مدة سلق الترمس السريع.. ما بياخدش وقت في يوم واحد بس
مدة سلق الترمس السريع
وعن مدة سلق الترمس السريع، فقد أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال تقديمها حلقة عن "طريقة عمل الترمس" على برنامج "على قد الأيد" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، أن مدة سلق الترمس تختلف حسب نوعه، وطريقة التحضير.
وأشارت خلال البرنامج أن الوصفة السريعة تحتاج إلى وقت يتراوح بين 30 إلى 60 دقيقة، وإليكم مدة سلق الترمس حسب النوع.
الترمس الحلو أو البلدي: يحتاج إلى 30 – 45 دقيقة سلق بعد نقعه في ماء دافئ لمدة 3 إلى 4 ساعات.
الترمس المر المستورد: يحتاج إلى 45 – 60 دقيقة سلق، بالإضافة إلى النقع المسبق لمدة لا تقل عن 12 ساعة لتقليل المرارة.
وذكرت أنه يمكن تقليل مدة السلق من خلال وضع رشة صغيرة من بيكربونات الصوديوم، أي إضافة نصف ملعقة صغيرة لكل لتر ماء، حيث تساعد على تفكيك الألياف وتقليل الزمن اللازم لطهي الترمس، إلا أنه يجب غسل الترمس جيدًا بعد السلق؛ وذلك للتخلص من بقايا البيكربونات.
مدة سلق الترمس السريع
طريقة عمل الترمس السريع
وعن
طريقة عمل الترمس السريع
، فإنه يجب العلم أنه يجب اختبر نضج حبات الترمس من خلال الضغط عليها بين الأصابع فإذا كانت لينة وسهلة المضغ فهي ستكون جاهزة على التقديم، كما من الضروري الحرص على تغيير ماء النقع أو ماء السلق، خاصة إذا ظهرت عليه أي رغوة أو شوائب.
مقادير عمل الترمس السريع
وإليكم مقادير عمل
الترمس السريع
، علما أنه يجب نقع الترمس في ماء بارد بعد الغلي، على أن يكون بها ملح لمدة ساعتين على الأقل، وإليكم المكونات:
نصف كيلو ترمس بلدي حلو
ماء للنقع والسلق
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
ملح حسب الرغبة
ليمون
كمون
شطة
8 وصفات مختلفة لـ طريقة عمل الترمس السريع.. أيهما تفضل المر أم الحلو؟
خطوة بخطوة.. طريقة عمل الترمس السريع بمقادير بسيطة
أجمل وصفة.. طريقة عمل الترمس والحمص بخلطة رهيبة.. الراعي الرسمي لتسالي العيد
طريقة عمل الترمس السريع.. جهزيه الآن بدون نقع لساعات طويلة
طريقة عمل الترمس البلدي للشيف حسن.. جاهز للأكل أول أيام العيد
طريقة عمل الترمس الحلو نجلاء الشرشابي.. أسهل وصفة لـ تسالي العيد
طريقة عمل الترمس السريع
خطوات تحضير الترمس السريع
وعن خطوات تحضير الترمس السريع، فإنها تتضمن على ما يلي:
عليك غسل الترمس جيدًا وذلك من أجل التخلص من الأتربة والشوائب.
بعد ذلك ينقع الترمس في ماء دافئ لمدة 3 ساعات تقريبًا.
يجب العلم أنه يجب تغيير الماء مرة خلال النقع.
قم بغلي ماء في قدر عميق، ثم أضيفي الترمس وبيكربونات الصوديوم.
يترك الترمس على النارس متوسطة لمدة تتراوح بين 30 و45 دقيقة.
قم الآن بتصفية الترمس من الماء ويُغسل جيدًا.
ينقع الترمس المسلوق في ماء بارد مملح لمدة ساعتين.
عند التقديم يضاف عصير الليمون، ورشة كمون، وشطة حسب الرغبة.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ 18 ساعات
- 24 القاهرة
طريقة عمل الترمس السريع والحمص.. خطوات سهلة في 30 دقيقة فقط
نقدم طريقة عمل الترمس السريع والحمص، فإنها تعد ضمن الوصفات الشهيرة في المصايف، فإنها وسيلة التسلية أمام الشاطئ أو في السينما أو مشاهدة المسلسل المفضل، فهي وجبة غذائية متكاملة خاصة وأنها تتضمن على حمص، لذا سوف نعرض الوصفة بشكل مفصل في السطور التالية. طريقة عمل الترمس السريع والحمص وعن طريقة عمل الترمس السريع والحمص، فإننا نعرض في التقرير التالي المقادير وخطوات التحضير، علما أن هناك عددا من النصائح يجب اتباعها وهي تكون كالآتي: عليك استخدام الترمس المستورد؛ فإنه لا يحتاج إلى فترات نقع طويلة ولا يكون مرًا. عليك التأكد من غلي الترمس جيدًا ثم غسله عدة مرات لتقليل أي طعم مر. كما عليك نقع الترمس والحمص في ماء ساخن مع نصف ملعقة بيكنج صودا لتسريع عملية النقع، لكن يجب غسله جيدًا بعدها. يمكن حفظ الترمس والحمص في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام مع تغيير الماء يوميًا. مقادير عمل الترمس السريع والحمص وعن مقادير عمل الترمس السريع والحمص، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل: ½ كيلو ترمس مستورد ½ كوب حمص حصى ملعقة كبيرة من الملح ليمون مقطع شطة أو كمون حسب الرغبة ماء للسلق طريقة عمل الترمس السريع والحمص خطوات تحضير الترمس السريع والحمص أما عن خطوات تحضير الترمس السريع والحمص، فإنها تتضمن على ما يلي: عليك غسل الترمس والحمص جيدًا ينقع كل من الترمس والحمص في وعاء منفصل في ماء فاتر لمدة 8 ساعات. بعد ذلك عليك تصفية الترمس والحمص من ماء النقع. عليك وضع الترمس والحمص معًا على أن يضاف كمية كافية من الماء لتغطيتهما تمامًا. قم الآن بوضع الترمس والحمص على نار متوسطة ويترك حتى يغلي. قم الآن بتهدئة النار حتى النضج لمدة 45 دقيقة إلى ساعة. يضاف الملح في آخر 10 دقائق من السلق. يصفى الحمص والترمس وتغسل بماء بارد عدة مرات للتخلص من أي مرارة. قدم الترمس والحمص مع شرائح الليمون، ويرش عليهما القليل من الشطة أو الكمون. خطوات تحضير الترمس السريع والحمص طريقة عمل الترمس السريع وفيما يخص طريقة عمل الترمس السريع ، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، مع ضرورة العلم أنه لا ينصح باستخدام الترمس البلدي في الوصفة السريعة؛ لأنه يحتاج نقع وسلق أطول. مقادير عمل الترمس السريع وإليكم مقادير عمل الترمس السريع، والتي تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي: ½ كيلو ترمس مستورد ملعقة كبيرة من الملح ماء للسلق ليمون وشطة حسب الرغبة طريقة عمل الترمس نادية السيد.. نكهة مصرية بطابع خاص طريقة عمل الترمس الحلو فاطمه أبو حاتي.. الترمس الحلو بدون مرارة مدة سلق الترمس السريع.. ما بياخدش وقت في يوم واحد بس 8 وصفات مختلفة لـ طريقة عمل الترمس السريع.. أيهما تفضل المر أم الحلو؟ طريقة عمل الترمس الحلو نجلاء الشرشابي.. أسهل وصفة لـ تسالي العيد طريقة عمل الترمس السريع.. جهزيه الآن بدون نقع لساعات طويلة بمقادير غير مكلفة.. طريقة عمل الترمس السريع بخطوات بسيطة طريقة عمل الترمس البلدي للشيف حسن.. جاهز للأكل أول أيام العيد طريقة عمل الترمس الفلسطيني.. أسرار الطريقة الشامي اللذيذة أجمل وصفة.. طريقة عمل الترمس والحمص بخلطة رهيبة.. الراعي الرسمي لتسالي العيد طريقة عمل الترمس السريع خطوات تحضير الترمس السريع أما عن خطوات تحضير الترمس السريع، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل: قم بغسل الترمس على أن ينقع في ماء دافئ لمدة 6 ساعات فقط. يوضع بعد ذلك الترمس في قدر ويضاف إليه الماء حتى يغمره بالكامل. قم بسلق الترمس على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا لمدة 45 دقيقة. عليك تصفية الترمس جيدا ويضاف إليه الملح، ويقدم مع شرائح الليمون أو الشطة أو الكمون.
24 القاهرة
منذ 3 أيام
- 24 القاهرة
زي زمان وأحسن.. طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة
يرغب البعض في معرفة طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة، تشبه الطريقة الأصلية لعمل الطبق الشهير الذي يوزع في اليوم العاشر من شهر محرم احتفالا بذكرى يوم عاشوراء. ويوافق يوم عاشوراء هذا العام 2025، اليوم السبت 5 يوليو 2025، حيث تهتم الأسر المصرية بـ طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة، كأهم طقوس إحياء عاشوراء. وعبر القاهرة 24 والراغبين في الاحتفال، نقدم طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة بوصفتين غير مكلفتين إحداهما الأصلية وأخرى بإضافات حديثة. طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة كانت طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة، في بدايات رواجها، عبارة عن مكونات قليلة وخطوات سهلة، حيث كانت طبقا شعبيا يوزع على الأهل والجيران يوم عاشوراء ضمن عادات المسلمين في هذا اليوم. طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة وفي الوصفة الأصلية والشعبية لعمل العاشوراء ، لم يكن هناك استخدام للحليب أو الكريمة، كما أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، بل كانت تقتصر على القمح المحلى مع النشا، وفيما يلي طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة: ما هي مقادير العاشوراء المصرية؟ 2 كوب قمح بليلة 2 لتر ماء سلق القمح سكر حسب الرغبة رشة قرفة 2 ملعقة كبيرة نشا زبيب وجوز هند للتزيين طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة طريقة تحضير العاشوراء الأصلية اغسلي القمح جيدا ثم ضعيه في وعاء عميق وضيفي إليه الماء. اتركيه يغلي حتى يشرب ثلاثة أرباع كمية الماء، وسيصبح هشا وناضجا. ضيفي قليل من الماء بعد النضج يغطي القمح بارتفاع بسيط. ضيفي السكر والقرفة وقلبي الجميع. أذيبي النشا في ربع كوب ماء ثم ضيفيه إلى العاشوراء وقلبيها ثم هدئي النار واتركيها قليلا. ضعي العاشوراء في أطباق التقديم ساخنة وزينيها بالحبيب وجوز الهند واتركيها تبرد أو قدميها ساخنة. طريقة عمل العاشوراء الست غالية بعد التعرف على الوصفة الأصلية، نعرض طريقة عمل العاشوراء الست غالية، وهي الطريقة المحسنة والتي تتضمن اضافات تجعل النكهة أفضل بفضل اللون الفاتح والطعم الكريمي، وفيما يلي طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة: مقادير العاشوراء باللبن 250 جرام من القمح المقشر 1 لتر من الحليب الطازج نصف كوب من الكريمة الطبيعية كريم شانتيه للتزيين ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 3 ملاعق كبيرة من النشا نصف كوب من السكر الأبيض مكسرات متنوعة للتزيين (لوز، جوز، فستق حلبي) طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة طريقة عمل العاشوراء باللبن اغسلي القمح جيدًا بالماء البارد عدة مرات حتى يصبح الماء صافيًا، ثم انقعي القمح في وعاء كبير مملوء بالماء لمدة ليلة كاملة (8-12 ساعة) في اليوم التالي، صفي القمح واشطفيه بالماء البارد ضعي القمح في قدر كبير مع كمية كافية من الماء لتغطيته اتركي القمح ينضج على نار متوسطة لمدة 45-60 دقيقة حتى يصبح طريًا أضيفي الماء تدريجيًا إذا لزم الأمر أثناء الطبخ في قدر منفصل، ضعي الحليب والكريمة الطبيعية على نار متوسطة، وحركي المزيج واتركيه حتى يصل إلى درجة الغليان في وعاء صغير، اخلطي النشا مع القليل من الحليب البارد لتكوين عجينة ناعمة أضيفي خليط النشا إلى الحليب المغلي مع التحريك المستمر لتجنب التكتل أضيفي القمح المسلوق إلى خليط الحليب، ثم أضيفي السكر وخلاصة الفانيليا حركي المكونات برفق واتركيها تنضج على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة تذوقي المزيج وأضيفي المزيد من السكر إذا رغبت اسكبي العاشوراء في أطباق التقديم الفردية، واتركيها تبرد قليلًا في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم، زيني كل طبق بكريم الشانتيه والمكسرات المتنوعة
نافذة على العالم
منذ 4 أيام
- نافذة على العالم
أخبار العالم : اسعار التوابل اليوم الجمعة 4-7-2025 في محافظة الدقهلية
الجمعة 4 يوليو 2025 03:10 مساءً نافذة على العالم - استقرت اليوم الجمعة أسعار التوابل ،بمحال العطارة والأسواق في محافظة الدقهلية وفقا للعرض والطلب والمستجدات اليومية. وتستعرض 'الفجر' اسعار التوابل بمحلات العطارة وفقا للتعاملات اليومية. أسعار التوابل في محافظة الدقهلية الفلفل الأسود بلغ سعره للكيلو 270 إلى 358جنيها. والكمون بلغ سعره من 320 إلى 390 جنيه. جوز الطيب حصى وزن 100 جرام 96 جنيها. جوز الطيب مطحون بـ 90 جنيها. حبهان ناعم وزن 100 جرام 98 جنيها ملح ليمون وزن 100 جرام 13 جنيها. خردل حب هندي 100 جرام 9.5 جنيه. قرنفل حصى 100جرام 72.5 جنيه. بيكربونات الصوديوم 100 جرام 6 جنيهات. ينسون نجمة وزن 100 جرام 70 جنيها. ملح هيمالايا وزن 100 جرام 65 جنيها ينسون وزن 100 جرام 28 جنيها. سوداني محمص وزن 100 جرام 21 جنيها. سمسم محمص وزن 100 جرام 26 جنيها. بردقوش وزن 100 جرام 60 جنيها. ريحان وزن 100 جرام 8 جنيهات. قرفة مطحونة وزن 100 جرام 20 جنيها. شوفان وزن 100 جرام 9 جنيهات. كاكاو بودرة وزن 100 جرام 34 جنيها. جنزبيل مطحون وزن 100 جرام 20 جنيها. حبة البركة وزن 100 جرام 11 جنيها. شمر وزن 100 جرام 12 جنيها. كراوية وزن 100 جرام 12 جنيها. سمسم أبيض وزن 100 جرام 26 جنيها. مرمرية وزن 100 جرام 12 جنيها. قرنفل مطحون 100 جرام 72.5 جنيه. مغات 100 جرام 18.5 جنيه. بذور الكتان 100 جرام 7 جنيهات. حبوب الشيا 100 جرام 24.5 جنيه. سعر العدس عدس أصفر ربع كيلو 20 جنيها. بليلة كيلو 40 جنيها. لوبيا كيلو 85 جنيها. عدس بجبة كيلو 60 جنيها. رز بسمتي سايب كيلو 38 إلى 70 جنيها. ذرة فشار ربع كيلو 18 جنيها. كيلو حمص 140 جنيها. ربع كيلو كمون 95 جنيها. كزبرة حصي 100 جرام 10 جنيهات. . كزبرة مطحونة 100 جرام 11 جنيها. سماق وزن 100 جرام 25 جنيها. فلفل أبيض حصى وزن 100 جرام 38 جنيها. فلفل أبيض مطحون وزن 100 جرام 43 جنيها لوري ناعم 100 جرام 19.5 جنيه. بصل مجفف 100 جرام 13.5 جنيه.
