logo
مرض الفشل الكلوي (11)

مرض الفشل الكلوي (11)

يمرسمنذ 8 ساعات
فقال لي أنه يعاني من مرض الفشل الكلوي المزمن ويخضع لجلسات الغسيل الكلوي منذ 30 عاماً لكن بفضل الله تعالى ثم بإتباع نصائح وإرشادات الأطباء خصوصاً فيما يتعلق بالتغذية السليمة، صحته أفضل من غيره من المرضى.
لذا فإن من الأشياء المهمة للمريض المصاب بالفشل الكلوي المزمن التغذية السليمة لأن الهدف منها هو توفير العناصر الغذائية للجسم مع تقليل الضغط على الكلى المتضررة.. وهنا سنتطرق إلى بعض الإرشادات العامة للتغذية السليمة لمريض الفشل الكلوي:
البروتين :
يجب تناول كمية كافية من البروتين لتجنب فقدان عضلات الجسم ولكن بكميات قليلة لا تؤثر على الكلى.
الصوديوم :
يجب الحد من تناول الصوديوم وخاصة ملح الطعام لمنع احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم.
البوتاسيوم :
يجب الحد من تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز _ البرتقال _ البطاطس _ الطماطم.. ويمكن استبدالها بالتفاح والتوت والكمثري.
الفوسفور :
كذلك يجب الحد من تناول الأطعمة الغنية بالفوسفور مثل الألبان والبقوليات.. ويمكن استبدالها بالألبان قليلة الدسم والبقوليات الخضراء.
السوائل :
يجب مراقبة كمية السوائل المتناولة بعناية لتجنب تراكمها داخل الجسم، وينصح بشرب كميات قليلة من الماء النظيف بمعدل يومي من 500 إلى 750 مل.
نصائح إضافية لتغذية مرضى الفشل الكلوي:
التركيز على تناول الأطعمة الطازجة والمفيدة .
طهي الطعام في البيت لتجنب الأطعمة المصنعة..
استخدام الأعشاب والتوابل بدلاً من الملح لنكهة الطعام.
ممارسة الرياضة البسيطة بانتظام..
الحصول على قسط كافي من النوم ..
وختاماً: الصحة تاج على رؤوس الأصحاء لا يعرف قدرها إلا المرضى..
*مدير الخدمات الصحيحة بمؤسسة الشفقة لرعاية مرضى الفشل الكلوي والسرطان
Orange background

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعليقات

لا يوجد تعليقات بعد...

أخبار ذات صلة

أخبار مصر : حكم صيام شهر المحرم كاملًا.. الأفضل بعد رمضان
أخبار مصر : حكم صيام شهر المحرم كاملًا.. الأفضل بعد رمضان

نافذة على العالم

timeمنذ 2 ساعات

  • نافذة على العالم

أخبار مصر : حكم صيام شهر المحرم كاملًا.. الأفضل بعد رمضان

الاثنين 7 يوليو 2025 04:00 صباحاً نافذة على العالم - قالت دار الإفتاء المصرية، إنه لا مانع شرعًا من صيام شهر المحرم كاملًا؛ لأن الصيام مندوب فيه، وكذا بقية الأشهر الحرم، وأفضلها المحرّم؛ وذلك لقول رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم: «أَفْضَلُ الصِّيَامِ بَعْدَ شَهْرِ رَمَضَانَ شَهْرُ اللهِ الْمُحَرَّمُ» رواه أبو داود والترمذي. ويُستحَبُّ الإكثار من الصيام في شهر الله المحرم، فروي فعَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ، قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: «أَفْضَلُ الصِّيَامِ، بَعْدَ رَمَضَانَ، شَهْرُ اللهِ الْمُحَرَّمُ، وَأَفْضَلُ الصَّلَاةِ، بَعْدَ الْفَرِيضَةِ، صَلَاةُ اللَّيْلِ» أخرجه مسلم. فضائل شهر المحرم أولًا: هو أول شهرٍ من الأشهرِ الهجرية، وأحدُ الأشهر الأربعة الحرم، وأفضلها، وذكر الله تعالى الأشهر الحرم في قوله: «إنَّ عِدَّةَ الشُّهُورِ عِنْدَ اللهِ اثْنَا عَشَرَ شَهْرًا فِي كِتَابِ اللهِ يَوْمَ خَلَقَ السَّمَوَاتِ وَالأَرْضَ مِنْهَا أَرْبَعَةٌ حُرُمٌ ذَلِكَ الدِّيْنُ القَيِّمُ فَلا تَظْلِمُوا فِيْهِنَّ أَنْفُسَكُمْ» (التوبة:36). ثانيًا الصوم فيه يلي في الفضل صومَ شهر رمضان، عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ، قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: «أَفْضَلُ الصِّيَامِ، بَعْدَ رَمَضَانَ، شَهْرُ اللهِ الْمُحَرَّمُ، وَأَفْضَلُ الصَّلَاةِ، بَعْدَ الْفَرِيضَةِ، صَلَاةُ اللَّيْلِ» أخرجه مسلم. ثالثًا حدث فيه أمر عظيمٌ ونصرٌ مبينٌ، أظهر الله فيه الحق على الباطل؛ حيث نجَّى فيه موسى -عليه السلام- وقومه، وأغرق فرعون وقومه، فهو يوم له فضيلة عظيمة، ومنزلة قديمة. رابعًا اشتماله على يوم عاشوراء، الذي أخبر النبي صلى الله عليه وسلم أن صيامه يكفر صيام سنة ماضية، وكان صلى الله عليه وسلم يتحرى صيامه، عن ابن عباس -رضي الله عنهما- قال: «ما رأيت النبي -صلى الله عليه وسلم- يتحرى صيام يوم فضَّله على غيره إلا هذا اليوم يوم عاشوراء». أنواع صيام التطوع وقد رغب رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم في صيام التطوع والذي يشتمل على الآتي: 1- صيام ستة أيام من شوال؛ لحديث عن أبي أيوب الأنصاري رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وآله وسلم قال: «مَنْ صَامَ رَمَضَانَ ثُمَّ أَتْبَعَهُ سِتًّا مِنْ شَوَّالٍ فَكَأَنَّمَا صَامَ الدَّهْرَ» رواه الجماعة إلا البخاري والنسائي. 2 - صوم عشر ذي الحجة وصوم يوم عرفة لغير الحاج. 3- صيام أكثر شعبان؛ لأن الرسول صلى الله عليه وآله وسلم كان يصوم أكثر شعبان، قالت السيدة عائشة رضى الله عنها: «وَمَا رَأَيْتُ رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وآله وَسَلَّمَ اسْتَكْمَلَ صِيَامَ شَهْرٍ قَطُّ إِلَّا رَمَضَانَ، وَمَا رَأَيْتُهُ فِي شَهْرٍ أَكْثَرَ مِنْهُ صِيَامًا فِي شَعْبَانَ» رواه البخاري ومسلم. 4- صوم الأشهر الحُرم وهي: ذو القعدة، ذو الحجة، المحرم، رجب، وصيام رجب ليس له فضل زائد على غيره من الشهور إلا أنه من الأشهر الحرم. 5- صوم يومي الإثنين والخميس؛ لحديث عن أبي هريرة رضي الله عنه: "أن النبيَّ صلى الله عليه وآله وسلم كَانَ أَكْثَرَ مَا يَصُومُ الإثْنَيْن وَالْخَمِيس.. .إلخ". رواه أحمد بسند صحيح. 6- صيام ثلاثة أيام من كل شهر وهي: الثالث عشر، الرابع عشر، الخامس عشر؛ للحديث عن عبد الله بن عمرو رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وآله وسلم قال: «صُمْ مِنْ كُلِّ شَهْرٍ ثَلاَثَةَ أَيَّامٍ، فَذَلِكَ صَوْمُ الدَّهْرِ، أَوْ كَصَوْمِ الدَّهْرِ» رواه البخاري. 7- صيام يومٍ وفطر يوم؛ لحديث عن عبد الله بن عمر رضي الله عنهما قال: قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم: «أَحَبُّ الصِّيَامِ إِلَى اللهِ صِيَامُ دَاوُدَ، كَانَ يَصُومُ يَوْمًا وَيُفْطِرُ يَوْمًا» رواه البخاري.

أخبار مصر : الأرز أم الخبز.. أيهما أفضل لإنقاص الوزن؟
أخبار مصر : الأرز أم الخبز.. أيهما أفضل لإنقاص الوزن؟

نافذة على العالم

timeمنذ 2 ساعات

  • نافذة على العالم

أخبار مصر : الأرز أم الخبز.. أيهما أفضل لإنقاص الوزن؟

الاثنين 7 يوليو 2025 04:00 صباحاً نافذة على العالم - غالبًا ما يمتلئ الإنترنت بأحاديث عن أن الكربوهيدرات تُعدّ عدوًا لفقدان الوزن وكيف يُمكن أن تُؤدي إلى زيادته، لكن الحقيقة عكس ذلك تمامًا فخيارات الكربوهيدرات، مثل الأرز وأنواعه المختلفة، يُمكن أن تُساعد في الوقاية من مقاومة الأنسولين، وموازنة مستويات السكر في الدم، والشعور بالشبع لفترة أطول. سرطان المرارة.. تعرف على مراحله وأسبابه وأعراضه تناول عصير البرتقال في هذا التوقيت يضر صحتك| احذر وفقًا لدراسة أجراها المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى (جزء من المكتبة الوطنية للطب)، فإن الحبوب في مجملها لا تؤدي بالضرورة إلى زيادة الوزن، ولكن إضافة نظيرتها من الحبوب الكاملة قد يكون أكثر فائدة في إنقاص الوزن لأنها تبقيك ممتلئًا لفترة أطول. إذًا، ما هي الكربوهيدرات المناسبة لرحلة إنقاص الوزن؟ أرز بأنواعه المختلفة كالأسمر، والأسود، والأبيض، أو البري، أم خبز متعدد الحبوب، أو خبز الحبوب الكاملة، أو خبز العجين المخمر؟ لنكتشف ذلك مع خبيرة التغذية، أيشواريا جايسوال، أخصائية التغذية ومرشدة مرضى السكري في مستشفيات أبولو في لكناو. هل الأرز والخبز مفيدان لإنقاص الوزن؟ كجزء من خطة غذائية صحية، تنصح الإرشادات الغذائية للأمريكيين (٢٠٢٠-٢٠٢٥) بتناول الحبوب. ووفقًا لجيسوال، "يساعد تناول كلٍّ من الأرز والخبز باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن في رحلة إنقاص الوزن". أوضحت خبيرة التغذية جايسوال أيضًا الفرق في السعرات الحرارية بين الخبز والأرز، وأضافت: "أعتقد أن هناك تعادلًا في السعرات الحرارية التي تحتويها الكربوهيدرات. ومع ذلك، يختلف الأرز لانخفاض محتواه من السعرات الحرارية والبروتين". الخبز: يحتوي 100 جرام من الخبز على 266 سعرة حرارية، و50.6 جرام من الكربوهيدرات، و6 جرام من البروتين، و3.29 جرام من الدهون. الأرز: يحتوي كل 100 جرام من كوب الأرز الأبيض المطبوخ على حوالي 130 سعرة حرارية، و28 جرامًا من الكربوهيدرات، و2.7 جرامًا من البروتين، و0.3 جرامًا من الدهون. يقول جايسوال: "حجم الحصة مهم في إنقاص الوزن". مع أن الخبز أقل سعرات حرارية نسبيًا، إلا أنه من المهم التحكم في كمية الطعام المستهلكة. يقول جايسوال: " في الهند، يُعتبر الأرز البني الخيار الصحي أكثر من الخبز الأسمر، فهو غني بالألياف ويحتوي على كميات أكبر من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة". وفقًا للمؤشر السكري، يقع كلاهما ضمن فئة المؤشر السكري المتوسط ​​إلى المنخفض. يُعطي الأرز البني، عند تناوله مع كمية جيدة من البروتين، شعورًا كبيرًا بالشبع والطاقة. ورغم أن الأرز البني خيار صحي، فمن المهم مراعاة حجم الحصص، كما نصح جايسوال. "تعتمد معظم أنظمة إنقاص الوزن على ممارسة نقص السعرات الحرارية لحرق السعرات الحرارية، لذلك في حين أن إضافة الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي أمر ضروري، فإن التحكم في حجمها هو الأكثر أهمية"، نصح جايسوال. ممارسات يجب اتباعها عند تناول الكربوهيدرات أثناء إنقاص الوزن -اختر أنواع الحبوب الكاملة: يُعد الأرز مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات، ولكن قد يزيد تناوله الأبيض من مؤشر نسبة السكر في الدم. لذا، فإن استبداله بالأرز البني أو خبز القمح الكامل يُضيف الألياف والفيتامينات إلى نظامك الغذائي. -التحكم في الكميات: يُعدّ تناول شريحة واحدة أو نصف كوب من الأرز أمرًا معقولًا، بغض النظر عن نوع الطعام. مع ذلك، قد يُفاقم الإفراط في تناول الأرز أو الخبز رغبتك في تناوله. -التوازن: عند تناول الكربوهيدرات مثل المكرونة والأرز والخبز، من المهم موازنة كل وجبة مع مصادر البروتين مثل البيض والبقوليات والزبادي والخضراوات الغنية بالألياف لتقليل السعرات الحرارية مع الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول وتلبية الرغبات الشديدة. -التحضير الواعي: عند تناول الكربوهيدرات، تجنب إضافة الزبدة، أو الكاري الزيتي، أو الدهنيات السكرية لأنها يمكن أن تضيف سعرات حرارية إضافية إلى نظامك الغذائي بينما ترفع مستويات الجلوكوز لديك أيضًا. الحكم النهائي: التوازن هو المفتاح يعتبر الأرز والخبز ضروريين لنظام غذائي متوازن نظام عذائي، كما أنها بمثابة كتل بناء محايدة فيفقدان الوزن وليس مسؤولاً عن إفساده. مع ذلك، تتفوق الحبوب الكاملة في مجال التغذية الواعية وتقليل السعرات الحرارية. علاوة على ذلك، توفر الحبوب الكاملة أليافًا وقيمة غذائية أعلى مقارنةً بنسخها المكررة، يقول جايسوال: "المقارنة بين الأرز والخبز ليست مسألة "جيد" أو "سيئ"، بل مسألة توازن واعتدال". سواءً كنت تشتهي أرزًا مطهوًا على البخار أو شطيرة دسمة، فاختر ما يناسب أهدافك، والتزم بكميات معقولة، واجمعها مع البروتين والألياف والدهون الصحية، هذه هي الصيغة الحقيقية لفقدان الوزن بشكل مستدام. المصدر: onlymyhealth.

تقارير مصرية : سر المخبوزات الوظيفية.. كيف تحول طعامك إلى دواء؟
تقارير مصرية : سر المخبوزات الوظيفية.. كيف تحول طعامك إلى دواء؟

نافذة على العالم

timeمنذ 3 ساعات

  • نافذة على العالم

تقارير مصرية : سر المخبوزات الوظيفية.. كيف تحول طعامك إلى دواء؟

الاثنين 7 يوليو 2025 02:30 صباحاً نافذة على العالم - هل سبق لك أن فكرت فى أن مخبوزاتك المفضلة يمكن أن تكون أكثر من مجرد متعة للتذوق أو مصدر للطاقة؟، فى عالم اليوم، حيث تتزايد أهمية الصحة والوقاية من الأمراض، تشهد صناعة الغذاء تحولاً جذرياً، لم تعد المخبوزات مجرد سلع تقليدية، بل أصبحت وسيلة مبتكرة لتعزيز الرفاهية وتلبية احتياجات المستهلك الواعى. تعرف على "المخبوزات الوظيفية".. المفهوم الجديد الذى يجمع بين المذاق الرائع والقيمة الغذائية الإضافية، لتجعل كل قطعة خبز أو حلوى تساهم بفاعلية في صحتك. وفى التقرير التالى نتعرف من معهد تكنولوجيا الأغذية على التفاصيل: ما هى المخبوزات الوظيفية؟ ليست مجرد إشباع للجوع. تساهم في تحسين الصحة العامة وتعزيز الرفاهية. خيار ذكي للمستهلك الواعي. استراتيجيات تعزيز المخبوزات الوظيفية: دعم المكونات الأساسية: الألياف: لتحسين الهضم، خفض الكوليسترول، تنظيم سكر الدم. المصادر: حبوب كاملة، بذور الكتان والشيا، نخالة القمح، الشوفان. البروتين: للبناء وإصلاح الأنسجة. المصادر: دقيق البقوليات، مسحوق الحليب، بياض البيض. الفيتامينات والمعادن: لدعم وظائف الجسم وتعويض النقص. أمثلة: فيتامينات (D, E)، حمض الفوليك، الزنك، الحديد، الكالسيوم. الدهون الصحية: لصحة القلب والأوعية الدموية. بدائل: زيت الزيتون، زيت الكانولا، زيت الأفوكادو. إضافة: أوميجا-3 من بذور الكتان، الشيا، الجوز. إضافة مكونات نشطة بيولوجيًا: البروبيوتيك: بكتيريا نافعة لدعم صحة الأمعاء والمناعة (تضاف بعد الخبز في الحشوات أو الطلاءات). البريبيوتيك: ألياف غير قابلة للهضم (مثل الإينولين) لتغذية البكتيريا النافعة. مضادات الأكسدة: لمكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات. المصادر: التوت المجفف، الشوكولاتة الداكنة، القرفة، الكركم. مستخلصات نباتية: لفوائد محددة (مثال: مستخلص الشاي الأخضر لتنظيم سكر الدم). تقليل المكونات غير المرغوبة: خفض السكر باستخدام بدائل طبيعية (سكر الفاكهة، ستيفيا، إريثريتول) أو تقليل الكمية. خفض الصوديوم لضغط دم صحي. دقيق خالي من الجلوتين لمن يعانون من حساسية القمح. المصادر: الأرز، الذرة، الكينوا، الحنطة السوداء. المخبوزات الوظيفية.. نقلة نوعية تتحول من مجرد مصدر للشبع إلى أداة فاعلة في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض. تجمع بين متعة الاستهلاك والفائدة الصحية. حل واعد لمواجهة تحديات الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي. التحديات المستقبلية: ضمان جودة المنتجات وقبولها الحسي. رفع وعى المستهلك بفوائدها وكيفية اختيارها بحكمة.

حمل التطبيق

حمّل التطبيق الآن وابدأ باستخدامه الآن

هل أنت مستعد للنغماس في عالم من الحتوى العالي حمل تطبيق دايلي8 اليوم من متجر ذو النكهة الحلية؟ ّ التطبيقات الفضل لديك وابدأ الستكشاف.
app-storeplay-store