دبي: بصلة "العملاق الأحمر".. بحجم رأس طفل وطعم يُنسي المتذوق الدموع
يُباع هذا البصل الضخم بسعر 2.5 درهم للكيلوغرام في سوق بلوم بالعوير.
"لقد عملت في العوير لمدة 18 عامًا، ولم أر بصلة بهذا الحجم من قبل،" قال البائع المخضرم محمد ياسين ، وهو يرفع واحدة بكلتا يديه. "إنها تقارب حجم الوجه."
البصل العملاق، المستورد من الصين، يقارب ثلاثة أضعاف حجم البصل العادي الذي يتراوح وزنه عادة بين 100 و 200 جرام.
"يأتي الناس إلى هنا بدافع الفضول. ينظرون إليها، يلتقطون الصور، يشترون واحدة، ثم يعودون لأخذ المزيد،" قال ياسين. "البعض لا يصدق أنها حقيقية حتى يلمسها."
خصائص فريدة ومذاق مميز
وفقًا لياسين، يحتوي هذا البصل على نسبة عالية من الماء وله طعم مختلف قليلاً مقارنة بالبصل العادي. قال: "إنه أكثر حلاوة وأقل حدة. عندما يقطعه الناس، لا يبكون."
بسبب حجمها الكبير وقوامها الغني بالعصارة، يكتسب هذا البصل شعبية بين أصحاب المطاعم أيضًا. قال ياسين: "يشتريه الطهاة ومشترو المطاعم بكميات كبيرة". "يقولون إنه يمنح السلطات طعماً أفضل ويعمل بشكل جيد مع الصلصات أيضاً."
تحولت هذه الخضروات غير العادية إلى نوع من الجذب المحلي في السوق. أضاف ياسين: "أخبرني أحد الزبائن أنها ذكرته بطفولته عندما كانت الخضروات أكبر وألذ."
قال ياسين: "الأمر لا يتعلق بالحجم فقط. الناس يحبونها لأن طعمها جيد وتبرز."
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صحيفة الخليج
منذ 40 دقائق
- صحيفة الخليج
«الشارقة الخيرية» تنفق 4.4 مليون من «درهم الحمد»
الشارقة: «الخليج» أعلنت جمعية الشارقة الخيرية أنها صرفت خلال النصف الأول من العام الجاري 2025 ما مجموعه 4 ملايين و400 ألف درهم من حصيلة تبرعات خدمة درهم الحمد، تم توجيهها لدعم مشاريع ومساعدات إنسانية متنوعة داخل الدولة وخارجها، بما يعكس فعالية هذه الخدمة واستمرار أثرها في دعم الفئات المستحقة. وأشار عبد الله سلطان بن خادم، المدير التنفيذي للجمعية، إلى أن هذه المبالغ ساهمت في تعزيز جهود الجمعية في تلبية احتياجات عدد كبير من الأسر المتعففة، وتنفيذ مشاريع تنموية مستدامة في عدد من الدول، موضحًا أن تنوع المخرجات يعكس تنوّع أوجه العطاء الذي توفره هذه الخدمة للمحسنين. وأكد بن خادم أن خدمة درهم الحمد تمثل وسيلة بسيطة وسهلة أمام أفراد المجتمع الراغبين في التبرع بشكل يومي منتظم، من خلال خصم درهم واحد فقط يوميًا من رصيد مكالمات المشتركين، بمجرد الاشتراك في الخدمة، وبيّن أن هذه الآلية البسيطة مكنت آلاف الأشخاص من الإسهام اليومي في العمل الخيري دون عناء، ليتحوّل كل درهم إلى لبنة في بناء مشاريع إنسانية ملموسة، مؤكدًا أن الاستمرار في العطاء، ولو كان قليلًا، هو ما يصنع الفرق الحقيقي. وقد خُصص من المبالغ المحصّلة ما قيمته 2.5 مليون درهم لتغطية المساعدات داخل الدولة، حيث شملت سداد إيجارات عن أسر متعثرة، وتكفّلاً بعلاج 40 حالة مرضية من أصحاب الحالات الصحية المعقدة، إلى جانب تسديد الرسوم الدراسية عن 75 طالبًا من أبناء الأسر ذات الدخل المحدود، وتقديم مساعدات شهرية منتظمة لنحو 200 حالة، إلى جانب تفريج كربة 50 حالة ممن تعثروا في سداد فواتير الكهرباء والمياه، أو احتاجوا إلى تأثيث منازلهم بما يحفظ كرامتهم واستقرارهم. أما في ما يتعلق بالمساعدات الخارجية، فقد تم صرف 1.9 مليون درهم في تنفيذ عدد من المشاريع التنموية والإغاثية في عدد من الدول، من أبرزها تشغيل دار الإمارات في بنجلاديش، وتشغيل مجمع أهالي الذيد الخيري، بالإضافة إلى تشغيل فصول هيا نتعلم التي تضم 48 فصلًا دراسيًا، إلى جانب تشغيل مركز زايد الخيري في غانا وتوزيع 100 سلة غذائية على الفقراء والمحتاجين خلال زيارة وفد الجمعية إلى سيراليون، وقد جاءت هذه المشاريع لتلبي احتياجات أساسية في مجالات التعليم والرعاية والإيواء، وتُجسّد رسالة الجمعية في تقديم الدعم للمجتمعات الأكثر احتياجًا، بتنوع في نوعية المشاريع وتكامل في أثرها. وفي ختام تصريحه، دعا عبد الله سلطان بن خادم أفراد المجتمع إلى الانضمام لخدمة درهم الحمد والمشاركة في صناعة الأثر من خلال إرسال كلمة حمد أو hamd إلى الرقم 1011 لمشتركي اتصالات، أو الرقم 1110 لمشتركي دو، مؤكدًا أن كل درهم يُسهم في إنقاذ مريض، أو تعليم طالب، أو توفير سقف آمن لأسرة محتاجة، وأن الخير يبدأ بخطوة صغيرة قد تغيّر حياة كاملة.
صحيفة الخليج
منذ ساعة واحدة
- صحيفة الخليج
باكستان والإمارات: ضرورة التعاون في التعليم وتنمية الموارد البشرية
التقى السفير فيصل نياز ترمذي، مبعوث باكستان لدى دولة الإمارات، مع الدكتور عبد الرحمن بن عبد المنان العور، وزير الموارد البشرية والتوطين ووزير التعليم العالي والبحث العلمي بالإنابة. خلال الاجتماع، استعرض الجانبان التعاون المستمر، وبحث سبل تعزيز التعاون الثنائي في مجالات التعليم العالي وتنمية الموارد البشرية، وعكست المناقشات عزماً مشتركاً في العمل بشكل وثيق على مبادرات تعود بالنفع على الطلاب والمؤسسات الأكاديمية والمهنيين من كلا البلدين. سلط السفير ترمذي الضوء على المساهمات الكبيرة للجالية الباكستانية في تنمية دولة الإمارات، وأعرب عن تقديره للدعم المتواصل الذي تقدمه دولة الإمارات في تهيئة بيئة شاملة وممكنة للمغتريين. وأكد التزام باكستان بتعزيز الروابط المؤسسية وتعزيز التعاون في مجال تنمية المهارات وتأهب القوى العاملة. وأشاد الوزير العور بالعلاقات الأخوية الراسخة بين البلدين، وأعرب عن حرص دولة الإمارات على توسيع شراكتها مع باكستان فى المجالات ذات المنفعة المتبادلة. ورحب بالحوار والتنسيق المستمر بين الجهات المعنية في البلدين.
البيان
منذ ساعة واحدة
- البيان
بين الصمود والاندثار.. الذكاء الاصطناعي يعيد تعريف الوظائف
بدا ذلك صحيحاً، فهناك بعض الأشياء لا تستطيع أجهزة الكمبيوتر القيام بها. وبينما يمكن لأنظمة الذكاء الاصطناعي المختلفة المساعدة في غالبية هذه المهام، فإن النتيجة المتوقعة ليست اختفاء مهنة البستنة، بل تغيير شكلها. ويمكن استخلاص درس مهم من سابقتين متناقضتين: جداول البيانات الرقمية، وسماعات التوجيه في المستودعات مثل وحدة «جينيفر». برامج جداول البيانات الرقمية التي طرحت في الأسواق عام 1979، أدت على الفور المهام التي كان يقوم بها كتبة الحسابات بشكل فوري ودقيق، غير أن مهنة المحاسبة تطورت ببساطة نحو مشكلات أكثر استراتيجية وإبداعاً، كنمذجة السيناريوهات والمخاطر المختلفة، ومن منا لا يرغب في محاسب مبدع؟ إنها تزيل آخر ما تبقى من «العبء الذهني» في وظيفة تتطلب جهداً بدنياً، وكانت بالفعل مملة. لقد كانت تناقضاً صارخاً مع جداول البيانات الرقمية الذي أزال الجزء الأكثر مللاً من وظيفة متنوعة وذات مهارات عالية. الدرس المستفاد هنا: أن الذكاء الاصطناعي قد يجعل الوظيفة المملة أكثر مللاً، والمهنة المثيرة أكثر إثارة. فقديماً، كان كلا النوعين من الكتبة يقضون وقتاً طويلاً في تنفيذ مهام فكرية روتينية مثل اكتشاف التناقضات، وإعداد قوائم المخزونات أو جداول البيانات، وإجراء عمليات حسابية بسيطة على نطاق واسع. وكل هذه المهام كانت من النوع الذي يمكن للحواسيب تنفيذها. وما إن أصبحت أسعار الحواسيب رخيصة بما يكفي، حتى تولت هذه المهام. ولأن المهام نفسها واجهت النوع نفسه من الأتمتة، فيبدو من المنطقي أن تتغير كلتا الوظيفتين بطرق متشابهة. ويرجع ذلك إلى أن غالبية الوظائف ليست مجموعة عشوائية لمهام منفصلة، بل حزم مترابطة من المهام التي يؤديها الشخص نفسه بكفاءة لأسباب واضحة ومنطقية. وعند استبعاد بعض المهام من الحزمة، ستتغير الوظيفة بأكملها. بالمثل، فقد كتبة المحاسبة أيضاً مهام الحساب، لكن ما تبقى من عملهم تطلب مهارات الحكمة والتحليل وحل المشكلات المعقدة. ومع عدم وضوح الرؤية، يقدم إطار أوتور وتومبسون سؤالاً محورياً: هل سيستحوذ الذكاء الاصطناعي على الجزء الأكثر مهارة في وظيفتك أم الجزء الأقل مهارة الذي لم تستطع التخلص منها حتى الآن؟ قد تساعد الإجابة عن هذا السؤال في استشراف ما إذا كانت وظيفتك ستتحول نحو مزيد من المتعة الإبداعية أم نحو مزيد من الإرهاق، وما إذا كان راتبك سيشهد ارتفاعاً أم انخفاضاً مع تراجع قيمة خبرتك، تماماً كما حدث مع خبرة اللوديين المهنية. فحين أدير لعبة تقمص الأدوار، فهذا أمر رائع، إذ تختصر مرحلة الإعداد وتتيح لي الانتقال فوراً إلى الجزء الممتع المتمثل في الالتفاف حول الطاولة مع الأصدقاء متقمصين أدوار السحرة. ولنعد إلى حالة البستاني مجدداً. ربما يكمن أكثر جوانب عمله إرهاقاً هو محاولة صياغة رسائل إلكترونية للعملاء المكتبيين الذين يبدون أكثر تمكناً من هذه الوسيلة مقارنة بشخص يقضي غالبية وقته في الهواء الطلق. فلندع جانباً قضية الفزاعات الليزرية وروبوتات إزالة الأعشاب الضارة، فما يحتاجه البستاني حقاً هو سكرتير ذكاء اصطناعي يجمع بين مهارات الكتابة والتحرير. والواقع أن التقنية اللازمة لذلك أصبحت متاحة بالفعل.
