فوائد الكركم لتحسين صحة القلب والدماغ وتفتيح البشرة
يتميز الكركم بلونه الأصفر الزاهي ورائحته المميزة، ويُستخدم عادة كتوابل في الطهي، خاصة في المطبخ الآسيوي والهندي.
لكن ما يجعل الكركم مميزًا حقًا هو تركيبته الغنية بالمركبات النشطة بيولوجيًا، وعلى رأسها مركب الكركمين، الذي يمتلك خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة.
أشارت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، إلى أن الكركم ليس مجرد بهار يُضاف للأطعمة لإضفاء اللون والنكهة، بل هو كنز طبيعي من الفوائد الصحية والجمالية التي يمكن أن تُحدث فرقًا حقيقيًا في حياتنا.
وأضافت الدكتورة مروة، أنه سواء تم استخدامه موضعيًا للبشرة، أو كمشروب دافئ، أو كمكمل غذائي، فإن الكركم يستحق أن يُدرج في روتيننا اليومي. لكن من المهم استخدامه باعتدال ومراعاة أي موانع صحية محتملة، لضمان الاستفادة القصوى من خصائصه المذهلة.
في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة، أهم فوائد الكركم الصحية، وآثاره الإيجابية على الجسم والبشرة، كما تستعرض بعض الطرق لاستخدامه بشكل فعّال وآمن.
أولًا: الفوائد الصحية للكركم
1. مضاد قوي للالتهابات
أحد أبرز فوائد الكركم هو قدرته العالية على محاربة الالتهابات المزمنة، وهي السبب الرئيسي للعديد من الأمراض مثل أمراض القلب، والسكري، والتهاب المفاصل، والزهايمر. الكركمين، المكون النشط في الكركم، يُعد مضادًا طبيعيًا للالتهابات قد يضاهي في تأثيره بعض الأدوية المضادة للالتهاب ولكن بدون آثار جانبية خطيرة.
2. مضاد أكسدة فعّال
الأكسدة الزائدة داخل الجسم تساهم في الشيخوخة المبكرة وأمراض عديدة، منها السرطان. الكركمين يُعزز من عمل الإنزيمات المضادة للأكسدة في الجسم، مما يحمي الخلايا من التلف ويحسن من مقاومة الجسم للأمراض.
3. تعزيز صحة القلب
يساهم الكركم في تحسين وظائف البطانة الداخلية للأوعية الدموية، مما يُقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وتصلب الشرايين، والنوبات القلبية. كما يُقلل من معدلات الكوليسترول الضار في الجسم.
4. تحسين وظائف الدماغ والوقاية من الزهايمر
تشير الدراسات إلى أن الكركمين قد يزيد من مستويات هرمون BDNF المسؤول عن نمو الخلايا العصبية في الدماغ، مما يُعزز من الذاكرة والوظائف المعرفية، وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر.
5. مفيد لمرضى السكري
أظهرت الأبحاث أن الكركمين يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم، ويزيد من حساسية الجسم للأنسولين. كما يساهم في تقليل الالتهابات التي تصاحب مرض السكري.
6. الوقاية من السرطان
تشير بعض الدراسات المعملية إلى أن الكركمين يمكن أن يُبطئ نمو الخلايا السرطانية، خاصة في حالات سرطان الثدي، والقولون، والبروستاتا. ومع ذلك، ما زالت هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث السريرية لتأكيد هذه الفوائد بشكل نهائي.
الكركم للصحة
ثانيًا: فوائد الكركم للبشرة
1. تفتيح وتوحيد لون البشرة
الكركم يُستخدم منذ قرون في العناية بالبشرة لتفتيح التصبغات وتوحيد لون البشرة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة. يُمكن خلطه مع الزبادي أو العسل واستخدامه كماسك طبيعي للوجه.
2. مكافحة حب الشباب
يُعد الكركم مهدئًا للبشرة المُلتهبة، ويساعد في تقليل ظهور حب الشباب بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والميكروبات.
3. تأخير علامات الشيخوخة
يُحارب الكركم ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، ويُساعد في تعزيز مرونة البشرة ونضارتها، مما يُؤخر من علامات التقدم في العمر.
4. علاج الهالات السوداء والانتفاخات
يمكن للكركم أن يُخفف من الانتفاخات والهالات السوداء تحت العين عند استخدامه بانتظام في ماسكات بسيطة.
الكركم للبشرة
ثالثًا: استخدامات شائعة للكركم
في المطبخ: يُستخدم الكركم كتوابل في الأرز، والحساء، والصلصات، ويُضفي نكهة مميزة وطابعًا صحيًا على الأطعمة.
مشروب الكركم بالحليب (الحليب الذهبي): يُعرف بفوائده المناعية الكبيرة وقدرته على تهدئة الجسم وتحسين النوم.
ماسك الكركم للبشرة: يُمزج الكركم مع مكونات مثل الزبادي أو ماء الورد ويُستخدم كقناع للبشرة مرة أسبوعيًا.
مكملات الكركم: تتوفر في صورة كبسولات تحتوي على تركيزات عالية من الكركمين، وغالبًا ما تُدمج مع الفلفل الأسود لتعزيز امتصاصه.
رابعًا: احتياطات عند استخدام الكركم
رغم فوائده العديدة، إلا أن استخدام الكركم يجب أن يتم باعتدال. الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض الأعراض الجانبية مثل:
اضطرابات المعدة.
زيادة سيولة الدم (خاصة مع أدوية مميعة للدم).
الحساسية لدى بعض الأشخاص.
وتنصح الدكتورة مروة، دائمًا باستشارة الطبيب قبل البدء بتناول مكملات الكركم، خصوصًا لمن يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية بشكل منتظم.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
فوائد الحلبة، لمرضى السكري والمرضعات ومرضى القلب
فوائد الحلبة، تُعد الحلبة من النباتات العشبية التي تنتمي إلى عائلة البقوليات، وهي من الأعشاب القديمة المعروفة بفوائدها الصحية والطبية، واستخدمت منذ آلاف السنين في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض. تتميز الحلبة برائحتها القوية وطعمها المميز، وتُستخدم بذورها وأحيانًا أوراقها في الطعام والعلاج، سواء مطحونة أو منقوعة أو مغلية أو حتى كزيت. أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن الحلبة من الأعشاب الطبيعية ذات الفوائد المتعددة، سواء من الناحية الصحية أو الجمالية. في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة، أهم فوائد الحلبة الصحية، والغذائية، والتجميلية أيضًا. أولًا: القيمة الغذائية للحلبة تحتوي الحلبة على تركيبة غنية من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ومنها: البروتينات. الألياف الغذائية. الفيتامينات مثل فيتامين B1، B2، B3، وB6. المعادن مثل الحديد، المغنيسيوم، الزنك، الكالسيوم، الفوسفور، والنحاس. مضادات الأكسدة. مركبات نباتية نشطة مثل "السابونين" و"الديوسجينين" التي لها خصائص مضادة للالتهاب وللأورام. الحلبة وفوائدها ثانيًا: الفوائد الصحية للحلبة 1. تنظيم مستوى السكر في الدم تُعد الحلبة من الأعشاب المفيدة جدًا لمرضى السكري من النوع الثاني، حيث تساعد في: تحسين حساسية الأنسولين. تقليل امتصاص السكر في الأمعاء. تقليل مستوى السكر التراكمي (HbA1c). وقد أظهرت دراسات أن تناول مسحوق الحلبة يوميًا يمكن أن يخفض مستويات السكر بشكل ملحوظ. 2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي تُستخدم الحلبة تقليديًا لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك، عسر الهضم، والانتفاخ. تساعد ألياف الحلبة على تحسين حركة الأمعاء وتنظيم عملية الإخراج. كما أن لها خصائص مهدئة لبطانة المعدة، وتقلل من الحموضة والقرحة. 3. زيادة إدرار الحليب للمرضعات تُعد الحلبة من أبرز الأعشاب التي يُنصح بها للأمهات المرضعات، لأنها: تحتوي على مركبات طبيعية تحفّز هرمون البرولاكتين المسؤول عن إنتاج الحليب. تساعد على زيادة كمية وجودة الحليب خلال فترة الرضاعة. 4. زيادة الوزن بشكل طبيعي تلعب الحلبة دورًا في فتح الشهية وزيادة الرغبة في تناول الطعام. تُستخدم في حالات النحافة المفرطة، حيث يمكن شرب منقوع الحلبة مع العسل أو الحليب لزيادة الوزن بطريقة طبيعية وآمنة. 5. تعزيز صحة القلب تسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية. ترفع من نسبة الكوليسترول الجيد (HDL). تحسن الدورة الدموية وتقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب المزمنة. 6. تنظيم الهرمونات الأنثوية تحتوي الحلبة على مركبات شبيهة بالإستروجين النباتي، مما يجعلها مفيدة في: تخفيف أعراض ما قبل الدورة الشهرية. تقليل أعراض سن اليأس (الهبات الساخنة، التعرق الليلي، التوتر). دعم التوازن الهرموني للنساء في مراحل مختلفة من العمر. 7. مضادة للالتهابات والآلام تُستخدم الحلبة لعلاج الالتهابات المزمنة مثل التهاب المفاصل والروماتيزم. يمكن استخدام معجون الحلبة خارجيًا لتخفيف آلام العضلات والمفاصل. ثالثًا: الفوائد الجمالية للحلبة 1. تحسين صحة البشرة تُستخدم الحلبة في وصفات طبيعية لترطيب البشرة ومكافحة الجفاف. تساهم في تهدئة الالتهابات الجلدية وحب الشباب بفضل خصائصها المضادة للبكتيريا. تساعد في توحيد لون البشرة وإضفاء النضارة عليها. 2. تحفيز نمو الشعر وتقويته زيت الحلبة أو منقوع الحلبة يُستخدم لتقوية بصيلات الشعر. تعالج تساقط الشعر وتمنحه الكثافة واللمعان. تُستخدم في خلطات مع زيت الزيتون أو زيت الخروع لتحفيز نمو الشعر. 3. تأخير علامات الشيخوخة تحتوي على مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة. تحمي الخلايا من التلف، وتقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة. الحلبة للصحة رابعًا: استخدامات الحلبة المختلفة كمشروب صحي: بغلي بذورها مع الماء، أو نقعها لعدة ساعات ثم شربها. في الطهي: تدخل في تحضير بعض الأطعمة الشعبية والحلويات. كقناع طبيعي: تُستخدم مطحونة مع مكونات أخرى مثل العسل أو الزبادي للعناية بالبشرة. كمكمل غذائي: تتوفر كبسولات الحلبة في الصيدليات، خاصة لزيادة الحليب أو الوزن. خامسًا: محاذير استخدام الحلبة رغم فوائد الحلبة الكثيرة، إلا أن هناك بعض التحذيرات الواجب أخذها في الاعتبار: الحمل: يُنصح بتجنب تناولها بكميات كبيرة خلال الحمل، لأنها قد تسبب تقلصات رحمية. مرضى فقر الدم: تحتوي على مركبات قد تعيق امتصاص الحديد في بعض الحالات. مرضى السكر: يجب مراقبة مستوى السكر لتجنب انخفاضه الشديد عند تناول الحلبة مع أدوية السكري. رائحة الجسم: قد تسبب رائحة قوية في العرق والبول بسبب مركب الكومارين الموجود فيها. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 4 ساعات
- فيتو
فوائد الكرز، يحمي من الأمراض المزمنة ويخفف أعراض النقرس
فوائد الكرز، الكرز من الفاكهة الفاخرة والشهيرة التي لها مذاق مميز وعشاق كثيرون ويستخدم في صناعة الحلوى والمربى. وفوائد الكرز، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. وفي هذا السياق قال الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الكرز من الفواكه الصيفية اللذيذة والمحببة للكثيرين بفضل مذاقه الحلو واللاذع في الوقت نفسه، كما أنه غني بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، ويتميز الكرز بلونه الأحمر الداكن الجذاب واحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعله فاكهة ذات قيمة صحية وجمالية كبيرة. فوائد الكرز للصحة فوائد الكرز للصحة وأضاف السيد، أن من فوائد الكرز للصحة: يحتوي الكرز على مركبات الأنثوسيانين والكاروتينات التي تعمل كمضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة. تساهم هذه المضادات في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. يساعد تناول الكرز بانتظام في تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم. يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة الأوعية الدموية. يمتاز الكرز بخصائصه المضادة للالتهابات، حيث يساعد في تخفيف آلام المفاصل والروماتيزم. أظهرت بعض الدراسات أن تناول عصير الكرز يقلل من أعراض النقرس ويخفض مستويات حمض اليوريك في الدم. يعتبر الكرز من المصادر الطبيعية لهرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم النوم. يساعد تناول الكرز أو شرب عصيره قبل النوم في تحسين جودة النوم والحد من الأرق. يحتوي الكرز على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تحسن من عملية الهضم وتقلل من الإمساك. تساعد الألياف أيضا في تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وتحسين صحة القولون. يحتوي الكرز على مؤشر غلايسيمي منخفض، مما يجعله مناسب لمرضى السكري عند تناوله بكميات معتدلة. تساعد مضادات الأكسدة في الكرز على تحسين حساسية الخلايا للأنسولين. غني بفيتامين C الذي يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء ويساعد الجسم على مقاومة العدوى والأمراض. يحتوي أيضا على الزنك والنحاس المهمين في دعم الجهاز المناعي. فوائد الكرز الجمالية وتابع، أن من فوائد الكرز الجمالية:- بفضل مضادات الأكسدة، يساعد الكرز في مكافحة علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة. فيتامين C والكاروتينات يساهمان في تحفيز إنتاج الكولاجين الذي يمنح البشرة مرونة ونضارة. تناول الكرز أو استخدامه في ماسكات طبيعية يساعد في تفتيح البشرة والتقليل من التصبغات الداكنة. يعمل على تجديد خلايا الجلد بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن الضرورية. يحتوي الكرز على فيتامينات A وC وE التي تقوي بصيلات الشعر وتحفز نموه. يساعد أيضا في منح الشعر لمعان صحي والحد من تساقطه نتيجة تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الجمهورية
منذ 5 ساعات
- الجمهورية
فوائد ومخاطر صحية عند تناول التين الشوكي
كشفت تقارير طبية، أن تناول التين الشوكي يعود على الجسم بفوائد عديدة، أبرزها تعزيز المناعة وتنظيم السكر والكوليسترول، لكنه في الوقت نفسه قد يسبب أضرارًا عند الإفراط في تناوله. وهناك العديد من فوائد التين الشوكي ، وفقا لما نشر في 'verywell health'، ومن أبرزها ما يلي : ـ يعزز مناعة الجسم: لاحتوائه على فيتامين C ومضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والبيتالين. ـ يساعد في خفض سكر الدم: أظهرت أبحاث أن أوراق التين الشوكي قد تقلل مستويات السكر، خاصة لدى مرضى السكري من النوع الثاني. ـ يدعم صحة القلب: بفضل الألياف والمركبات النباتية التي تساهم في تقليل الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية. ـ ينظم الهضم ويحسن حركة الأمعاء: لأنه غني بالألياف التي تدعم الجهاز الهضمي وتقلل من الإمساك. ـ مضاد طبيعي للالتهابات: بسبب احتوائه على مركبات نباتية تقي من الالتهابات المزمنة. ما هي المخاطر المحتملة للإفراط في تناول التين الشوكي ؟ ـ اضطرابات هضمية: مثل الغازات ، الإسهال، أو الإمساك، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة. ـ انسداد معوي نادر: بعض التقارير الطبية ربطت بين الإفراط في تناوله وحدوث انسداد بسبب تراكم البذور في الأمعاء. ـ انخفاض شديد في سكر الدم: قد يحدث إذا تم تناوله مع أدوية خافضة للسكر دون استشارة الطبيب. ـ حساسية جلدية من الأشواك: في حال عدم تقشير الثمرة جيدًا، قد تسبب الأشواك الدقيقة تهيجًا أو التهابات جلدية.
