جيل زد يغير قواعد الفطور: وداعًا لرقائق الحبوب وتوجه جديد نحو أطعمة صحية
تراجعت مبيعات الحبوب في الولايات المتحدة بنسبة 13% خلال السنوات الأربع الماضية، بحسب بيانات شركة Nielsen IQ. ويُرجع الخبراء هذا التراجع إلى تغير العادات الغذائية، وتوسّع مفهوم "الفطور"، لا سيما لدى الجيل الشاب.
تاريخيًا، ارتبطت رقائق الفطور بوجبة الصباح السريعة. لكن جيل زد، وفقًا لاستطلاعات شركة YouGov، أصبح يميل إلى تناول الخضار، الزبادي، العصائر، وحتى الأطعمة المالحة على الإفطار، وقد لا يتناول الفطور أساسًا في أوقات محددة.
كما يشير الباحث كينتون باريلو من YouGov إلى أن هذا الجيل يستهلك حبوب الإفطار غالبًا كوجبة خفيفة أو كتحلية في وقت لاحق من اليوم، ما يعني أن العلاقة بين الحبوب والإفطار قد تلاشت تقريبًا.
تغيّر الذوق العام ومخاوف صحية
من أسباب تراجع الحبوب أيضًا زيادة الوعي حول السكريات المرتفعة والمواد المضافة. فكوب واحد من الرقائق يحتوي على نحو 24% من الجرعة اليومية الموصى بها من السكر. كما تعرضت الأصباغ الصناعية المستخدمة في بعض العلامات لانتقادات واسعة.
ويرى توم ريس، مدير قسم الأغذية الأساسية في شركة Euromonitor، أن الحبوب "لا تبدو طعامًا طبيعيًا"، وأن المستهلكين اليوم يبحثون عن قوائم مكونات قصيرة ومبسّطة.
يرى الخبراء أن سوق الحبوب يتجه إلى التشظي. فبينما يرغب الشباب بنكهات حلوة وحارة ومكونات نباتية أو غنية بالبروتين، يُفضل الكبار خيارات "كيتو" أو غنية بالألياف. ماركات ناشئة بدأت بالفعل في اقتحام هذا السوق بمفاهيم جديدة تستهدف الصحة والرشاقة.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
عكاظ
منذ ساعة واحدة
- عكاظ
أسباب الاستيقاظ الليلي المتكرر وطرق التعامل معه
يعاني كثيرون من الاستيقاظ المتكرر خلال الليل، وهي ظاهرة مزعجة قد ترتبط بعوامل صحية أو نفسية. يشير خبراء النوم إلى أن الأسباب الشائعة تشمل: القلق المزمن، انقطاع التنفس أثناء النوم، الارتجاع الحمضي، والاختلالات الهرمونية. النساء، خصوصاً بعد سن الأربعين، أكثر عرضة لهذه المشكلة بسبب التغيرات الهرمونية المصاحبة لانقطاع الطمث. تشير الدراسات، إلى أن نوعية النوم تتأثر بعادات ما قبل النوم مثل تناول الكافيين أو الوجبات الثقيلة، أو التعرض للإضاءة الزرقاء. للتقليل من هذه الظاهرة، يُنصح بتحديد موعد ثابت للنوم، وتقليل المحفزات قبل النوم، وتطبيق تقنيات التنفس والاسترخاء. وفي حال استمرار الأعراض، يجب التوجه إلى الطبيب المختص، إذ قد يكون السبب مرضاً عضوياً أو اضطراباً تنفسياً يستلزم علاجاً مخصصاً. النوم الجيد لا يحسّن فقط المزاج، بل يؤثر في التركيز، والمناعة، وحتى صحة القلب، لذلك لا يُنصح بتجاهل الأعراض المتكررة مهما بدت بسيطة. أخبار ذات صلة
الرياض
منذ 5 ساعات
- الرياض
مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالفيحاء في جدة يُعيد قدرة الإنجاب لأربعينية بعد عقم استمر 8 سنوات
بفضل الله، تمكن مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالفيحاء في جدة، من إعادة قدرة الإنجاب لمراجعة تبلغ من العمر 36 عاماً، بعد حالة عقم لازمتها لفترة طويلة استمرت 8 سنوات ، خاضت خلالها رحلة بحث مضنية عن الإنجاب في عدد من المستشفيات بالمملكة، إلا أن محاولاتها لم يُكتب لها النجاح. هذا ما أوضحه الدكتور طارق جلبايه استشاري أمراض النساء والولادة وعلاج العقم والمساعدة على الإنجاب رئيس الفريق الطبي المعالج الحاصل على الزمالة البريطانية. والذي أضاف بأنه عند وصول المراجعة للعيادة تم إخضاعها للفحص السريري والاستماع إلى شكواها والاطلاع على تاريخها المرضي، وتبين أنها رزقت في بداية زواجها بطفلة، وعقبها أصيبت بحالة من العقم غير معروفة السبب، مفيداً بأنه على الفور تم إجراء حزمة من الفحوصات الطبية الدقيقة، والتي شملت التحاليل المخبرية والهرمونات والأجسام المضادة والتخثرات، بالإضافة إلى الأشعة بالصبغة للاطمئنان على سلامة قناتي فالوب وعدم وجود أية انسدادات، كما تم إخضاع الزوج لتحليل السائل المنوي. مشيراً إلى أنه بعد دراسة كافة نتائج الفحوصات، تم وضع خطة علاجية للزوجين تعتمد على بروتكول علاجي خاص، وإعطاء الزوجة مغذيات التحوير المناعي وتحفيز بطانة الرحم، وتهيئة الزوجة لعملية أطفال الأنابيب، ومن ثم سحب البويضات بنجاح، بعد ذلك تم أخذ حيوانات منوية من الزوج لتلقيحها بالبويضات ومتابعة تطور الأجنة بمختبر العقم. وقال الدكتور طارق أنه تم إرجاع عدد 2 من الأجنة، وبمرور أسبوعين، تبين نجاح التدخلات العلاجية وحدوث الحمل ولله الحمد، مفيدًا بأنه جاري متابعتها في العيادة بصورة دورية للاطمئنان على حالتها وإعطائها النصائح الطبية اللازمة، وهي حاليًا في الأيام الأخيرة من الولادة ووضعها الصحي يسير بصورة طبيعية. وأشاد الدكتور طارق بالتجهيزات المتقدمة في مركز علاج العقم والمساعدة على الإنجاب بالمستشفى، وما يمتلكه من إمكانيات متطورة مثل مختبر الأجنة، وقدرات فصل الحيوانات المنوية والأجنة وتحليل السائل المنوي بالدقة العالية المتوافقة مع المعايير العالمية الموصى بها من منظمة الصحة العالمية، بالإضافة إلى الحاضنات الذكية والتي توفر البيئة الآمنة للأجنة، وتزيد من نسب نجاح الحمل والإنجاب. الجدير بالذكر أن مراكز علاج العقم بمستشفيات مجموعة الدكتور سليمان الحبيب، يعمل بها كفاءات طبية عالية التأهيل، ومدعومة بمختبرات مجهزة على أعلى مستوى، وحققت -ولله الحمد- نِسَب نجاح تخطت المعدلات المعتمدة عالمياً من منظمة خصوبة الإنسان الأوروبية، وأسهمت في رسم البسمة على وجوه الكثير من الأسر التي كانت تعاني من مشكلات عقم معقدة.
الرياض
منذ 5 ساعات
- الرياض
بأمر وزير الدفاع.. إجراء عملية قلب نادرة لطفلة سودانية
إنفاذًا لتوجيهات صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن سلمان بن عبدالعزيز، وزير الدفاع -حفظه الله- أجرى فريق طبي متخصص من مركز الأمير سلطان لمعالجة أمراض وجراحة القلب عملية جراحية دقيقة لطفلة سودانية تبلغ من العمر سنة وثلاثة أشهر، كانت تعاني من حالة قلبية نادرة وخطيرة.وقاد الفريق الطبي الأستاذ الدكتور محمد بن مناحي الأكلبي، المدير التنفيذي للمركز، حيث تم التعامل مع تشوهات خلقية شديدة شملت عدم تخلق الوريد والشرايين الرئوية، بالإضافة إلى روافد شريانية متعددة وثقوب في القلب. وقد أجريت العملية المعقدة في مرحلة واحدة ضمت ثلاثة تدخلات دقيقة، وهو ما يُعد من الحالات النادرة على مستوى العالم.وأكد الدكتور الأكلبي أن العملية تكللت بالنجاح -بفضل الله-، وغادرت الطفلة المستشفى بعد أسبوع بحالة صحية مستقرة دون مضاعفات. وأعرب والد الطفلة، أحمد السيد أحمد، عن بالغ شكره وامتنانه لصاحب السمو الملكي الأمير خالد بن سلمان على هذه اللفتة الإنسانية، مشيدًا بالرعاية الطبية المتقدمة التي تلقتها طفلته جوري في مركز الأمير سلطان للقلب. ويُجسّد هذا الإنجاز الطبي ريادة مركز الأمير سلطان وكفاءته العالية في جراحات القلب المعقدة، ويعكس التزام المملكة العربية السعودية برسالتها الإنسانية في تقديم الرعاية الصحية المتقدمة داخل المملكة وخارجها.
