أخبار مصر : في عشر دقائق.. طريقة عمل الكبدة المشوية
نافذة على العالم - إذا كنتِ تحاولين تقديم أكلات سهلة وغير مكلفة إليكِ طريقة عمل الكبدة المشوية في 10 دقائق فقط سهلة وسريعة وطعمها لذيذ جدًا:
المكونات:- نصف كيلو كبدة بقري أو كبدة ضاني (مقطعة شرائح متوسطة)
- 4 فصوص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- عصير ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- نصف ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- فلفل أخضر وأحمر (شرائح – للتقديم أو الشوي مع الكبدة)
**الطريقة:**1. **التتبيل السريع:**- في طبق عميق، اخلطي: الثوم + الخل + الزيت + عصير الليمون + الكمون + الكزبرة + الشطة + الملح والفلفل.
- ضيفي الكبدة وقلبيها جيدًا في التتبيلة.
- **اتركيها تتبل لمدة 5 دقائق فقط** (لو عندك وقت ممكن تسيبيها أكتر).2. **الشوي السريع:**- سخّني جريل أو طاسة تيفال على نار عالية.
- ضيفي شرائح الكبدة بدون سوائل، وقلبيها على الجانبين لمدة 4-5 دقائق فقط حتى تستوي.
- يمكنك شوي شرائح الفلفل بجانبها لزيادة الطعم.
- لا تطوّلي في تسوية الكبدة علشان ما تنشفش.
- قدّميها مع عيش بلدي وسلطة طحينة أو خضرة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ ساعة واحدة
- 24 القاهرة
10 عصائر طبيعية لمقاومة التعب والإرهاق وتعزيز النشاط والطاقة طوال اليوم
يحتاج الكثير من الأشخاص إلى تناول عصائر طبيعية تقاوم التعب والإرهاق وتعزز النشاط والطاقة طوال اليوم خاصة في فصل الصيف، حيث يشعر الفرد بحالة من الجفاف طوال النهار، مما يجعل طاقته تنفذ ويشعر بعدم القدرة على استكمال باقي الأعمال في اليوم، لذا يحرص على شرب عصائر طبيعية تقاوم التعب والإرهاق لتزويد طاقته وتعزيز النشاط مرة أخرى. وفي التقرير الآتي، نسرد لكم 10 عصائر طبيعية تقاوم التعب والإرهاق وتعزز النشاط والطاقة طوال اليوم، نظرا للبحث المتزايد من قبل الكثير من الأشخاص الراغبين في الحصول على قائمة بالعصائر المنعشة التي تساعد على تقديم الفوائد الصحية في فصل الصيف. عصائر طبيعية تقاوم التعب والإرهاق وتعزز النشاط والطاقة طوال اليوم عصائر طبيعية تقاوم التعب والإرهاق وتعزز النشاط والطاقة طوال اليوم قدم موقع «healthline» عصائر طبيعية تقاوم التعب والإرهاق وتعزز النشاط والطاقة طوال اليوم، والتي تساعد على تزويد الجسم بالطاقة خاصة أثناء ارتفاع درجة الحرارة في فصل الصيف، حيث يهتم الأشخاص بتناول العديد من العصائر المنعشة من فترة لأخرى، لكي يحافظ على ترطيب الجسم طوال النهار، حتى يتمكن من إنجاز كافة الأعمال على أكمل وجه، وإليكم 5 عصائر طبيعية تقاوم التعب والإرهاق وتعزز النشاط والطاقة طوال اليوم كالتالي: عصير البطيخ يعد عصير البطيخ من المشروبات اللذيذة والمنعشة التي تقلل الجفاف في فصل الصيف، ويقلل الإجهاد والتعب، كونه يساعد في تقديم العديد من الفوائد، إذ يساهم في تخفيف العضلات في جميع أجزاء، مما يقلل من الشعور بالتعب والإرهاق، لذا يكون من المشروبات المميزة في فصل الصيف، حيث يتميز بالمذاق الرائع اللذيذ. مشروب الطماطم يساهم مشروب الطماطم في تعزيز جهاز المناعة ويساعد في تنظيم حركة الأمعاء، مما يساعد في جعل الفرد في حالة من الحيوية، نظرا لأنه يحتوي على حمض الفوليك والحديد بالإضافة إلى فيتامين A - C، كما أنها تعد من المشروبات المفضلة في فصل الشتاء، ويمكن تناوله في فصل الصيف. مشروب الليمون يعد مشروب الليمون من المشروبات المفضلة والشائعة لدى الكثير من الأشخاص، حيث يتم تحضيره بطريقة رائعة ولذيذة كونه مصدر مهم لفيتامين C الذي يحتوي على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الجسم من العديد من الأمراض، كما أنها يساعد على الشعور بالانتعاش والشعور بالقدرة على استكمال باقي المهام. مشروب الفراولة والكيوي والنعناع يحتوي مشروب الفراولة والكيوي والنعناع على العديد من العناصر الغذائية مثل المغناسيوم وحض الفوليك، والذي يساعد على الفرد على الشعور بحالة من السعادة والانتعاشة، حيث يتم إضافة بعض قطع الثلج، والتي تجعل الأفراد في حالة مزاجية عالية ويجعلهم في حالة من الانتعاشة. مشروب المانجو يعد مشروب المانجو من أفضل المشروبات المنعشة والمفيدة للجسم، إذ يساعد على تقوية جهاز المناعة، مما يساهم في مكافحة الفيروسات، كما أنها تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف، مما يجعل الأفراد يشعر بحالة مزاجية رائعة، مما يجعل مشروب المانجو من المشروب المفضلة لتقليل الإرهاق. عصائر طبيعية تقاوم التعب والإرهاق وتعزز النشاط والطاقة طوال اليوم أفضل وصفات عصائر طبيعية باردة ومنعشة لفصل الصيف 2025 ترند التيك توك أطعمة تساعد على تقليل حرارة الجسم في الصيف.. عصائر ومأكولات تخدعك 5 عصائر خضراوات فعالة لإنقاص الوزن عصائر تساعد على ترطيب الجسم.. تعرف عليها مشروبات للنشاط الذهني والجسدي نقدم لكم مشروبات للنشاط الذهني والجسدي والتي تعطي مذاقا رائعا ولذيذا ويجعل الأفراد يشعرون بحالة من الانتعاشة والطعم اللذيذ الرائع: عصير التين الشوكي: يساهم في تزويد الجسم بالطاقة، والذي يساعد جسم الإنسان على امتصاص السكر. عصير الفراولة: يقدم العديد من الفوائد للجسم لمساعدة الجسم على استمرار الإنسان في حالة مزاجية رائعة. عصير التوت: يقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم كونه يحتوي على مضادة للأكسدة، مما يعزز طافة الإنسان. عصير الرمان: يعد من المشروبات الرائعة واللذيذة والتي تساعد الجسم على تقديم الانتعاش للفرد، مما يساهم في زيادة النشاط الذهني والجسمي، نظرا لأنه يحسن الدورة الدموية للإنسان. عصير الموز: يساهم هذا المشروب في زيادة الجسم بالطاقة، كونه يحتوي على عدد من العصائر الغذائية، مما يجعله من المشروبات المفضلة.
عرب نت 5
منذ 2 ساعات
- عرب نت 5
: استغلي نزول سعر الليمون.. واصنعي أسرع مخلل في ساعة واحدة
الليمونالثلاثاء, 08 يوليو, 2025طريقة عمل مخلل الليمون، في ظل ارتفاع الأسعار وانخفاض بعض السلع الموسمية، يعتبر انخفاض سعر الليمون إلى 20 جنيهًا فرصة ذهبية لا تعوّض لكل ربة منزل، والآن حان الوقت المثالي لتخزينه وتحضيره كمخلل لذيذ يزين سفرتك ويكمل طعم أكلك خصوصًا مع المشويات والأكلات الشعبية.إقرأ أيضاً..وداعًا للتقصف والهيشان: زيت واحد يعيد الحيوية لشعرك الجافشاورما اللحمة اليونانية: مذاق لا يُقاوم يجعلك تأكل أصابعك وراءهاتارت الجبن والشكولاتة: طريقة عمل حلوى مبتكرة ومختلفةروائح منعشة: 7 عطور طبيعية تحسّن مزاجك.. أبرزها نبات الشمعتقدم الشيف راوية الحافظ طريقة عمل مخلل الليمون السريع في أقل من ساعة، بمكونات بسيطة وطعم يضاهي أشهر المحلات، ويمكن تناوله من أول يوم.لماذا تختارين مخلل الليمون السريع؟يعتبر مخلل الليمون فاتح شهية طبيعي يساعد في تحسين الهضم، والطريقة السريعة لتحضيره تضمن لكِ نتيجة ممتازة دون الحاجة لأيام طويلة من التخليل، بالإضافة إلى ذلك، يمكنكِ التحكم في درجة الحموضة والملوحة والتوابل حسب ذوقك.المكونات لعمل مخلل الليموننصف كيلو ليمون أصفر متماسك4 فصوص ثوم مهروسملعقة صغيرة كمون مطحوننصف ملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة سكر3 ملاعق كبار ملحقرن فلفل حار أو أكثر حسب الرغبةربع كوب خل أبيضكوب ماء مغليطريقة التحضير خطوة بخطوةاغسلي الليمون جيدًا واغليه في ماء على النار لمدة 10 دقائق فقط، حتى يصبح طريًا قليلًا ويسهل امتصاص التتبيلة.اخرجي الليمون من الماء واتركيه ليبرد، ثم قطّعيه إلى أنصاف أو أرباع حسب الرغبة.في برطمان زجاجي نظيف ومعقم، رصي الليمون مع الفلفل الحار.في وعاء آخر، اخلطي الملح والسكر والكمون والكركم والثوم والخل مع الماء المغلي، واتركي الخليط يبرد قليلًا.صبي التتبيلة على الليمون في البرطمان حتى يغمره تمامًا، وأغلقي البرطمان جيدًا.اتركيه في المطبخ لمدة 3 إلى 5 ساعات فقط، ويمكنكِ بعدها تناوله فورًا والاستمتاع بأقوى نكهة.طريقة عمل الليمون المخللاستخدمي ليمونًا طازجًا بلون أصفر زاهي.لا تبالغي في سلق الليمون حتى لا يصبح مهروسًا.يمكنكِ إضافة شرائح جزر أو فلفل ألوان لزيادة الطعم واللون.خزّني البرطمان في مكان بارد أو داخل الثلاجة إذا أردتِ الاحتفاظ به لفترة أطول.المصدر: elbalad قد يعجبك أيضا...
الدستور
منذ 6 ساعات
- الدستور
تعرف على أسباب فقدان الشهية وقت ارتفاع درجات الحرارة
قالت الدكتورة منى عبد المطلب، استشارية الباطنة والتغذية، إن في ظل ارتفاع درجات الحرارة، يعاني الكثيرون من فقدان الشهية، وضعف الرغبة في تناول الطعام، وهي ظاهرة طبيعية ناتجة عن تغير معدل الحرق في الجسم مع ارتفاع درجة الحرارة. وقدمت استشاري التغذية، خلال حوار لها عبر فضائية "إكسترا نيوز"، نصائح قيمة للتغلب على هذه المشكلة والحفاظ على الصحة والطاقة خلال فصل الصيف، موضحة أن الجسم يتكيف مع البيئة المحيطة، وبالتالي تقل حاجتنا للسعرات الحرارية مقارنة بالشتاء، مما يؤدي إلى انخفاض الشهية. وأشارت إلى أن كبار السن والأطفال هم الأكثر عرضة لهذه المشكلة بسبب حساسيتهم تجاه الجفاف ونقص العناصر الغذائية، مؤكدةً أهمية التركيز على شرب الماء وتناول الأطعمة الغنية بالسوائل مثل الفواكه الصيفية كالبطيخ والكنتالوب. ونصحت بضرورة التركيز على السوائل وشرب ما لا يقل عن 2 لتر ماء يوميًا، مع إمكانية إضافة نكهات طبيعية مثل الليمون أو ماء الورد لتحسين الطعم، وتجنب المشروبات السكرية والعصائر المعلبة، والاعتماد على الفواكه الطازجة بدلًا من عصيرها للحصول على الألياف والفيتامينات. وأشارت إلى أن الصيف يعتبر وقتًا مثاليًا لخسارة الوزن بسبب انخفاض الشهية وزيادة فرص ممارسة الرياضة مع طول النهار، ونصحت بممارسة نشاط بدني يومي، وتجنب الأطعمة الدسمة واستبدالها بالخضروات والبروتينات وعدم إهمال وجبة الإفطار، خاصةً تلك الغنية بالبروتين لمنع النهم الغذائي لاحقًا. وحذرت من خطورة المشروبات الغازية والعصائر المعلبة، مؤكدةً أنها تزيد العطش وتقلل المناعة، كما نبهت إلى أن الصيام المتقطع ليس مناسبًا للجميع، خاصةً مرضى السكر أو من يعانون من حصوات المرارة.
