مركبات طبيعية في أطعمة لذيذة تخفض ضغط الدم وتعزز صحة القلب
وقد حلّل فريق بحثي دولي، بقيادة البروفيسور كريستيان هايس من جامعة Surrey، بيانات مستخلصة من 145 تجربة سريرية شملت أكثر من 5200 مشارك.
وركّزت الدراسة على تقييم تأثير تناول مركبات 'فلافان-3-أولز' على ضغط الدم ووظيفة الأوعية الدموية، من خلال مؤشرين رئيسيين: ضغط الدم (الانقباضي والانبساطي) والتمدد بوساطة التدفق (FMD)، وهو مقياس لقدرة الأوعية على التمدد استجابة لتدفق الدم.
وأظهرت الدراسة أن تناول نحو 586 ملغ من 'فلافان-3-أولز' يوميا – أي ما يعادل كوبين إلى ثلاثة من الشاي أو حصة من الشوكولاتة الداكنة – ساهم في خفض ضغط الدم بمقدار 2.8 ملم زئبق في المتوسط.
أما لدى الأشخاص الذين يعانون أصلا من ارتفاع ضغط الدم، فقد كان الانخفاض أكبر، إذ بلغ 6 إلى 7 ملم زئبق في الضغط الانقباضي، و4 ملم زئبق في الانبساطي. وهي نتائج قريبة من تأثير بعض الأدوية الخافضة للضغط.
كما لوحظ تحسّن في وظيفة الأوعية الدموية، بنسبة 1.7%، حتى لدى الأفراد الأصحاء، ما يشير إلى دور وقائي محتمل لهذه المركبات.
وكانت الآثار الجانبية نادرة وخفيفة، وغالبا ما اقتصرت على اضطرابات هضمية بسيطة. لذلك، تعد الأطعمة الغنية بـ'فلافان-3-أولز' خيارا آمنا لمعظم الناس.
ويمكن الحصول على هذه الكمية المفيدة من المركبات عبر تناول:
كوبين إلى ثلاثة من الشاي الأخضر أو الأسود.
حصة من الشوكولاتة الداكنة (نحو 56 غراما).
ملعقتين من مسحوق الكاكاو.
تفاحتين إلى ثلاث يوميا.
فواكه أخرى مثل العنب والكمثرى والتوت.
ورغم أن بعض الدراسات اختبرت مكملات 'فلافان-3-أولز'، إلا أن الأطعمة الطبيعية أظهرت نتائج أقوى. ويُرجح أن السبب يعود إلى تفاعل المركبات الأخرى الموجودة في الأطعمة الكاملة، ما يعزز فعاليتها.
هل هذه المركبات بديل عن الدواء؟
لا. لكنها ليست حلا سحريا، بل إضافة فعالة تعزز من تأثير نمط الحياة الصحي، وقد تساعد في الوقاية من أمراض القلب، أو في تقليل الحاجة إلى أدوية ضغط الدم مستقبلا.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
زهرة الخليج
منذ يوم واحد
- زهرة الخليج
روتين غير متوقع.. ماذا يحدث لبشرتكِ إذا غسلتِ وجهكِ بماء مالح؟
#بشرة قد تبدو فكرة غسل وجهكِ بالماء والملح غريبة للوهلة الأولى، لكن هذا السر البسيط، الذي استوحتْه النساء من أمواج البحر، بدأ يثير اهتمام خبراء الجمال بشكل متزايد. فبينما تعجّ الأسواق بالمستحضرات المتطورة، تعود بعض النساء إلى وصفات الطبيعة، بحثاً عن حلول طبيعية فعالة ونقية. هل يمكن أن يكون هذا المزيج البسيط مفتاحاً لبشرة أنقى، وأنعم، وأكثر شباباً؟.. نستكشف معكِ ما يقوله العلم والتجربة عن غسل الوجه بالماء المالح، وهل هو بالفعل حليفٌ لبشرتكِ أم مجرّد «ترند» مؤقت؟ روتين غير متوقع.. ماذا يحدث لبشرتكِ إذا غسلتِ وجهكِ بماء مالح؟ فوائد غسل الوجه بماء مالح - محاربة علامات الشيخوخة: الملح يُساهم في تقشير البشرة، وتحفيز الدورة الدموية، والاحتفاظ بالرطوبة، ما قد يُقلل التجاعيد والبقع والخطوط الدقيقة، ويجعله عنصراً شائعاً في جلسات العناية بالبشرة داخل المنتجعات الصحية. - تخفيف حب الشباب الخفيف: بفضل خصائصه المضادة للميكروبات، قد يساعد الماء والملح في تنظيف المسام، وتقليل الالتهابات المرتبطة بحب الشباب، لكن يجب استخدامه بحذر، لأنه قد يزيد جفاف البشرة أو تهيّجها في بعض الحالات. - تقشير البشرة: الملح يعمل كمقشّر طبيعي، يُزيل خلايا الجلد الميتة المتراكمة على سطح البشرة. هذا التقشير يُعزز نعومة البشرة، ويمنحها مظهراً أكثر إشراقاً وحيوية، بفضل تجدد الخلايا السطحية. - معالجة الإكزيما: تشير دراسات عدة إلى أن المياه المالحة الغنية بالمعادن (مثل: المغنيسيوم، والكالسيوم، والزنك) قد تُساعد في تخفيف أعراض الإكزيما من خلال تقوية الحاجز الجلدي، وتقليل الالتهابات. - تهدئة أعراض الصدفية: الاستحمام بمياه مالحة، خاصة الغنية بمعادن البحر الميت، ثبت أنه يساهم في تخفيف أعراض الصدفية، خصوصاً عند دمجه مع العلاج الضوئي. وتساعد هذه الطريقة في ترطيب البشرة، وتقليل الالتهاب، وتنظيم الجهاز المناعي. روتين غير متوقع.. ماذا يحدث لبشرتكِ إذا غسلتِ وجهكِ بماء مالح؟ هل يناسب جميع أنواع البشرة؟ غالبًا يناسب الماء المالح صاحبات البشرة الدهنية، لأنه يقلل الزيوت. أما صاحبات البشرة الجافة أو الحساسة، فقد يتسبب لهن بمزيد من الجفاف أو التهيج. ومن الأفضل تجربة الاستخدام تدريجيًا، والتوقف فورًا إذا ظهرت أعراض غير مرغوب فيها. ورغم الفوائد المذكورة، فإن الماء والملح ليس مناسبين لجميع أنواع البشرة، وقد يؤديان إلى: - جفاف البشرة أو تقشرها. - تفاقم الإكزيما أو حب الشباب. - إبطاء شفاء الجروح. - الشعور بالحكة أو التهيّج أو التورم. - زيادة التحسس لأشعة الشمس. روتين غير متوقع.. ماذا يحدث لبشرتكِ إذا غسلتِ وجهكِ بماء مالح؟ كيفية استخدام الماء والملح على الوجه: إعداد المحلول: أضيفي ملعقة صغيرة (حوالي 5 غرامات) من الملح إلى كوبين (500 مل) من الماء المغلي، واتركيه حتى يبرد. اختيار نوع الملح: الملح البحري أو ملح إبسوم (الغني بالمغنيسيوم) يُفضل على ملح الطعام العادي. البدء تدريجياً: استخدمي المحلول مرة أو مرتين أسبوعياً فقط، مع تجنب فرك البشرة. التطبيق بلطف: باستخدام قطعة قطن أو بخاخ، امسحي وجهكِ برفق دون فرك. ورغم أن غسل الوجه بالماء والملح قد يُقدّم فوائد في بعض الحالات، إلا أن نتائجه تختلف من بشرة لأخرى. فإذا قررتِ تجربته، فافعلي ذلك بحذر، وراقبي استجابة بشرتكِ. وعند أدنى شك، استشيري طبيب الجلدية؛ لضمان روتين آمن ومناسب لاحتياجاتكِ الخاصة.
صقر الجديان
منذ 3 أيام
- صقر الجديان
مركبات طبيعية في أطعمة لذيذة تخفض ضغط الدم وتعزز صحة القلب
وتعرف هذه المركبات باسم 'فلافان-3-أولز' (Flavan-3-ols)، وهي نوع من الفلافونويدات النباتية التي توجد في أطعمة شائعة مثل الكاكاو والشاي والعنب والتفاح وبعض أنواع التوت. وتُعزى إليها تلك النكهة المرّة أو القوية التي نلاحظها في الشوكولاتة الداكنة أو الشاي القوي. وقد حلّل فريق بحثي دولي، بقيادة البروفيسور كريستيان هايس من جامعة Surrey، بيانات مستخلصة من 145 تجربة سريرية شملت أكثر من 5200 مشارك. وركّزت الدراسة على تقييم تأثير تناول مركبات 'فلافان-3-أولز' على ضغط الدم ووظيفة الأوعية الدموية، من خلال مؤشرين رئيسيين: ضغط الدم (الانقباضي والانبساطي) والتمدد بوساطة التدفق (FMD)، وهو مقياس لقدرة الأوعية على التمدد استجابة لتدفق الدم. وأظهرت الدراسة أن تناول نحو 586 ملغ من 'فلافان-3-أولز' يوميا – أي ما يعادل كوبين إلى ثلاثة من الشاي أو حصة من الشوكولاتة الداكنة – ساهم في خفض ضغط الدم بمقدار 2.8 ملم زئبق في المتوسط. أما لدى الأشخاص الذين يعانون أصلا من ارتفاع ضغط الدم، فقد كان الانخفاض أكبر، إذ بلغ 6 إلى 7 ملم زئبق في الضغط الانقباضي، و4 ملم زئبق في الانبساطي. وهي نتائج قريبة من تأثير بعض الأدوية الخافضة للضغط. كما لوحظ تحسّن في وظيفة الأوعية الدموية، بنسبة 1.7%، حتى لدى الأفراد الأصحاء، ما يشير إلى دور وقائي محتمل لهذه المركبات. وكانت الآثار الجانبية نادرة وخفيفة، وغالبا ما اقتصرت على اضطرابات هضمية بسيطة. لذلك، تعد الأطعمة الغنية بـ'فلافان-3-أولز' خيارا آمنا لمعظم الناس. ويمكن الحصول على هذه الكمية المفيدة من المركبات عبر تناول: كوبين إلى ثلاثة من الشاي الأخضر أو الأسود. حصة من الشوكولاتة الداكنة (نحو 56 غراما). ملعقتين من مسحوق الكاكاو. تفاحتين إلى ثلاث يوميا. فواكه أخرى مثل العنب والكمثرى والتوت. ورغم أن بعض الدراسات اختبرت مكملات 'فلافان-3-أولز'، إلا أن الأطعمة الطبيعية أظهرت نتائج أقوى. ويُرجح أن السبب يعود إلى تفاعل المركبات الأخرى الموجودة في الأطعمة الكاملة، ما يعزز فعاليتها. هل هذه المركبات بديل عن الدواء؟ لا. لكنها ليست حلا سحريا، بل إضافة فعالة تعزز من تأثير نمط الحياة الصحي، وقد تساعد في الوقاية من أمراض القلب، أو في تقليل الحاجة إلى أدوية ضغط الدم مستقبلا.
البوابة
٠٣-٠٧-٢٠٢٥
- البوابة
طرق تحضير وصفات دايت للعشاء بدون حرمان وبمكونات من البيت
في مفاجأة قد تغير نظرة كثيرين لأنظمة الرجيمات القاسية، كشفت تقارير غذائية وتجارب عملية حديثة عن إمكانية تحضير وصفات عشاء دايت صحية، مشبعة، وسريعة التحضير، دون اللجوء لمكونات باهظة أو حرمان مؤلم، والأدهى من ذلك أن معظم هذه الوجبات يمكن إعدادها من مكونات متوفرة في كل بيت، لتضع نهاية لفكرة أن "الدايت مكلف أو ممل". بحسب نصائح خبراء التغذية وفقا لـ healthline، فإن سر خسارة الوزن لا يكمن فقط في تقليل كميات الطعام، بل في اختيار مكونات ذكية وتوزيع وجباتك بطريقة تدعم معدل الحرق الطبيعي للجسم، وضرورة إجراء تحاليل الغدة الدرقية وفيتامين 'د' قبل البدء بأي نظام غذائي، كون أي خلل في هذه الوظائف قد يعرقل فقدان الوزن حتى مع اتباع دايت صارم. نصائح ذهبية بدون حرمان: شرب كوبين من الماء الدافئ على معدة فارغة صباحًا (يمكن إضافة عسل وليمون) يساعد على تنظيف الجسم ورفع معدل الأيض. أما وجبة الإفطار، فتنصح أن تكون خفيفة مثل ثلاث تمرات أو قطعة جبن قريش مع بيضة أو ثلاث ملاعق فول، في المقابل حذرت من تناول الخبز الأبيض في وجبة العشاء، إلا في حالات محدودة يمكن فيها تناول شرائح من 'الخبز المشبع' المصنوع من الشوفان والردة. 4 وصفات عشاء دايت بمكونات بسيطة: 1. عجة الخضروات: مزيج من الكوسا والجزر المبشور مع كرفس وبيض وتوابل. تُطهى في مقلاة غير لاصقة بملعقة واحدة من الزيت. تُقدم مع سلطة الزبادي. 2. سلطة الكينوا بالحمص: الكينوا المسلوقة تُخلط مع الحمص، البصل، الخيار، البقدونس، الجبنة الفيتا، وصوص الليمون والعسل وزيت الزيتون. وجبة مشبعة وغنية بالبروتين والألياف. 3. مهلبية الشوفان بالبرقوق: تحضر من حليب خالي الدسم، شوفان مطحون، قرفة وسكر دايت. تُقدم باردة فوق قطع برقوق مجفف. 4. سلطة البيض والأفوكادو: بيض مسلوق مكعبات مع أفوكادو، جزر مبشور، فلفل أحمر، بصل، وتتبل بالملح والفلفل الأسود. رجيم أسبوعي بتكلفة محدودة: وفي ظل الغلاء العالمي، أعيد طرح نظام رجيم 'مشبع غير مكلف' يعتمد على أطعمة بيتية مثل الفول، البيض، العدس، الجبن القريش، والخضروات الموسمية. النظام موزع على أسبوع متكامل ويشمل وجبات فطور، غداء، وعشاء إلى جانب وجبات خفيفة صحية مثل الخيار، الفشار، أو الزبادي. أفضل بدائل اقتصادية للمأكولات الصحية باهظة الثمن: زبدة الفول السوداني مع التفاح كوجبة خفيفة. أيس كريم الزبادي المُعد منزليًا من الفواكه والزبادي. الفشار كبديل للمقرمشات. البيض والحليب بالشوكولاتة منخفضة الدهون كمصدر للبروتين. النظام المثالي لإنقاص الكرش: ينصح باتباع رجيم منخفض الكربوهيدرات غني بالبروتين والخضروات الورقية، مع الابتعاد عن الخبز الأبيض، البطاطا، والحلويات. مع الالتزام بتناول الإفطار اليومي الذي يحتوي على بيض وزبادي وشاي أخضر. خطة صحية متوازنة لإنقاص الوزن دون عودة: بحسب موقع Apollospectra، فإن الطريقة الأكثر فاعلية لخسارة الوزن تتمثل في اعتماد النظام الغذائي كأسلوب حياة، مع حساب معدل الأيض لكل شخص لمعرفة السعرات الحرارية المناسبة له. وتُقسم السعرات اليومية على النحو التالي: الإفطار: 200-400 سعر حراري الغداء: 500-700 العشاء: 500-700 وجبات خفيفة: 300-500 احذر هذه الأطعمة: أوصى خبراء التغذية بتجنب الأطعمة المقلية، الخبز الأبيض، العصائر الصناعية، والحلويات التجارية، لما لها من أثر سلبي مباشر على نتائج أي نظام غذائي. في النهاية، يكمن سر النجاح في الرجيم ليس في الحرمان أو الإنفاق الباهظ، بل في التخطيط، والالتزام، والاختيار الذكي للمكونات، وهو ما جعل الكثيرين يعيدون النظر في أنظمة الدايت القاسية بعد اكتشاف هذه الحلول العملية من مطبخ البيت. للتنويه: يُنصح دائمًا باستشارة أخصائي تغذية قبل بدء أي نظام غذائي، خصوصًا للأشخاص المصابين بأمراض مزمنة.
