الثوم والكركم مزيج طبيعي قوي لصحة أفضل ولمناعة أقوى
يُعرف الكركم بلونه البرتقالي الذهبي، وهو ركيزة أساسية في الطب الأيورفيدي والصيني التقليدي منذ قرون. موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا، ويُستخرج من جذمور نبات الكركم. يقدم مركبه النشط، الكركمين، العديد من الفوائد الصحية المحتملة:
الحماية من الأمراض المزمنة: قد يساعد الكركمين على حماية الجسم من الأمراض المزمنة (طويلة الأمد). كما يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب، مما يُحسّن الأعراض المرتبطة بالأمراض الالتهابية، بما في ذلك التهاب المفاصل، والصدفية، وتصلب الشرايين، وداء الأمعاء الالتهابي (IBD)، والاكتئاب.
صحة القلب: قد يدعم الكركم صحة القلب. فقد أظهرت الأبحاث أن الكركمين يُحسّن ضغط الدم ومستويات الكولسترول، ويُساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية.
صحة الدماغ: يدعم الكركم أيضاً صحة الدماغ والوظائف الإدراكية طوال فترة الشيخوخة. قد تساعد خصائص الكركمين المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة في الحماية من الأمراض العصبية التنكسية مثل مرض الزهايمر، والخرف، ومرض باركنسون، والتصلب المتعدد.
صحة الأمعاء: قد يساعد الكركمين في تنظيم الأمعاء والدماغ. تشير الأبحاث إلى أن الكركم قد يُحسّن الهضم ويُقلل الأعراض المرتبطة بأمراض الجهاز الهضمي.
فوائد الثوم
بفضل نكهته القوية وفوائده الصحية العديدة، يُعد الثوم عنصراً أساسياً في المطابخ والطب التقليدي حول العالم. يحتوي الثوم على مستويات عالية من البوتاسيوم والفوسفور والزنك والكبريت، بالإضافة إلى العديد من المركبات النشطة بيولوجياً مثل البوليفينول والفلافونويد والعفص.
وفيما يلي بعض الفوائد المحتملة:
الوقاية من الأمراض: يحتوي الثوم على مركبات الكبريت العضوي، والتي قد تقلل من علامات الالتهاب وتحمي الخلايا من التلف التأكسدي. وقد يساعد ذلك في مكافحة الالتهاب المزمن وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
دعم المناعة: يرتبط الثوم بنشاط مضاد للفيروسات، مما يشير إلى أنه قد يساعد في حماية الجسم من مسببات الأمراض (البكتيريا المسببة للأمراض) التي تسبب أمراضاً شائعة مثل نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي والإنفلونزا.
صحة الدماغ: قد يدعم تناول الثوم صحة الدماغ من خلال الحماية من التدهور المعرفي.
دعم الكبد: هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم آثاره بشكل كامل، ولكن الثوم قد يقلل أيضاً من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني لدى بعض الأشخاص.
هل يُمكن لتناول الكركم والثوم معاً أن يُعزز المناعة؟
يُعرف كلٌّ من الكركم والثوم بخصائصه المُعزِّزة للمناعة.
يُوفّر الكركمين الموجود في الكركم تأثيراتٍ مُضادة للالتهابات، ومضادة للميكروبات، ومضادة للأكسدة، مما يُساعد على تعزيز الاستجابة المناعية الصحية. كما تُعزِّز خصائص الثوم المُضادة للالتهابات والفيروسات صحة المناعة.
قد يُحسّن تناول الكركم والثوم في نظام غذائي مُتوازن الصحة العامة ويُعزِّز جهاز المناعة. تُشير إحدى الدراسات إلى أن تناول الثوم والكركم معاً قد يُعزِّز التأثيرات، مما يُقوِّي وظيفة المناعة، ويقي من العدوى والأمراض المُزمنة.
قد يهمك أيضــــــــــــــا
عينات حمض نووي تكشف وجود الطاعون منذ 5500 عام
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
هبة بريس
منذ يوم واحد
- هبة بريس
تحذير من مكمل غذائي شهير يتناوله المغاربة يهدد صحة الكبد
هبة بريس – عبد اللطيف بركة في تحذير جديد، تعرضت سيدة أميركية من ولاية نيوجيرسي لتلف شديد في الكبد بعد تناولها مكمل غذائي يحتوي على الكركم، ما يسلط الضوء على مخاطر الاستخدام المفرط لهذه المكملات. وقد نشرت صحيفة نيويورك بوست تفاصيل القصة التي نقلتها شبكة 'إن بي سي نيوز'، حول تجربة 'كاتي موهان' التي بدأت في تناول الكركم يوميًا لتخفيف آلام المفاصل، بعدما تأثرت بفوائد الكركم المضادة للالتهابات التي تحدث عنها مؤثرون على وسائل التواصل الاجتماعي. بعد أسابيع من الاستخدام، بدأت موهان تعاني من أعراض مزعجة مثل الغثيان والإرهاق، واكتشفت أن لون بولها أصبح داكنًا رغم شربها الكافي للماء. ولم تدرك أن السبب في حالتها هو المكمل الغذائي، إلا بعدما تابعت تقريرًا عن تزايد حالات تلف الكبد بسبب المكملات العشبية. وقد أظهرت الفحوصات الطبية أن مستويات إنزيمات الكبد لدى موهان كانت أعلى بـ 60 مرة من المعدل الطبيعي. وعندما تم نقلها إلى مركز لانجون الطبي في نيويورك، أُصيب الأطباء بذهول من حجم الضرر الذي لحق بكبدها، حيث أكد الدكتور نيكولاوس بيرسوبولوس أن حالتها كانت حرجة، وكانت على وشك مواجهة فشل كبدي يستدعي زراعة كبد، و لحسن حظها ، وبعد ستة أيام من العلاج، تمكّن الكبد من التعافي تدريجيًا. وتجدر الإشارة إلى أن الكركم، الذي يحتوي على مركب الكركمين، له فوائد صحية مثبتة مثل تقليل الالتهابات وعلاج التهاب القولون التقرحي، إلا أن مكملات الكركم غير معتمدة من قبل إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA)، ولا توجد إرشادات دقيقة حول الجرعات الآمنة. ورغم أن الجرعات الصغيرة في الطهي آمنة، فإن المكملات التي يتم تناولها بجرعات تتجاوز 2000 ميليغرام قد تضر بالصحة، خصوصًا إذا كانت تحتوي على البيبيرين (المستخلص من الفلفل الأسود) الذي يعزز امتصاص الكركم في الجسم بشكل كبير، مما يزيد من خطر تلف الكبد. وتؤكد الدراسات الحديثة أن 20% من حالات تلف الكبد المرتبطة بالمكملات العشبية تعود إلى الكركم، ما يستدعي الحذر في استخدام هذه المكملات دون إشراف طبي. و على الرغم من الفوائد المعروفة للكركم، فإن استخدام المكملات الغذائية المفرطة قد يكون خطرًا على الصحة، خاصة عند عدم الالتزام بالجرعات الآمنة.
المغرب اليوم
منذ 2 أيام
- المغرب اليوم
الثوم والكركم مزيج طبيعي قوي لصحة أفضل ولمناعة أقوى
يعتبر الثوم والكركم من المكونات المنزلية الشائعة، والمعروفة بنكهاتها القوية وفوائدها الصحية. ورغم أن كليهما يُعتبر من الخضراوات الجذرية، فإنهما يُستخدمان غالباً توابل في الطهي.تتميز هذه المكونات اللذيذة بتركيبة غنية من المركبات النشطة بيولوجياً التي تدعم العديد من جوانب الصحة. تُظهر الأبحاث أن الكركم والثوم لهما خصائص مضادة للالتهابات تدعم صحة المناعة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وفقاً لموقع «هيلث».قد يُضاعف تناول هذه التوابل معاً من فوائدها، حيث يوفر حماية من البرد والإنفلونزا ويدعم الصحة العامة. يُعرف الكركم بلونه البرتقالي الذهبي، وهو ركيزة أساسية في الطب الأيورفيدي والصيني التقليدي منذ قرون. موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا، ويُستخرج من جذمور نبات الكركم. يقدم مركبه النشط، الكركمين، العديد من الفوائد الصحية المحتملة: الحماية من الأمراض المزمنة: قد يساعد الكركمين على حماية الجسم من الأمراض المزمنة (طويلة الأمد). كما يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب، مما يُحسّن الأعراض المرتبطة بالأمراض الالتهابية، بما في ذلك التهاب المفاصل، والصدفية، وتصلب الشرايين، وداء الأمعاء الالتهابي (IBD)، والاكتئاب. صحة القلب: قد يدعم الكركم صحة القلب. فقد أظهرت الأبحاث أن الكركمين يُحسّن ضغط الدم ومستويات الكولسترول، ويُساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية. صحة الدماغ: يدعم الكركم أيضاً صحة الدماغ والوظائف الإدراكية طوال فترة الشيخوخة. قد تساعد خصائص الكركمين المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة في الحماية من الأمراض العصبية التنكسية مثل مرض الزهايمر، والخرف، ومرض باركنسون، والتصلب المتعدد. صحة الأمعاء: قد يساعد الكركمين في تنظيم الأمعاء والدماغ. تشير الأبحاث إلى أن الكركم قد يُحسّن الهضم ويُقلل الأعراض المرتبطة بأمراض الجهاز الهضمي. فوائد الثوم بفضل نكهته القوية وفوائده الصحية العديدة، يُعد الثوم عنصراً أساسياً في المطابخ والطب التقليدي حول العالم. يحتوي الثوم على مستويات عالية من البوتاسيوم والفوسفور والزنك والكبريت، بالإضافة إلى العديد من المركبات النشطة بيولوجياً مثل البوليفينول والفلافونويد والعفص. وفيما يلي بعض الفوائد المحتملة: الوقاية من الأمراض: يحتوي الثوم على مركبات الكبريت العضوي، والتي قد تقلل من علامات الالتهاب وتحمي الخلايا من التلف التأكسدي. وقد يساعد ذلك في مكافحة الالتهاب المزمن وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان. دعم المناعة: يرتبط الثوم بنشاط مضاد للفيروسات، مما يشير إلى أنه قد يساعد في حماية الجسم من مسببات الأمراض (البكتيريا المسببة للأمراض) التي تسبب أمراضاً شائعة مثل نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي والإنفلونزا. صحة الدماغ: قد يدعم تناول الثوم صحة الدماغ من خلال الحماية من التدهور المعرفي. دعم الكبد: هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم آثاره بشكل كامل، ولكن الثوم قد يقلل أيضاً من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني لدى بعض الأشخاص. هل يُمكن لتناول الكركم والثوم معاً أن يُعزز المناعة؟ يُعرف كلٌّ من الكركم والثوم بخصائصه المُعزِّزة للمناعة. يُوفّر الكركمين الموجود في الكركم تأثيراتٍ مُضادة للالتهابات، ومضادة للميكروبات، ومضادة للأكسدة، مما يُساعد على تعزيز الاستجابة المناعية الصحية. كما تُعزِّز خصائص الثوم المُضادة للالتهابات والفيروسات صحة المناعة. قد يُحسّن تناول الكركم والثوم في نظام غذائي مُتوازن الصحة العامة ويُعزِّز جهاز المناعة. تُشير إحدى الدراسات إلى أن تناول الثوم والكركم معاً قد يُعزِّز التأثيرات، مما يُقوِّي وظيفة المناعة، ويقي من العدوى والأمراض المُزمنة. قد يهمك أيضــــــــــــــا عينات حمض نووي تكشف وجود الطاعون منذ 5500 عام
المغرب اليوم
منذ 5 أيام
- المغرب اليوم
أعراض مبكرة لـ الخرف تظهر عند القراءة
غالبًا ما يُطلق على المرحلة المبكرة من الخرف اسم " ضعف الإدراك الخفيف "، حيث تبدأ في هذه المرحلة تغيرات طفيفة تؤثر على السلوك اليومي، بما في ذلك طريقة القراءة، إذا كنتَ تقرأ كثيرا خلال اليوم ثم وجدتَ فجأةً صعوبة في التركيز، فقد يكون ذلك علامة على إصابتك بالخرف الوشيك. وفقا لـ هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية (NHS)، تُشير إلى أن "صعوبة التركيز" من أوائل أعراض ضعف الإدراك الخفي، ومن العلامات الإضافية لضعف الإدراك الخفيف: تقلبات المزاج، والارتباك بشأن الزمان والمكان، وصعوبة فهم الحديث أو إيجاد الكلمة المناسبة، وقد تسبب هذه الحالة أيضًا صعوبة في القيام بالمهام اليومية المألوفة، مثل الارتباك بشأن التغيير الصحيح عند التسوق، وفقدان الذاكرة. وتشير هيئة الخدمات الصحية الوطنية إلى أن "هذه الأعراض غالباً ما تكون خفيفة وقد تسوء تدريجياً فقط، ويُطلق عليه غالبًا اسم "ضعف الإدراك الخفيف" (MCI) لأن الأعراض ليست شديدة بما يكفي لتشخيصها على أنها خرف." بعض الأشخاص الذين يعانون من ضعف الإدراك المعرفي سوف يصابون في نهاية المطاف بالخرف، وهو ليس جزءًا طبيعيًا من الشيخوخة، لذا يُنصح أي شخص تظهر عليه علامات الاختلال الإدراكي البسيط بالتحدث إلى الطبيب لتجنب الإصابة بالخرف في حال تطوره. مرض الزهايمر أحد أكثر أشكال الخرف شيوعًا هو مرض الزهايمر، والذي يمكن أن يؤدي إلى الأعراض التالية: مشاكل الذاكرة، مثل نسيان الأحداث الأخيرة والأسماء والوجوه بانتظام. طرح الأسئلة بشكل متكرر. زيادة الصعوبات في المهام والأنشطة التي تتطلب التنظيم والتخطيط. الارتباك في البيئات غير المألوفة. صعوبة في العثور على الكلمات المناسبة. صعوبة في التعامل مع الأرقام أو الأموال في المتاجر. يصبح الشخص أكثر انطوائية أو قلق علاج الخرف على الرغم من عدم وجود علاج للخرف، إلا أن الأدوية يمكن أن تساعد في علاج الأعراض التقدمية، بالنسبة لمرض الزهايمر، فإن الأدوية الأكثر شيوعا التي يتم وصفها تشمل مثبطات الأسيتيل. وقد أظهر العلاج بالتحفيز المعرفي بعض الفوائد لدى الأشخاص الذين يعانون من الخرف الخفيف إلى المتوسط، يتضمن العلاج بالتحفيز المعرفي أنشطة جماعية مصممة لتحسين الذاكرة ومهارات حل المشكلات والقدرة اللغوية. يمكن أن يساعد العمل التذكيري، باستخدام الصور الشخصية والموسيقى، أيضًا على تحسين الحالة المزاجية للشخص الذي يعاني من الخرف، هناك أيضًا أدلة متزايدة على أن النظام الغذائي يمكن أن يؤثر على فرص إصابتك بالخرف.
