فوائد غير متوقعة لتناول البطاطا الحلوة .. كنز صحي خارق
فوائد تناول البطاطا الحلوة
لكن ما قد لا يعرفه كثيرون، أن هذه البطاطا الحلوة ليست مجرد طعام شهي، بل مصنّفة ضمن "الأغذية الخارقة" Superfoods في أبحاث عديدة.
وفيما يلي أبرز ما كشفته المواقع الطبية حول فوائد البطاطا الحلوة لصحية، وتشمل ما يلي:
ـ تقوي النظر وتعزز صحة العينين:
تحتوي على البيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A الضروري للرؤية، كما يساعد في الوقاية من أمراض العين المرتبطة بالتقدم في السن.
ـ تمنح مناعة حديدية:
غنية بفيتامين C وA ومركبات نباتية قوية ترفع كفاءة الجهاز المناعي وتقلل خطر الإصابة بالأمراض الموسمية.
ـ تنظم السكر في الدم:
رغم مذاقها الحلو، إلا أن البطاطا الحلوة تمتلك مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا، ما يجعلها آمنة لمرضى السكري عند طهيها بشكل صحي.
فوائد تناول البطاطا الحلوة
ـ تعزز الهضم وتحافظ على صحة القولون:
بفضل محتواها العالي من الألياف والنشا المقاوم، تدعم صحة الأمعاء وتمنع الإمساك وتغذي البكتيريا النافعة.
ـ تحارب الالتهابات المزمنة:
خاصة البطاطا البنفسجية، الغنية بـ "الأنثوسيانين"، الذي يُعرف بخصائصه المضادة للالتهابات والسرطان.
ـ تدعم صحة القلب:
احتواؤها على البوتاسيوم والألياف يساهم في خفض ضغط الدم وتقليل الكوليسترول الضار.
فوائد تناول البطاطا الحلوة
ـ مفيدة للبشرة والشعر:
فيتامين C يساعد على إنتاج الكولاجين، بينما يعزز فيتامين A تجدد الخلايا ويمنح نضارة طبيعية للبشرة.
ـ تساعد في التحكم بالوزن:
بسبب احتوائها على ألياف مشبعة، تُشعر الجسم بالامتلاء لفترات طويلة، وتقلل الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام.
فوائد تناول البطاطا الحلوة
نصائح للحصول على أقصى فائدة من البطاطس الحلوة
للحصول على أفضل فائدة، يُفضل تناول البطاطا الحلوة مشوية أو مسلوقة مع القشرة، وتجنّب قليها أو إضافة السكر لها.
المصادر:
Healthline – Medical News Today – Verywell Health – SingleCare – Apollo Health
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صدى البلد
منذ 7 ساعات
- صدى البلد
ماذا يحدث للجسم عند تناول المخ؟
يُعد تناول المخ من العادات الغذائية التقليدية في العديد من الثقافات، حيث يُنظر إليه على أنه طعام غني بالقيمة الغذائية ومصدر مهم للطاقة والعناصر الحيوية. ورغم أن المخ يحتوي على مجموعة من الفوائد الصحية، إلا أن تناوله يثير الكثير من التساؤلات حول تأثيره على الجسم، خاصة فيما يتعلق بنسبة الدهون والكوليسترول. ماذا يحدث للجسم عند تناول المخ؟ فوائد صحية لتناول المخ في هذا المقال نستعرض ما يحدث للجسم عند تناول المخ، مع توضيح فوائده وأضراره، وأفضل الطرق لتناوله بشكل صحي ومتوازن، بحسب ما نشره موقع هيلثي. إليك بالتفصيل ما يحدث للجسم عند تناول المخ: فوائد صحية لتناول المخ مصدر غني بالدهون الصحية يحتوي على أحماض دهنية مثل الأوميغا 3 التي تدعم صحة الدماغ والقلب. يحتوي على أحماض دهنية مثل الأوميغا 3 التي تدعم صحة الدماغ والقلب. غني بالكوليسترول الجيد يحتوي على الكوليسترول الضروري لبناء الهرمونات وخلايا الدماغ، بشرط عدم الإفراط. يحتوي على الكوليسترول الضروري لبناء الهرمونات وخلايا الدماغ، بشرط عدم الإفراط. فيتامينات ومعادن مهمة يحتوي على فيتامين B12 والحديد والفوسفور والسيلينيوم الضرورية للجهاز العصبي وتكوين الدم. يحتوي على فيتامين B12 والحديد والفوسفور والسيلينيوم الضرورية للجهاز العصبي وتكوين الدم. دعم صحة الدماغ تناول كمية معتدلة من المخ قد يساهم في تعزيز وظائف الدماغ بسبب احتوائه على نفس الدهون التي توجد في الجهاز العصبي. المخاطر أو الأضرار المحتملة فوائد صحية لتناول المخ ارتفاع نسبة الكوليسترول المخ يحتوي على نسبة عالية جدًا من الكوليسترول مثال مخ الخروف يحتوي تقريبًا على 2000 ملغ كوليسترول في 100 غرام وهذا يعادل 6 إلى 7 أضعاف الحد اليومي الموصى به المخ يحتوي على نسبة عالية جدًا من الكوليسترول مثال مخ الخروف يحتوي تقريبًا على 2000 ملغ كوليسترول في 100 غرام وهذا يعادل 6 إلى 7 أضعاف الحد اليومي الموصى به زيادة خطر أمراض القلب عند الإفراط الإكثار من تناول المخ بشكل متكرر قد يرفع من خطر الإصابة بتصلب الشرايين أو ارتفاع ضغط الدم. الإكثار من تناول المخ بشكل متكرر قد يرفع من خطر الإصابة بتصلب الشرايين أو ارتفاع ضغط الدم. خطر الأمراض العصبية المعدية في حالات نادرة جدًا، قد ينقل تناول مخ حيوان مصاب مرضًا عصبيًا مثل جنون البقر في لحوم غير آمنة. في حالات نادرة جدًا، قد ينقل تناول مخ حيوان مصاب مرضًا عصبيًا مثل جنون البقر في لحوم غير آمنة. مرتفع بالسعرات والدهون مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن إذا لم يُتناول باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن. هل المخ مفيد أم ضار؟ مفيد إذا تم تناوله باعتدال، مرة أو مرتين في الشهر، خاصة لمن لا يعانون من مشاكل في الدهون أو القلب. ضار عند الإفراط، خصوصًا لمرضى الكوليسترول أو القلب أو من يتبعون حمية لتقليل الدهون. نصائح عند تناول المخ
صدى البلد
منذ 8 ساعات
- صدى البلد
شاي الزعتر يعالج أمراض ومشاكل صحية لن تخطر ببالك
يعد الزعتر على العديد من العناصر الغذائية المهمة ويحتوي جرام واحد تقريبًا من الزعتر على فيتامينات ومعادن مهمة، مثل فيتامين ك، والكالسيوم، والحديد، والمنجنيز و له آثار إيجابية على الصحة. وفقا لما ذكره موقع anadolumedicalcenter نكشف لكم أهم فوائد شاي الزعتر هي: التحكم في ضغط الدم تشير بعض الدراسات المعملية إلى أن الزعتر قد يساعد في خفض ضغط الدم. غني بمضادات الأكسدة الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة قد تضر بالخلايا السليمة في الجسم و تساعد مضادات الأكسدة على تحييد هذه الجذور الحرة ومكافحة الإجهاد التأكسدي وتُعد مركبات مثل الثيمول والفيتولات الموجودة في الزعتر مضادات أكسدة مهمة وبفضل هذه المواد المضادة للأكسدة، يمكن لشاي الزعتر أن يساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم. تهدئة الجهاز الهضمي وفقًا لبعض الدراسات العلمية، يحتوي الزعتر على مركبات مضادة للميكروبات والبكتيريا وهذا يُساعد شاي الزعتر على مكافحة البكتيريا والميكروبات في المعدة والأمعاء بالإضافة إلى ذلك، يُمكن أن يُساعد شاي الزعتر على استرخاء الجهاز الهضمي وتخفيف عسر الهضم. تقوية جهاز المناعة يمكن للفيتامينات والمعادن الموجودة في الزعتر أن تساعد في تقوية جهاز المناعة. خصائص مضادة للالتهابات تشير بعض الدراسات العلمية إلى أن المركبات مثل الثيمول في الزعتر قد تساعد في مكافحة الالتهابات في الجسم. تحسين صحة البشرة شاي الزعتر غني بمضادات الأكسدة، وهي ضرورية لصحة البشرة. بالإضافة إلى ذلك، يتميز شاي الزعتر بخصائص مضادة للبكتيريا، مما يساعد على تخفيف أعراض مشاكل البشرة مثل حب الشباب والالتهابات الفطرية تخفيف مشاكل الجهاز التنفسي تظهر بعض الدراسات أن خصائص الزعتر المضادة للالتهابات تُساعد في تخفيف مشاكل الجهاز التنفسي، مثل السعال واحتقان الأنف وبمعنى آخر، قد يُساعد شاي الزعتر في تخفيف أعراض مثل التهاب الحلق واحتقان الأنف والسعال. تقليل آلام الدورة الشهرية تشير بعض الدراسات إلى أن شاي الزعتر يمكن أن يساعد في تنظيم الدورة الشهرية وتخفيف آلام الدورة الشهرية. التحكم في الوزن أظهرت بعض الدراسات أن المركب الموجود في الزعتر يسمى الثيمول قد يساعد في التحكم في الوزن. يقلل من التوتر تشير بعض الدراسات إلى أن المركبات الفينولية الموجودة في شاي الزعتر قد تساعد في تقليل التوتر والقلق
صدى البلد
منذ 8 ساعات
- صدى البلد
من الجلد للدماغ .. فوائد خارقة لتناول فاكهة صيفية شهيرة
تعد الفراولة من أشهى أنواع الفواكه التى يحبها الكبار والصغار ومنتشرة بوفرة خلال فصل الصيف. ووفقا لما جاء في موقع ويبمد نكشف لكم أهم الفوائد الصحية للفراولة: تحسين حساسية الأنسولين تُحسّن البوليفينولات الموجودة في الفراولة حساسية الأنسولين لدى البالغين غير المصابين بالسكري ولا تقتصر فوائد الفراولة على كونها قليلة السكر فحسب، بل قد تُساعد أيضًا على استقلاب أنواع أخرى من الجلوكوز. حماية البشرة للفراولة تأثيرات مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في منع تلف الجلد وفي دراسة صغيرة، وفّرت العلاجات التجميلية المعتمدة على الفراولة حمايةً للبشرة المعرضة للأشعة فوق البنفسجية الضارة من النوع أ، خاصةً عند استخدامها مع الإنزيم المساعد Q10. إدارة هشاشة العظام أظهرت دراسة صغيرة أن فوائد الفراولة المضادة للالتهابات يمكن أن تساعد أيضًا في حماية أجزاء أخرى من الجسم، بما في ذلك المفاصل بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام وآلام الركبة، يمكن للفراولة أن تساعد في تقليل الألم والتورم وفي إحدى الدراسات، عانى البالغون الذين تناولوا 50 جراما من الفراولة يوميًا لمدة 24 أسبوعًا من الألم والالتهاب بشكل أقل. الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وجد الباحثون أن الفراولة قد تعزز صحة القلب بطرق متعددة فإلى جانب مساعدتها على تحسين حساسية الجسم للأنسولين، قد تخفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم، وتخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL). LDL هو النوع "الضار" من الكوليسترول. قد يؤدي تناولها بانتظام أيضًا إلى حماية قلبك من خلال مساعدة الأوعية الدموية على العمل بشكل أفضل وخفض ضغط الدم. صحة الأمعاء أفضل تناول أطعمة غنية بالألياف، مثل الفواكه، يُساعد على انتظام حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك العرضي كما تُعدّ الفراولة بمثابة بريبايوتيك، أي أنها تُغذّي بكتيريا الأمعاء "النافعة" وقد وجد الباحثون أن ميكروبيوم الأمعاء الصحي يُساعد الجسم على الاستفادة بشكل أفضل من مضادات الأكسدة، مثل الأنثوسيانين الموجود في الفراولة. انخفاض محتمل لخطر الإصابة بالسرطان الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الفاكهة والخضراوات أقل عرضة للإصابة بالسرطان مقارنةً بمن يتناولون أطعمة أقل غنى بالعناصر الغذائية وعلاوة على ذلك، قد تُبطئ بعض مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة نمو الخلايا السرطانية لكن العلماء ما زالوا يحاولون تحديد كيفية مساهمة المركبات الكيميائية الموجودة في الفراولة في الوقاية من السرطان أو علاجه. حماية صحة الدماغ تُظهر الأبحاث طويلة الأمد أن الأشخاص الذين يتناولون فاكهة غنية بمضادات الأكسدة، مثل التوت الأزرق والفراولة، لديهم معدلات أبطأ من تراجع التفكير والذاكرة مع التقدم في السن كما أنهم أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر، وهو الشكل الأكثر شيوعًا للخرف ويعتقد العلماء أن التأثيرات المضادة للالتهابات لهذه الفاكهة تلعب دورًا كبيرًا في كيفية حماية التوت للدماغ.
