أهم فوائد الحمص الصحية
يحتوي على كمية معتدلة من السعرات الحرارية، ويوفر 46 سعرًا حراريًا، كما يوفر الحمص أيضًا مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى كمية مناسبة من الألياف والبروتين.
البروتين والألياف في الحمص قد تساعد على الحفاظ على شهيتك تحت السيطرة، فيساعد على تعزيز الشبع.
وجدت دراسة أن الأفراد الذين تناولوا ما معدله 104 جرامًا من الحمص يوميًا لمدة 12 أسبوعًا أفادوا بأنهم شعروا بالشبع وتناولوا كميات أقل من الوجبات السريعة، مقارنةً بالوقت الذي لم يأكلوا فيه الحمص.
يعتبر الحمص مصدرًا كبيرًا للبروتين النباتي، مما يجعله خيارًا غذائيًا مناسبًا لأولئك الذين لا يأكلون المنتجات الحيوانية.
اقترحت بعض الدراسات أن جودة البروتين في الحمص أفضل من الأنواع الأخرى من البقوليات، يحتوي الحمص على العديد من الخصائص التي قد تساعدك على التحكم في وزنك.
فيحتوي الحمص على كثافة سعرات حرارية منخفضة إلى حد ما ، علاوة على ذلك، فإن البروتين والألياف الموجودة في الحمص قد تعزز إدارة الوزن نظرًا لتأثيرها في خفض الشهية وإمكانية المساعدة في تقليل تناول السعرات الحرارية في الوجبات.
يحتوي الحمص على العديد من الخصائص التي قد تساعد في إدارة مستويات السكر في الدم.
الألياف التي تتواجد في الحمس تبطئ امتصاص الكربوهيدرات، مما يعزز الارتفاع المطرد في مستويات السكر في الدم، بدلاً من الارتفاع المفاجئ.
يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبروتين في الحفاظ على مستويات السكر في الدم لدى الأفراد المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
علاوة على ذلك، ربطت العديد من الدراسات استهلاك الحمص بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب.
يحتوي مقدار فنجان واحد من الحمص على كمية كبيرة من الألياف تصل إلى 12.5 غرام، هذه الألياف وبخاصة النوع القابل للذوبان في الماء تقلل امتصاص الكولسترول إلى تيار الدم فتقلل بالتالي من مستواه.
وجبة خفيفة وصحية للحامل الحمص ذو طعم لذيذ ومتعدد المغذيات كما أنه يمد الحامل بحمض الفوليك الغني و يساعد في الوقاية من خطر العيوب الخلقية في الأطفال الرضع.
الحمص مليء بالألياف، والتي لها العديد من الفوائد المؤكدة لصحة الجهاز الهضمي، الألياف الموجودة في الحمص قابلة للذوبان في الغالب، مما يعني أنها تمتزج بالماء وتشكل مادة تشبه الهلام في الجهاز الهضمي.
قد تساعد الألياف القابلة للذوبان في زيادة عدد البكتيريا الصحية في أمعائك وتمنع فرط نمو البكتيريا غير الصحية، فيمكن أن يؤدي ذلك إلى تقليل مخاطر الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل متلازمة القولون العصبي وسرطان القولون.
للحمص العديد من الخصائص التي قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، فيعتبر الحمص مصدرًا كبيرًا للعديد من المعادن، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، والتي تمت دراستها لقدرتها على تعزيز صحة القلب هذا لأنها قد تساعد في منع ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب.
يحتوي كوب الحمص على حوالي سدس الكمية اليومية الموصى بها من الكولين، وهي مادة مغذية أساسية تؤثر على وظائف الكبد وحركة العضلات والتمثيل الغذائي ونمو الدماغ الصحي ووظيفة الجهاز العصبي.
يلعب دورًا في الحالة المزاجية والتعلم والذاكرة، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أنه يمكن أن يساعد في تقليل حدة كل من الهوس والحالات المزاجية المكتئبة، خاصة في مرضى الاضطراب ثنائي القطب.
قد يساعد تضمين الحمص في نظامك الغذائي بشكل منتظم في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، بما في ذلك فيتامينات ب، والتي قد تكون مسؤولة عن تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي والرئة .
من السهل جدًا تضمين الحمص في نظامك الغذائي، إنها ميسورة التكلفة ومريحة، تحملها معظم محلات البقالة في أصناف معلبة وجافة.
علاوة على ذلك، فإن الحمص متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق، إحدى الطرق الشائعة لتناولها هي إضافتها إلى السلطات أو الشوربات أو السندويشات.
الحمص غني بالبروتين النباتي، المعادن والعناصر الغذائية، مثل المنجنيز والنحاس، وحمض الفوليك، وهو خفيف بالدهون وخال من الكوليسترول، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والنشا المقاوم، لذا فهو مفيد لصحة الأمعاء ويساعد على وقف الإسهال وعلى الوقاية من مرض السكري.
يعتبر الحمص مدراً للبول، مطهراً وطارداً للديدان. ولكن الحمص المعلب غني بالصوديوم لذلك يجب تناوله باعتدال، وخاصة الاشخاص الذين يعانون من ضغط الدم العالي.
يحتوي مقدار فنجان واحد من الحمص على كمية كبيرة من الألياف تصل إلى 12.5 غرام، هذه الألياف وبخاصة النوع القابل للذوبان في الماء تقلل امتصاص الكولسترول إلى تيار الدم فتقلل بالتالي من مستواه.
وجبة خفيفة وصحية للحامل الحمص ذو طعم لذيذ ومتعدد المغذيات . كما أنه يمد الحامل بحمض الفوليك الغني و يساعد في الوقاية من خطر العيوب الخلقية في الأطفال الرضع.
الحمص هو مصدر للأحماض الأمينية التي تعتبر هامة لبناء العضلات والأنسجة السليمة هي لبنات بناء البروتينات التي يستخدمها الجسم للعمليات الفسيولوجية مثل قوة العضلات ، وإصلاح الأنسجة.
يُستخدم الحمص لعلاج الكثير من مشكلات الشعر، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من المواد الغذائية التي يحتاج إليها الشعر، فالحمص يستخدم لتقوية الشعر من خلال ملعقتين من دقيق الحمص مع بيضة واحدة وملعقة من اللبن الرائب وملعقة صغيرة من عصير الليمون، يتم خلط تلك المكونات ويوضع الخليط على الشعر مع التركيز على الأطراف ويترك الخليط على الشعر حتى يجف ثم يشطف بالماء البارد.
يُستخدم لتطويل الشعر؛ حيث يتم خلط كميات متساوية من دقيق الحمص ومسحوق اللوز واللبن الرائب، ويُضاف إليه ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ويوضع هذا الخليط على الشعر لمدة عشرين دقيقة ثم يغسل بالماء البارد.
الحمص يساعد في التخلص من النمش ويؤخر ظهور التجاعيد ويتخلص من جفاف البشرة ويعالج مشاكل البشرة الدهنية فهو يعمل على امتصاص الزيوت من البشرة ويجعله بشرة صافية ومنقيه وهو أيضاً مهدئ للبشرة الحساسة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
إيلي عربية
منذ 27 دقائق
- إيلي عربية
ما هو أفضل وقت لتناول الفيتامينات حسب نوعها؟
يعتقد كثيرون أن تناول الفيتامينات في أي وقت من اليوم يمنحهم الفائدة نفسها، لكن الحقيقة أن توقيت تناول الفيتامينات يمكن أن يلعب دوراً حاسماً في مدى امتصاص الجسم لها واستفادته منها. فبينما تُؤخذ بعض الفيتامينات في الصباح على معدة فارغة، يحتاج بعضها الآخر إلى وجبة تحتوي على الدهون ليتم امتصاصها بشكل فعّال. القاعدة العامة هي أن الفيتامينات الذائبة في الماء مثل فيتامين C ومجموعة فيتامينات B يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، وغالباً ما يُفضَّل في الصباح لدورها في إنتاج الطاقة. أما الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل A وD وE وK، فيُنصح بأخذها مع الطعام، ويفضَّل أن تكون الوجبة تحتوي على دهون صحية. فيما يأتي دليل عملي يوضح كيف ومتى تتناول كل نوع من الفيتامينات. الفيتامينات الذائبة في الماء لا تحتاج الفيتامينات الذائبة في الماء إلى دهون لكي تُمتص، ويمكن تناولها في أي وقت، لكن يُفضل في ساعات الصباح. وتشمل هذه المجموعة فيتامين C ومجموعة فيتامينات B. ميزة هذه الفيتامينات أنها لا تُخزَّن في الجسم لفترات طويلة، بل يُطرح الفائض منها عبر البول، لذا من المهم تناولها بانتظام. فيتامين C: يُمكن تناوله في أي وقت، مع أو بدون طعام. لكن لمن يعاني من حساسية في المعدة، من الأفضل أخذه مع وجبة خفيفة لتخفيف الحموضة. فيتامينات B: غالباً ما يُنصح بتناولها في الصباح لدورها في دعم عملية الأيض وزيادة الطاقة. في بعض الحالات، مثل نقص B12، يُفضّل تناول المكمّل على معدة فارغة لتعزيز الامتصاص. الفيتامينات الذائبة في الدهون على عكس النوع الأول، تحتاج الفيتامينات الذائبة في الدهون إلى وجود بعض الدهون في الوجبة ليتم امتصاصها بشكل فعّال. وتشمل هذه الفيتامينات A، D، E، K. فيتامين A: يُؤخذ مع الطعام، وخصوصاً مع وجبة تحتوي على دهون صحية. الجرعات العالية منه قد تكون ضارّة، لذا لا يُنصح بتناوله كمكمّل إلا عند الحاجة وتحت إشراف طبي. فيتامين D: الأفضل تناوله مع وجبة غنية بالدهون لتحسين الامتصاص. بعض أنواع فيتامين D مصمّمة لتُؤخذ حتى من دون طعام، لكن التوقيت مع الوجبة يبقى الخيار الأمثل لمعظم الأنواع. فيتامين E: لا يشترط تناوله مع الوجبة إذا كنت تستهلك الدهون خلال اليوم، لكنه يُمتص بشكل أفضل عند أخذه مع الطعام. فيتامين K: يُنصح بتناوله مع الوجبة أيضاً، خاصةً إذا كنت تعاني من مشاكل في الامتصاص. كما ينبغي الحذر عند تناوله مع أدوية مميعة للدم.
إيلي عربية
منذ 2 ساعات
- إيلي عربية
متى يجب ريّ أشهر أنواع النباتات المنزليّة؟
تضفي النباتات طابعًا مميزًا على الأجواء داخل المنزل، ولذا من المهم توزيعها في الأرجاء، إنّما يجب اختيار تلك التي تتمكن من النمو في البيئة المنزليّة، أي من دون الحاجة للتعرّض إلى ضوء الشمس أو الهواء. ولكن لتحافظ على اخضرار أوراقها، يجب أن تسقيها في الأوقات الصحيحة، فمتى يجب أن تسقي أشهرها؟ نبات الثعبان يُعرَف نبات الثعبان بخصائصه التي تنقّي الجوّ وتطرد الطاقة السلبيّة منه، ولذا، هو عكس الكثير من النباتات، يمكن وضعه في غرفة النوم، إذ إنّه لا يمتص الأكسجين وينتج ثاني أكسيد الكربون في الليل، بل على العكس. أمّا ريّها، فيجب أن يكون عندما تجفّ التربة تمامًا، لأنّها نباتات عصارية تخزّن الماء في أوراقها وجذورها السميكة، وتكون عرضة لتعفن الجذور في حال الإفراط في الري. وفي الصيف، قد تجفّ التربة في فترة أسبوعيْن إلى ثلاثة أسابيع، في حين أنّها قد تتطلّب وقتًا أطول في الشتاء. تعدّ البونزاي من أجمل أنواع النباتات المنزليّة، وهي تتميّز بمظهر رائع لجذورها التي تنمو فوق التربة، أي لا يجب أن تجفّ كثيرًا، ولا يجب أن تكون رطبة كثيرًا. وللاعتناء بها، يجب ريّها بين الفترة والأخرى، وذلك عندما يكون سطح التربة جافًّا عند اللمس. اسقيها حتّى يتسرّب الماء الزائد من القاع. الألوفيرا يجب ري نباتات الألوفيرا عندما تصبح التربة جافّة، ويكون ذلك في العادة مرّة كلّ أسبوعيْن إلى ثلاث. ومن المهم أن تتأكّدي من أنّ التربة جافّة تمامًا لتجنّب ظهور العفن الذي قد يقتل النبتة، وذلك من خلال لمسها بيديك، وإدخال إصبعك فيها. وتأكّدي من وضع نبتة الألوفيرا قرب النافذة التي تصل من خلالها أشعّة الشمس، لأنّها أساسيّة للحفاظ على صحّتها واخضرارها. الأغلاونيما الأغلاونيما هي أيضًا من زشهر النباتات التي يمكن أن تنمو في المنزل من دون الحاجة للعوامل الخارجيّة، إنّما يجب أن يتمّ الاعتناء بها جيّدًا للحفاظ على التدرّجات الجميلة لخضرة أوراقها. اسقيها عندما يكون سطح التربة جافًّا، وتجنّبي الرفراط بذلك كي لا تتعفّن الجذور.
إيلي عربية
منذ 6 ساعات
- إيلي عربية
الحلّ الأمثل للتخلّص من «سيقان الفراولة»
إنّ التخلص من سيقان الفراولة هو أمر ليس بالصعوبة التي يبدو عليها، إذ يمكنك أن تخفّفي مظهرها تدريجيًّا حتّى تزول بشكل نهائيّ. أطلق هذا المُصطَلَح عليها، لأنّها تشبه بذور الفراولة، ومع أنّها لا تعدّ حالًا مقلقة، إلّا أنّها قد تؤدي إلى ظهور البقع الداكنة، وتعطي البشرة مظهرًا مرقّطًا، وتجعلها تبدو غير ناعمة الملمس، وهي لا تترافق مع عوارض مزعجة، إنّما قد تسبّب الحكّة أحيانًا. ما هي أسباب ظهورها؟ تنتج سيقان الفراولة عن أسباب عدّة، أبرزها، انسداد بصيلات الشعر الذي يحدث عندما يتأكسد الجلد الميت أو الرواسب داخل المسام ويتحوّل إلى اللون الأسود. ويمكن أن يكون العامل المؤدي لظهورها، ما يُعرَف بالتهاب الجريبات الكاذب، والذي ينتج عن إزالة الشعر بالشمع أو الحلاقة عندما تلتهب بصيلات الشعر بسبب عدوى بكتيرية أو فطرية تصيبها، والتي يمكن أن تؤدي إلى احمرار أو بثور متمركزة حول بصيلات الشعر تُعطي مظهر بشرة الفراولة. وقد يحدث هذا أيضًا عند احتكاك الشعر، مثل انحباسه تحت السراويل الضيقة أو أثناء التمرين. التخلص من سيقان الفراولة يمكن التخفيف من مظهر سيقان الفراولة ومنع ظهورها من جديدة، من خلال طرق علاجيّة عدّة، أبرزها: استخدام غسول مقشّر استخدمي غسولًا للجسم يحتوي مكوّنات مقشّرة، مثل حمض الساليسيليك، وحمض الغليكوليك، وأحماض بيتا هيدروكسي إذ إنّه يساعد على إزالة الخلايا الميتة بلطف. تأكّدي من عدم معاناتك من حساسيّة جلديّة تجاه أي من مكوّنات هذا المستحضر، وتجنّبي اختيار تلك القاسية لأنّها تسبّب تهيّجًا والتهابًا للبشرة. وبعد الاستحمام، رطّبي ساقيْك كما كلّ مناطق جسمك جيّدًا. وإن لم تلاحظي أي تحسّن، استشيري طبيبًا متخصّصًا في الطبّ الجلديّ. الليزر إنّ الليزر هي من أكثر الطرق اعتمادًا للتخلص من سقان الفراولة عندما تكون شديدة ولا يمكن إزالتها بسهولة عبر التقشير الطبيعيّ. فهو يقلّل من كثافة الشعر ويجعل البصيلات أقلّ وضوحًا، ويقلّل من احتماليّة تغيرات الجلد المرتبطة بالحلاقة، وبالتالي من ظهور سيقان الفراولة نظرًا لوجود بصيلات شعر داكنة وخشنة. كذلك، تساعد هذه التقنيّة على منع نمو الشعر تحت الجلد، ما يقلّل من مظهر البثور الشبيهة ببذور الفاولة. التقشير الكيميائيّ يساعد التقشير الكيميائي في التخلص من سيقان الفراولة، لأنه يقشر الجلد ويفتح المسام، إنّما يجب أن يتمّ ذلك في عيادات متخصّصة تحت إشراف خبراء في ذلك، إذ هم على دراية تامّة بالمكوّنات اللطيفة لبشرتك، وبالكميّة المناسبة لها. فاختيار ما هو غير ذلك، قد يؤدّي إلى احتراق الجلد، والمعاناة من مشاكل في البشرة. نصائح لمنع نموّ بشرة الفراولة استخدام مرطب وشفرة حلاقة حادة لمنع ظهور البثور. استخدام بدائل لإزالة الشعر لا تسبّب ظهور الشعيرات تحت الجلد، مثل كريمات الحلاقة، والشمع. تقشير البشرة بين الفترة والأخرى لإزالة طبقة الزيوت الزائدة والجلد الميت. ترطيب البشرة يوميًّا بعد الاستحمام، وذلك لتجنّب الجفاف الذي قد يفاقم الحال.
