كفتة دجاج بالبصل والفلفل
المكونات
دجاجة مخلية العظم
أربعة فصوص ثوم
حبتا بصل مفرومان ناعما جدا
ملعقة بهارات
رشة جوزة الطيب
ملح وفلفل
حبتا فلفل ألوان
ملعقتان كبيرتان بقسماط ناعم
طريقة التحضير
- اعصري البصل المفروم جيدًا، حتى يخرج كل الماء الموجود به، واحتفظي بهذا الماء.
- في الخلاط أو الكبة ضعي لحم الدجاج المقطع مع البصل والبهارات والملح والفلفل وجوزة الطيب والفلفل الألوان المقطع والثوم والبقسماط الناعم.
- امزجي المكونات حتى تحصلي على ما يشبه العجينة السهلة التشكيل.
- بللي الأسياخ الخشبية بالماء، وافردي عليها أصابع الكفتة، وادهنيها بماء البصل، ثم ادخليها الفرن عشر دقائق.
- بعد طهي الكفتة ضعيها في صينية بها طبق صغير فيه قليل من الزيت، وأشعلي فحمة على النار، وضعيها في الزيت.
- غطي الصينية والفحمة داخلها بورق الفويل، حتى تتشرب الكفتة رائحة الفحم، وتكتسب طعم الشواء، وتصبح جاهزة للتقديم.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الوسط
منذ 3 أيام
- الوسط
كفتة دجاج بالبصل والفلفل
الكفتة من الوجبات الشهية السهلة التحضير، لذا نقدم إليك اليوم طريقة تحضيرها في خطوات سهلة وسريعة ووقت قليل. تعلميها معنا وفقًا لموقع «فتافيت». المكونات دجاجة مخلية العظم أربعة فصوص ثوم حبتا بصل مفرومان ناعما جدا ملعقة بهارات رشة جوزة الطيب ملح وفلفل حبتا فلفل ألوان ملعقتان كبيرتان بقسماط ناعم طريقة التحضير - اعصري البصل المفروم جيدًا، حتى يخرج كل الماء الموجود به، واحتفظي بهذا الماء. - في الخلاط أو الكبة ضعي لحم الدجاج المقطع مع البصل والبهارات والملح والفلفل وجوزة الطيب والفلفل الألوان المقطع والثوم والبقسماط الناعم. - امزجي المكونات حتى تحصلي على ما يشبه العجينة السهلة التشكيل. - بللي الأسياخ الخشبية بالماء، وافردي عليها أصابع الكفتة، وادهنيها بماء البصل، ثم ادخليها الفرن عشر دقائق. - بعد طهي الكفتة ضعيها في صينية بها طبق صغير فيه قليل من الزيت، وأشعلي فحمة على النار، وضعيها في الزيت. - غطي الصينية والفحمة داخلها بورق الفويل، حتى تتشرب الكفتة رائحة الفحم، وتكتسب طعم الشواء، وتصبح جاهزة للتقديم.
الوسط
٠٦-٠٧-٢٠٢٥
- الوسط
كب كيك بالجبن الشيدر
يمكنك إعداد الكب كيك المالح، وتقديمه مع الشاي كوصفة لذيذة للفطور أو العشاء، لذلك نقدم لكي اليوم طريقة سهلة لتحضيره معنا بالجبن الشيدر، وذلك وفقا لموقع «فتافيت». المكونات بيضتان علبة حليب زبادي نصف كوب زيت نباتي ملعقة كبيرة بيكينغ باودر ملعقة كبيرة فانيليا كوب ونصف الكوب من الدقيق مكونات الكريمة نصف كوب جبن الشيدر مبشور ملعقتان من سكر البودرة ربع كوب كريمة طريقة التحضير - اخفقي البيض مع الفانيليا، ثم أضيفي إليهما الزيت والزبادي، حتى يصبح الخليط كريميًا. - أضيفي الدقيق والبيكينغ باودر تدريجيًا حتى يصبح لديكِ خليط متجانس وليّن. - اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك الجاهزة، وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 من 30 إلى 45 دقيقة. لتحضير الكريمة - اخفقي جبنة الشيدر مع السكر والكريمة بالخفاق الكهربائي، حتى تحصلي على خليط متماسك. - ضعي الخليط في الثلاجة ساعة، ثم أخرجيه وزيني به قطع الكب كيك.
الوسط
٢٤-٠٦-٢٠٢٥
- الوسط
حساء طماطم بالتوست الأبيض والفلفل الحار
تعرفي معنا على طريقة تحضير حساء الطماطم بالفلفل الأحمر الحار مع التوست الأبيض الشهي لتعديها على مائدتك وتستمتعي بمذاقها المغذي وذلك، وفقًا لموقع «فتافيت». المكونات 3 شرائح توست أبيض فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة خل تفاح ملعقة كبيرة زيت زيتون 6 حبات طماطم مستوية ومهروسة حبات فلفل أحمر منزوعة البذر ومفرومة فلفل أحمر حار مفروم (تشيلى) ملح وفلفل حسب الرغبة للتزيين طماطم مقطعة مربعات صغيرة خيارة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة بصل أخضر مقطعة مربعات صغيرة طريقة التحضير - في الخلاط الكهربائي، يخلط التوست مع الثوم والخل حتى يتجانس ثم يضاف الزيت تدريجياً أثناء الخلط و يستمر الخلط لمدة دقيقتين. - تضاف الطماطم والفلفل الأحمر والفلفل الحراق ويخلط حتى تتجانس المكونات. - أثناء الخلط يضاف حوالى 500 مللي ماء ساقع وتتبل بالملح والفلفل. - تزين بالطماطم والخيار والبصل وتصبح جاهزة للتقديم.
