5 نصائح غذائية لتنظيف كبدك ومـكـافـحـة تـراكـم الـدهون فيه
ومرض الكبد الدهني غير الكحولي هو حالة تتراكم فيها الدهون الزائدة في الكبد وحوله. ولحسن الحظ يمكن كبح هذه المشكلة من نظام اتباع نمط غذائي ونمط حياة صحيين.
وفي هذا الاتجاه، إليكم في الآتي 5 فواكه تساعد عند تناولها بانتظام وبكميات معتدلة في تنقية الكبد من السموم والشوائب وتقليل تراكم الدهون فيه، وفقاً لما نشره موقع علمي نقلاً عن خبراء تغذية:
فاكهة البابايا
غنية بمضادات الأكسدة والألياف وفيتامينات A و C و E التي تمنع تلف وتليف خلايا الكبد وتعزز التنقية من السموم. كما تحتوي هذه الفاكهة أيضاً على إنزيمات مثل البابين التي تساعد على الهضم وتقليل دهون الكبد.
الموز
غني بعنصر البوتاسيوم وبفيتاميني B6 و C اللذين يدعمان وظائف الكبد. ويحتوي الموز أيضاً على البيكتين، وهو نوع من الألياف الغذائية القابلة للذوبان ويساعد في طرد السموم من الكبد وتحسين آلية الهضم.
التفاح
غني بألياف البكتين التي تساعد في إزالة السموم والكوليسترول من الدم، ما يقلل من العبء على الكبد. ويحتوي التفاح أيضاً على حمض الماليك الذي يساعد في إذابة حصوات المرارة وتنظيف الكبد.
التوت
التوت عموماً – وخصوصاً التوت الأزرق والفراولة والتوت الأحمر- غني بمضادات أكسدة تُسمى الأنثوسيانين، وهي تحمي خلايا الكبد من التلف والتليف. كما أنها تقلل من الالتهاب وتمنع تراكم الدهون في الكبد.
الأفوكادو
غني بالدهون الصحية، وخاصة الدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد في مكافحة وتقليل دهون الكبد. وتحتوي هذه الفاكهة أيضاً على الغلوتاثيون، وهو مضاد أكسدة قوي يدعم تطهير وتنقية الكبد.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
البلاد البحرينية
منذ 2 أيام
- البلاد البحرينية
فوائد مذهلة للأفوكادو تعزز الصحة وطول العمر
يُعرف الأفوكادو بكونه فاكهة كريمية غنية بالدهون الصحية والبروتينات، وهو ليس مجرد إضافة للخبز المحمص أو مكون أساسي للغواكامولي، بل هو قوة غذائية حقيقية تكتسب مكانتها بجدارة في عالم الصحة والعافية. من تحسين صحة الأمعاء إلى تقليل خطر الإصابة بالسرطان، يقدم الأفوكادو فوائد صحية عديدة. وقد أوضح الدكتور جوزيف صلحاب، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي المقيم في فلوريدا، بعض الفوائد الرئيسية لتناول الأفوكادو لموقع timesofindia: *يُعد الأفوكادو مصدراً ممتازاً للألياف الغذائية التي تدعم الصحة العامة وطول العمر. يشرح الدكتور صلحاب: "يحتوي الأفوكادو على كمية مدهشة من الألياف. حبة أفوكادو متوسطة الحجم يمكن أن تمنحك ما يصل إلى 10 جرامات من الألياف، والحبات الأكبر قد تصل إلى 14 جراماً." يضيف: "بما أنك تحتاج إلى حوالي 25 إلى 30 جراماً من الألياف يومياً، فإن هذه الفاكهة الواحدة يمكن أن توفر لك حوالي ثلث إلى نصف الكمية اليومية المطلوبة. الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الألياف يميلون إلى العيش لفترة أطول ولديهم خطر أقل للإصابة بالأمراض المزمنة." تناول الأطعمة الغنية بالألياف ضروري لعملية الهضم، كما أن الأفوكادو يساعد في استقرار نسبة السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. *يعزز صحة ميكروبيوم الأمعاء، وهو أمر بالغ الأهمية للصحة العامة. "الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأفوكادو يميلون إلى الحصول على تنوع أكبر في ميكروبيوم الأمعاء،" وهي بكتيريا الأمعاء المرتبطة بالعديد من العمليات المختلفة في الجسم وتنتج مستقلبات مفيدة لجسمك. فكلما زاد التنوع، كان ذلك أفضل. إنه في الأساس بروبيوتيك طبيعي." *وفقاً لدراسة أجريت عام 2023، ارتبط تناول الأفوكادو بانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، خاصة لدى الرجال. يضيف الدكتور صلحاب أن الأفوكادو يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون لدى الرجال. "قد يقلل بالفعل من خطر الإصابة بسرطان القولون لدى الرجال." بينما لا تزال الآليات الدقيقة وراء هذا التأثير قيد الدراسة، فإن المزيج من الألياف والدهون الصحية ومضادات الأكسدة في الأفوكادو قد يساهم في هذا التأثير الوقائي. *يقترح الدكتور صلحاب إضافة قطعة من الأفوكادو إلى خبز العجين المخمر (Sourdough bread) في الصباح مع قليل من الليمون للحصول على فطور مغذٍ ومشبع. يمكن الاستمتاع بالأفوكادو بطرق عديدة: ببساطة رش القليل من الملح والفلفل، أو عصرة من عصير الليمون أو الليمون الحامض وتناوله كما هو، أو هرسه على الخبز المحمص لوجبة فطور مغذية. كما أنه رائع في السلطات، السندويتشات، اللفائف، أو مع البيض. يمكنك أيضاً خلط الأفوكادو في العصائر للحصول على قوام كريمي، أو هرسه مع عصير الليمون والبصل والطماطم والكزبرة لتحضير الغواكامولي. إنه لذيذ ويمكن أن يحافظ على صحتك أيضاً. *معلومة إضافية: يرتبط تناول الأفوكادو بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 16%، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي بنسبة 21%.
البلاد البحرينية
١٨-٠٦-٢٠٢٥
- البلاد البحرينية
9 فواكه تناولها يوميًا لطرد السموم من الكبد والكلى
للفواكه سحرها الخاص، فإلى جانب ألوانها الزاهية وحلاوتها الطبيعية، تُقدم بعض الفواكه فوائد قوية في إزالة السموم، خاصةً للكبد والكلى. ويعمل هذان العضوان بلا كلل في الخلفية لتصفية المواد الضارة من الجسم، لكنهما أيضًا بحاجة إلى الدعم. وبينما تتغير العديد من التوجهات الصحية، فإن ما يصمد أمام اختبار الزمن هو العلاجات الطبيعية. بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، إن هناك بعض الفواكه، عند تناولها يوميًا، يمكن أن تساعد الجسم على التخلص من السموم بكفاءة أكبر، كما يلي: 1. التوت الأزرق يُطلق على التوت الأزرق اسم "الفاكهة الخارقة" لخصائصه المضادة للأكسدة. إن التوت الأزرق غني بالأنثوسيانين، وهي أصباغ نباتية طبيعية أظهرت تأثيرات وقائية للكبد في العديد من الدراسات. توصلت دراسة إلى أن تناول التوت الأزرق يوميًا ساعد في تقليل تليف الكبد والإجهاد التأكسدي لدى الحيوانات. بالنسبة للكلى، يساعد التوت الأزرق في تقليل الالتهاب ويمكن أن يُبطئ تدهور وظائفها المرتبط بالعمر. إنها ليست حلوة المذاق فحسب، بل ذكية أيضًا. 2. العنب يُعزز العنب، الغني بمضادات الأكسدة مثل ريسفيراترول وفيتامين C، تجديد الكبد ويحمي الكلى من التلف التأكسدي. كما أنه يُعزز تنقية الدم. 3. البابايا إن البابايا مفيدة للهضم. كما تحتوي البابايا على الباباين، وهو إنزيم هضمي، بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد التي تُساعد الكبد على التخلص من المواد الضارة مثل الأمونيا والمعادن الثقيلة. استخدمت بذور البابايا في الطب التقليدي لدعم تطهير الكبد. كما أن محتواها العالي من الماء وتأثيرها الطبيعي المُدر للبول يدعمان وظائف الكلى من خلال تعزيز التبول، وهو أمر ضروري لتصفية السموم. 4. العنب الأحمر يشتهر العنب الأحمر بأنه صحي للقلب إلى جانب فوائد أكثر بكثير. تحتوي قشور العنب الأحمر على الريسفيراترول، وهو مضاد أكسدة قوي أثبت قدرته على تقليل التهاب الكبد وتعزيز تجديد خلايا الكبد التالفة. وأكدت الأبحاث دور الريسفيراترول في مسارات إزالة السموم. كما أنه يحتوي العنب الأحمر على البوتاسيوم، الذي يساعد الكلى على التخلص من الصوديوم الزائد ويقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى. 5. الرمان يُفيد الرمان الدورة الدموية. كما أنه يُفيد الكلى عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي. يُقلل عصير الرمان من تلف الكلى لدى مرضى غسيل الكلى بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة. كما تُساعد البوليفينولات الموجودة في الرمان على تقليل التهاب الكبد، وقد تُساعد في تقليل تراكم الدهون، وهي حالة مرتبطة بمرض الكبد الدهني. 6. الأفوكادو يُفيد الأفوكادو في الحصول على الدهون الصحية، فضلًا عن كونه غني بالغلوتاثيون، وهو مركب يُساعد الكبد على تحييد السموم. أشارت دراسة إلى أن تناول الأفوكادو يزيد من إنتاج إنزيمات إزالة السموم في الكبد. كما يدعم محتواه من البوتاسيوم الكلى من خلال المساعدة في الحفاظ على توازن الكهارل وتعزيز مستويات ضغط الدم الصحية، وهو أمر أساسي لصحة الكلى. 7. الليمون يُنقي ماء الليمون الجسم من السموم. يساعد حمض الستريك الموجود في الليمون الكبد على إنتاج العصارة الصفراوية، وهي سائل أساسي يُساعد في الهضم وتفتيت السموم. كما يُساعد الليمون على الوقاية من حصوات الكلى عن طريق زيادة نسبة السترات في البول. إن شرب الماء مع الليمون في الصباح الباكر يمكن أن يُعزز وظائف الكبد والكلى تدريجيًا. إنها طقوس يومية بسيطة ذات عمق مُذهل. 8. التفاح يحتوي التفاح على البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي ترتبط بالسموم والمعادن الثقيلة في الجهاز الهضمي، مما يُخفف العبء على الكبد. أما بالنسبة للكلى، فيُساعد التفاح في الحفاظ على توازن الحمض والقاعدة في الجسم، وهو منخفض البوتاسيوم، مما يجعله مُناسبًا لمن يعانون من ضعف وظائف الكلى. يُساعد مزيجه من الألياف ومضادات الأكسدة على الحفاظ على كفاءة نظام التنظيف بأكمله. 9. البطيخ إن البطيخ غني بحمض أميني يُسمى السيترولين، والذي يُساعد الكبد على تصفية الأمونيا. كما أنه يُساعد الكلى من خلال زيادة تدفق البول دون إجهادها.
أخبار الخليج
٢٧-٠٥-٢٠٢٥
- أخبار الخليج
5 أطعمة تنظم ضغط الدم.. تعرف عليها
يعاني كثير من الأشخاص من مشكلات ترتبط بضغط الدم، والأمر لا يتعلق فقط بارتفاع الضغط، بل تكمن المشكلة أحياناً في انخفاضه لدى بعض المرضى. ويؤثر انخفاض ضغط الدم بشدة على أنشطتك اليومية، إذ يستنزف طاقتك، وقد تشعر بالتعب المستمر، والإغماء، والغثيان، وقلة الشهية. ومع ذلك، يمكنك علاج هذه المشكلة باتباع نظام غذائي مُعتمد من قِبل خبراء جامعة هارفارد الأمريكية. وفيما يأتي 5 أطعمة يوصي بها الأطباء، تُساعد بشكل طبيعي في إدارة ضغط الدم المرتفع أو موازنة انخفاضه: 1- الأسماك الدهنية يحتوي سمك السلمون والماكريل والسردين على نسبة عالية من أحماض «أوميغا 3» الدهنية التي تقلل الالتهاب، وتساعد على خفض ضغط الدم. 2- الموز يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم، ونسبة منخفضة من الصوديوم، ما يدعم ضغط الدم الصحي من خلال مساعدة الكلى على إدارة توازن الملح بشكل فعال. 3- الشمندر الشمندر غني بالنترات التي يحولها الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب يُرخي الأوعية الدموية، ويُحسن تدفق الدم. وتُظهر الدراسات أن شرب عصير الشمندر يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في ضغط الدم خلال ساعات. 4- الخضراوات الورقية تشمل السبانخ، الكرنب، الجرجير، والسلق، وهي غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما معدنان أساسيان يُساعدان على تنظيم ضغط الدم. 5- الرمان يُعد الرمان غنياً بمضادات الأكسدة، وخصوصاً البوليفينولات التي تساعد على تقليل الالتهابات ودعم صحة الأوعية الدموية. وقد أظهرت الدراسات أن شرب عصير الرمان بانتظام يُخفض ضغط الدم، بفضل تحسين تدفق الدم وتقليل تصلب الشرايين.
