تبني العضلات.. طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين
هذا المزيج المستخدم في
طريقة عمل صدور الدجاج
المشوية الصحية للدايت والرياضيين يجعلها عنصرا أساسيا في الأنظمة الغذائية الصحية، فهي تساعد في بناء العضلات وحرق الدهون بفعالية. وعبر القاهرة 24 نتعرف على طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين وأهم النصائح لاختيار الدجاج.
طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين
اعتماد طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين، يوفر نسبة عالية من البروتين الأساسي لبناء العضلات بعيدا عن الدهون، خاصة عند تقديمها مع الأرز البني الممثل الصحي الكربوهيدرات.
طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين
يحتوي لحم الدجاج الأبيض على نسبة قليلة من الدهون المشبعة، ما يجعله خيارا مثاليا لمن يسعون لإنقاص الوزن بطريقة صحية، بالإضافة إلى أن صدور الدجاج غنية بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والفوسفور، والتي تدعم صحة العظام والأسنان.
ولا تستغرق طريقة عمل
صدور الدجاج المشوية
الصحية للدايت والرياضيين، أكثر من 10 دقائق عند التحضير، ونصف ساعة للنضج، ولكنها وجبة غنية بالعناصر الغذائية والمتمثلة فيما يلي:
السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية تقريبا
البروتين: 35 جرام
الدهون: 3 جرام
الكربوهيدرات: 2 جرام
طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين
ما هي أفضل طريقة لتناول صدور الدجاج لإنقاص الوزن؟
ويعد ما سبق، ما هي أفضل طريقة لتناول صدور الدجاج لإنقاص الوزن؟ هذه الوصفة مثالية لمن يتبعون حمية غذائية صحية ويرغبون في وجبة شهية ومغذية في نفس الوقت، حيث تعتمد طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين على التتبيل ثم الشوي كالتالي:
مقادير عمل صدور الدجاج المشوية للدايت
صدور الدجاج: شريحتان (خالية من الجلد والدهون والعظم)
مكونات التتبيلة:
عصير الليمون الطازج: ملعقة كبيرة
الزبادي اليوناني: ملعقتان كبيرتان
الثوم المفروم: فصان
روزماري مجفف: نصف ملعقة صغيرة
الريحان الناشف: نصف ملعقة صغيرة
ملح البحر: حسب الذوق
فلفل أسود مطحون: حسب الذوق
طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية للدايت والرياضيين
طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية الصحية
في وعاء عميق، اخلطي عصير الليمون الطازج مع الزبادي اليوناني حتى يصبح الخليط متجانسًا.
أضيفي الثوم المفروم، إكليل الجبل، الريحان الناشف، الملح، والفلفل الأسود. حركي المكونات جيدًا للحصول على تتبيلة متماسكة.
ضعي شرائح صدور الدجاج في التتبيلة وتأكدي من تغليفها بالكامل من جميع الجوانب. يمكنك تدليك التتبيلة برفق في اللحم لضمان امتصاص أفضل للنكهات.
اتركي الدجاج المتبل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. للحصول على نكهة أقوى وأعمق، يُنصح بتركه لمدة ساعة إلى ساعتين.
سخني الشواية الكهربائية أو شواية الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
اشوي صدور الدجاج لمدة 12-15 دقيقة على كل جانب، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 75 درجة مئوية. تأكدي من أن اللحم نضج بالكامل وأصبح لونه ذهبيًا من الخارج.
اتركي الدجاج يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع للحفاظ على العصارة.
قدمي صدور الدجاج المشوية مقطعة إلى شرائح رفيعة مع:
سلطة خضراء منعشة
مع الخيار والطماطم والجرجير وخضروات مشوية مثل الكوسة والفلفل الملون والباذنجان مع أرز بني مسلوق أو كينوا للحصول على وجبة متكاملة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصرس
منذ 34 دقائق
- مصرس
5 أطعمة تعزز صحة القلب
يُعتبر القلب، إلى جانب الدماغ، أهم عضو في الجسم، إذ يضخ الدم إلى جميع أنحاء الجسم، ولكن مع مرور الوقت، سواءً مع التقدم في السن أوأنماط الحياة السيئة، تُسد شرايين القلب بالكوليسترول أو الكالسيوم، مما يؤدي هذا إلى نوبة قلبية مفاجئة، قد تكون قاتلة، لذا يجب الاهتمام بالنظام الغذائي الصحي، إذ يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة هذا العضو. فيما يلي 5 أطعمة صحية للقلب، حسب ما جاء بصحيفة «تايمز أوف إنديا».اقرأ أيضًا| كيف تعزز زبدة الفول السوداني صحتك العامة؟الخضروات الورقيةجميع الخضراوات الورقية الخضراء تقريبًا، مثل السبانخ (السبانخ) والخس والكرنب واللفت، مُدعّمة بفيتامينات ومعادن أساسية ومضادات أكسدة تُعتبر ممتازة لصحة القلب، ويحمي فيتامين ك الموجود في هذه الخضراوات الشرايين من التلف، مع الحفاظ على تدفق الدم إلى القلب بسلاسة.الأفوكادوهذه الفاكهة الطرية ذات القوام الزبدي، غنية بالفوائد الصحية، على الرغم من غناها بالسعرات الحرارية، يحتوي الأفوكادو على كمية وفيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة (المعروفة بالدهون الجيدة) التي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول السيئ (LDL) وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).الأسماك الدهنيةتُعتبر الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة، مفيدة جدًا للقلب، إذ توفر وفرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي أثبتت فعاليتها في حماية القلب من التلف المبكر، كما تلعب هذا الأحماض الدهنية دورًا رئيسيًا في تقليل الالتهابات في الجسم، وفي الوقت نفسه، تُخفض الدهون الثلاثية (الدهون الموجودة في الدم)، مما يُقلل من خطر الإصابة باضطرابات نظم القلب.الجوزيحتوي الجوز على الألياف الغذائية والدهون الصحية، بالإضافة إلى معادن أساسية أخرى مثل المغنيسيوم والنحاس، ووفقًا لأبحاث مختلفة، يُحسّن تناوله تدفق الدم في الأوعية الدموية. كما يلعب الجوز المجفف دورًا رئيسيًا في خفض ضغط الدم، وحتى الكوليسترول.عائلة الفاصولياتشمل الفاصوليا السوداء، والفاصوليا الحمراء، والحمص، والعدس بجميع أنواعه، وهي غنية بالألياف والبروتين ومضادات الأكسدة، إذ تساعد الفاصوليا على خفض مستويات الكوليسترول الضار، كما أنها تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يقي من أمراض القلب.
تحيا مصر
منذ 7 ساعات
- تحيا مصر
فوائد العسل الأسود الصحية.. كنز طبيعي لا يُقدّر بثمن
في زمنٍ تزداد فيه الحاجة إلى الأغذية الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية، يبرز العسل الأسود كأحد أهم المنتجات الصحية التي كانت وما زالت جزءًا من النظام الغذائي التقليدي في مصر والعالم العربي وذلك بسبب ويُستخرج العسل الأسود من بقايا قصب السكر بعد استخلاص السكر الأبيض، لكنه يحتفظ بتركيز عالٍ من المعادن والفيتامينات، ما يجعله مصدرًا طبيعيًا غنيًا بالفوائد. وتُعد د. إبراهيم جودة: ملعقة يوميًا من العسل الأسود تصنع فارقًا كبيرًا أكد الدكتور إبراهيم جودة، استشاري التغذية والسمنة والنحافة بكلية طب قصر العيني، أن العسل الأسود ليس مجرد مادة غذائية حلوة الطعم، بل "غذاء ودواء" حقيقي يمكن أن يلعب دورًا رئيسيًا في الوقاية من الأمراض. وأوضح جودة أن فوائد العسل الأسود تبدأ من قدرته على تقوية الجهاز المناعي بفضل احتوائه على مضادات أكسدة طبيعية، وتصل إلى الوقاية من أمراض العصر مثل الأنيميا، والسرطان، وارتفاع الكولسترول. الفوائد الغذائية للعسل الأسود العسل الأسود يتميز بتركيبة غذائية فريدة، حيث يحتوي على: نسبة عالية من الحديد ، مما يجعله علاجًا فعالًا لحالات الأنيميا وفقر الدم. الكالسيوم والمغنيسيوم الضروريان لصحة العظام والأسنان. البوتاسيوم الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم. مضادات الأكسدة الطبيعية ، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل خطر الإصابة بالسرطان. وتُعد هذه التركيبة السبب الرئيسي وراء تعدد فوائد العسل الأسود ، خصوصًا في تعزيز صحة الجسم والوقاية من الأمراض المزمنة. أهم فوائد العسل الأسود الصحية أوضح د. جودة أن قائمة فوائد العسل الأسود تتضمن ما يلي: تعزيز المناعة : بفضل مضادات الأكسدة القوية الموجودة فيه، يساعد العسل الأسود على حماية الجسم من العدوى الفيروسية، خاصة في فترات تقلبات الطقس. علاج فعال للأنيميا : نظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الحديد، يُعد العسل الأسود غذاء مثاليًا لمن يعانون من نقص الحديد أو ضعف في الدم. دعم صحة القلب : يقلل العسل الأسود من مستويات الكولسترول الضار في الدم، ويساهم في الحفاظ على توازن ضغط الدم. الوقاية من السرطان : يساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة. تحسين صحة الجهاز الهضمي : يعمل كمُلَيِّن طبيعي، ويساعد في علاج الإمساك وتحسين حركة الأمعاء. كيف ومتى يُنصح بتناول العسل الأسود؟ ينصح استشاري التغذية بتناول ملعقة صغيرة من العسل الأسود يوميًا على الريق، سواء للبالغين أو الأطفال، لتحقيق أقصى استفادة من فوائد العسل الأسود ، حيث يساعد ذلك في: تنشيط الدورة الدموية. بدء اليوم بطاقة وحيوية. تقليل التهابات الجسم. تحسين امتصاص المعادن والفيتامينات من الطعام. فوائد العسل الأسود في أنظمة التغذية الحديثة أصبح العسل الأسود اليوم مكونًا شائعًا في الأنظمة الغذائية النباتية، والكيتو دايت (بكميات محسوبة)، ويُستخدم كبديل طبيعي للسكر الصناعي في تحلية المشروبات والحلويات، مما يزيد من قيمته في السوق الغذائية والصحية. ويرى خبراء التغذية أن تعزيز وعي الناس بـ فوائد العسل الأسود يُسهم في تقليل الاعتماد على المكملات الصناعية، واستبدالها بمصادر طبيعية أكثر أمانًا وفعالية.
نافذة على العالم
منذ 13 ساعات
- نافذة على العالم
أخبار مصر : تعزز صحة القلب.. ماذا يحدث للجسم عند تناول بذور الكتان ؟
الجمعة 11 يوليو 2025 10:00 مساءً نافذة على العالم - بذور الكتان المطحونة مليئة بأحماض أوميجا 3 المفيدة للقلب ومضادات الأكسدة والألياف، ومن السهل إضافتها إلى أي وصفة . الفوائد الصحية لبذور الكتان بذور الكتان غنية بالألياف والبروتين، كما أنها مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية والليجنان، وهو نوع من البوليفينول الذي يُعزز صحة القلب - مليئة بالألياف يمكن للألياف القابلة للذوبان أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، وبذور الكتان غنية بها، بذور الكتان مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان، التي تتشكل هلامية عند مزجها بالماء، مما يُبطئ عملية الهضم"، كما يمكن للألياف أن تساعد في: خفض الكولسترول. استقرار مستويات السكر في الدم. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب - بروتين نباتي عالي الجودة على غرار فول الصويا، تُعد بذور الكتان مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي عالي الجودة، ومثل غيرها من البذور، تُعتبر بذور الكتان مصدرًا غير كامل للبروتين ، أي أنها لا تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، ولكن هذا لا يعني أنها ليست إضافة رائعة لنظامك الغذائي، فقط تأكد من حصولك على البروتين من مصادر أخرى أيضًا لتحقيق التوازن. المصدر Cleveland clinic
