لماذا تعتبر بذور الشيا أفضل غذاء لخفض الكوليسترول المرتفع؟.. 5 فوائد سحرية
التحكم في ارتفاع الكوليسترول في الدم أمر بالغ الأهمية للحفاظ على صحة قلبك، وما تتناوله يُحدث فرقًا كبيرًا، ويوصي خبراء التغذية بالعديد من الأطعمة للمساعدة في خفض الكوليسترول، لكن بذور الشيا تعد من أفضلها.
وحسب موقع هيلث، فإن هذه البذور الصغيرة غنية بالعناصر الغذائية التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار، والذي قد يسبب مشاكل في القلب.
تحتوي بذور الشيا على الألياف والدهون الصحية التي تعمل معًا للحفاظ على صفاء الأوعية الدموية وقوة القلب، لذا يجب إضافتها إلى وجباتك بانتظام طريقة سهلة وطبيعية لتحسين صحة قلبك وخفض الكوليسترول.
فوائد بذور الشيا لخفض الكوليسترول المرتفع
بذور الشيا غنية بالألياف القابلة للذوبان، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، ومضادات الأكسدة، وهي عناصر غذائية أساسية للحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول.
محتوى غني بالألياف القابلة للذوبان: بذور الشيا غنية بالألياف القابلة للذوبان، والتي تُشكل مادة هلامية في الأمعاء، ترتبط هذه الألياف بجزيئات الكوليسترول وتساعد على إخراجها من الجسم عبر الفضلات، يمكن لهذه العملية أن تُخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بشكل ملحوظ، مما يُساعد في الحفاظ على صحة الشرايين وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية: بذور الشيا من أفضل المصادر النباتية لحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو نوع من دهون أوميجا 3، التي تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم، وخفض مستويات الدهون الثلاثية، وقد ترفع أيضًا مستوى الكوليسترول الجيد (HDL)، الذي يحمي القلب، وعلى عكس بعض الدهون الأخرى، تُحسّن أحماض أوميجا 3 الكوليسترول دون إضافة دهون مشبعة ضارة إلى نظامك الغذائي.
غنية بمضادات الأكسدة: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الشيا على حماية الدهون الموجودة فيها من التلف، كما أنها تحمي خلايا الجسم من التلف، يمكن أن يُسهم الإجهاد التأكسدي في التهاب الشرايين وتصلبها، تدعم مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الشيا، مثل الكيرسيتين وحمض الكلوروجينيك، صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام، وتُقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.
منخفضة السعرات الحرارية، غنية بالعناصر الغذائية: بذور الشيا غنية بالعناصر الغذائية، وسهلة الإضافة إلى الوجبات دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية، تحتوي على البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، وكلها تدعم صحة الأوعية الدموية، ووظائف العضلات (بما في ذلك القلب)، والصحة العامة.
تدعم ضبط سكر الدم: على الرغم من أن الألياف الموجودة في بذور الشيا لا ترتبط مباشرةً بالكوليسترول، إلا أنها تساعد أيضًا على إبطاء هضم الكربوهيدرات، ما يمنع ارتفاع سكر الدم، يرتبط استقرار مستويات سكر الدم بانخفاض الدهون الثلاثية وتحسين صحة القلب.
طرق سهلة لإضافة بذور الشيا إلى نظامك الغذائي
إضافة ملعقة كبيرة أو ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا يوميًا يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في مستوى الكوليسترول لديك.
رش بذور الشيا على وجبة الشوفان أو الزبادي الصباحية.
قم بخلط بذور الشيا في العصائر للحصول على دفعة من الألياف والأوميجا 3.
أضف بذور الشيا إلى المخبوزات.
أضف بذور الشيا إلى السلطات أو أطباق الخضار للحصول على تغذية إضافية.
اقرأ أيضا:
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 6 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : حليب الكركم.. ماذا يحدث لجسمك عند تناوله يوميا؟
الجمعة 25 يوليو 2025 08:30 مساءً نافذة على العالم - حليب الكركم، المعروف أيضًا باسم الحليب الذهبي، هو مشروب تقليدي يُستهلك منذ قرون، حيث يتم إعداد هذا المشروب من مكونات بسيطة موجودة في مطبخك، حيث يتم خلط الكركم مع الحليب الدافئ، ويعتبر هذا المشروب غنيًا بفوائده الصحية، وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا". يحتوى الكركم على، الكركمين وهو المكون النشط فيه، وهو مضاد أكسدة قوي ذو خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا، وعند مزجه مع الحليب، يمتصه الجسم بسهولة، مما يجعله وسيلة فعّالة للاستفادة من فوائده، ويتمتع هذا المشروب الدافئ والمريح بفوائد صحية عديدة، من تخفيف الالتهاب إلى تعزيز المناعة، كما يُعدّ حليب الكركم علاجًا طبيعيًا يُمكن استخدامه للوقاية من مجموعة متنوعة من الحالات الصحية وعلاجها. فيما يلى.. فوائد شرب حليب الكركم: 1. يقلل الالتهاب: يحتوي حليب الكركم على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتخفيف الألم. 2. يعزز المناعة: يحتوي حليب الكركم على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات التي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض. 3.يُحسّن الهضم: يُساعد حليب الكركم على تحسين الهضم وتخفيف أعراض عسر الهضم والانتفاخ، كما يُحفّز إنتاج العصارة الصفراوية، مما يُساعد على هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. 4. يخفف أعراض التهاب المفاصل: يحتوي حليب الكركم على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض التهاب المفاصل وتقليل الآلام الناتجة عن هذه الحالة. 5. يدعم صحة الدماغ: لقد ثبت أن حليب الكركم يعبر حاجز الدم في الدماغ وقد يساعد في دعم صحة الدماغ والوقاية من الأمراض العصبية التنكسية. 6. يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب: يمكن أن يساعد حليب الكركم في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. 7. يساعد في إنقاص الوزن: يمكن أن يساعد حليب الكركم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي والمساعدة في إنقاص الوزن. 8. يدعم صحة الكبد: يمكن أن يساعد حليب الكركم في دعم صحة الكبد ومنع التلف. 9. يقلل من القلق والتوتر: لقد ثبت أن حليب الكركم له تأثيرات مضادة للقلق وقد يساعد في تخفيف التوتر. 10. يحسن صحة الجلد: يمكن أن يساعد حليب الكركم في تحسين صحة الجلد وتقليل ظهور حب الشباب وأمراض الجلد الأخرى.
24 القاهرة
منذ 8 ساعات
- 24 القاهرة
تزيد الإصابة بالسرطان.. دراسة تكشف مخاطر اللحوم المصنعة على صحة الجسم
قد تبدو قطعة من اللحوم المصنعة غير ضارة، إلا أن دراسة علمية موسعة كشفت أن هذه الخيارات الغذائية اليومية، حتى إن كانت بكميات صغيرة، يمكن أن ترفع احتمالات الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، وسرطان القولون. دراسة تكشف مخاطر اللحوم المصنعة على صحة الجسم ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز تناولت الدراسة مراجعة بيانات أكثر من 60 بحثًا علميًا سابقًا، وجمعت أدلة قوية تؤكد أن: تناول قطعة من اللحوم المصنعة (حوالي 50 جرامًا) يوميًا قد يزيد من خطر الإصابة بالسكري بنسبة 30% وسرطان القولون بنسبة 26%. بالإضافة إلى أن استهلاك مشروب سكري بحجم 12 جرام يوميًا (ما يعادل علبة صودا تقريبًا) يرفع احتمال الإصابة بالسكري بنسبة 8%. كما أن الدهون المتحولة، حتى لو شكلت 2.5% فقط من مجمل السعرات اليومية، ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 3%. وتكمن خطورة هذه المنتجات في طريقة تحضيرها ومكوناتها، واحتوى اللحوم المصنعة على نسب عالية من الدهون المشبعة، الأملاح، والنترات، كما أن طرق معالجتها مثل التدخين والتجفيف بالحرارة العالية تخلق مركبات مسرطنة تؤثر على الخلايا. أما المشروبات السكرية، تساهم في زيادة الوزن وتؤثر سلبًا على توازن بكتيريا الأمعاء، مما يضعف المناعة ويؤدي إلى التهابات مستمرة. وبالنسبة للدهون المتحولة، فهي ترفع الكوليسترول الضار وتخفض الجيد، ما يخل بتوازن القلب والأوعية الدموية. دراسة: تلوث الهواء يزيد من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 17% دراسة: تمارين الأسبوع تقلل خطر الوفاة المبكرة لدى مرضى السكري بنسبة 21%
نافذة على العالم
منذ 8 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : بعد وفاة هالك هوجان متأثرا بها.. أعراض مبكرة للسكتة القلبية لا تتجاهلها
الجمعة 25 يوليو 2025 05:50 مساءً نافذة على العالم - في مشهد صادم لعشاق المصارعة حول العالم، غيّب الموت الأسطورة هالك هوجان عن عمر 71 عامًا، بعد إصابته بأزمة قلبية مفاجئة في منزله بولاية فلوريدا. رغم تدخل فرق الطوارئ فور تلقي البلاغ، كانت اللحظات الحاسمة قد مضت، ووجد المسعفون أنفسهم أمام نهاية محزنة لأيقونة رياضية لطالما ارتبط اسمه بالقوة والشجاعة. منذ انطلاقه في حلبات المصارعة أواخر السبعينيات، حجز هوجان مكانة لا ينافسه فيها أحد، سواء بجسده العملاق أو حضوره الجماهيري اللافت. ما الذي يحدث عند توقف القلب؟ وفقا لتقرير نشره موقع NHS، تحدث النوبة القلبية عندما تنقطع إمدادات الدم عن القلب، غالبًا نتيجة جلطة تسد أحد الشرايين التاجية. هذا الانقطاع المفاجئ يمنع الأوكسجين من الوصول إلى أنسجة القلب، ما يؤدي إلى تلفها بشكل قد يهدد الحياة. إشارات أولى لا ينبغي تجاهلها أول ما قد يشعر به المصاب هو ألم حاد أو ضاغط في منتصف الصدر، وقد يمتد هذا الإحساس إلى الذراع اليسرى أو كلا الذراعين، أو يصل إلى الفك، الظهر أو حتى المعدة. يترافق ذلك في بعض الحالات مع التعرق المفرط، الغثيان، صعوبة التنفس، أو شعور غير مفسر بالخوف والقلق. ما يُعقّد الأمر أن بعض الحالات تظهر بأعراض خفيفة قد تُخطئ في تفسيرها، مثل عسر الهضم أو إجهاد عضلي. ولهذا، يبقى التصرف الفوري هو مفتاح النجاة. التعامل السريع إذا اشتبهت في وجود أزمة قلبية، لا تتردد في الاتصال بالإسعاف فورًا. وفي انتظار وصول المساعدة، يمكن تناول قرص أسبرين إذا لم يكن هناك مانع طبي، للمساعدة في تقليل التجلط وتحسين تدفق الدم. العلاج يعتمد نوع العلاج في المستشفى على طبيعة الأزمة وحدتها. فقد يُلجأ إلى الأدوية لإذابة الجلطة، أو إجراء قسطرة لفتح الشريان المغلق. وكلما بدأ التدخل بسرعة، قلّت احتمالية حدوث مضاعفات طويلة الأمد. التعافي التعافي من النوبة القلبية لا ينتهي بالخروج من المستشفى. يحتاج المصاب إلى برنامج تأهيلي شامل يشمل تغييرات في نمط الحياة، من بينها التغذية السليمة، تقليل التوتر، ممارسة الرياضة بانتظام، والتوقف عن التدخين. كما يُنصح بالمتابعة الدورية مع الطبيب لضبط ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
