أطعمة تساعدك على تقليل العرق في حرارة الصيف
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
اليمن الآن
منذ 3 أيام
- اليمن الآن
أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر.. تحميك من المضاعفات
نقدم أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر، فإن الكثير من الأشخاص يعانون من مشاكل عند ضبط مستويات السكر، فإن الطعام يمكن أن يلعب دورًا إيجابيًا في تقليل الأعراض وتفادي المضاعفات الخطيرة التي تهدد صحة المريض. أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر وحول أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر، فإننا نعرض في السطور التالية أفضل وصفات الطعام التي يمكن لمريض السكر أن يتبعها من أجل ضبط مستويات السكر في الدم، وذلك من خلال عمل توزان بين الكربوهيدرات، الألياف، البروتينات والدهون الصحية. الاعتماد على الحبوب الكاملة بدلًا من النشويات المعقدة. تناول الخضروات الورقية والطازجة بشكل يومي. إدخال الدهون الصحية والبروتينات قليلة الدسم في الوجبات. تقليل السكريات والدهون الصناعية. أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر الأرز البني والشوفان والدقيق الكامل يعد الأرز البني والشوفان والدقيق الكامل بدائل صحية للأرز الأبيض والدقيق المكرر، فإنها تتضمن على ألياف تبطئ امتصاص السكر. البروتينات النباتية كما أن البروتينات النباتية مثل الفول والمكسرات، تساهم في تعزيز الشبع وتنظيم مستوى السكر. صدور الدجاج المشوي وكذلك صدور الدجاج المشوي، فإنها تكون خيار غني بالبروتين وقليل الدهون، وتساعد على ضبط مستويات السكر. البيض وأيضا البيض يعد مصدر ممتاز للبروتينات، ويعزز الشعور بالامتلاء. ا منتجات الألبان قليلة الدسم بالإضافة إلى ذلك منتجات الألبان قليلة الدسم، فإنها تتضمن على الكالسيوم والبروتين دون زيادة الدهون. منتجات الألبان زيت الزيتون وزيت جوز الهند وكذلك زيت الزيتون وزيت جوز الهند، فهي دهون غير مشبعة مفيدة لصحة الجسم الزبد الطبيعي وأيضا الزبد الطبيعي، فهي تكون أفضل من السمن الصناعي إذا تم تناوله بكميات محدودة. الزبد الطبيعي الأجبان الطبيعية قليلة الدسم وكذلك الأجبان الطبيعية قليلة الدسم، فهي تساعد على الشبع دون رفع مستوى السكر. الأجبان الطبيعية قليلة الدسم الخضروات الطازجة والملونة وأيضا الأجبان الطبيعية قليلة الدسم مثل الجزر والباذنجان والبصل والفلفل، غنية بالألياف والفيتامينات. الخضراوات الورقية وأيضا الخضراوات الورقية مثل السبانخ والجرجير، فإنها تكون قليلة السعرات وغنية بمضادات الأكسدة. الخضروات الورقية أطعمة يجب على مريض السكري تجنبها وحول أطعمة يجب على مريض السكري تجنبها، فإنه برغم وجود قائمة طويلة من المسموحات، إلا أن بعض الأطعمة تشكل خطرًا مباشرًا على مريض السكري والتي تكون من ضمنها ما يلي: المشروبات الغازية والمحلاة الدهون الصناعية مثل السمن النباتي ومبيضات القهوة. المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض الزبادي المحلى بنكهة الفاكهة القهوة المنكهة مليئة بالسكريات العسل الفواكه المجففة المقرمشات والوجبات الخفيفة عصائر الفاكهة الأطعمة المقلية
اليمن الآن
منذ 3 أيام
- اليمن الآن
ليست مجرد حلوى.. 7 فوائد "مذهلة" للشوكولاتة الداكنة
أثبتت دراسات أن الشوكولاتة الداكنة ليست مجرد حلوى لذيذة، بل هي غذاء صحي مفيد للأمعاء، يحسن المزاج ووظائف الدماغ، ويحمي القلب. وقدمت مجلة "هيلث" الصحية سبع فوائد صحية للشوكولاتة الداكنة أبرزها: صحة الأمعاء أظهرت الأبحاث أن الشوكولاتة الداكنة تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتنتج مركبات تقلل من الالتهاب وتحسن صحة الجهاز الهضمي. وقالت سامانثا ديفيتو، اختصاصية التغذية العلاجية: "نظرا لأن صحة الأمعاء مرتبطة بشكل وثيق بالمناعة، والتمثيل الغذائي، والمزاج، فإن هذا يمنح الشوكولاتة الداكنة دورا مفاجئا في دعم صحة الجسم بأكمله من الداخل إلى الخارج". تحسين المزاج قد تكون الشوكولاتة الداكنة الحل السحري لتحسين المزاج، إذ تحتوي على مركبات تساعد على تعزيز المزاج وتحفيز إفراز هرمونات السعادة. وأثبتت الأبحاث أن الشوكولاتة تقلل التوتر وتزيد الإحساس بالرفاهية. وأشارت مجلة "هيلث" إلى أن الشوكولاتة مصدر طبيعي للمغنيسيوم المعروف بتأثيره على الجهاز العصبي وتنظيم هرمونات التوتر، مما يؤدي إلى الشعور بالراحة. وظائف الدماغ الشوكولاتة تحسن تدفق الدم إلى الدماغ، مما يعزز الوظائف الإدراكية، والتركيز، والذاكرة، كما أن بها مركبات تحمي خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي، وهو السبب الأول في الإصابة بالزهايمر والخرف. وقالت لورين هاريس-بينكوس، اختصاصية تغذية: "قد تحسن الشوكولاتة الداكنة تدفق الدم في الدماغ، ما قد يفسر هذه الفوائد المعرفية، بل وحتى تحسين المزاج والبصر في بعض الحالات". التعافي بعد التمارين الرياضية تتمتع الشوكولاتة بقدرة على تحسين تدفق الدم وتقليل الالتهاب، ما يساعد العضلات على التعافي بشكل أسرع بعد التمرين، حيث تعمل على توصيل الأكسجين إلى العضلات، مما يزيد القدرة على التحمل أثناء التمرين. وتنصح مجلة "هيلث" بتجربة الشوكولاتة الداكنة مع حفنة من اللوز أو الموز بعد التمرين، من أجل تجديد الطاقة وتسريع تعافي الجسم. صحة القلب تشير أبحاث إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة يرتبط بانخفاض ضغط الدم، وتحسين وظائف الأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك بفضل مكوناتها المضادة للأكسدة. وينصح باختيار شوكولاتة تحتوي على 70 بالمئة من الكاكاو على الأقل، فكلما زادت نسبته زادت فائدتها للقلب. السكر في الدم تشير بيانات الأبحاث إلى أن مركبات الشوكولاتة الداكنة تحسن حساسية الجسم للأنسولين، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل أفضل. وينصح بتناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة ضمن نظام غذائي متوازن. حماية البشرة تحسن الشوكولاتة ترطيب ونعومة ومرونة البشرة، عبر تحفيز تدفق الدم إلى الجلد، إضافة إلى عملها كـواقي شمس داخلي يحمي من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.
اليمن الآن
منذ 4 أيام
- اليمن الآن
8 أخطاء يجب تجنبها عند تناول بذور الشيا
تُصنف بذور الشيا على أنها "غذاء خارق صغير الحجم" ولكنه فعال. لأنها غنية بالألياف، وأحماض أوميغا-3 الدهنية، والبروتين، ومضادات الأكسدة التي تُحسّن صحة القلب والهضم والطاقة. ولكن للاستفادة القصوى من بذور الشيا، يجب توخي الحذر عند تناولها مع بعض تركيبات الأطعمة لأنها يمكن أن تقلل من امتصاص العناصر الغذائية أو تُسبب اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ أو اضطراب المعدة. 1. الأطعمة الغنية بحمض الفيتيك يوجد حمض الفيتيك في الفاصوليا والعدس والمكسرات وبعض الحبوب. يُمكن أن يمنع حمض الفيتيك الجسم من امتصاص المعادن المهمة مثل الكالسيوم والحديد والزنك. تحتوي بذور الشيا أيضًا على حمض الفيتيك، لذا فإن تناولها مع هذه الأطعمة قد يُقلل من كمية المعادن التي يحصل عليها الجسم. 2. عصائر الفاكهة المُعبأة يمكن أن تبدو إضافة بذور الشيا إلى العصائر المُعبأة لذيذة، لكن العديد من العصائر المُباعة في المتاجر تحتوي على الكثير من السكر المُضاف والمواد الحافظة. يمكن أن يُسبب ذلك ارتفاعًا حادًا في سكر الدم ويُلغي بعض الفوائد الصحية لبذور الشيا. لذلك، يوصي الخبراء بتناول بذور الشيا مع عصير الفاكهة الطازج أو الماء العادي. 3. منتجات الألبان الثقيلة تُبطئ الكريمة كاملة الدسم ومنتجات الألبان الثقيلة الأخرى عملية الهضم. عند دمجها مع بذور الشيا، يمكن أن تُسبب شعورًا بالثقل أو الانتفاخ، وتمنع الجسم من الحصول على جميع العناصر الغذائية من بذور الشيا. يُنصح بتناول خيارات الألبان الخفيفة أو الحليب النباتي لتحسين امتصاص العناصر الغذائية وهضمها. 4. الحمضيات تُعتبر الحمضيات مثل البرتقال والغريب فروت شديدة الحموضة. عند دمجها مع الألياف الغنية ببذور الشيا، يمكن أن يُسبب ذلك انتفاخًا أو ارتجاعًا حمضيًا لدى بعض الأشخاص. ينبغي مراعاة تناول بذور الشيا مع فواكه خفيفة مثل الموز أو التفاح لتجنب الشعور بعدم الراحة. يمكن أيضًا تناولها مع المانجو، الغنية بالألياف وفيتامين A. 5. الكافيين يُسبّب الكافيين الجفاف، لذلك فإنه عند تناول بذور الشيا مع القهوة أو الشاي يمكن أن تطرأ مشاكل في المعدة ويمنعِ من الاستفادة الكاملة من فوائد بذور الشيا. ينبغي الالتزام بالمشروبات الخالية من الكافيين عند تناول بذور الشيا. كما أن الجرعات العالية من الكافيين يمكن أن تُحفّز الجهاز العصبي بشكل مفرط، مما يُؤدي إلى العصبية والانفعال، أو حتى نوبات الهلع لدى الأشخاص الحساسين. 6. الأطعمة الحارة يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الحارة إلى تهيّج المعدة. وبما أن بذور الشيا تنتفخ في المعدة، فإن تناولها مع الوجبات الحارة ربما يُفاقم حرقة المعدة أو ارتجاع المريء. ويمكن أن يؤدي الجمع بين الطعام الحار وبذور الشيا إلى الانتفاخ أو الحموضة، حيث تتمدد البذور، ويمكن أن تُحفّز المكونات الحارة إنتاج الحمض، مما يؤدي إلى زيادة الانزعاج الهضمي. 7. المكونات الجافة تمتص بذور الشيا الماء وتصبح هلامية. وبالتالي فإن تناولها جافة أو بدون سوائل كافية يمكن أن يصيب بالاختناق أو مشاكل في الهضم. يجب نقع بذور الشيا دائمًا في الماء أو الحليب أو مشروب نباتي قبل تناولها. 8. الأطعمة المصنعة تحتوي الأطعمة المصنعة على إضافات ودهون غير صحية تقلل من فوائد بذور الشيا الصحية. تناول بذور الشيا مع الوجبات الخفيفة المصنعة لن يُجدي نفعًا. يؤكد الخبراء على أهمية اختيار أطعمة كاملة وطازجة للحصول على أفضل النتائج.
