فوائد واعدة.. دراسة تكشف العلاقة بين استهلاك القهوة ومرض السكري من النوع الثاني
العلاقة بين القهوة ومرض السكري من النوع الثاني
توصل فريق من الباحثين إلى نتائج مثيرة حول العلاقة بين استهلاك القهوة ومرض السكري من النوع الثاني، بعد إجراء تحليل علمي شامل شمل حوالي 150 دراسة.
فإن هذا التحليل، أظهر إمكانية أن يكون هذا المشروب الشهير عنصراً محتملاً في الوقاية من اضطرابات التمثيل الغذائي، تشير البيانات إلى أن المركبات الفينولية في القهوة، وخاصة حمض الكلوروجينيك، تتمتع بقدرة فريدة على تنظيم مستويات السكر في الدم عبر عدة مسارات بيولوجية مترابطة.
فهذه المركبات لا تقتصر على تحسين استجابة الخلايا للإنسولين، بل تمتد تأثيراتها لتقليل الالتهابات التي تلعب دوراً مهماً في تطور مقاومة الإنسولين، كما تبرز خصائصها المضادة للأكسدة كعامل إضافي في حماية خلايا البنكرياس من التلف التأكسدي.
الأمر الأكثر إثارة هو أن الفوائد المرصودة تظهر بغض النظر عن محتوى الكافيين، حيث أظهرت القهوة منزوعة الكافيين تأثيرات إيجابية مشابهة. هذا الاكتشاف يسلط الضوء على التركيبة المعقدة للقهوة التي تحتوي على مئات المركبات النشطة بيولوجياً، والتي قد تسهم في تحقيق هذه التأثيرات الوقائية.
أظهرت الدراسات قصيرة المدى تحسناً ملحوظاً في مستويات السكر بعد الوجبات عند تناول قهوة غنية بحمض الكلوروجينيك، مع انخفاض في مستويات الإنسولين أثناء الصيام. ومع ذلك، تبقى هذه النتائج غير حاسمة لدى الأفراد المصابين فعلياً بالسكري، حيث تظهر بعض الدراسات تناقضات في النتائج، كما أن الاستهلاك المفرط للقهوة قد يرتبط ببعض الآثار الجانبية مثل ارتفاع ضغط الدم والقلق.
من الناحية الآلية، تكشف الدراسات الجزيئية أن مركبات القهوة تعمل على مستويات متعددة: بدءاً من تثبيط إنزيمات هضم الكربوهيدرات في الأمعاء، مروراً بتحسين نقل السكر إلى الخلايا العضلية والكبدية، وصولاً إلى تعديل تكوين الميكروبيوم المعوي الذي أصبح معروفاً بدوره المهم في تنظيم الاستقلاب، كما تظهر بعض المركبات مثل حمض الفيروليك إمكانات واعدة عند دمجها مع أدوية السكري الشائعة مثل الميتفورمين.
بينما تقدم هذه المراجعة الشاملة أدلة مقنعة على الدور الوقائي المحتمل لمركبات القهوة ضد السكري من النوع الثاني، فإنها تؤكد على الحاجة الملحة لمزيد من الأبحاث السريرية في هذا المجال، لتحديد الجرعات المثلى وفهم التفاعلات الدوائية المحتملة، قبل أن يمكن تحويل هذه النتائج إلى توصيات صحية عملية رسمية.
لذا، يبقى الاعتدال في الاستهلاك مع التركيز على جودة القهوة وطريقة تحضيرها هو النهج الأمثل للاستفادة من فوائدها المحتملة مع تقليل المخاطر المحتملة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
تحيا مصر
منذ ساعة واحدة
- تحيا مصر
لصحة وعناية بشرتك.. طرق فعالة لاستخدام البنجر للعناية الطبيعية
يعتبر البنجر من الأطعمة المفيدة في الوصفات الصحية، لذا يمكنك التعرف على أفضل الطرق لاستخدامه للحصول على بشرة صحية ومشرقة، سواء عن طريق تناوله أو استخدامه موضعياً: أولاً: فوائد البنجر للبشرة - غني بمضادات الأكسدة: يساعد في مكافحة الشوارد الحرة التي تسبب شيخوخة البشرة. - ينقي الدم: مما ينعكس بشكل مباشر على نضارة الجلد. - يحتوي على فيتامين C: يعمل على تفتيح لون البشرة وتوحيده. - يرطب البشرة: لاحتوائه على نسبة عالية من الماء. 1. شرب عصير البنجر يوميًا الطريقة: اخلطي ثمرة بنجر مقشرة مع جزرة أو تفاحة وكوب من الماء في الخلاط، ثم صفيه واشربيه في الصباح على معدة فارغة. النتيجة: خلال أسابيع، ستلاحظين نضارة ملحوظة وتوحيد في لون البشرة. 2. ماسك البنجر لتفتيح البشرة المكونات: - ملعقة صغيرة من عصير البنجر - ملعقة من الزبادي أو العسل الطريقة: امزجي المكونات وضعيها على وجهك لمدة 10-15 دقيقة، ثم اغسلي وجهك بالماء الفاتر. الاستخدام: مرتين أسبوعيًا. 3. توريد الشفاه والخدود بشكل طبيعي الطريقة: خذي كمية صغيرة من عصير البنجر وادهني بها الشفاه أو الخدود باستخدام قطعة قطن، اتركيه لمدة 5-10 دقائق ثم امسحيه. النتيجة: لون وردي طبيعي بدون استخدام مواد كيميائية. 4. تونر البنجر المكونات: - ملعقة كبيرة من عصير البنجر - ملعقتان من ماء الورد الطريقة: امزجيهم واحتفظي بهم في زجاجة بخاخ. استخدميه يوميًا بعد غسل الوجه. 5. إدخاله في النظام الغذائي يمكنك إضافة البنجر إلى السلطات أو استخدامه في تحضير شوربة البنجر. تناول البنجر بانتظام يساعد على تجديد خلايا الجلد من الداخل. نصائح مهمة: - اختبري حساسية الجلد أولاً قبل استخدام البنجر موضعيًا. - لا تتركي الماسك أكثر من 15 دقيقة حتى لا يترك لونًا ورديًا على الجلد. - استخدمي البنجر الطازج فقط للحصول على أفضل النتائج. إليك 6 أطعمة شائعة يوصي بها خبراء الصحة لمرضى السكر، والتي تساعد في تحقيق توازن سكر الدم وتخفيف تأثير الحرارة: القرع يتميز القرع بمحتواه العالي من الماء وانخفاض سعراته الحرارية، مما يجعله خضارًا مُبردًا سهل الهضم ولطيفًا على المعدة، كما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل مؤشره الجلايسيمي المنخفض، ويمكن تناوله كعصير أو في شكل شوربة. التوت التوت، مثل التوت الأزرق والفراولة والتوت الأحمر، غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف بشكل طبيعي، مما يجعله خيارًا مثاليًا لضبط سكر الدم، حلاوته الطبيعية تمنع الرغبة الشديدة في تناول السكر دون التسبب في ارتفاع مفاجئ في مستوياته، بفضل مؤشره الجلايسيمي المنخفض. يمكن إضافته إلى العصائر والمشروبات ودقيق الشوفان والميلك شيك. الخيار يحتوي الخيار على أكثر من 95% من الماء، وهو منخفض الكربوهيدرات، مما يجعله مفيدًا للترطيب والهضم، لذا فهو مثالي لمرضى السكر، يحتوي على الماء والألياف ومركبات تعزز مقاومة الأنسولين، ويمكن إضافته إلى السلطات والعصائر أو الماء المنقوع لضبط مستويات السكر في الدم. النعناع تساعد هذه العشبة المنعشة على تنشيط الجسم وتنظيم مستويات السكر في الدم، كما تحسن الهضم وتدعم نشاط الأنسولين، وتضفي نكهة مميزة دون سعرات حرارية. يمكن استخدام النعناع في الصلصات أو ببساطة نقعه في شاي الأعشاب للحصول على مشروب منعش. البطيخ على الرغم من حلاوته، يمكن لمرضى السكر الاستمتاع بالبطيخ ولكن بشكل معتدل، نظرًا لمحتواه العالي من الماء وقلة سعراته الحرارية، يُعتبر من الأطعمة المرطبة، حيث يحتوي على الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يفيد صحة القلب، يمكن تناول كميات صغيرة منه مع البروتين أو الدهون الصحية لموازنة مستويات السكر في الدم. السبانخ والخضراوات الورقية الأخرى الخضراوات الورقية الخضراء الداكنة، مثل السبانخ والكرنب، غنية بالمغنيسيوم والألياف ومضادات الأكسدة، وهي ضرورية لتنظيم مستويات السكر في الدم. كما أنها منخفضة الكربوهيدرات ومتعددة الاستخدامات، سواء تم تناولها نيئة في السلطات، أو ممزوجة بالعصائر، أو مطبوخة على البخار.
الدستور
منذ 5 ساعات
- الدستور
كيف تهدد السمنة صحة أطفالنا في الإجازة؟
حذرت الدكتور منى عبدالمطلب، استشاري الباطنة والتغذية العلاجية، من التغييرات التي تحدث في نمط الحياة خلال إجازة الصيف، خاصة للأطفال، مؤكدة أن قلة الحركة، والسهر، واختلال الروتين اليومي يؤديان لزيادة مقلقة في الوزن، قد تتطور إلى حالات من السمنة. وأضافت، في مداخلة هاتفية ببرنامج "هذا الصباح"، المذاع على قناة "إكسترا نيوز"، أن زيادة الوزن لم تعد مسألة شكل فقط، بل أصبحت خطرًا صحيًا حقيقيًا، لا سيما مع تزايد معدلات الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني لدى الأطفال، نتيجة مقاومة الإنسولين الناتجة عن التغذية غير السليمة. وأوضحت أن الحلويات المصنعة، والمشروبات الغازية، تمثل أحد أبرز أسباب هذا الخلل، إذ تمد الجسم بطاقة عالية بلا قيمة غذائية، ولا تحتوي على معادن أو فيتامينات أو حتى الكالسيوم اللازم لنمو الأطفال. وأكدت أن خطورة تلك الأطعمة لا تقتصر فقط على السعرات المرتفعة، بل تتضمن أيضًا ألوانًا صناعية ومواد حافظة وسكريات مضرة، مشددة على أهمية الحد من استهلاك السكر ليكون أقل من 15% من إجمالي السعرات اليومية، وفقًا للتوصيات العلمية الحديثة. وأكدت أن المقليات والكربوهيدرات البسيطة، رغم أنها تشبع في اللحظة، إلا أن لها تأثيرات سلبية لاحقة، خاصة أن أجسام الأطفال أكثر قابلية لتخزين الدهون، داعية إلى ضرورة الانتباه لتغذية الأطفال خلال الإجازة للحفاظ على صحتهم ونموهم السليم.
نافذة على العالم
منذ 12 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : فاكهة الصيف المفيدة.. إزاى تاكل المانجو من غير زيادة فى الوزن
الخميس 3 يوليو 2025 02:30 صباحاً نافذة على العالم - المانجو فاكهة لذيذة وحلوة وطبيعية، ومع بدء موسمها يتخوف البعض من تناولها خاصة من يحاولون إنقاص أوزانهم، نظرًا لأنها فاكهة تحتوي على كم من السكر ما يعادل حوالي 17 جراما فى الثمرة الواحدة المتوسطة. عناصر وفيتامينات المانجو وفقًا لتقرير نشر في موقع health الطبي، فالمانجو تحتوي على سعرات حرارية ما تعادل 70 سعرا حراريا، وتحتوي على 17 جرام من السكر، واثنين جرام من الألياف، و45 ملج من فيتامين سي، و15% من القيمة اليومية من النحاس، و70 ميكروجرام من الفيتامين أ، كما أنها تحتوي على فيتامين ب6 أيضًا، مما يجعلها أحد أهم أنواع الفاكهة الصحية المفيدة. فوائد المانجو اتفق الخبراء على أن المانجو يمكنها أن تكون جزءًا من نظامك الغذائي الذي تهدف من خلاله إنقاص وزنك، أي يمكنك أثناء الالتزام بالرجيم أو الدايت من تناول المانجو، ولكن بطرق سليمة وبكميات معتدلة. فإضافة المانجو كمصدر للسكر الطبيعي والألياف في خطتك للتخلص من الوزن يعزز احتياجاتك الغذائية اليومية، كما أنه يمنع عنك الشعور بالجوع قدر الإمكان، ويخمد الرغبة الشديدة في تناول الحلويات على الدوام. كما أن الألياف بها تعزز الشبع لديك وتمنع اضطرابات الهضم والإمساك. ولأن المانجو فاكهة صحية صيفية مثالية، فيجب أن تلتزم بمجموعة من النصائح عند تناولها حتى لا تزيد في الوزن وتستفيد من كل فوائدها: يمكنك إضافة المانجو الطازج إلى السلطات، عبارة عن مكعبات مع السلطات بالخل والليمون، مما يجعلها تضفي على السلطات نكهة مميزة وصحية. تجنب تناول المانجو مع الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل بعض الفواكه الأخرى، حتى لا تزيد نسب السكر في الدم. تجنب تناول المانجو مجففة، حتى لا تزيد نسب السكر في الدم وتزيد السعرات الحرارية أيضًا. استمتع بالمانجو بمفردها للمزيد من الألياف، فلا تتناولها مع الكثير من الأطعمة السكرية بجانبها. لا تتناول الكثير من المانجو، فالمانجو غذاء صحي غني بالسكر الطبيعي، فلا تزيد من الكمية والتزم بثمرتين في اليوم على سبيل المثال. مرضى السكر عليهم الانتباه لكميات الكربوهيدرات التي يتناولونها يوميًا، وتناولهم للمانجو يجب أن يكون وفقًا لرؤية الطبيب المختص، وعليهم تتبع حصصهم اليومية وكميات الكربوهيدرات المستهلكة من أجل منع ارتفاع نسبة السكر في الدم. نصائح لتناول المانجو دون زيادة في الوزن
