فوائد البنجر الأحمر، كنز طبيعي لتعزيز صحة الجسم

يبرز البنجر الأحمر كواحد من أبرز الخضروات الجذرية المفيدة للصحة، وهذا بفضل اللون الأحمر الداكن والذي يؤشر على ثراء هذا النبات بالمركبات الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا التي تقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية للجسم، من دعم صحة القلب والأوعية الدموية إلى تعزيز الأداء الرياضي وتحسين صحة الجهاز الهضمي، يعتبر البنجر الأحمر إضافة قيمة لأي نظام غذائي صحي.
1. دعم صحة القلب والأوعية الدمويةيُعد البنجر الأحمر حليفًا قويًا لصحة القلب بفضل محتواه العالي من النترات الغذائية. تتحول هذه النترات في الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب معروف بقدرته على توسيع الأوعية الدموية وإرخائها، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم. هذا التأثير يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البنجر على البيتالين، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد في تقليل التهاب الأوعية الدموية وحماية القلب من التلف.2. تحسين الأداء الرياضي وزيادة القدرة على التحملللسعي وراء تعزيز الأداء الرياضي، أصبح البنجر الأحمر محط اهتمام العديد من الرياضيين، ذلك لقدرته على زيادة كفاءة استخدام الأكسجين في الجسم وتقليل التكلفة الأيضية للتمرين. من خلال تحسين تدفق الدم إلى العضلات وتقليل كمية الأكسجين اللازمة للقيام بالجهد البدني، يمكن للنترات الموجودة في البنجر أن تساعد الرياضيين على ممارسة التمارين لفترات أطول وبمجهود أقل، مما يؤدي إلى تحسين الأداء في الأنشطة التي تتطلب قدرة على التحمل مثل الجري وركوب الدراجات.3. تعزيز صحة الجهاز الهضمييُعد البنجر الأحمر مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية، وهي ضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف في تنظيم حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء (البروبيوتيك)، مما يسهم في ميكروبيوم أمعاء صحي ومتوازن. كما أن الألياف تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يدعم جهود إنقاص الوزن.4. خصائص مضادة للالتهابات ومضادات للأكسدةيحتوي البنجر الأحمر على مركبات فريدة تسمى البيتالين (Betalains)، وهي المسؤولة عن لونه الأحمر الأرجواني الزاهي. تعمل البيتالين كمضادات أكسدة قوية، تحارب الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا والالتهابات المزمنة. وقد أشارت بعض الدراسات إلى أن هذه المركبات قد تلعب دورًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة الأخرى المرتبطة بالالتهابات.5. دعم وظائف الدماغ وتحسين الإدراكبفضل محتواه من النترات التي تزيد من تدفق الدم إلى الدماغ، يمكن أن يساهم البنجر الأحمر في تحسين الوظائف الإدراكية. يُعتقد أن زيادة تدفق الدم إلى مناطق معينة من الدماغ، وخاصة الفص الجبهي المرتبط بالقرارات والذاكرة، يمكن أن يعزز القدرة على التركيز ويحسن الذاكرة ويقلل من خطر التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.6. تعزيز صحة الكبد وإزالة السموميلعب البنجر الأحمر دورًا هامًا في دعم صحة الكبد وقدرته على إزالة السموم من الجسم. تحتوي مركبات البيتالين فيه على خصائص تحمي الكبد من التلف وتساعد في تحفيز إنتاج الإنزيمات التي تدعم عمليات إزالة السموم. هذا يساعد الكبد على أداء وظيفته بفعالية في تصفية المواد الضارة من الدم.7. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الأساسيةيعتبر البنجر الأحمر مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك:الفولات (فيتامين B9): ضروري لنمو الخلايا وتكوين الحمض النووي، ويساعد في الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال.المنجنيز: يلعب دورًا في عملية التمثيل الغذائي للعظام والمغذيات.البوتاسيوم: مهم للحفاظ على توازن السوائل في الجسم وصحة القلب.فيتامين C: مضاد للأكسدة يعزز الجهاز المناعي.الحديد: ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم.كيفية دمج البنجر الأحمر في نظامك الغذائييمكن الاستمتاع بالبنجر الأحمر بالعديد من الطرق اللذيذة والمغذية:عصير البنجرالبنجر المشوي أو المسلوقفي السلطات النيئةفي العصائر والسموثيالمخللاتيجب على الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى من نوع أوكسالات الكالسيوم توخي الحذر عند تناول البنجر بكميات كبيرة، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ ساعة واحدة

• نافذة على العالم

صحة وطب : تأثير السمنة على صحة الجلد.. مشكلات صحية لا تتوقعها

الأحد 29 يونيو 2025 08:30 صباحاً نافذة على العالم - تُعرف السمنة سريريًا بأنها مؤشر كتلة جسم (BMI) أعلى من 30، وهي تُشكل مصدر قلق صحي عالمي متزايد، وله آثار جهازية واسعة النطاق، بالإضافة إلى تأثيرها المعروف على الجهازين القلبي الوعائي والأيضي، للسمنة أيضًا تأثير كبير على صحة الجلد، ويعود ذلك إلى زيادة الأنسجة الدهنية، التي تعمل كعضو صماء نشط، ما يُسهم في الالتهاب المزمن، واختلال التوازن الهرموني، وضعف تنظيم المناعة، وهذه التغيرات الفسيولوجية المرضية تجعل الجلد أكثر عرضة للأمراض المزمنة، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". كيف تزيد السمنة من خطر الإصابة بأمراض الجلد المزمنة؟ من الناحية السريرية، تُسهم السمنة في الإصابة بأمراض جلدية مزمنة من خلال عدة آليات مترابطة، حيث يعمل النسيج الدهني كعضو صماء نشط، مُفرزًا سيتوكينات مُحفزة للالتهابات تُعزز الالتهاب الجهازي وتُضعف وظيفة حاجز الجلد، كما تُعطل مقاومة الأنسولين، المرتبطة عادةً بالسمنة، والنشاط الطبيعي لخلايا الجلد، وتُبطئ التئام الجروح، وتُساهم في تصبغ غير طبيعي وزيادة سماكة الجلد. إضافة إلى ذلك، يُسبب الوزن الزائد إجهادًا ميكانيكيًا ويزيد من الاحتكاك، خاصةً في المناطق ذات طيات الجلد، مما يؤدي إلى احتباس الرطوبة والتهيج. يمكن للسمنة أيضًا أن تؤدي إلى تغيير ميكروبيوم الجلد، مما يؤدي إلى إضعاف دفاعاته الطبيعية وجعله أكثر عرضة للعدوى والمشكلات الجلدية طويلة الأمد، وتساعد هذه العوامل الأساسية في تفسير سبب كون الأفراد المصابين بالسمنة أكثر عرضة للإصابة ببعض الأمراض الجلدية المزمنة، والتي ينتج الكثير منها عن تغيرات في مستويات الهرمونات والالتهابات والدورة الدموية. الشواك الأسود ومن أكثر المشكلات الجلدية شيوعًا المرتبطة بالسمنة، الشواك الأسود، الذي يظهر على شكل بقع داكنة وسميكة ومخملية من الجلد، غالبًا على مناطق الرقبة أو الإبطين أو المرفقين أو الفخذ أو مفاصل الأصابع، وترتبط هذه الحالة عادةً بمقاومة الأنسولين، حيث تحفز مستويات الأنسولين المرتفعة خلايا الجلد على النمو بسرعة أكبر، مما يؤدي إلى تغير اللون وزيادة سماكته. الصدفية ومن المخاوف الشائعة الأخرى، الصدفية، وهي حالة التهابية مزمنة تسبب بقعًا حمراء متقشرة على الجلد، ولدى الأشخاص المصابين بالسمنة، تنتج الأنسجة الدهنية الزائدة في الجسم مواد التهابية يمكن أن تزيد من تفاقم أعراض الصدفية، حيث تشير الدراسات إلى أن فقدان الوزن يمكن أن يقلل بشكل كبير من نوبات المرض ويحسن نتائج العلاج. كما أن الوذمة اللمفية والتهاب الجلد الوريدي الركودي شائعان أيضًا لدى الأفراد المصابين بالسمنة، وتحدث هذه الحالات بسبب ضعف الدورة الدموية وتراكم السوائل في الساقين، مما يؤدي إلى تورم الجلد وسماكته وتغير لونه، وإذا تركت دون علاج، يمكن أن يتحلل الجلد ويتطور إلى قرح مؤلمة وبطيئة الشفاء. طرق العلاج وتُسلّط هذه الأمثلة الضوء على أن السمنة لا تؤثر فقط على الأعضاء الداخلية، بل لها أيضًا آثار واضحة وطويلة الأمد على الجلد، ويساعد التعرف المُبكر على هذه العلامات على زيادة فعالية العلاج، وتتطلب إدارة الأمراض الجلدية المزمنة لدى مرضى السمنة نهجًا متعدد التخصصات يضم أطباء الجلد والغدد الصماء وخبراء التغذية، ويُعد في هذه الحالة إنقاص الوزن تدخلاً حاسمًا، وغالبًا ما يؤدي إلى تحسين نتائج البشرة حتى بدون علاج دوائي. ينبغي أن تركز الرعاية الجلدية على إصلاح الحاجز الجلدي، وإدارة المناطق الحساسة، والعلاج الفوري للعدوى، وتُعد الأنظمة العلاجية الشخصية، بما في ذلك المنظفات اللطيفة، والعوامل المضادة للفطريات أو البكتيريا، والمستحضرات الموضعية المضادة للالتهابات، أمرًا أساسيًا، حيث يجب على الأطباء أيضًا مراعاة التأثير النفسي الجلدي، حيث يمكن أن تؤثر الأمراض الجلدية الظاهرة بشكل كبير على تقدير الذات، والصحة النفسية، والالتزام بالعلاج، مما يعزز الحاجة إلى رعاية شاملة ومتعاطفة للمرضى.

نافذة على العالم

منذ 7 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : 5 علامات تحذيرية للسكتة الدماغية تتطلب المساعدة الطبية فورًا

الأحد 29 يونيو 2025 02:30 صباحاً نافذة على العالم - السكتة الدماغية من الأسباب الرئيسية للوفاة والإعاقة حول العالم، وقد تزايدت بشكل ملحوظ بين الشباب في الآونة الأخيرة، ويساعد إدراك العلامات التحذيرية واتخاذ الاجراءات السريعة في إنقاذ حياتنا، ومعرفة هذه العلامات والتصرف حيالها يُحدث فرقًا كبيرًا، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا". ما هي السكتة الدماغية؟ السكتة الدماغية هي حالة طبية طارئة تحدث فجأة، وغالبًا ما تكون عواقبها وخيمة، وتحدث السكتة الدماغية عندما ينقطع أو ينخفض تدفق الدم إلى جزء من الدماغ، مما يحرم أنسجة المخ من الأكسجين والمغذيات. أما النوبة الإقفارية العابرة (TIA) والمعروفة باسم "السكتة الدماغية المصغرة"، فتتضمن انسدادًا مؤقتًا في تدفق الدم، ومع أن هذه الأعراض عادةً ما تختفي في غضون دقائق أو ساعات، إلا أن النوبة الإقفارية العابرة قد تكون علامة تحذير مبكرة لسكتة دماغية أكثر خطورة تتطلب عناية طبية. فيما يلى.. 5 علامات تحذيرية للسكتة الدماغية يجب أن تعرفها: خدر أو ضعف مفاجئ يُعدّ التنميل أو الضعف المفاجئ، خاصةً في جانب واحد من الجسم، علامة حاسمة على السكتة الدماغية، ويمكن أن يؤثر هذا التنميل على الوجه أو الذراع أو الساق، ويصعُب على الشخص الحركة أو الشعور، وقد يُعاني الشخص من تدلي جانب واحد من الوجه أو صعوبة في رفع الذراع، وغالبًا ما تظهر هذه الأعراض دون سابق إنذار، فإذا لاحظتَ شخصًا غير قادر على الابتسام أو رفع ذراعيه، فلا تتردد في التصرف فورًا. صعوبة في التحدث أو الفهم إن الكلام غير الواضح أو الصعوبة في فهم الجمل البسيطة هو علامة تحذيرية أخرى، وهذا لأن السكتة الدماغية قد تُضعف مراكز اللغة في الدماغ، مما يؤدي إلى ارتباك أو تشويش في الكلمات، وقد تؤثر هذه الصعوبة في الكلام على أمور بسيطة في الحياة، ويميل الناس إلى الخلط بين هذه الأعراض والتسمم، ولن إذا أصبح الكلام غير واضح فجأة، فاطلب المساعدة فورًا. مشكلة في الرؤية تغيرات الرؤية، والتي غالبًا ما تكون مفاجئة، هي علامة على الإصابة بالسكتة الدماغية، فقد تسبب عدم وضوح الرؤية، أو ازدواج الرؤية، أو فقدان البصر في إحدى العينين أو كلتيهما، وقد تظهر هذه المشكلة على إحدى العينين أو صعوبة في الرؤية من جانب واحد، وفي حال حدوث تغيرات في الرؤية، اعتبرها حالة طارئة. صداع شديد يُعد الصداع الحاد والمفاجئ علامة تحذيرية على السكتة الدماغية، حيث يصفه الناس بأنه أسوأ صداع على الإطلاق، خاصة إذا كان مصحوبًا بغثيان أو قيء أو دوخة، فلا تنتظر، فهذه العلامة شائعة في السكتات الدماغية النزفية، حيث ينفجر أحد الأوعية الدموية في الدماغ، وعلى الرغم من ظهور الصداع بشكل متكرر، إلا أنه قد يكون مقلقًا عندما يحدث دون سبب واضح، فإذا كان الصداع شديدًا بشكل غير معتاد، يجب عليك طلب الرعاية الطبية فورًا. فقدان التوازن أو التنسيق الدوخة المفاجئة، وصعوبة المشي، وفقدان التنسيق، هي علامات على حدوث سكتة دماغية تُصيب المخيخ أو جذع الدماغ، وقد تُسبب هذه الأعراض تعثر الشخص، أو شعوره بعدم الثبات، أو صعوبة في التقاط الأشياء، وقد تظهر هذه الأعراض بالتزامن مع أعراض أخرى، مثل التنميل أو صعوبات الكلام، ومن المُحتمل أن تؤثر هذه الأعراض على قدرة الشخص على المشي بشكلٍ مستقيم أو الشعور باختلال التوازن، فإذا ظهرت أيًا من هذه العلامات، عليك طلب المساعدة الطبية فورًا فكل دقيقة لها أهميتها.

مصرس

منذ 8 ساعات

• مصرس

فوائد البنجر الأحمر، كنز طبيعي لتعزيز صحة الجسم

يبرز البنجر الأحمر كواحد من أبرز الخضروات الجذرية المفيدة للصحة، وهذا بفضل اللون الأحمر الداكن والذي يؤشر على ثراء هذا النبات بالمركبات الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا التي تقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية للجسم، من دعم صحة القلب والأوعية الدموية إلى تعزيز الأداء الرياضي وتحسين صحة الجهاز الهضمي، يعتبر البنجر الأحمر إضافة قيمة لأي نظام غذائي صحي. 1. دعم صحة القلب والأوعية الدمويةيُعد البنجر الأحمر حليفًا قويًا لصحة القلب بفضل محتواه العالي من النترات الغذائية. تتحول هذه النترات في الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب معروف بقدرته على توسيع الأوعية الدموية وإرخائها، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم. هذا التأثير يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البنجر على البيتالين، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد في تقليل التهاب الأوعية الدموية وحماية القلب من التلف.2. تحسين الأداء الرياضي وزيادة القدرة على التحملللسعي وراء تعزيز الأداء الرياضي، أصبح البنجر الأحمر محط اهتمام العديد من الرياضيين، ذلك لقدرته على زيادة كفاءة استخدام الأكسجين في الجسم وتقليل التكلفة الأيضية للتمرين. من خلال تحسين تدفق الدم إلى العضلات وتقليل كمية الأكسجين اللازمة للقيام بالجهد البدني، يمكن للنترات الموجودة في البنجر أن تساعد الرياضيين على ممارسة التمارين لفترات أطول وبمجهود أقل، مما يؤدي إلى تحسين الأداء في الأنشطة التي تتطلب قدرة على التحمل مثل الجري وركوب الدراجات.3. تعزيز صحة الجهاز الهضمييُعد البنجر الأحمر مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية، وهي ضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف في تنظيم حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء (البروبيوتيك)، مما يسهم في ميكروبيوم أمعاء صحي ومتوازن. كما أن الألياف تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يدعم جهود إنقاص الوزن.4. خصائص مضادة للالتهابات ومضادات للأكسدةيحتوي البنجر الأحمر على مركبات فريدة تسمى البيتالين (Betalains)، وهي المسؤولة عن لونه الأحمر الأرجواني الزاهي. تعمل البيتالين كمضادات أكسدة قوية، تحارب الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا والالتهابات المزمنة. وقد أشارت بعض الدراسات إلى أن هذه المركبات قد تلعب دورًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة الأخرى المرتبطة بالالتهابات.5. دعم وظائف الدماغ وتحسين الإدراكبفضل محتواه من النترات التي تزيد من تدفق الدم إلى الدماغ، يمكن أن يساهم البنجر الأحمر في تحسين الوظائف الإدراكية. يُعتقد أن زيادة تدفق الدم إلى مناطق معينة من الدماغ، وخاصة الفص الجبهي المرتبط بالقرارات والذاكرة، يمكن أن يعزز القدرة على التركيز ويحسن الذاكرة ويقلل من خطر التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.6. تعزيز صحة الكبد وإزالة السموميلعب البنجر الأحمر دورًا هامًا في دعم صحة الكبد وقدرته على إزالة السموم من الجسم. تحتوي مركبات البيتالين فيه على خصائص تحمي الكبد من التلف وتساعد في تحفيز إنتاج الإنزيمات التي تدعم عمليات إزالة السموم. هذا يساعد الكبد على أداء وظيفته بفعالية في تصفية المواد الضارة من الدم.7. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الأساسيةيعتبر البنجر الأحمر مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك:الفولات (فيتامين B9): ضروري لنمو الخلايا وتكوين الحمض النووي، ويساعد في الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال.المنجنيز: يلعب دورًا في عملية التمثيل الغذائي للعظام والمغذيات.البوتاسيوم: مهم للحفاظ على توازن السوائل في الجسم وصحة القلب.فيتامين C: مضاد للأكسدة يعزز الجهاز المناعي.الحديد: ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم.كيفية دمج البنجر الأحمر في نظامك الغذائييمكن الاستمتاع بالبنجر الأحمر بالعديد من الطرق اللذيذة والمغذية:عصير البنجرالبنجر المشوي أو المسلوقفي السلطات النيئةفي العصائر والسموثيالمخللاتيجب على الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى من نوع أوكسالات الكالسيوم توخي الحذر عند تناول البنجر بكميات كبيرة، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا