"الكركم" أبرزها.. بهارات يُفضل تناولها يوميًا

التوابل من أكثر الإضافات التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، مما يجعلها رائعة لتعزيز صحة الجسم وتقليل فرص الإصابة بالأمراض، خاصة إذا تم تناولها بشكل يومي.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز البهارات التي يجب تناولها يوميًا وفقًا لما ذكره موقع "Eating Well".بهارات يُفضل تناولها يوميًا1- الكركميعتبر الكركم من أفضل التوابل التي يجب الحرص على تناولها يوميًا بفضل مركب الكركمين النشط فيه، وهو مضاد أكسدة قوي ومضاد للالتهابات، مما يساهم في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم، تحسين الذاكرة، تعزيز صحة القلب، حماية الخلايا من تلف الجذور الحرة.اقرأ أيضًا: الكركم.. فوائد مذهلة وعلاج لكل الأمراض إلا في هذه الحالات2- الزنجبيلالزنجبيل من التوابل الغنية بكميات كبيرة من العناصر الغذائية، حيث يساعد تناوله يوميًا في تخفيف آلام المفاصل والعضلات، تهدئة الجهاز الهضمي وتحسين صحة الهضم، حماية الجسم من فرص الإصابة بالعدوى؛ بسبب احتوائه على مضادات بكتيريا وفيروسات.قد يهمك: هل الزنجبيل يساعد في علاج انسداد الشراين؟3- القرفةتتميز القرفة بفوائدها المتعددة لمرضى السكري خاصة إذا تم تناولها يوميًا؛ لأنها تساعد في تحسين حساسية الأنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، كما تساهم أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالجسم.4- الفلفل الأسوديساهم تناول الفلفل الأسود يوميًا في تعزيز الحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية، مثل: تعزيز امتصاص المغذيات، حماية الخلايا من التلف؛ بسبب احتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، تحفيز إنتاج الإنزيمات الهاضمة وبالتالي سهولة الهضم والحد من مشاكل الجهاز الهضمي.5- الشطةتحتوي الشطة على مركب الكبسايسين، الذي يساعد في تقديم العديد من الفوائد للجسم خاصة عند تناوله بشكل يومي دون إفراط، حيث تساعد في زيادة معدل الأيض وحرق السعرات الحرارية الزائدة، كبح الشهية بشكل كبير، تسكين الآلام.قد يهمك أيضًا: لمحبي الأطعمة الحارة- 6 نصائح عند تناول الشطة

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

اليوم السابع

منذ ساعة واحدة

• اليوم السابع

أعراض السكر عند الأطفال.. ونصائح لإدارته بشكل فعال

لا يقتصر الإصابة بمرض السكر على الكبار، بل إنه يصيب الأطفال أيضًا وعلى نطاق واسع، وقد يبدأ في سن مبكرة جدًا، ويحدث مرض السكر عندما يعجز الجسم عن تنظيم مستويات السكر في الدم بسبب نقص إنتاج الأنسولين أو عدم قدرة الجسم على استخدامه بفعالية، لذلك فإن الدراية بأعراض مرض السكر لدى الأطفال أمر بالغ الأهمية للكشف عنه في وقت مبكر لتجنب أي مضاعفات في المستقبل، وهو ما يوضحه تقرير "Medicalnewstoday". هناك نوعان رئيسيان من مرض السكر لدى الأطفال: مرض السكر من النوع الأول: يحدث هذا عندما يهاجم الجهاز المناعي خلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين، وهو الهرمون الذى يُساعد السكر على دخول الخلايا لاستخدامه كمصدر للطاقة، وبدون الأنسولين، يتراكم السكر في الدم. مرض السكر من النوع الثاني: يحدث هذا النوع عندما لا يستخدم الجسم الأنسولين بشكل صحيح، وهو أكثر شيوعًا لدى البالغين، ولكنه يزداد شيوعًا لدى الأطفال بسبب أنماط الحياة غير الصحية. فيما يلى.. أعراض شائعة لمرض السكر عند الأطفال: كثرة التبول من أولى علامات مرض السكر كثرة تبول الطفل عن المعتاد، حيث إن ارتفاع سكر الدم يُجبر الكلى على بذل جهد أكبر للتخلص من السكر الزائد، مما يؤدي إلى إدرار المزيد من البول، وقد يعني هذا الاستيقاظ عدة مرات ليلاً للتبول. العطش المفرط بسبب كثرة التبول، يفقد الجسم كمية كبيرة من الماء، مما يجعل الطفل يشعر بعطش شديد، وقد يشرب كمية أكبر من المعتاد من الماء ويظل يشعر بالعطش. زيادة الشعور بالجوع حتى لو تناول الطفل المزيد من الطعام، فقد يشعر بالجوع، ويحدث هذا لأن خلايا الجسم لا تحصل على ما يكفي من السكر للحصول على الطاقة، فيرسل الدماغ إشارات لتناول المزيد من الطعام. فقدان الوزن رغم تناول المزيد من الطعام، قد يفقد الأطفال المصابون بالسكر وزنهم، ويرجع ذلك إلى أن الجسم يبدأ بتكسير الدهون والعضلات للحصول على الطاقة عندما لا يتمكن من استخدام السكر بشكل صحيح. الشعور بالتعب والضعف ارتفاع مستويات السكر في الدم يجعل الأطفال يشعرون بالتعب والضعف، وقد تقل طاقتهم للعب أو الدراسة أو القيام بالأنشطة الأخرى. عدم وضوح الرؤية ارتفاع نسبة السكر في الدم قد يؤدي إلى سحب السوائل من عدسات العين، مما يؤثر على قدرة الطفل على التركيز بوضوح. بطء التئام الجروح يمكن أن يؤثر مرض السكر على قدرة الجسم على التئام الجروح ومقاومة العدوى، وقد تستغرق الجروح والكدمات وقتًا أطول للشفاء. العدوى المتكررة قد يتعرض الأطفال المصابون بالسكر للعدوى بشكل متكرر، وخاصة عدوى الخميرة أو عدوى المسالك البولية. طرق إدارة مرض السكر عند الأطفال التغذية الصحية: من خلال تناول وجبات متوازنة مع التحكم في تناول السكر والكربوهيدرات. ممارسة النشاط البدني المنتظم: يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم والحفاظ على وزن صحي. تناول الأدوية: يحتاج الأطفال المصابون بمرض السكر من النوع الأول إلى حقن الأنسولين، وقد يحتاج بعض الأطفال المصابين بمرض السكر من النوع الثاني إلى أدوية. مراقبة نسبة السكر في الدم بانتظام: من خلال إجراء فحوصات منتظمة للحفاظ على نسبة السكر في الدم ضمن نطاق آمن.

مصرس

منذ 2 ساعات

• مصرس

فوائد الكركم: الذهب الأصفر في خدمة الصحة والجمال

يعد الكركم من أشهر التوابل التي استخدمت منذ قرون في الطب التقليدي، لا سيما في الهند وآسيا، حيث يعرف بلونه الذهبي الزاهي ومذاقه الدافئ اللاذع. لكن الكركم ليس مجرد مكون يضاف إلى الطعام، بل هو كنز طبيعي غني بالفوائد الصحية التي أكدتها العديد من الدراسات العلمية الحديثة.ترند ماء الكركم المتوهج تجربة تتصدر مواقع التواصل الإجتماعي ما هو الكركم؟فوائد الكركم: الذهب الأصفر في خدمة الصحة والجمالالكركم هو نبات عشبي من فصيلة الزنجبيل، يستخدم جذوره المجففة والمطحونة للحصول على المسحوق المعروف. يحتوي على مادة فعالة تسمى الكركمين، وهي المسؤولة عن لونه المميز وفوائده الطبية المتعددة. فوائد الكركم الصحية1. مضاد قوي للالتهاباتالكركم يعد من أقوى مضادات الالتهاب الطبيعية، ويستخدم في تخفيف أعراض التهابات المفاصل والروماتويد، بل قد يساعد في تهدئة آلام العضلات الناتجة عن الإجهاد.2. مضاد للأكسدة ومحارب للشيخوخةيساعد الكركمين في محاربة الجذور الحرة، ما يقلل من تلف الخلايا ويبطئ من ظهور علامات التقدم في السن، مثل التجاعيد والبقع الداكنة.ترند ماء الكركم المتوهج.. كوب ماء بتحول إلي عرض ضوئي ساحر3. تعزيز صحة القلبيعتقد أن الكركم يساهم في تحسين وظائف الأوعية الدموية، وخفض مستويات الكوليسترول الضار، ما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات.4. دعم الجهاز الهضمييستخدم الكركم تقليديا لتحسين الهضم وتقليل الانتفاخ والغازات، كما قد يساعد في علاج أعراض القولون العصبي.5. تحفيز وظائف الكبد وتنقيتهيُعد الكركم من الأعشاب التي تدعم عملية إزالة السموم من الجسم، وقد يُحسن وظائف الكبد ويحميه من التلف الناتج عن المواد الكيميائية الضارة.6. تعزيز المناعةبفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات، يساعد الكركم على تقوية الجهاز المناعي وزيادة قدرة الجسم على مقاومة العدوى.7. مكافحة السرطانتشير بعض الدراسات إلى أن الكركمين قد يُساهم في منع نمو الخلايا السرطانية، خاصة في حالات سرطان القولون والثدي والبروستاتا، لكنه ليس بديلًا عن العلاجات الطبية.تريند "الكركم المتوهج" يجتاح مواقع التواصل.. ظاهرة بصرية تمزج بين العلم والمرح فوائد الكركم للبشرة * مقاومة حب الشباب والتصبغات * تفتيح البشرة وإضفاء إشراقة طبيعية * علاج الالتهابات الجلدية والتهيج يستخدم الكركم في أقنعة الوجه والمستحضرات الطبيعية بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والمطهرة. كيف يمكن استخدام الكركم؟ * إضافته إلى الطعام كتوابل (في الأرز، الحساء، الكاري). * تحضيره كمشروب "حليب الكركم" أو "ماء الكركم". * استخدامه في وصفات العناية بالبشرة. * تناوله كمكمل غذائي (تحت إشراف طبي).ترند ماء الكركم المتوهج تجربة تتصدر مواقع التواصل الإجتماعيتحذيرات وتنبيهات من الإفراط في تناول الكركم * الإفراط في تناوله قد يسبب اضطرابات في المعدة. * يفضل استشارة الطبيب قبل استخدامه لمن يتناولون أدوية سيولة الدم أو مرضى المرارة. * لا ينصح باستخدامه بتركيزات عالية للحامل دون استشارة طبية.الكركم ليس مجرد توابل تضيف نكهة مميزة للطعام، بل هو عنصر طبيعي غني بالفوائد الصحية والجمالية. ومع الاستخدام المنتظم والمتوازن، يمكن أن يصبح جزءًا فعالا من نمط حياة صحي يدعم الوقاية والعافية من الداخل والخارج.

مصرس

منذ 2 ساعات

• مصرس

الكركم: استخدامات متعددة وفوائد مذهلة تتجاوز المطبخ

يعتبر الكركم من أكثر الأعشاب شهرةً واستخدامًا على مستوى العالم، ليس فقط في الطهي، بل في التجميل، الطب الشعبي، وحتى في بعض الصناعات الحديثة. ويعرف هذا "الذهب الأصفر" بخواصه العلاجية الفريدة، التي جعلته عنصرا أساسيًا في الطب التقليدي منذ آلاف السنين، خصوصًا في الثقافات الهندية والصينية.وفي الوقت الحاضر باتت استخداماته تمتد لتشمل قطاعات متعددة مدعومة بأبحاث علمية تثبت فعاليته وتأثيره الإيجابي على الجسم والعقل.استخدام الكركم في المطبخالكركم: استخدامات متعددة وفوائد مذهلة تتجاوز المطبخيستخدم الكركم كتوابل رئيسية في العديد من المطابخ العالمية، خاصة في المطبخ الآسيوي، ويُضفي لونًا أصفر جذابًا ونكهة دافئة معتدلة على الأطعمة.أشهر الأطباق التي تحتوي على الكركم: * الكاري الهندي والمأكولات التايلاندية. * الأرز بالكركم أو "الأرز الذهبي". * تتبيلات اللحوم والدواجن. * الحساء والعدس واليخنات. * العصائر الصحية مثل "ماء الكركم" أو "حليب الكركم الذهبي".لكن الأمر لا يتوقف عند المذاق، إذ إن الكركم في الطعام يُعزز المناعة ويُسهم في تحسين الهضم وتخفيف الالتهابات.الكركم... سلاح طبيعي في مواجهة الأمراض المزمنةالاستخدامات الطبية والعلاجيةالكركم، وتحديدًا مركّب الكركمين، يدخل في تركيبة العديد من المكملات الغذائية والعلاجات البديلة.من أبرز استخداماته الطبية:مضاد للالتهابيُستخدم لعلاج التهابات المفاصل المزمنة مثل الروماتويد، بفضل خصائصه القوية المضادة للالتهابات.محاربة السرطانأظهرت دراسات أولية أن الكركمين قد يمنع نمو خلايا سرطانية معينة، كما يُستخدم كمكمل داعم أثناء العلاج.مفيد لصحة القلبيقلل من تراكم الدهون في الشرايين، ويساعد على ضبط ضغط الدم والكوليسترول.موازنة سكر الدميُعد مساعدًا طبيعيًا لمرضى السكري في تنظيم مستويات الجلوكوز.تحسين وظائف الدماغقد يساعد الكركم في الوقاية من مرض الزهايمر بفضل قدرته على تقليل الالتهاب في الدماغ.مضاد للميكروبات والفيروساتيُستخدم تقليديًا في علاج نزلات البرد، والاحتقان، وأعراض الإنفلونزا.الاستخدامات التجميليةفي مجال العناية بالبشرة والجمال، يحظى الكركم بشعبية كبيرة، ويُستخدم في وصفات طبيعية لعلاج مشاكل البشرة.ترند ماء الكركم المتوهج تجربة تتصدر مواقع التواصل الإجتماعياستخداماته التجميلية تشمل: * تفتيح البشرة: يدخل في خلطات لتوحيد لون البشرة وتقليل البقع الداكنة. * مقاومة حب الشباب: بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهاب. * شد البشرة وتأخير التجاعيد: يدخل في أقنعة الوجه الطبيعية. * علاج الهالات السوداء وانتفاخ العينين.ملاحظة: يجب الحذر عند استخدامه موضعيًا، إذ قد يترك لونًا أصفر مؤقتًا على البشرة.الاحتياطات والمحاذير عند استخدام الكركمرغم فوائده المتعددة، إلا أن الكركم لا يخلو من بعض المحاذير عند استخدامه بجرعات عالية: * قد يسبب اضطرابات في المعدة لدى بعض الأشخاص. * يؤثر على امتصاص الحديد، لذا يُنصح مرضى فقر الدم باستخدامه بحذر. * يتفاعل مع أدوية معينة، مثل مميعات الدم وأدوية الضغط. * يجب تجنبه بكميات كبيرة أثناء الحمل دون استشارة الطبيب.الكركم ليس مجرد بهار يُضفي لونًا ذهبيًا على الطعام، بل هو كنز طبيعي غني بالفوائد الصحية والتجميلية والعلاجية. ومن المطبخ إلى الصيدلية ومن وصفات الجدة إلى دراسات الجامعات يثبت الكركم قدرته على أن يكون عنصرًا فعّالًا في تحسين نوعية الحياة بشرط الاستخدام المتزن وتحت إشراف مختصين عند الضرورة.سواء كنت تبحث عن الصحة والجمال أو مجرد نكهة مميزة فالكركم يقدم لك كل هذا وأكثر، في ملعقة صغيرة واحدة.