نافذة - تناول الطماطم بانتظام.. 6 فوائد مذهلة لجسمك لن تتوقعها!
تعد الطماطم من العناصر الأساسية في العديد من المطابخ حول العالم، لما تتميز به من قيمة غذائية عالية وغناها بالبوتاسيوم، وفيتامين "سي"، ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب، وتحمي من عدة أمراض مزمنة.
وأشارت دراسات حديثة إلى أن تناول الطماطم بانتظام يعود بفوائد صحية عديدة، أبرزها دعم صحة القلب، والوقاية من الخرف والسرطان، إضافة إلى مساهمتها في تنظيم مستويات السكر في الدم.
وبحسب تقرير لموقع "فيريويل هيلث"، فإن ثمرة طماطم متوسطة الحجم تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والصوديوم، وهما عنصران مهمان لوظائف القلب، كما أنها تُعد خيارًا مثاليًا للمساعدة في خفض ضغط الدم المرتفع. وتشير دراسات متعددة إلى أن مكونات الطماطم ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وتقليل معدلات الوفاة الناتجة عنها.
وتلعب الطماطم دورًا مهمًا في التعافي بعد التمارين الرياضية، حيث تساهم مكوناتها مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم في تقليل آلام العضلات والتعب، كما يساعد ماء الطماطم في ترطيب العضلات بعد النشاط البدني.
أما على صعيد صحة الدماغ، فقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أعلى من البوتاسيوم وأقل من الصوديوم يتمتعون بأداء إدراكي أفضل، فيما تساهم الكاروتينويدات الموجودة في الطماطم في الحفاظ على صحة الدماغ على المدى الطويل، وتقلل بعض مكوناتها عند طهيها من خطر الإصابة بالخرف.
وفي جانب الوقاية من السرطان، أثبتت دراسات أن تناول الطماطم – خاصة المطبوخة – يحد من خطر الإصابة بسرطان البروستات لدى الرجال، إلى جانب دورها المحتمل في تعزيز الخصوبة.
وتعتبر الطماطم خيارًا غذائيًا مناسبًا لمن يعانون من تقلبات في مستويات السكر في الدم، إذ تساعد الألياف الموجودة فيها على تنظيم امتصاص الغلوكوز داخل الأمعاء، ما يقي من الارتفاع أو الانخفاض المفاجئ.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
ترافيل نت
منذ 3 ساعات
- ترافيل نت
روثانة المدينة المنورة.. رُطب الصيف الأشهر والأكثر طلبًا
تُعدّ مواسم الرُّطَب في المدينة المنورة من الفعاليات الموسمية والثقافية البارزة التي تعكس عمق التراث السعودي الأصيل، وتُسهم في تنشيط الحركة الاقتصادية، وتعزيز الهوية الثقافية للمنطقة. وتتصدّر رُطَب 'الروثانة' المشهد بين مختلف الأصناف، لما تمتاز به من جودة عالية ومذاق مميّز، جعلها تحظى بإقبال واسع من سكان المدينة وزوّارها، حيث تُطرح حاليًا طازجة في الأسواق المركزية، وتُباع مباشرة من المزارع المنتشرة على أطراف المدينة، في مشهد يعكس حراكًا اقتصاديًا نشطًا يميز صيف المدينة المنورة. ويمتد الإقبال على رُطَب الروثانة ليشمل مختلف مناطق المملكة، حيث تُنقل يوميًا إلى الأسواق المركزية في الرياض وجدة والمنطقة الشرقية، كما تُصدّر كميات منها إلى دول مجلس التعاون الخليجي، نظرًا لرواجها الموسمي وسهولة نقلها وتخزينها مقارنة ببعض الأنواع الأخرى. وأوضح رئيس مجلس إدارة الجمعية التعاونية للتمور بالمدينة المنورة عبدالله بن عبدالعزيز الردادي، أن نخلة الروثانة تُعد من أوائل أنواع النخيل التي يبدأ إنتاجها مع مطلع موسم الرطب، وتُصنّف كفاكهة التمور في المدينة، لما تحظى به من إقبال واسع من الأهالي والزوار. وبيّن أن أصول نخلة الروثانة تعود للمدينة المنورة، وتحظى باهتمام خاص من المزارعين لقيمتها السوقية العالية، فضلًا عن إنتاجها الوفير الذي يبلغ نحو 200 كيلوغرام للنخلة الواحدة. وأشار إلى أن الطلب على رُطَب الروثانة لا يقتصر على المدينة فحسب، بل يمتد لمختلف مناطق المملكة، ويستمر موسم قطفها قرابة 40 يومًا، مؤكدًا أنها تمتاز بطعم فريد ولون مميز، يجعلها مختلفةً عن سائر الأصناف. ويُعدّ الرُّطَب، بمختلف أنواعه، خيارًا غذائيًا صحيًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، وانخفاض السكريات والسعرات الحرارية مقارنةً بالتمر الجاف؛ إذ تحتوي الحبة المتوسطة على ما يقارب 20 إلى 30 سعرة حرارية فقط، فضلًا عن وفرة الألياف التي تُسهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، إلى جانب احتوائه على معادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. وتشتهر المدينة المنورة بتنوّع كبير في أصناف الرُّطَب والتمور، وأبرزها الروثانة، والعجوة، والبرني، والربيعة، والصفاوي، وغيرها من الأنواع التي تعكس ثراء الإنتاج المحلي وتنوع البيئة الزراعية في المنطقة.
عرب نت 5
منذ 3 ساعات
- عرب نت 5
: تحذيرات ضرورية للمزارعين في ظل موجات الحر الشديدة
صوره ارشيفيهالجمعة, 04 يوليو, 2025قال الدكتور محمد علي فهيم رئيس مركز معلومات تغير المناخ، إنه فى ظل في ظل دخول مصر الصيف الحقيقي واستمرار الارتفاع الكبير في درجات الحرارة، لحماية المحاصيل من الخسائر.إقرأ أيضاً..ينجح علماء صينيون في زراعة نسيج قلبي بشري داخل خنزيرشائعات تطارد "لابوبو".. طاقة شيطانية أم مجرد لعبة؟النوم في الصيف| إرشادات طبيعية عليك إتباعهابالفيديو بركان طيني ينفجر تحت تاج من النيران في تايوانكما وجّه الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث الزراعية، 11 رسالة زراعية عاجلة إلى المزارعين في مختلف المحافظات، مطالبًا بضرورة الالتزام بها للحد من آثار الموجات الحارة على المحاصيل الزراعية والحفاظ على الإنتاج القومي الغذائي كما يلي:1- تقليل التنفيل في محاصيل الخضرالرش الصباحي لمحاصيل الخيار والطماطم والباذنجان بمحفزات النمو والأحماض الأمينية، مع وقف التسميد الآزوتي والتركيز على نترات البوتاسيوم.2- مقاومة الآفات في أشجار الفاكهةإجراء رش وقائي باستخدام الزيوت المعدنية أو الصابون البوتاسي ضد الحشرات القشرية والبق الدقيقي.3 - تحذيرات خاصة بمحصول الذرة فحص دقيق للذرة للكشف عن إصابة بدودة الحشد الخريفية أو حشرات المن (الندوة العسلية)، واتخاذ إجراءات المكافحة الفورية باستخدام المبيدات الموصى بها.4- مكافحة لفحة الأرز وثاقبة العنقالرش الفوري عند ظهور إصابات باللفحة في الأرز بنسبة تتراوح بين 5 – 10% باستخدام مبيدات موصى بها، ومكافحة ثاقبة العنق ودودة القصب الصغرى حال ظهور أعراض مثل السنبلة البيضاء.5- دعم محاصيل الحبوب والبقوليات بالتسميد المناسبإضافة سلفات البوتاسيوم وسلفات الماغنسيوم بالتبادل لمدة ريتين متتاليتين في محاصيل الذرة والقطن والفول السوداني.6- مكافحة دودة براعم الزيتونضرورة فحص البراعم الجديدة للزيتون خلال دورة النمو الربيعية لرصد الإصابة بفراشة الياسمين.7- مقاومة دودة ثمار القرعياترش وقائي لمحاصيل الكوسة باستخدام المبيدات المناسبة قبل المغرب، لخفض ضرر دودة الثمار.8- حماية النباتات الطبية والعطريةمثل الريحان والعتر والبردقوش من أعفان التاج بعد الحش، بالرش بالكبريت الميكروني وفلوتولانيل.9- برنامج تحجيم آمن للثمارلثمار المانجو، والرمان، والتين، والبلح، والكمثرى، يتم استخدام نترات البوتاسيوم وسلفات الماغنسيوم، وسترات البوتاسيوم، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية والمركبات المحفزة للنمو.10- علاج تشقق المانجوتوصية بالاهتمام بعنصري الماغنسيوم والمنجنيز، واستخدام الكالسيوم في صورة فوسفيت لتعزيز التئام الجروح الناتجة عن لسعة الشمس.11- وقاية الثمار من الشمسرش ثمار المانجو والرمان بمحلول الجير المطفي أو كربونات الكالسيوم لتقليل أثر الشمس المباشر على الثمار الأكثر تعرضًا.وقال الدكتور فهيم إن هذه التوصيات تأتي في إطار دعم المزارعين لمواجهة التحديات المناخية المفاجئة والمستمرة خلال موسم الصيف، مؤكداً أن الالتزام بها سيساهم بشكل كبير في خفض نسب الإصابة والخسائر، وتحقيق إنتاجية أفضل للمزارعين في ظل الظروف المناخية المتغيرة.المصدر: بوابه اخبار اليوم قد يعجبك أيضا...
نافذة على العالم
منذ 5 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : تناول طبق عاشوراء بهذه الطريقة.. يعزز صحة قلبك ويقوى مناعة طفلك
الجمعة 4 يوليو 2025 05:50 مساءً نافذة على العالم - يعشق الكثير منا تناول طبق عاشوراء الذى أطلق عليه هذا الاسم نسبة إلى يوم عاشوراء الذى يوافق يوم 10 من شهر محرم، ويتمتع هذا الطبق اللذيذ بالعديد من الفوائد الصحية، ولكن للاستفادة من هذه الفوائد يجب إعداده بطريقة صحيحة وبشروط، وهو ما يوضح تقرير موقع "Healthline". طبق عاشوراء مكون في الأساس من القمح مع الحليب، ويمكن إضافة العديد من المكونات لهذا الطبق ما بين صحية وغير صحية، ووفقًا لذلك تتحدد قيمته وفوائده، فعلى سبيل المثال، إضافة المزيد من السكريات قد يرفع مستويات السكر في الدم ومن ثم يضر بصحتك خاصة مرضى السكر، ويمكن استبدال السكر بمكونات طبيعية للتحلية مثل العسل والفواكه المجففة. كما يجب أيضًا تناوله باعتدال واختيار إضافات صحية مثل المكسرات ولكن أيضًا بكميات معتدلة لاحتوائها على السعرات الحرارية، ويمكن إضافة مكونات صحية أخرى مثل جوز الهند أو بذور الشيا وغيرها من الإضافات التي لا تضر بصحتك. بشرط الاعتدال وتقليل السكر.. الفوائد الصحية لتناول طبق عاشوراء: غني بالألياف تساهم الألياف الموجودة في القمح في تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من الأعراض المزعجة مثل الإمساك والانتفاخ وعسر الهضم، كما أنه يمنحك شعورًا بالشبع ومن ثم عدم الإفراط في تناول الطعام أثناء الوجبات. مصدرًا للطاقة يحتوي طبق عاشوراء على حبوب القمح واللبن، بجانب المكسرات في حالة إضافتها، مما يجعله إضافة قوية يمد جسمك بالطاقة التي تحتاجها. مفيد لصحة القلب يمكن لطبق عاشوراء إذا تم إعداده بطريقة صحية أن يكون مفيدًا لصحة القلب والأوعية الدموية، وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم، الذي يقلل من مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية كما يمكن أن ينظم ضغط الدم. يعزز المناعة بالنسبة للكبار والصغار يمكن أن يكون طبق عاشورًا مفيدًا في تعزيز المناعة للكبار والصغار، لذلك فهو يعتبر وجبة صحية لطفلك تمده بالطاقة والنشاط وتعزز مناعته بفضل محتواه من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة طفلك مثل فيتامين B وفيتامين A، بالإضافة إلى الكالسيوم والفسفور والمنجنيز والزنك، مما يقوي المناعة ويعزز صحة العظام والأسنان. يعزز صحة الدماغ بفضل محتواه العالى من المواد المغذية والفيتامينات والمعادن، يمكن أن يساعد تناول طبق عاشوراء باعتدال وبوصفات صحية على تعزيز وتقوية خلايا المخ بما يساعد في تقوية الذاكرة وتحسين التركيز.
