أحدث الأخبار مع #شيكاغو
الجزيرة
منذ 9 ساعات
- منوعات
- الجزيرة
دليلك لفهم مميزات وعيوب الموقد الزجاجي المسطح في المطبخ الحديث
الموقد الزجاجي المسطح، المعروف أيضًا باسم "اندكشن كوك توب" أو موقد الحثّ الحراري، هو جهاز حديث يستخدم الطاقة الكهرومغناطيسية لطهي الطعام، ما يوفّر طهيا أسرع وأكثر كفاءة في استهلاك الطاقة، ويُعزز مستويات السلامة في المطبخ. يتميز هذا الموقد بسهولة التنظيف ويعتبر خيارا صديقا للبيئة. وبحسب موقع "تيستينغ تيبل" المتخصص في الطهي، فإنه يساعد في الحفاظ على منزل أكثر صحة مقارنة بمواقد الغاز. ويأتي موقد الحث الحراري ضمن تقنية للطهي خالية من الانبعاثات، طُرحت في معرض شيكاغو العالمي عام 1933، وتمخضت عن "هذه المواقد العصرية المثيرة للإعجاب". فبعد أن كانت 3% فقط من منازل الولايات المتحدة -على سبيل المثال- تقتني مواقد الحث الحراري حتى عام 2022، تُشير البيانات إلى أن "ما يقرب من 70% من المشاركين يفكرون في استخدامها في المستقبل"، وفقا لاستطلاع تجارب المستهلكين لعام 2022. كما تُشير بيانات أخرى إلى أن أكثر من 35% من المنازل الأوروبية تستخدم هذه المواقد. ويُقدّر حجم السوق العالمية لمواقد الحث الحراري بـ 27.67 مليار دولار أميركي في عام 2024، ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.2% بين عامي 2025 و2030. ويُعزى هذا النمو إلى الاتجاه المتزايد نحو المطابخ الأحدث لما توفره من راحة وأمان. كيف يعمل موقد الحث الحراري؟ وفقا لهيئة أبحاث وتطوير الطاقة في ولاية نيويورك، تعمل مواقد الحث الحراري أو أسطح الطهي، عن طريق "حث" تيار كهرومغناطيسي يُولده ملف معدني داخل الموقد، لينتقل مباشرة إلى الأواني والمقالي المعدنية الموضوعة على سطحه، مفجرا الحرارة بداخلها لطهي أو تسخين أي طعام أو سائل تحتويه، دون أن يسخن السطح الزجاجي أسفل الإناء، مما يحسن كفاءة الطهي وسلامة المطبخ. وعادة ما تحتوي مواقد الحث على دوائر تسمى مناطق الطهي، تعمل كقناة لتوليد الحرارة عند وضع الأواني أو المقالي عليها؛ لكنها لا تسخن إلا عندما تُوضع الأواني على سطحها. مزايا طهي موقد الحث الحراري هذه أهم 5 مزايا الطهي بموقد الحث الحراري، مقارنة بالمواقد الكهربائية والغازية التقليدية، وفقا للشيف بيرونيلا: طهي أسرع وأكثر دقة ، بمجرد أن تلامس أواني الطهي سطح الموقد، يعمل الحث الحراري على رفع الحرارة بسرعة تمكنه من غلي قدر من الماء في غضون 2 إلى 3 دقائق، أي أسرع بنسبة 20-40% تقريبا من مواقد الغاز والكهرباء التقليدية"، بحسب وزارة الطاقة الأميركية. تحكم دقيق في درجة الحرارة يمنع احتراق الطعام، فكما يرفع الحث الحراري الحرارة بسرعة، فإنه يخفضها بسرعة أيضا؛ ويساهم التحكم الدقيق في درجة الحرارة وتوزيعها بالتساوي، في الحفاظ على درجة حرارة هادئة دون حرق الطعام أو الحاجة إلى مراقبة شعلة متذبذبة. وينصح الشيف لورينزو بيرونيلا، الفائز بجائزة "أفضل شيف للهواة"، بتوخي الحذر الشديد قبل التأقلم على استعمال موقد حث حراري جديد في تحضير الوجبات، من خلال بعض التجارب مع إعدادات الطاقة "للعثور على درجة الحرارة المثالية". فوائد الصحة والسلامة ، فعدم بدء موقد الحث الحراري في التشغيل أو توقفه عن الاستمرار في التسخين عند إزالة أواني الطهي، تُعد ميزة لمنع تشغيل الموقد أو تركه قيد التشغيل عن طريق الخطأ. ونظرا لأن الحث الحراري يُسخّن أواني الطهي فقط، فإن باقي السطح يبقى باردا نسبيا، "مما يقلل بشكل كبير من فرصة الإصابة بحروق عند لمس الموقد". إضافة إلى أن عدم وجود لهب مكشوف، يعني أن ترك أدوات مثل ملعقة خشبية أو منشفة أطباق على سطح الطهي، لن يُتلفها أو يُعرّضها للحريق. كما تُظهر أبحاث نُشرت أواخر عام 2022، أن "مواقد الغاز تُسرّب ملوثات ضارة، تشمل أول أكسيد الكربون والبنزين، "حتى عند إيقاف تشغيلها"؛ بينما تُساعد مواقد الحث الحراري -مع التهوية- في الحفاظ على جودة الهواء الداخلي في المنزل. كفاءة أكبر وتوفير في الطاقة، ففي مواقد الحث الحراري، تكون أواني الطهي هي مصدر الحرارة، بدلا من اللهب أو الملفات الكهربائية، وهو ما يُحقق كفاءة أكبر واستهلاكاً أقل للطاقة. ويجعل مواقد الحث الحراري "أكثر كفاءة بنسبة تصل إلى 15% من المواقد الكهربائية القياسية، وتتمتع بكفاءة تفوق كفاءة مواقد الغاز بثلاثة أضعاف تقريبا". كما أن عدم إصدار مواقد الحث الحراري للملوثات أو رفع حرارة المطبخ، يوفر من استهلاك الطاقة المستخدمة في تشغيل أنظمة التهوية والتبريد. تنظيف أسهل ، حيث يُعد تنظيف السطح المصنوع من الزجاج والسيراميك لموقد الحث الحراري سهلا للغاية، مقارنة بمهمة إزالة ومسح شبكات موقد الغاز المرهقة. ويُشير الشيف لورينزو إلى أن "الطهي بالحث الحراري، لا يُسخن سوى أواني الطهي، وهو ما يعني أن أي انسكاب أو تناثر على سطح الموقد، باستثناء المنطقة المباشرة من منطقة الطهي المُستخدمة، يمكن مسحه فورا بأمان، مما يساعد على تجنب تفحمه وتراكم الأوساخ التي يصعب تنظيفها. أكثر الأخطاء شيوعا عند الطهي على موقد الحث الحراري هذه بعض الأخطاء التي يجب الحذر منها عند استخدام موقد الحث الحراري، وفقا لطهاة محترفين وخبراء في هذا النوع من المواقد: الطهي باستخدام أواني طهي غير متوافقة مع الموقد بحسب الشيف بيرونيلا، "تحتاج مواقد الحث الحراري إلى نوع محدد من الأواني المصنوعة من "الحديد الزهر، أو الفولاذ المقاوم للصدأ، أو المطلية بالمينا"؛ لتكون قادرة على التقاط الطاقة الكهرومغناطيسية الصادرة من ملف الأسلاك الموجود تحت سطح تسخين. وينصح عند شرائها باختبارها بواسطة مغناطيس، "وكلما كان انجذاب المغناطيس للأواني أقوى، كانت استجابته لموقد الحث الحراري أفضل". اختيار قدر أو مقلاة لا تتناسب مع قطر الموقد وفقا للشيف مايكل هاندال، الأستاذ بمعهد تعليم الطهي، "إذا كانت المقلاة صغيرة جدا بالنسبة لدوائر الموقد، فلن تسخن بشكل صحيح أو لن تسخن على الإطلاق. وإذا كانت المقلاة كبيرة جدا بالنسبة لدوائر الموقد، فلن تسخن الجوانب أو الحواف، ولن ينضج محتواها بالتساوي". ولتجنب هذه المشاكل، توصي إريكا هولاند- تول، مديرة قسم الطهي في مجلة "ذا كوليناري إيدج"، بشراء موقد الحث الحراري ثم شراء أوان ذات قُطر مطابق تماما لدوائر الطهي المحددة على سطحه. عدم فهم أفضل طريقة لتنظيف سطح الطهي فإضافة إلى خطأ عدم مسح أي انسكابات تسقط على سطح الموقد بسرعة، يُعد استخدام الأدوات ومنتجات التنظيف غير المناسبة، كالمقاشط المعدنية، ولوف الاستانلس ستيل، والإسفنجات الخشنة؛ "خطأً فادحا أيضا". بحسب مايكل هاندال. ولتجنب إلحاق الضرر بسطح الطهي، يكفي مسحه بقطعة قماش مبللة أو إسفنجة ناعمة مع كمية قليلة من صابون غسل الصحون بين كل استخدام، للحفاظ عليه نظيفا. كما يُنصح باستخدام مكشطة بلاستيكية لإزالة بقايا الانسكابات برفق، إلى جانب الخل أو مُنظف مُخصص لمواقد الحث الحراري لإزالة البقايا، ثم شطفه بمنشفة لمنع تلف السطح. وفقا للخبراء، لا يُنصح بتحريك المقلاة أو غيرها فوق موقد الحث الحراري، تلافيا لخطر خدش السطح الزجاجي أو إتلافه.
صحيفة الخليج
منذ يوم واحد
- أعمال
- صحيفة الخليج
مرافعات صنعت ثرواتهم.. أغنى 5 محامين في العالم
استطاع عدد من المحامين حول العالم أن يتجاوزوا حدود المهنة التقليدية ليحققوا ثروات هائلة ويصعدوا إلى قمة قوائم الأغنياء. شكّلت مهاراتهم القانونية نقطة انطلاق نحو نجاحات مالية استثنائية من قاعات المحاكم إلى ملاعب الرياضة، ومن الملفات القضائية المعقّدة إلى عالم الأعمال والاستثمار. ورصد تقرير منشور في موقع scmp خمسة من أغنى المحامين في العالم، بعضهم راكم ثروته من الانتصارات القضائية المدوّية، وآخرون وسّعوا نفوذهم إلى ميادين السياسة والتقنية والرعاية الصحية، ليؤكدوا أن المرافعة قد تكون بوابة إلى المليارات. ورغم أن المحاماة تُعرف بمساراتها الأكاديمية والمهنية الصارمة، إلا أن هؤلاء المحامين كسروا الصورة النمطية، محققين ثروات طائلة ومكانة اجتماعية مرموقة، بعضها امتد إلى مجالات السياسة، الإعلام، والاستثمار الرياضي والطبي. قائمة أغنى 5 محامين في العالم بدأ حياته القانونية، لكنه اشتهر بكونه مالكاً لفريقي شيكاغو بولز لكرة السلة وشيكاغو وايت سوكس للبيسبول، اللذين ترأسهما لأكثر من 35 عاماً. اشترى حصة الأغلبية في بولز عام 1985 مقابل 9.2 مليون دولار، بعد عام من انضمام مايكل جوردان. 2-ويتشاي تونغتانغ: بثروة تُقدّر بـ 1.8 مليار دولار بثروة تُقدّر بـ1.8 مليار دولار، حقق المحامي التايلاندي ويتشاي تونغتانغ أرباحاً ضخمة بعد تحوله من المحاماة إلى الاستثمار، خصوصاً في قطاع الرعاية الصحية من خلال حصته في مجموعة مستشفيات «بانكوك دوسيت ميديكال سيرفيسز». 3- ريتشارد سكراغز: بثروة تبلغ 1.7 مليار دولار. جمعت قضاياه ضد شركات الأسبستوس تعويضات ضخمة لصالح العمال، لكن حياته المهنية انتهت عام 2007 بعد إدانته في قضية رشوة وسجنه خمس سنوات. رغم ذلك، لا يزال يُعد من أثرى المحامين بثروة تبلغ 1.7 مليار دولار. 4-نيكول شانهان: من الطلاق إلى المليار محامية وسياسية، ارتبط اسمها مؤخرًا بحملة روبرت كينيدي جونيور الرئاسية، لكن ثروتها الحقيقية جاءت من تسوية طلاقها من المؤسس المشارك لغوغل، سيرجي برين، ما جعلها تدخل نادي المليارديرات بثروة قدرها مليار دولار. 5-ويليام ليراش: ثروته 900 مليون دولار قاضى شركة «إنرون» وفاز بتسوية تاريخية قيمتها 7.2 مليار دولار، وهي الأكبر في تاريخ الولايات المتحدة. لكن حياته المهنية انتهت بسبب تورطه في قضية عرقلة العدالة، ما أدى إلى سجنه وشطبه من جدول المحامين. وتقدر ثروته بـ 900 مليون دولار.
الجزيرة
منذ 2 أيام
- صحة
- الجزيرة
أدوية جديدة لإنقاص الوزن تضاهي أوزمبيك
أظهرت دراسة جديدة أن دواء أورفورغليبرون (Orforglipron) الذي يمكن تناول أقراصه فمويا يمتلك فعالية حقنة أوزمبيك الأسبوعية في تحفيز فقدان الوزن وخفض نسبة السكر في الدم. وقدّم الباحثون نتائج دراستهم في الاجتماع السنوي للجمعية الأميركية للسكري الذي عقد في الفترة ما بين 20 و23 يونيو/ حزيران الجاري، في مدينة شيكاغو في إلينوي في الولايات المتحدة، وكتبت عنها صحيفة نيويورك تايمز الأميركية. تشير بعض التقديرات إلى أن واحدا من كل 8 بالغين في الولايات المتحدة قد تناول بالفعل دواء مثل ويغوفي أو زيباوند ، ويعتقد الباحثون أن عددا أكبر بكثير من الناس سيستخدمون أدوية إنقاص الوزن التي لا تتطلب حقنا أسبوعية، لهذا السبب يشعر الأطباء والمستثمرون بحماس كبير تجاه أورفورغليبرون. يحاكي أورفورغليبرون -مثل أوزمبيك وغيره من الأدوية المتاحة في السوق- هرمونا ينظم نسبة السكر في الدم ويكبح الشهية. وأشار الباحثون الذين تابعوا أكثر من 500 مريض مصاب بداء السكري من النوع الثاني إلى أن أولئك الذين تناولوا أعلى جرعة فقدوا في المتوسط حوالي 16 رطلا (7.25 كيلوغرامات تقريبا) بعد 9 أشهر، كما شهد حوالي ثلثي الأشخاص الذين تناولوا الدواء انخفاضا في مستويات السكر في الدم. وستنشر شركة إيلي ليلي (Eli Lilly)، الشركة الصيدلانية المصنّعة للحبوب، بيانات من دراسات إضافية أُجريت على أورفورغليبرون لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة في وقت لاحق من هذا العام. وستسعى الشركة للحصول على موافقة الجهات التنظيمية على الدواء أولا كعلاج للسمنة، ثم لاحقا لعلاج داء السكري من النوع الثاني. ولم تعلن الشركة عن تكلفة أورفورغليبرون، ولكن إنتاجه بكميات كبيرة أرخص عموما من إنتاج الحقن. أدوية تجريبية جديدة ويشكل دواء أورفورغليبرون واحدا فقط من بين أكثر من 12 دواء تجريبيا سيشارك الباحثون بياناتها في المؤتمر. ولا تزال بعض هذه الأدوية في مرحلة التجارب الأولية، لكن البعض الآخر قد يطرح في السوق العام المقبل. وتشمل هذه الأدوية علاجا قد يؤدي إلى فقدان وزن أكبر من الذي يفقده الأشخاص الذين يستخدمون الأدوية الحالية، الذي يتراوح بين 15% و20% تقريبا. كما قد تكون أسهل في التناول من الحقن الأسبوعية، وتساعد الناس على إنقاص الوزن دون فقدان الكثير من العضلات. وقدم باحثون بيانات عن أدوية أخرى في مراحل مبكرة قد تكون أكثر ملاءمة من الحقن الأسبوعية، وشملت دواء ماريتايد (MariTide)، وهو دواء يحقن من إنتاج شركة أمجين (Amgen) للأدوية الحيوية، ويمكن للمرضى تناوله مرة واحدة شهريا. ويسعى مطورو الأدوية إيجاد حل لفقدان العضلات الذي يحدث عند استخدام أدوية إنقاص الوزن فالمرضى الذين يفقدون الدهون يميلون أيضا إلى فقدان العضلات، وقد يكون هذا خطيرا بشكل خاص على كبار السن لأنه يجعلهم أكثر عرضة للسقوط ويمكن أن يفاقم هشاشة العظام. ويجمع أحد الأدوية التجريبية المادة الموجودة في أوزمبيك ومركبا يحجب المستقبلات التي تنظم كتلة العضلات الهيكلية والدهون. وتحاكي العديد من الأدوية الأخرى هرمون الأميلين، الذي أظهرت دراسات أجريت على القوارض قدرته على الحفاظ على بعض أنسجة العضلات الهزيلة، رغم الحاجة إلى مزيد من البيانات على البشر. ولا يزال بعض الباحثين متشككين في أن أي دواء يمكن أن يؤدي إلى فقدان كبير في الوزن دون التضحية ببعض العضلات على الأقل.
صحيفة الخليج
منذ 2 أيام
- ترفيه
- صحيفة الخليج
مشجعو شيكاغو بيرز ينتقدون بابا الفاتيكان
انتقد مشجعو شيكاغو بيرز لكرة القدم الأمريكية، الذي يشجعه بابا الفاتيكان ليو ابن شيكاغو، استقباله ومباركته للاعب الغريم ديترويت لايونز سام لابورتا وزوجته كالاهان بعد أيام من زواجهما. وكان البابا حصل على قميص شيكاغو بيرز من نائب الرئيس الأمريكي جاي دي فانس في مايو الماضي، لكنه تلقى انتقادات بعد لقائه بنجم لايونز ومن التعليقات: «لماذا يبارك غريماً لنا؟» و«هل البابا من شيكاغو؟ لست واثقاً من إعجابي بهذا». ويتنافس الفريقان في القسم الشمالي من الدوري المحلي واعتاد بيرز على الفوز على غريمه، لكن ديترويت لايونز هيمن في السنوات الأخيرة وفاز بـ5 من أصل 6 مواجهات مباشرة.
روسيا اليوم
منذ 2 أيام
- روسيا اليوم
وسط تحذيرات من تهديدات أمنية متصاعدة.. اعتقال 17 إيرانيا في الولايات المتحدة
وأفادت بأن إدارة الهجرة والجمارك الأمريكية (ICE) ألقت يوم الثلاثاء القبض على حميد صيادي تختكار في مدينة لوبوك بولاية تكساس، بعد انتهاكه شروط برنامج أمر الإشراف التابع للإدارة. وكان صيادي تختكار قد أدين سابقا بعدة جنايات مشددة، شملت المساعدة والتحريض، وتوزيع الهيروين، والتآمر، واستخدام التهديد أو القوة ضد شاهد، بحسب مصدر في الإدارة تحدث إلى شبكة "فوكس نيوز". وفي بالتيمور، اعتقل يوم الإثنين محمد حسن بور (45 عاما)، حيث تلقى "إشعار دولة ثالثة". وكان قد أدين سابقا بتهمة "الاعتداء بسلاح مميت أو باستخدام قوة من المرجح أن تسبب إصابة جسدية خطيرة"، وقضى مدة تقل عن عام في السجن. كما سجن لنحو ثلاثة أشهر بتهمة "الاعتداء على زوجة أو شريكة سابقة"، وحكم عليه بالسجن لعامين بتهمة المطاردة. وفي شيكاغو، اعتقل كافه عابدي (45 عاما) بتهم تتعلق بانتهاك "قانون الهجرة والجنسية"، مع سجل جنائي يعود إلى عام 2001 بعد إدانته ببيع الكوكايين. كما ألقي القبض على آريش رستمي، الذي يملك سجلا سابقا بجريمة جنسية، بالإضافة إلى عبد المحمد راغب زاده، الذي دخل حجز إدارة الهجرة يوم الإثنين. وكان قد صدر بحقه أمر ترحيل من قبل قاض للهجرة في أريزونا منذ نوفمبر 2005، ولا يزال يحمل الجنسية الإيرانية. وكان راغب زاده قد اعتقل في عام 1999 بتهم "العنف الأسري، والتخريب، والتهديد"، وقضى 90 يوما في السجن وتحت المراقبة لمدة خمس سنوات. كما اعتقل لاحقا مرتين بسبب انتهاكات لشروط المراقبة السابقة. وفي مايو 2006، لم يتمكن من الحصول على الوثائق اللازمة للعودة إلى إيران، فصدر بحقه "أمر إشراف"، وتم الإفراج عنه. لكن في عام 2007، ألقي القبض عليه مجددا في كاليفورنيا، لعدم التزامه بشروط المراقبة، وأمضى ما تبقى منها في مركز احتجاز "تشينو"، بحسب إدارة الهجرة. وألقت السلطات الفيدرالية يوم الإثنين القبض على سهند يوسف نصربادي في مدينة فورت وورث، تكساس، خلال "عملية إنفاذ موجهة". وكان نصربادي قد أدين في سبتمبر 2013 بتهمة الاعتداء الجنسي المشدد على طفل، وأمر قاض للهجرة بترحيله في أكتوبر من العام ذاته. كما ألقي القبض يوم الأحد على يوسف مهريدي نو في ولاية ميسيسيبي من قبل إدارة الهجرة، وكان مدرجًا على "قائمة المراقبة الخاصة بالإرهابيين المعروفين أو المشتبه بهم" منذ فبراير الماضي. كذلك تم اعتقال مهران مكاري ساحلي، العضو السابق في "الحرس الثوري الإسلامي"، في ولاية مينيسوتا، وقالت وزارة الأمن الداخلي إنه "اعترف بوجود صلات له مع حزب الله"، وبقي في الولايات المتحدة رغم صدور أمر بترحيله في يونيو 2022. وتأتي هذه الاعتقالات على خلفية المخاوف المتزايدة من احتمال وجود خلايا نائمة إيرانية في الولايات المتحدة، وذلك في أعقاب الضربات الأميركية على مواقع نووية إيرانية. وعلى الرغم من سريان وقف إطلاق النار حاليا بين إيران وإسرائيل، فقد أشارت وزارة الأمن الداخلي (DHS) إلى حجم الاعتقالات التي نفذت منذ الأحد. وقالت تريشا ماكلوغلين، مساعدة وزير الأمن الداخلي، في بيان حول أول 11 عملية اعتقال تم الإعلان عنها: "تحت قيادة الوزيرة نوم، تعمل الوزارة بكامل طاقتها لتحديد واعتقال الإرهابيين المعروفين أو المشتبه بهم والمتطرفين العنيفين الذين دخلوا البلاد بشكل غير قانوني، سواء عبر برامج الإفراج الاحتيالية التي أطلقها بايدن أو عبر وسائل أخرى". وأضافت: "نحن لا ننتظر حدوث عملية عسكرية لننفذ مهامنا. نحن نستبق وننفذ رؤية الرئيس ترامب لتأمين الوطن". ووفقا للبيانات، فقد دخل نحو 1,500 مواطن إيراني إلى الولايات المتحدة بشكل غير قانوني خلال فترة إدارة الرئيس السابق جو بايدن، وتم الإفراج عن 729 منهم داخل البلاد. المصدر: "فوكس نيوز" قالت المتحدثة باسم البيت الأبيض كارولين ليفيت إن الموظف الذي كشف لشبكة "سي إن إن" بيانات استخباراتية أولية حول نتائج الضربات الأمريكية على إيران يجب أن يحكم عليه بالسجن. أفاد موقع "واينت" العبري، الخميس، بأن السلطات الأمنية في إسرائيل قبضت على طالب عربي في جامعة بن غوريون، للاشتباه في اتصاله بمسؤولين في المخابرات الإيرانية وتنفيذ مهام لصالحهم. قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إن واشنطن ستسعى على الأرجح للحصول على التزام من طهران بإنهاء طموحاتها النووية في محادثات مع مسؤولين إيرانيين الأسبوع المقبل. أكد عاموس يادلين، رئيس الاستخبارات العسكرية الإسرائيلية السابق أن هدف إسرائيل "لم يكن تغيير النظام قط في إيران"، متحدثا عن الهدف الحقيقي للحرب الإسرائيلية على إيران. أعلنت السلطات الإيرانية، الأربعاء، عن اعتقال 26 شخصا على الأقل في محافظة خوزستان جنوب غربي البلاد، بتهمة التعاون مع جهاز الاستخبارات الإسرائيلي "الموساد". قالت وزارة الخارجية الألمانية الأربعاء إن عشرات الألمان قرروا مغادرة المنطقة على الرغم من أن وقف إطلاق النار بين إسرائيل وإيران لا يزال صامدا. كشف رئيس أركان الجيش الإسرائيلي، الفريق إيال زامير، أن قوات خاصة إسرائيلية نفذت عمليات ميدانية سرية داخل الأراضي الإيرانية خلال الحرب الأخيرة.
