أحدث الأخبار مع #جامعةالزقازيق
بوابة الأهرام
منذ يوم واحد
- أعمال
- بوابة الأهرام
«اقتصاديون»: زيادة مساحة المحاصيل الاستراتيجية ضرورة لتعزيز الأمن الغذائى
«اقتصاديون»: زيادة مساحة المحاصيل الاستراتيجية ضرورة لتعزيز الأمن الغذائى تسعى الدولة فى الوقت الحالى إلى الاهتمام بالمحاصيل الاستراتيجية التى تعد من المحاصيل التى يجب الاهتمام بها فى ظل ارتفاع الأسعار، وأصبح استيرادها من الخارج يمثل عبئا كبيرا على الموازنة العامة للدولة وخاصة محاصيل القمح والذرة، "الأهرام الزراعى" ترصد جهود الدولة فى تعزيز الأمن الغذائى والاهتمام بالمحاصيل الاستراتيجية لتلبية احتياجات السوق المحلى. فى البداية أوضح الدكتور أشرف كمال أستاذ الاقتصاد الزراعى، أن المحاصيل الاستراتيجية تضم كلا من القمح والأرز والذرة الشامية، يُضاف إليها المحاصيل السكرية مثل البنجر وقصب السكر والمحاصيل الزيتية وفول الصويا وغيرها من المحاصيل الأخرى، والدولة تهتم بالمحاصيل الاستراتيجية من خلال سياسة وضع أسعار ضمان قبل زراعة المحصول بفترة كافية لكى يكون المزارع على علم بالمحصول الذى يقوم بزراعته وكيفية تسويقه، كما أنها تدخل فى نظام الزراعات التعاقدية. من جانبه أضاف الدكتور عبدالله محمد الشافعى مدير معهد بحوث المحاصيل السكرية الأسبق، أنه لا بد من استنباط أصناف جديدة من محصول قصب السكر والبحث عن أصناف أفضل من البنجر، فليست هناك أصناف جديدة من محصول بنجر السكر ويصعب تربيتها فى مصر لعدة عوامل مرتبطة بالمناخ، كما أن درجات الحرارة مرتفعة وكذلك ساعات النهار ونسبة الرطوبة وتوفير الأراضى فلا يوجد فى مصر استنباط أصناف جديدة من بنجر السكر. وأضاف الدكتور عبدالله محمد الشافعى، أن هناك أبحاثا تجرى حتى الآن دون طائل تجارى يذكر، لذلك تقوم مصر باستيراد تقاوى بنجر السكر من أوروبا التى يتم إنتاجها تجاريا من خلال ثلاثة مواضع فقط فى أوروبا رغم أن الظروف الجوية فى أوروبا تسمح بإنتاج بنجر السكر، ومصر لديها مشكلة فى الاكتفاء الذاتى من السكر، ومن ثم فإن بنجر السكر يمكن زراعته فى جميع الأراضى المصرية رغم أنه محصول شتوى فتتم زراعته من شمال مصر حتى أقصى الجنوب فى توشكى وشرق العوينات، كما أن احتياجه المائى قليل حيث تمكث زراعته فى الأرض من ٦ إلى ٨ أشهر. ولفت الدكتور عبدالله الشافعى إلى أن قصب السكر من الزراعات الصيفية مثله مثل القطن والأرز، ومن ثم يحتاج إلى درجات حرارة عالية وقد دخلت زراعة السكر لمصر من الخمسينيات ١٩٥٤ حيث تم انتخاب الصنف جيزة تايون ٥٤-٩ السائد الآن الذى يشغل معظم الأراضى، وقد تم إدخاله فى الثمانينيات بعد تدهور الأصناف القديمة ٣١٠ و ٣١٤. وأشار الدكتور عبدالله الشافعى إلى أن معهد بحوث المحاصيل السكرية يقوم بإنتاج أصناف جديدة من قصب السكر، إلا أن شركة السكر تفضل الصنف س٩ رغم أن المعهد أنتج العديد من الأصناف وعرضها فى ورشة عمل على شركات السكر والتعاون معهم ولكنهم لم يريدوا الأصناف جيزة س٩ وهذه ليست مشكلة معهد بحوث معهد المحاصيل السكرية مع وجود الأصناف بالمعهد يتم استخدامها فى التربية والوراثة فى إجراء أصناف جدية عالية السكر وعالية المحصول ومقاومة الأمراض والآفات. وفى سياق متصل، قال الدكتور سعيد سليمان، أستاذ الوراثة الزراعية بكلية الزراعة جامعة الزقازيق: إنه لا بد من الاهتمام بزراعة المحاصيل الاستراتيجية؛ حيث إنها عصب الزراعة وليس من الجيد أن نفتخر بأننا أكبر دولة مستوردة للقمح فى الوقت الذى كانت مصر فى العصر الرمانى وأيام يوسف الصديق نبى الله سلة غذاء العالم، وحتى الوقت القريب كان هناك اكتفاء ذاتى من الأرز والآن نستورد الأرز من الخارج. وأشار الدكتور سعيد سليمان إلى أن مساحة زراعة القمح هذا العام وصلت إلى 3.10 مليون فدان، والعام الماضى كانت المساحة 3.3 مليون فدان بالإضافة إلى الأراضى التى تم استصلاحها حديثا، مؤكداً أن سعر القمح الأوكرانى والروسى المستورد زاد هذا العام إلى 75 دولارا فى حين أن سعر تسلم القمح المحلى 2200 جنيه للإردب، وسعر الكيلو لم يصل إلى 13 جنيها، كما أنهم يقومون بخلط القمح المصرى على المستورد لتحسينه؛ حيث إن القمح المصرى يعد من أجود أنواع الأقماح فى العالم وهذا معناه أننا لم نستسلم وقادرون على زراعة المحاصيل الاستراتيجية، وعلى الأقل لدينا فرصة لكى نصل إلى الاكتفاء الذاتى من المحاصيل الاستراتيجية، ولدينا أكثر من 27 كلية زراعة على مستوى الجمهورية قامت بأبحاث واستنباط أصناف عالية الجودة، بالإضافة إلى المبيدات التى تم إنتاجها، فمنذ أكثر من 14 سنة قمنا بتسجيل صنفين من أصناف عرابى سواء كان من القمح أو الأرز ولابد من نظره للوصول إلى الاكتفاء الذاتى من المحاصيل الاستراتيجية. وقال الدكتور علاء الشبراوى أستاذ الاقتصاد الزراعى: إنه لا بد من إعادة السياسة السعرية بما يتناسب مع قيمة المحاصيل الاستراتيجية، وخاصة التى يتم استيراد مثيلها من الخارج مثل القمح والذرة على أن تكون الأسعار مناسبة من سعر المحصول من أرض المنشأ حتى دخوله البلاد، حيث تكون هناك مواءمة بين السعر والمنتج، ولكى نحفز المزارع على زراعة المحاصيل الاستراتيجية، وخاصة فى الوقت الذى ارتفع فيه سعر الدولار أمام الجنيه المصرى، فإن الاهتمام بالمحاصيل الاستراتيجية يمثل ربحاً للدولة من خلال توفير العملة الصعبة وتحقيق عائد وسعر جيد للمزارع وخاصة فى القمح والذرة والسكر.
الجمهورية
منذ 2 أيام
- علوم
- الجمهورية
"عاشور" يكرّم جامعة الزقازيق تقديرا لتميزها في تصنيف QS العالمي
يأتي هذا التكريم تتويجًا للجهود الكبيرة التي تبذلها الجامعة في مجال تطوير العملية التعليمية، ودعم البحث العلمي، وتحسين التصنيف الدولي، حيث أحرزت الجامعة تقدمًا ملحوظًا في عدد من المؤشرات العالمية، ما يعكس التزامها الجاد بتحقيق معايير الجودة الأكاديمية والحوكمة المؤسسية. أعرب الأستاذ الدكتور خالد الدرندلي، رئيس جامعة الزقازيق ، عن بالغ سعادته بهذا التكريم، مؤكدًا أن الجامعة تسير بخطى ثابتة نحو التميز من خلال تطوير بنيتها التحتية، ودعم كلياتها المختلفة، وتبني سياسات تعليمية قائمة على الإبداع والابتكار، بما يسهم في تخريج كوادر مؤهلة لسوق العمل المحلي والدولي. أشار سيادته إلى أن الجامعة حققت تقدمًا ملحوظًا في مؤشر السمعة الأكاديمية عالميًا، حيث احتلت المركز 701 بعد أن كانت في المركز 979 العام الماضي، مسجلة قفزة بمقدار 278 مركزًا. كما تقدمت في مؤشر السمعة التوظيفية بـ 370 مركزًا مقارنة بالعام السابق، لتصل إلى المركز 701 عالميًا. في مؤشر الاستدامة البيئية والاجتماعية، أحرزت الجامعة تقدمًا كبيرًا، محققة المركز 646 عالميًا والسادس محليًا. شهد حفل التكريم حضور الدكتور أحمد عسكورة، مدير مركز إدارة المشروعات والابتكار والتصنيف الدولي بالجامعة، والذي أكد أن جامعة الزقازيق حققت هذا العام تقدمًا ملحوظًا على مستوى التخصصات العلمية ضمن التصنيف ذاته، مشيرًا إلى أن تصنيف "QS" يُعد من أهم التصنيفات الدولية المعتمدة، ويستند إلى معايير دقيقة وموثوقة في تقييم الجامعات عالميًا.
خبر صح
منذ 4 أيام
- سياسة
- خبر صح
الأعلى للجامعات يعتمد تشكيل اللجنة العليا للتنسيق للعام الجامعي 2026
وافق المجلس الأعلى للجامعات، برئاسة الدكتور محمد أيمن عاشور، وزير التعليم العالي والبحث العلمي، على تشكيل اللجنة العليا للتنسيق للعام الجامعي 2025/2026. الأعلى للجامعات يعتمد تشكيل اللجنة العليا للتنسيق للعام الجامعي 2026 ممكن يعجبك: 'بائع شاي يعيد آيفون لأصحابه أمام جامعة الزقازيق' تنسيق الجامعات 2025 – 2026 عقد المجلس الأعلى للجامعات اجتماعه الدوري، اليوم السبت، برئاسة الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي، بحضور الدكتور مصطفى رفعت أمين المجلس، وأعضاء المجلس، وذلك بمقر جامعة دمياط. وأكد وزير التعليم العالي جاهزية مكتب التنسيق الرئيسي بجامعة القاهرة لبدء أعماله، وكذلك جاهزية معامل الحاسب الآلي بالجامعات الحكومية لمساعدة الطلاب على التقديم عبر موقع التنسيق الإلكتروني الخاص بالالتحاق بالجامعات الحكومية والمعاهد، مع توفير مرشدين مؤهلين لدعم الطلاب طوال فترة التنسيق كما وجه الوزير بضرورة الانتهاء من أعمال الصيانة المطلوبة للمعامل والمنشآت الجامعية قبل بدء العام الدراسي الجديد 2025/2026 لضمان جودة العملية التعليمية، وشدد على أهمية استمرار الجامعات في تنفيذ الأنشطة الرياضية والفنية والثقافية والاجتماعية، ودعم أصحاب المواهب الرياضية والفنية خلال الإجازة الصيفية للاستفادة من طاقات الشباب وتنمية روح الانتماء والولاء لديهم، وكذلك تعزيز الانتماء لدى طلاب الجامعات، ووضع خطط لتكثيف الحملات التوعوية لمحاربة الأفكار غير السوية. وأشاد الوزير بما تحقق من إنجازات على صعيد تصنيف الجامعات دوليًا، ومنها إدراج 20 جامعة مصرية في النسخة العامة بتصنيف QS العالمي لعام 2025، وإدراج 27 جامعة مصرية ضمن أفضل الجامعات العالمية لعام 2025–2026 بتصنيف 'U.S. News & World Report'، كما تم إدراج 51 جامعة مصرية بتصنيف التايمز لتأثير الجامعات في تحقيق أهداف التنمية المستدامة في نسخته لعام 2025، ووجه الوزير بضرورة استمرار الجامعات في تقديم الدعم للباحثين لزيادة النشر العلمي في المجلات العلمية المرموقة للارتقاء بتصنيف الجامعات المصرية في كبرى التصنيفات العالمية. واستمع المجلس إلى تقرير حول أبرز الأنشطة لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي خلال شهر يونيو، ومنها أن الدكتور أيمن عاشور شهد المحاضرة التذكارية للدكتور جورو ماتسوت رئيس وزراء جمهورية صربيا، في قاعة الاحتفالات الكبرى بجامعة القاهرة وافق المجلس الأعلى للجامعات على إصدار طابع تنسيق لكلية التربية تعليم ابتدائي (أساسي) بجامعة الأقصر للعام الجامعي 2025/2026 كما وافق المجلس على إصدار طابع تنسيق لكلية الفنون التطبيقية بجامعة دمنهور (بالنوبارية) للعام الجامعي 2025/2026. اقرأ كمان: رئيس البنك الزراعي المصري يزور موقع الأعمال النهائية بمقر البنك بالعاصمة الإدارية وتابع المجلس جهود اللجنة المشكلة لتنفيذ الإجراءات المتخذة من قبل وزارة التعليم العالي للترويج الإعلامي للجامعات المصرية عبر مختلف المنصات الرسمية، من خلال إنتاج محتوى رقمي متنوع يخاطب الفئات المستهدفة في الداخل والخارج. كما تابع المجلس جهود اللجنة المُشكلة لإعداد دراسة متكاملة حول تدويل التعليم العالي والبحث العلمي، ودعم جهود الدولة لتحقيق الريادة العالمية، وعقد شراكات دولية فعالة لدعم التعليم العابر للحدود ودعم البحث العلمي التنافسي .
الأسبوع
منذ 7 أيام
- سياسة
- الأسبوع
محافظ الشرقية يشهد احتفالية مديرية الأوقاف بالعام الهجري الجديد
جانب من الاحتفال محمود الوروارى شهد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية احتفالية مديرية الأوقاف بالعام الهجري الجديد ١٤٤٧ هـ بمسجد الزراعة بمدينة الزقازيق. جاء الاحتفال بحضور كل من: الدكتور محمد إبراهيم حامد وكيل وزارة الأوقاف والدكتور خالد الدرندلي رئيس جامعة الزقازيق والدكتور أحمد عبد المعطي نائب المحافظ والمهندس محمد نعمه كجك السكرتير العام المساعد للمحافظة، وعددًا من القيادات التنفيذية والأمنية والعسكرية ورجال الأزهر والأوقاف والمواطنين. بدأت الاحتفالية بتلاوة آيات من الذكر الحكيم للقارئ الشيخ محمد فتح الله بيبرس، أعقبها كلمة للدكتور محمد إبراهيم حامد وكيل مديرية الأوقاف بالشرقية تحدث فيها عن هجرة النبي صلي الله عليه وسلم من مكة إلي المدينة، حيث أن قريش أدركت خطورة الهجرة وخافوا علي مصالحهم الاقتصادية وكيانهم الاجتماعي القائم بين قبائل العرب، فإجتمعوا في دار الندوة للتشاور في أمر القضاء علي قائد الدعوة، وإذ بالقرآن الكريم ينزل علي النبي صلى الله عليه وسلم ليطلعه علي ما يدبره القوم له " وإذ يمكر بك الذين كفروا ليثبتوك أو يقتلوك أو يخرجوك ويمكرون ويمكر الله والله خير الماكرين "، وعند دخول النبي المدينة قام ببناء المسجد والمؤاخاة بين المهاجرين والأنصار. وأوضح حامد" أن حادث الهجرة المباركة يعطينا العبر والعظات منها التخطيط الجيد الرحلة واختيار الرفيق قبل الطريق، وتوظيف الطاقات، وجواز الاستعانة بغير المسلمين في أمور الدعوة، ووجوب رد الأمانات كما فعل النبي صل الله عليه وسلم، ويتضح ذلك عندما ترك علي بن أبي طالب ينام في فراشه لكي يؤدي الأمانات إلي أهلها في الصباح، كما تعلمنا الهجرة أيضا مكر خصوم الدعوة بالداعية وهو أمر مستمر حيث يستخدم أهل الباطل أسلحة متعددة لإغراء أصحاب النفوس الضعيفة. واختتم حامد" كلمته بقوله" هناك درس هام نتعلمه من حادث الهجرة وهو حب الوطن والتضحية من أجله والخوف عليه، ويتضح ذلك جليا لحظة خروج النبي من مكه قائلًا"والله إنك لأحب بلاد الله إلي الله، وأحب البلاد إلي، ولولا أن قومك أخرجوني منك ما خرجت"، ونتعلم من رسول الله هجرة كل سلوك مشين وكل فعل مرفوض، ونسأل الله أن يحفظ مصر وشعبها وقادتها من كل مكروه وسوء وكل عام وأنتم بخير". واختتمت الاحتفالية بتقديم ابتهالات دينية ومدائح نبوية في حب الرسول الكريم ﷺ للمبتهل الشيخ إبراهيم محمد سالم نالت استحسان الحضور. هنأ محافظ الشرفية أبناء المحافظة بمناسبة العام الهجري الجديد، مؤكدًا علي ضرورة الالتفاف حول القيادة السياسية واستمرار العمل والعطاء للمشاركة في بناء الجمهورية الجديدة ورفعة شأن مصرنا الغالية، داعيًا المولي عز وجل أن يحفظ مصر من كل مكروه وسوء وينعم علي شعبها بمزيد من الأمن والأمان والاستقرار والرخاء.
نافذة على العالم
٢٥-٠٦-٢٠٢٥
- صحة
- نافذة على العالم
محافظات : خط إنتاج غذائى للرياضيين ومرضى السكر.. مشروع تخرج لطالبات جامعة الزقازيق
الأربعاء 25 يونيو 2025 05:50 صباحاً نافذة على العالم - قدم مجموعة من طالبات الفرقة الرابعة بقسم علوم الأغذية والألبان كلية التكنولوجيا والتنمية جامعة الزقازيق، مشروع تخرج مبتكر يقدم حلولا غذائية صحية لفئات خاصة مثل الرياضيين والمرضعات ومرضى السكر والحساسية،و وتعكس فكرة المشروع مدى وعى الطالبات بأهمية الدمج بين التخصص العلمى وحلول التغذية الصحية العملية، حيث تم تصميم المنتجات بما يتماشى مع المعايير الغذائية الحديثة. " فى خطوة إبداعية تجمع بين المعرفة واحتياجات المجتمع، أطلقت مجموعة من طالبات قسم علوم الأغذية والألبان بكلية التكنولوجيا والتنمية جامعة الزقازيق، مشروع تخرج مميزا بعنوان "Dietona"، يعد بمثابة خط إنتاج غذائى صحى يستهدف فئات متنوعة ذات احتياجات غذائية خاصة،وقد جاءت فكرة المشروع كمبادرة بحثية تطبيقية قدمتها الطالبات" دنيا منصور حمادة"و" منال ياسر " و"تسبيح عبد المنعم سلامة" و" سلمى رائد سعد" و" نرمين عادل محمد" وذلك تحت إشراف الدكتور عطية المخزنجى، رئيس قسم تكنولوجيا وعلوم الأغذية والألبان. وتقول الطالبة "دنيا منصور حمادة" طالبة بالفرقة الرابعة، أن فكرة المشروع قائمة على تقديم أطعمة صحية تخاطب فئات معينة بالمجتمع، حيث يركز "Dietona" على تقديم بدائل غذائية صحية وآمنة لفئات تعانى من تحديات غذائية، مثل الرياضيين، ومرضى حساسية الجلوتين، والمرضعات، وغيرهم من المهتمين بالتغذية العلاجية،،ووتضم باقة المنتجات بسكويت الشوفان الصحى،وكوكيز خالٍ من السكر والدقيق الأبيض،وكرات الشوكولاتة الطبيعية،وحبوب استحلاب مطهّرة للفم والحلق،وطحينة الحمص منخفضة السعرات الحرارية، موضحة أن الفريق المنفذ من الطالبات يطمح فى تطوير المشروع مستقبلًا إلى علامة تجارية متكاملة. ويقول الدكتور " عطية المخزنجى" أستاذ ورئيس قسم علوم الأغذية والالبان، فيما أشاد بالجهد المبذول من الطالبات، ومدى تطبيقهم ما تم دراسته عمليًا داخل الكلية إلى منتجات تمس الحياة العامة لنا كمصريين، لافتا أن مشروع "Dietona" نموذجًا يحتذى به فى تحويل المشاريع الجامعية إلى مبادرات ريادية واعدة، إذ يمكن أن يشكل نواة لخط إنتاج غذائى محلى يلبى احتياجات السوق المصرية من المنتجات الصحية المتخصصة، ويعزز من ثقافة التغذية السليمة لدى الجمهور. فيما أعربت الدكتورة" جيهان العميري" وكيل كلية تكنولوجيا وتنمية جامعة الزقازيق لخدمة المجتمع وتنمية البيئة، عن سعادتها بما أنجزه الطلاب من مشروعات واكتسابهم من الخبرات ما يؤهلهم لسوق العمل، موضحة أنه يوجد علاقة كبيرة بين دور خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وارتباط ذلك بالمشاريع وخاصة مشاريع التخرج للطلاب بالكلية، وحاولنا ربطها بالتغيرات التى تحدث، وفى ظل التغيرات المناخية والتنمية المستدامة حاولنا جعل مشاريع الطلاب تطبيقية، بحيث يمكن الاستفادة منها لخدمة المجتمع. وحاز المشروع على اشادة الدكتور" أحمد رميح" عميد كلية تكنولوجيا وتنمية جامعة الزقازيق بقدرة الطلاب وحرصهم على تقديم حلول حقيقية قابلة للتطبيق فى سوق الغذاء،مؤكدا إلى أهمية دعم هذه الابتكارات على المستوى الصناعى والتجاري. اطعمة-صحية الدكتور--عطية-المخزنجى-استاذ-ورئيس-قسم-علوم-الأغذية-والالبان، الطالبات المنتجات فكرة-المشروع منتجات-تناسب-فئات-معينة-من-المجتمع
