رغم فوائدها الصحية.. بذور الشيا تتحول إلى خطر صامت عند الإفراط
مخاطر الإفراط في تناول بذور الشيا
رغم أن بذور الشيا كنز غذائي حقيقي، إلا أن الاستخدام الخاطئ أو الكمية الزائدة قد تحوّلها إلى مصدر خطر على الصحة. الاعتدال هو السر، والتحضير الصحيح هو الأمان.
وهناك عدة مخاطر للإفراط في تناول بذور الشيا، وفقا لما نشر في موقع Healthline وEatingWell وMedical News Today، وتشمل ما يلي :
ـ انسداد الجهاز الهضمي:
بذور الشيا تمتص كميات كبيرة من الماء وتنتفخ داخل المعدة.
تناولها جافة أو بدون سوائل كافية قد يؤدي إلى انسداد المريء أو الأمعاء.
مخاطر الإفراط في تناول بذور الشيا
ـ اضطرابات هضمية:
الكمية الزائدة من الألياف قد تسبب غازات، انتفاخ، إمساك، أو إسهال.
التأثير يظهر بشكل أكبر لدى من يعانون من القولون العصبي.
ـ انخفاض مفرط في سكر الدم أو الضغط:
بذور الشيا تساعد في خفض سكر الدم، لكن الإفراط بها قد يسبب هبوطًا خطيرًا لدى مرضى السكري أو من يتناولون أدوية الضغط.
ـ التأثير على امتصاص المعادن:
محتواها من "حمض الفيتيك" قد يعيق امتصاص معادن مهمة مثل الحديد، الزنك والكالسيوم.
مخاطر الإفراط في تناول بذور الشيا
ـ زيادة خطر النزيف:
تحتوي على أوميغا 3 بكثافة، مما قد يزيد من ميوعة الدم لدى من يتناولون مميّعات دم مثل الأسبرين أو الوارفارين.
ـ ردود فعل تحسسية:
بعض الأشخاص قد يُصابون بأعراض حساسية تشمل الطفح الجلدي أو ضيق التنفس أو حتى تفاعل تحسسي شديد (أنافيلاكسس).
مخاطر الإفراط في تناول بذور الشيا
كيف تتناولها بأمان؟ نصائح الخبراء
ـ لا تتجاوز ملعقتين كبيرتين يوميًا (حوالي 30 جرام).
ـ انقع البذور في الماء أو الحليب لمدة 15–30 دقيقة قبل تناولها.
ـ اشرب كمية كافية من السوائل عند استخدام البذور.
ـ استشر الطبيب إذا كنت مريض سكري، ضغط، أو تتناول أدوية مزمنة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
النهار
منذ 2 ساعات
- النهار
ما هو أفضل وقت لتناول الفيتامينات؟
إن اتباع نظام غذائي متوازن هو وسيلة جيدة لضمان حصول الجسم على كمية المغذيات اليومية المطلوبة، لكن قد تكون هناك حاجة أحياناً إلى أكثر من الغذاء لتأمين حاجات الجسم. هنا يأتي دور الفيتامينات المتعددة وسيلة فعالة ومعتمدة من الخبراء لتكملة النظام الغذائي. بعد تحديد أي من الفيتامينات يجب تناوله، يُطرح العديد من الأسئلة الشائعة، أبرزها: ما هو أفضل وقت لتناول الفيتامينات المتعددة؟ وهل يؤثر التوقيت على طريقة امتصاص الجسم للعناصر الغذائية؟ لكي يعمل الجسم بشكل سليم، فإنه يحتاج إلى 13 نوعاً من الفيتامينات، 9 منها قابلة للذوبان في الماء، و4 قابلة للذوبان في الدهون. تشرح هذه المقالة من موقع Healthline كيفية تناول الفيتامينات وتوقيته. 1-الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء: - فيتامين C: يلعب فيتامين C أدواراً عديدة مهمة في الجسم، إذ يعمل كمضاد قوي للأكسدة، ويساهم في تعزيز المناعة، وتكوين الكولاجين، وتصنيع الناقلات العصبية. يمكنك تناول مكملات فيتامين C في أي وقت من اليوم، مع الطعام أو من دونه، إلا أن تناول حمض الأسكوربيك مع الطعام قد يقلل من الأعراض الجانبية الهضمية الناتجة من حموضته العالية. - فيتامينات B: تباع فيتامينات B بشكل منفرد أو كمركب B يحتوي على الأنواع الثمانية. بما أنها قابلة للذوبان في الماء، يمكن تناولها في أي وقت ومع أو من دون طعام. لكن يُنصح غالباً بتناولها في الصباح بسبب دورها في التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة. وقد يستفيد بعض الأشخاص من تناولها على معدة فارغة. على سبيل المثال، يُوصى من يعانون من نقص في B12 بتناول المكمل على معدة فارغة مع الماء لتحسين الامتصاص. 2-الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون: - فيتامين A: بعض الفئات تكون أكثر عرضة للإصابة بالنقص فيه، مثل الحوامل والمرضعات، والأشخاص المصابين بالتليف الكيسي. تحتوي مكملات فيتامين A عادة على زيت كبد السمك أو كاروتينويدات نباتية يتم تحويلها إلى الشكل النشط في الجسم. لضمان الامتصاص الأمثل، يُنصح بتناول مكملات فيتامين A مع وجبة تحتوي على دهون. - فيتامين D: فيتامين D ضروري للمناعة وصحة العظام ونمو الخلايا. يعاني أكثر من مليار شخص حول العالم من نقص فيه. يمكن تناول فيتامين D في أي وقت من اليوم، لكن يُنصح بتناوله مع وجبة تحتوي على دهون لتحسين امتصاصه. - فيتامين E: يعد فيتامين E مضاد أكسدة قوياً وضرورياً لتدفق الدم وصحة الجهاز المناعي. قد تستدعي بعض الحالات مثل متلازمة الأمعاء القصيرة أو التليف الكيسي تناوله كمكمل. يُنصح غالباً بتناوله مع الطعام. لكن دراسة أظهرت أن تناوله فعال إذا كان هناك تناول كافٍ للدهون خلال اليوم، وليس بالضرورة مع الوجبة نفسها. - فيتامين K: يشمل فيتامين K عائلة من المركبات القابلة للذوبان في الدهون، مثل K1 وK2 وهو ضروري لتخثر الدم وصحة العظام والقلب. يمكن تناوله في أي وقت مع وجبة أو وجبة خفيفة تحتوي على دهون. - الفيتامينات المتعددة: تحتوي عادة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. يفضل البعض تناولها لسهولة الاستخدام وانخفاض التكلفة مقارنة بالمكملات الفردية. إذا كنت تتناول أكثر من قرص واحد يومياً، فكر في تقسيم الجرعة مثلاً: قرص مع الإفطار وآخر مع الغداء لتحسين الامتصاص.
النهار
منذ 10 ساعات
- النهار
6 حلول لتجاوز نوبة أمراض الأمعاء الالتهابية
أثناء نوبة مرض الأمعاء الالتهابي (IBD)، يمكن أن تساعدك بعض الممارسات مثل تقليل التوتر، وأخذ إجازة من العمل، والاهتمام بنفسك، لكن النوبات الحادة قد تتطلب رعاية طبية. مرض كرون والتهاب القولون التقرحي هما النوعان الرئيسيان من أمراض الأمعاء الالتهابية. هذه الحالات المزمنة تؤدي إلى التهاب في الجهاز الهضمي، ولا يوجد علاج شافٍ لهذه الأمراض، لكنها قابلة للإدارة من خلال الأدوية، وفي بعض الحالات الشديدة قد تتطلب جراحة. يعاني العديد من الأشخاص المصابين بـ IBD من نوبات حادة تظهر خلالها أعراض مثل: الحاجة المتكررة للتبرز، نزيف من المستقيم، وألم في البطن. وبحسب موقع Healthline هناك طرق عدة تساعدك أثناء نوبة أمراض الأمعاء الالتهابية. أهم الطرق لتقليل ألم نوبة أمراض الأمعاء الالتهابية - تحدث مع أشخاص تثق بهم عما تمر به: إذا شعرت بأنك على وشك الدخول في نوبة أو أنك تمر بها بالفعل، تحدث مع أحبائك وأخبرهم بما يحدث معك. اشرح ما تمر به سيجعلك تشعر بتحسن، وسيمكنهم من دعمك بطريقة أفضل. أخبرهم بأعراضك، وكن صريحاً معهم في ما تحتاجه. - راجع طبيبك: إذا كنت تمر بنوبة مقلقة، من الضروري أن تزور طبيبك، بعض الأعراض التي تتطلب زيارة طبية فورية أو التوجه إلى الطوارئ تشمل: نزيفاً من المستقيم، تقلصات شديدة في البطن، إسهالاً مزمناً يؤدي إلى الجفاف، الحمى. - خذ إجازة من العمل: إذا كنت تمر بنوبة، من المهم أن تعتني بنفسك وتطلب الدعم ممن حولك. صحتك هي الأولوية الآن والعمل لن يساعدك الآن، جسدك بحاجة إلى الراحة. - تخلص من التوتر في حياتك: إبقَ بعيداً عن مصادر التوتر، فالتوتر يؤثر سلباً على الجهاز الهضمي. جرب تمارين التنفس أو التأمل أو قم بالمشي الخفيف. - تأكد من أنك تعتني بنفسك: كل شخص مصاب بـ IBD يختلف عن الآخر. بعض الأشخاص يستطيعون تناول الخضروات والفواكه، وآخرون لا يتحملونها. لكن خلال النوبة، من الضروري أن تتناول الطعام وتشرب الماء بقدر الإمكان. لا تترك نفسك جائعاً أو مصاباً بالجفاف. - انضم إلى مجموعات دعم عبر الإنترنت: أحياناً، أفضل من يفهمك هم من يمرون بما تمر به، المقربون قد يحاولون المساعدة، لكنهم قد لا يفهمون المرض تماماً. من خلال مجموعات الدعم على الإنترنت، مثل مجموعات فايسبوك الخاصة بـ IBD، يمكنك التحدث مع أشخاص لديهم تجارب مماثلة.
صدى البلد
منذ يوم واحد
- صدى البلد
رغم فوائدها الصحية.. بذور الشيا تتحول إلى خطر صامت عند الإفراط
في الوقت الذي تُعتبر فيه بذور الشيا من أشهر الأطعمة الخارقة الغنية بالألياف والأوميغا 3، حذر خبراء تغذية من أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة. مخاطر الإفراط في تناول بذور الشيا رغم أن بذور الشيا كنز غذائي حقيقي، إلا أن الاستخدام الخاطئ أو الكمية الزائدة قد تحوّلها إلى مصدر خطر على الصحة. الاعتدال هو السر، والتحضير الصحيح هو الأمان. وهناك عدة مخاطر للإفراط في تناول بذور الشيا، وفقا لما نشر في موقع Healthline وEatingWell وMedical News Today، وتشمل ما يلي : ـ انسداد الجهاز الهضمي: بذور الشيا تمتص كميات كبيرة من الماء وتنتفخ داخل المعدة. تناولها جافة أو بدون سوائل كافية قد يؤدي إلى انسداد المريء أو الأمعاء. مخاطر الإفراط في تناول بذور الشيا ـ اضطرابات هضمية: الكمية الزائدة من الألياف قد تسبب غازات، انتفاخ، إمساك، أو إسهال. التأثير يظهر بشكل أكبر لدى من يعانون من القولون العصبي. ـ انخفاض مفرط في سكر الدم أو الضغط: بذور الشيا تساعد في خفض سكر الدم، لكن الإفراط بها قد يسبب هبوطًا خطيرًا لدى مرضى السكري أو من يتناولون أدوية الضغط. ـ التأثير على امتصاص المعادن: محتواها من "حمض الفيتيك" قد يعيق امتصاص معادن مهمة مثل الحديد، الزنك والكالسيوم. مخاطر الإفراط في تناول بذور الشيا ـ زيادة خطر النزيف: تحتوي على أوميغا 3 بكثافة، مما قد يزيد من ميوعة الدم لدى من يتناولون مميّعات دم مثل الأسبرين أو الوارفارين. ـ ردود فعل تحسسية: بعض الأشخاص قد يُصابون بأعراض حساسية تشمل الطفح الجلدي أو ضيق التنفس أو حتى تفاعل تحسسي شديد (أنافيلاكسس). مخاطر الإفراط في تناول بذور الشيا كيف تتناولها بأمان؟ نصائح الخبراء ـ لا تتجاوز ملعقتين كبيرتين يوميًا (حوالي 30 جرام). ـ انقع البذور في الماء أو الحليب لمدة 15–30 دقيقة قبل تناولها. ـ اشرب كمية كافية من السوائل عند استخدام البذور. ـ استشر الطبيب إذا كنت مريض سكري، ضغط، أو تتناول أدوية مزمنة.
