاً، فما عليك سوى استخدام نرد واحد، وتغيير اللاعب في كل مرة يتم فيها رمي 6. صممي جلسة قراءة أو تابعوا فيلماً عن الشوكولاتة اجمعي أطفالك، في مكان خاص، قومي بتصميمه بنفسك في زاوية من البيت، مستخدمة فيه السلال المليئة بألواح الشوكولاتة المختلفة، وعلّقي الصور الإيحائية الخاصة بشخصيات فيلم "تشارلي ومصنع الشوكولاتة" للكاتب البريطاني روالد دال، أو اقرئي لهم كتاب روالد دال "تشارلي ومصنع الشوكولاتة"؛ فهو يستحق القراءة ، أو اجتمعوا لمشاهدة الفيلم، وشجعي أطفالك على تدوين ملاحظاتهم وآرائهم بطعم الشوكولاتة، وكيف انجذب إليها أبطال الفيلم. قومي بتحضير الشوكولاتة في البيت مع أطفالك قومي بتقسيم 300 جرام من الشوكولاتة الداكنة إلى وعاء. ضعي 300 مل من الكريمة المزدوجة في مقلاة مع 50 جراماً من الزبدة ثم سخنيها برفق حتى تذوب الزبدة ويبدأ السائل في الغليان تقريباً. صبّي الكريمة فوق الشوكولاتة، وحركي حتى تذوب كل المكونات معاً وتصبح ناعمة. اتركيها في الثلاجة لبضع ساعات، ستصبح مثل النوتيلا السميكة إلى حد ما. في الحفلة، أعطي كل طفل ملعقة وطبقاً، وضعي الأوعية مع إضافات مسحوق الكاكاو، والحلوى المتفجرة، والرشات، والشوكولاتة البيضاء المفرومة، وأي شيء آخر يعجبك. سيكون الأمر فوضوياً إلى حد ما، ولكن أعطي لكل طفل صندوقاً صغيراً؛ ليضع فيه روائعه الفنية ويأخذها إلى المنزل. متى يستطيع الأطفال تناول الشوكولاتة ؟ اصنعي الشوكولاتة المالحة بما أن الجميع سيتناولون كمية معينة من الشوكولاتة والحلويات خلال الحفلة، فمن الأفضل أن تقدمي لهم شيئاً أقل حلاوة، أنصحك بتجربة طبق شوكولاتة مالح، وهو طبق الفلفل الحار بالشوكولاتة مع الأرز، ولتحضير الشوكولاتة المالحة؛ يمكنك إذابة الشوكولاتة الداكنة، وإضافة قليل من الملح البحري إليها. يمكنك أيضاً تحضير شوكولاتة بالكراميل المملح؛ عن طريق تحضير الكراميل، وإضافة الملح، والفلفل الحار، والأرز المسلوق، ثم مزجه مع الشوكولاتة المذابة. هناك العديد من الوصفات المتوفرة على الإنترنت، ويمكنك اختيار الوصفة التي تناسب ذوقك وتفضيلاتك. حضّري كعكة الشوكولاتة اصنعي أشهى كعكة شوكولاتة ضخمة تشبه كعكة Bogtrotter، والتي يمكنك الحصول عليها ومضاعفة كمية التزيين التي توصي بها الوصفة، بالإضافة إلى التأكد من أن لديك الكثير من الشوكولاتة المفضلة لديك لتزيينها بها، ثم قطعي هذه الكيكة وضعيها في علب، ليأخذها الأطفال معهم على بيوتهم. ما هي الكمية المناسبة من الشوكولاتة لطفلك يومياً؟ * ملاحظة من «سيدتي»: قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.

حمل التطبيق

حمّل التطبيق الآن وابدأ باستخدامه الآن

هل أنت مستعد للنغماس في عالم من الحتوى العالي حمل تطبيق دايلي8 اليوم من متجر ذو النكهة الحلية؟ ّ التطبيقات الفضل لديك وابدأ الستكشاف.
app-storeplay-store