الكحول يقتل 3.3 مليون شخص سنويًا.. إليك أحدث الأرقام والحقائق
وأوضح التقرير أن نحو 25% من الوفيات بين الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و39 عاماً تعود إلى استهلاك الكحول، محذرًا من أن المشروبات الكحولية ليست مجرد مادة ترفيهية، بل تحمل آثارًا صحية ونفسية واجتماعية خطيرة.
وبيّنت المنظمة أن الكحول يتسبب في عبء صحي عالمي كبير، إذ يُعزى إليه 5.1% من مجموع الأمراض عالميًا، كما يسهم في ظهور اضطرابات سلوكية ونفسية، ويزيد من مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل تليف الكبد، وأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان.
وأكد التقرير أن الرجال أكثر تضررًا من النساء في هذا الجانب، حيث تصل نسبة الوفيات المرتبطة بالكحول بين الذكور إلى 7.6% مقابل 4.0% بين الإناث.
ودعت منظمة الصحة العالمية إلى تنفيذ سياسات وطنية صارمة للحد من الاستهلاك الضار للكحول، تشمل فرض ضرائب، وتنظيم التسويق، وتقييد التوفر، بالإضافة إلى تعزيز الوعي المجتمعي، وتوفير العلاجات اللازمة بأسعار ميسّرة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
سواليف احمد الزعبي
منذ 10 ساعات
- سواليف احمد الزعبي
ولدت بعد 9 سنوات من العقم.. التجويع الإسرائيلي ينهك الطفلة 'شام'
#سواليف بعد 9 سنوات من #معاناة والدتها من #العقم، ولدت #الرضيعة_شام_قديح قبل نحو عامين، لتبدأ معاناتها الخاصة مع #سوء_التغذية داخل #خيمة_مهترئة بمدينة #خانيونس جنوب قطاع #غزة المحاصر من قبل #إسرائيل. الأم إسلام قديح، أنجبت شام بعملية زراعة بعد رحلة علاج شاقة، لكنها تجد نفسها اليوم عاجزة عن إنقاذها من #الجوع والمرض، وسط ظروف إنسانية مأساوية فرضتها الإبادة الجماعية التي ترتكبها إسرائيل بدعم أمريكي ضد الفلسطينيين. شام التي لم تكمل عامها الثاني، تعاني من سوء تغذية حاد جعل وزنها لا يتجاوز 4 كيلوغرامات ونصف، فيما ينهك الجوع والحرارة و #العطش جسدها النحيل، وسط غياب #الغذاء اللازم والرعاية الطبية. ومع غياب مقومات الحياة الأساسية، يظل جسد شام الصغير شاهدا على #المجاعة التي يعاني منها فلسطينيو قطاع غزة، إذ لم تعد تقوى على الحركة، وملامحها الباهتة تروي وجعا يفوق عمرها القصير. وداخل ركن خيمتها بمنطقة 'المواصي'، تبكي شام بلا توقف من شدة الألم، حيث تبرز عظامها من تحت جلدها الهزيل، فيما تتدهور حالتها الصحية مع كل لحظة تمر. وإلى جوارها، تراقبها والدتها بعين مثقلة بالخوف، تخشى أن تفقد طفلتها التي انتظرتها 9 سنوات، وجاءت إلى الحياة كأمل سرعان ما صار مهددا بالضياع. ومنذ 7 أكتوبر/ تشرين الأول 2023 ترتكب إسرائيل إبادة جماعية بغزة، تشمل قتلا وتجويعا وتدميرا وتهجيرا وحصارا، متجاهلة النداءات الدولية وأوامر لمحكمة العدل الدولية بوقفها. وخلفت الإبادة نحو 190 ألف فلسطيني بين شهيد وجريح، وما يزيد على 11 ألف مفقود، إضافة إلى مئات آلاف #النازحين ومجاعة أزهقت أرواح كثيرين بينهم أطفال. 'لا غذاء ولا دواء' والدة الرضيعة، قالت للأناضول: 'أنجبت شام بعد تسع سنوات من التعب والعلاج، واليوم أخشى أن أفقدها'، مضيفة ـنأن طفلتها تعاني من تضخم في الكبد وسوء تغذية حاد، 'لا يوجد حليب ولا طعام، ولا حتى أدوية'. وتابعت وهي تجلس بجوار ابنتها داخل الخيمة: 'توجهنا إلى المستشفيات، لكن لا علاج، فعدنا إلى الخيمة حيث درجات الحرارة المرتفعة تزيد وضعها سوءا'. والسبت، أعلنت حكومة غزة ارتفاع عدد وفيات الأطفال جراء سوء التغذية إلى 66 منذ 7 أكتوبر/ تشرين الأول 2023، بسبب إغلاق المعابر وتشديد الحصار الإسرائيلي ومنع إدخال الحليب. والجمعة، أعلنت منظمة الصحة العالمية أن نحو 112 طفلا فلسطينيا يدخلون المستشفيات بقطاع غزة يوميا لتلقي العلاج من سوء التغذية منذ بداية العام الجاري، جراء الحصار الإسرائيلي الخانق. وأوضح المدير العام للمنظمة تيدروس أدهانوم غيبريسوس أن الوضع في غزة التي تتعرض لهجمات إسرائيلية مكثفة وحصار خانق 'تجاوز مرحلة الكارثة'. جسم هزيل وأوضحت أم شام أن الخيمة التي يقيمون فيها 'تفتقر لأبسط مقومات الحياة والرعاية الصحية، ولا توفر أي بيئة مناسبة للأطفال المرضى'. ولفتت إلى أنها تجد صعوبة بالغة بتوفير الغذاء لطفلتها، خاصة مع #نفاد_الحليب وارتفاع أسعار الطعام – إن توفر – بسبب إغلاق المعابر الذي يزيد معاناتها. وقالت: 'أسنانها تغير لونها بسبب نقص الكالسيوم، وعظام صدرها بارزة، وزنها لا يتجاوز أربعة كيلوغرامات ونصف'. وأوضحت أنها أنجبت طفلتها بعد تسع سنوات من العلاج، لكنها اليوم تخشى أن تفقدها، مناشدة السماح بخروجها من قطاع غزة لتلقي العلاج قبل فوات الأوان. وفي 24 فبراير/ شباط أفادت منظمة الصحة العالمية بأن نحو 12 ألفا إلى 14 ألف شخص في غزة بينهم أكثر من 4500 طفل بحاجة إلى إجلاء طبي عاجل من القطاع، وذلك في بيان نشره موقع الأمم المتحدة في 25 من الشهر ذاته. ومنذ بدئه الإبادة بالقطاع في 7 أكتوبر 2023، عمد #جيش_الاحتلال الإسرائيلي إلى استهداف مستشفيات غزة ومنظومتها الصحية، وأخرج معظمها عن الخدمة ما عرض حياة المرضى والجرحى للخطر. كما يغلق الاحتلال معبر رفح بشكل كامل منذ مايو/ أيار 2024 ويمنع مغادرة القطاع إلا لحالات استثنائية جدا من #المرضى بتنسيق 'الصحة العالمية' وعبر معبر 'كرم أبو سالم'.
عمان نت
منذ 13 ساعات
- عمان نت
الميثانول و الإيثانول : من التخمير الطبيعي إلى الكارثة
(هدف هذا المقال تثقيفي تعليمي علمي بحت .. وفقط ..و غير مقبول أي تعليق يتجاوز العلم) 🔬 الكحول الطبيعي: كيمياء الحياة والفواكه عمليات التخمير الطبيعي (brewing) هي تفاعلات كيمياء حيوية، يتم فيها تحويل السكريات إلى كحول إيثيلي (إيثانول) بغياب الأوكسجين، عبر نشاط الخمائر الطبيعية. أما في حال وجود الأوكسجين، فالنتيجة تكون حمض الأسيتيك (الخل). هذه العملية يمكن أن تحدث تلقائيًا في الطبيعة، كما في الفواكه الناضجة الغنية بالسكر. عمليات التخمير الطبيعي تبقى محدودة بطبيعتها، إذ لا تتجاوز نسبة الكحول الناتج 10–14%، لأن الخمائر تموت عند هذا التركيز. الكحول الناتج في الغالب هو إيثانول، مع كميات ضئيلة من الميثانول. ⸻ ☠️ الميثانول: الكحول القاتل الميثانول، المعروف بإسم 'كحول الخشب'، لا ينتج من تحلل السكر، بل من تحلل مركبات البكتين الموجودة في بعض الفواكه: • الفواكه الغنية بالبكتين (مثل: التفاح، الخوخ، المشمش، العنب، التين) تنتج كميات أكبر من الميثانول. • أما الحبوب والنشويات (كالقمح والذرة) فتنتج ميثانولًا أقل. في التخمير الطبيعي، يتراوح تركيز الميثانول عادة بين: 20–200 ملغم/لتر (أي 0.02–0.2 غرام/لتر) و الميثانول أستخداماته مختلفة و صناعية فقط ⸻ ⚠️ ما هي الجرعة القاتلة؟ • الجرعة القاتلة للميثانول: 30 مل فقط من الميثانول النقي قد تكون مميتة. • و10 مل فقط قد تؤدي إلى العمى الدائم. 🧮 ماذا يعني ذلك في الواقع؟ • للوصول إلى الجرعة القاتلة من الميثانول من خلال شرب نبيذ طبيعي التخمير: • عند أعلى تركيز طبيعي (0.2 غ/لتر): يجب شرب 118 لترًا تقريبًا. • عند أقل تركيز (0.02 غ/لتر): يجب شرب أكثر من 1000 لتر. • للوصول إلى جرعة العمى (10 مل): • عند أعلى تركيز: حوالي 40 لترًا. • عند أقل تركيز: نحو 400 لتر — وهو غير ممكن عمليًا. ✅ الخلاصة: التخمير الطبيعي لا يشكل خطرًا حقيقيًا من ناحية الميثانول، ما لم يحدث تلاعب أو غش متعمّد. ⸻ ⚗️ التقطير: من جابر بن حيان إلى الأخطاء القاتلة في العصور الوسطى، واجه التجار تحديًا عمليًا: النبيذ الطبيعي يحتوي على نسبة كحول منخفضة، والتأثير المطلوب — خاصة للمتمرسين — لا يتحقق إلا بشرب كميات كبيرة. كما أن نقل كميات ضخمة من النبيذ كان صعبًا. فجاء الحل العبقري: التقطير. • في القرن الثامن الميلادي، طوّر جابر بن حيان جهاز الأنبيق وشرح مبدأ فصل السوائل حسب درجة التبخر. • أصبح التقطير وسيلة فعالة لرفع تركيز الكحول — تقنية انتقلت لاحقًا إلى أوروبا. ويقال إن 'تقطير الكحول' كان من أهم ما تعلّمه الكيميائيون الأوروبيون من جابر بن حيان. لكن التقطير يحمل مخاطره: • الميثانول يتبخر قبل الإيثانول (64.7° مقابل 78.5°). • الخبراء يعرفون أسرار التقطير من درجات الحرارة و التقطير البطيء و أهمية التخلص من 'رأس التقطير' الغني بالميثانول، والكمية التي يتم فصلها تعتمد على خبرة المُقطِّر ودقته. • أما الجهلة والطامعون، فلا يميزون بين المادتين، ويحتفظون بالمزيج كاملًا — أو يكونوا في عجلة من أمرهم لان عملهم غير شرعي و غير قانوني فيقوموا بالتقطير علي درجات حرارة عالية و بسرعة فيختلط الناتجين وهنا تبدأ الكارثة. ⸻ 🧪 كحول السوق: بين الإيثانول الغذائي والسمّ ليست كل المشروبات الكحولية في الأسواق ناتجة عن تخمير وتقطير طبيعي. بحسب مصادر محلية موثوقة: • معظم المصانع في الأردن لا تقوم بالتخمير أو التقطير. (المصانع التي تقوم بذلك محدودة جدًا). • بل يتم إستيراد الإيثانول الغذائي (Food-grade ethanol)، ثم يُخفف ويُخلط مع المنكهات. و يتم انتاج أنواع و علامات تجارية مختلفة و لهذا احتمالية وجد الميثانول بسبب عملية التقطير غير ممكنة 💲 الأسعار: • لتر الإيثانول الأمريكي النقي (200 Proof - USP Grade): 3–5 دولارات. • الإيثانول الآسيوي الجيد: أقل من 1 دولار. • كل لتر يمكن أن ينتج 3–4 زجاجات مشروب عالي التركيز الكحولي . أما الميثانول: • فسعره أقل من نصف دولار للتر. • لكنه غير صالح للاستهلاك البشري إطلاقًا. 💡 إذًا، من المحتمل أن الغش بالميثانول في مصانع التعبئة لا علاقة له فقط بتقليل الكلفة، لأن فرق الأسعار ليس كبيراً وبل قد يكون له علاقة: • بالتزوير، أو خلل في الليبل في المواد المستمرة • التهرب الضريبي، • ضعف الرقابة، • أو الإهمال المحض. ⸻ 🛑 قضية الأردن: ليست حادثة عابرة، بل كارثة متكاملة ما حدث في الأردن من حالات تسمم بالكحول المغشوش ليس مجرد خطأ فني أو سوء تصنيع. بل هو: • جريمة بالإهمال أو التواطؤ. • فشل في الرقابة على خطوط الإنتاج والتوزيع. و فشل في تطبيق أنظمة معاينة الجودة سواء القيام بفحص المواد قبل تعبئتها و فحص المنتج النهائي قبل توزيعه بالأسواق (و هذه من أبجديات الصناعة ) • ثغرة تنظيمية تسمح بدخول منتج مجهول أو غير صالح للاستخدام البشري إلى السوق البشري . في النهاية جزيل الشكر لجميع أساتذتنا في الجامعة. الذين كانوا يتعاملون مع العلم كعلم مجرد و علمونا الكثير و منها هذا الموضوع .
الدستور
منذ يوم واحد
- الدستور
تسمم الكحول الميثيلي: الاعراض والتشخيص
وكالات تسمم الكحول الميثيلي Methanol هو حالة خطيرة جداً تحدث بسبب شرب أو استنشاق أو امتصاص كميات ضارة من الكحول الميثيلي، وهو مادة كحولية صناعية تُستخدم في الصناعات كوقود أو مذيبات وليس للاستهلاك البشري. كيف يحدث تسمم الكحول الميثيلي؟ الميثانول يتحول في الكبد إلى: 1. فورمالديهايد 2. حمض الفورميك وتعتبر هذه المواد شديدة السمية مما تؤثر على الجهاز العصبي المركزي، العينين، والكليتين. الأعراض المبكرة (بعد 12-24 ساعة من التعرض): صداع شديد دوخة غثيان قيء ألم شديد في البطن ضيق في التنفس اضطرابات في الرؤية ضبابية أو "رؤية نفقية" في الحالات الشديدة من أعراض تسمم الكحول الميثيلي: غيبوبة أو توقف تنفس علامات الخطر للتسمم الكحول الميثيلي فقدان في البصر (قد يكون دائمًا) تحمض الدم فشل كلوي أو كبدي وفاة إذا لم يُعالج المصاب بشكل سريع تشخيص تسمم الكحول الميثيلي: تحليل مستوى الميثانول في الدم فحص حموضة الدم (pH) تحاليل وظائف الكبد والكلى طرق علاج تسمم الكحول الميثيلي: غسيل معدة (إذا تم التسمم مؤخرًا جدًا) إعطاء الإيثانول أو الفورميبيزول (Fomepizole) لأنهما يمنعان تحول الميثانول إلى مركباته السامة بيكربونات الصوديوم لعلاج الحموضة غسيل كلوي لإزالة الميثانول والسموم من الدم دعم تنفسي وعصبي
